2
招聘中
薪金面議
11天前
$16,000-$19,000
月薪
57
21
12
餐廳: 千両 (MOKO新世紀廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
29
0
2018-04-09 1294 瀏覽
壽司係好多人既喜愛,尤其係女士們啦。一黎可以件件唔同,滿足貪心既慾望,而且都係輕食,細細件,食多少少都唔會有罪惡感。今日,唔好生野既我,但遇著唔餓既一日,都黎食下輕食。輕輕鬆地同友人吹下水係重點黎既。千両都食過好幾次,中等價位,食材屬中上,但地方較闊落舒適,加分。唔忙既餐廳,永遠招呼比教周到。好喜歡一到日本餐廳,有全體服務員叫句歡迎yi-a-sa-ya-sie,你歡迎我,我自然食得開心。首先我地點左份特上刺身拼盤8款既刺身,令人相當興奮。雖然唔係每款我都好,但眼見食材色澤新鮮,自己都食多兩塊。由於過往食過較劣質既刺身,令我宜家習慣黎到會聞下腥唔腥,而且會吱檸檬汁搭配。今日,8款刺身厚薄均稱,口感香滑,相當新鮮美味。繼而,叫左幾份壽司同卷物。先黎的是軟殻蟹手卷,一如其他壽司店,卷物到枱都會溫馨提示盡早食,因為過一陣就唔脆,而軟殻蟹炸過,唔想有油膩感就真係要快d袋佢落肚。其他食物都逐一到。好好味呢個豪快蟹卷,個名都令我多留意幾眼。滿滿蟹肉,再加幾粒飛魚籽on top增加口感,係個唔錯既combination.吞拿魚蓉櫻被卷,味道較淡,層次感加分。饅魚天婦羅卷,中規中矩,醬汁搭配增加香濃友人
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壽司係好多人既喜愛,尤其係女士們啦
。一黎可以件件唔同,滿足貪心既慾望,而且都係輕食,細細件,食多少少都唔會有罪惡感。

今日,唔好生野既我,但遇著唔餓既一日,都黎食下輕食
。輕輕鬆地同友人吹下水係重點黎既。
千両都食過好幾次,中等價位,食材屬中上,但地方較闊落舒適,加分。


唔忙既餐廳,永遠招呼比教周到。好喜歡一到日本餐廳,有全體服務員叫句歡迎yi-a-sa-ya-sie
,你歡迎我,我自然食得開心。

首先我地點左份特上刺身拼盤


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8款既刺身,令人相當興奮。
雖然唔係每款我都好,但眼見食材色澤新鮮,自己都食多兩塊。

由於過往食過較劣質既刺身,令我宜家習慣黎到會聞下腥唔腥,而且會吱檸檬汁搭配。
今日,8款刺身厚薄均稱,口感香滑,相當新鮮美味。

繼而,叫左幾份壽司同卷物。
先黎的是軟殻蟹手卷
,一如其他壽司店,卷物到枱都會溫馨提示盡早食,因為過一陣就唔脆,而軟殻蟹炸過,唔想有油膩感就真係要快d袋佢落肚。

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其他食物都逐一到。
好好味呢個豪快蟹卷,個名都令我多留意幾眼。滿滿蟹肉,再加幾粒飛魚籽on top增加口感,係個唔錯既combination.

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吞拿魚蓉櫻被卷,味道較淡,層次感加分。
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饅魚天婦羅卷,中規中矩,醬汁搭配增加香濃
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友人大推北海道海膽壽司,海膽份量滿滿,香味濃郁,口感順滑。
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整體,千両留比人一種猶有餘悸既感覺,舒服環境,精緻擺盤,搭配新鮮食材。
不錯
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  • 豪快蟹卷
  • 特上刺身拼盤
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285
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2018-04-04 1039 瀏覽
出國前的星期五🚶🏽請假陪🙆🏻,睇完夜短夢長,少女前進吧!去附近的日本店吃午餐🍙發現我真的太喜歡日本菜了,可以一連十日吃也不厭🤘🏻兩個人大胃,三心二意選了三個餐:B,G,JB: 天婦羅熱騰騰剛炸起,皮薄肉嫩,蝦肉鮮甜。稻庭烏冬嫩滑,有點軟淋壽司米手握有點緊,飯量不少,勝在味道不錯,特別是我最愛吃的辣味三文魚。G: 每件刺身份量感覺比較大,把整件壽司飯蓋過。 刺身入口鮮甜,鰻魚散發濃濃魚香。J: 感覺豐富而鮮美,赤海蝦大隻彈牙入口鮮甜,甜蛋嫩滑多層富口感,三文魚子油潤感足,滿足而飽肚。午餐套餐必定比較划算,一百多元豐富而鮮味,性價比高!
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出國前的星期五🚶🏽請假陪🙆🏻,睇完夜短夢長,少女前進吧!去附近的日本店吃午餐🍙發現我真的太喜歡日本菜了,可以一連十日吃也不厭🤘🏻
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兩個人大胃,三心二意選了三個餐:B,G,J

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B: 天婦羅熱騰騰剛炸起,皮薄肉嫩,蝦肉鮮甜。
稻庭烏冬嫩滑,有點軟淋
壽司米手握有點緊,飯量不少,勝在味道不錯,特別是我最愛吃的辣味三文魚。
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G: 每件刺身份量感覺比較大,把整件壽司飯蓋過。 刺身入口鮮甜,鰻魚散發濃濃魚香。
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J: 感覺豐富而鮮美,赤海蝦大隻彈牙入口鮮甜,甜蛋嫩滑多層富口感,三文魚子油潤感足,滿足而飽肚。

午餐套餐必定比較划算,一百多元豐富而鮮味,性價比高!
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用餐時段
午餐
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2018-03-24 713 瀏覽
* 蒸蛋大大碗;滑身 裏面有兩舊菇同隻蝦 不過嫌䶢左d* 他他牛 ;好難食 感覺吾新鮮 咬到最後吐返出黎* 炙燒左口魚;可以炙多少少等魚油味再出d* 鹽燒油甘魚鮫;幾欣賞佢俾蘿蔔蓉中和下熱氣,但吾好食* 中拖羅;出色😋都有少少即溶既感覺* 海膽軍艦;紫菜腍左已經扣分
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堂食
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2018-03-16 566 瀏覽
食物好但服務差,收費也不便宜,相信不會有客人想去惠顧的,一間集團式經營的餐廳可以容許有這樣服務,真是難以想像。食物祗是和價錢成正比一點也不便宜,晚餐食物選擇也小像祗是賣壽司般的餐廳。
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食物好但服務差,收費也不便宜,相信不會有客人想去惠顧的,一間集團式經營的餐廳可以容許有這樣服務,真是難以想像。


食物祗是和價錢成正比一點也不便宜,晚餐食物選擇也小像祗是賣壽司般的餐廳。
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2018-03-15
用餐途徑
堂食
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2018-03-05 581 瀏覽
以前讀書既時候一直覺得千両好貴,都未有機會食過。最近行開新世紀又想食壽司,發現呢度係唯一一間壽司店,就決定試下。坐落覺得同元気都差唔多,都有迴轉枱,不過order枱就比較鬆動。我地一行兩人,叫左唔同壽司同熱食,想同大家分享下以下幾樣:- 特選壽司拼盤(10件)呢個性價比係最高,十件都係幾大路既壽司,魚生既都算新鮮,抵過分開叫。- 豪快蟹卷唔好睇佢好似好豐滿咁,其實佢係好迷你既,壽司既size就好似平時青瓜卷個d咁,不過比較起上黎蟹肉都算唔好少,個幾粒三文魚子可以幫手增加多少咸味,還好啦。- 牛蒡醬油漬呢個好咸,應該有漬左一個世紀,我地用水浸下佢先食,不過咬落去都仲係一堆咸味唧出黎。- 雙色芝士炸豚肉飯卷呢個係好食既,因為有大量沙律醬同芝士,配埋豬肉同飯都好夾,好容易一件食完又一件。我地仲叫左其他散點壽司,總括黎講又唔算好貴,同埋都坐得幾舒服。
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以前讀書既時候一直覺得千両好貴,都未有機會食過。最近行開新世紀又想食壽司,發現呢度係唯一一間壽司店,就決定試下。坐落覺得同元気都差唔多,都有迴轉枱,不過order枱就比較鬆動。我地一行兩人,叫左唔同壽司同熱食,想同大家分享下以下幾樣:


- 特選壽司拼盤(10件)
呢個性價比係最高,十件都係幾大路既壽司,魚生既都算新鮮,抵過分開叫。

特選壽司拼盤(10件)
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- 豪快蟹卷
唔好睇佢好似好豐滿咁,其實佢係好迷你既,壽司既size就好似平時青瓜卷個d咁,不過比較起上黎蟹肉都算唔好少,個幾粒三文魚子可以幫手增加多少咸味,還好啦。

豪快蟹卷
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- 牛蒡醬油漬
呢個好咸,應該有漬左一個世紀,我地用水浸下佢先食,不過咬落去都仲係一堆咸味唧出黎。

牛蒡醬油漬
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- 雙色芝士炸豚肉飯卷
呢個係好食既,因為有大量沙律醬同芝士,配埋豬肉同飯都好夾,好容易一件食完又一件。

雙色芝士炸豚肉飯卷
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我地仲叫左其他散點壽司,總括黎講又唔算好貴,同埋都坐得幾舒服。
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特選壽司拼盤(10件)
雙色芝士炸豚肉飯卷
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2018-03-03 393 瀏覽
今日同事仔又癮起掛住鄉下的味道, 所以我地又出動食個豪氣富貴lunch,今日叫左呢個刺身溫泉玉子丼. 呢個丼有4款唔同的刺身粒粒, 刺身旁邊有好多天婦羅脆脆, 最頂就有隻溫泉蛋同蔥覆蓋住. 食既時候就當然好惡恨咁將所有野拌勻一齊食. 蛋汁令到飯冇咁乾加埋魚生的鮮味同埋脆脆粒粒既口感, 令到酸酸地既珍珠米發揮得好好. 旁邊跟左一碗Miso Soup, 呢碗Miso soup 唔會好咸有一陣鏗魚湯的味道,同出面飲到的很不一樣呀...
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今日同事仔又癮起掛住鄉下的味道, 所以我地又出動食個豪氣富貴lunch,今日叫左呢個刺身溫泉玉子丼. 呢個丼有4款唔同的刺身粒粒, 刺身旁邊有好多天婦羅脆脆, 最頂就有隻溫泉蛋同蔥覆蓋住. 食既時候就當然好惡恨咁將所有野拌勻一齊食. 蛋汁令到飯冇咁乾加埋魚生的鮮味同埋脆脆粒粒既口感, 令到酸酸地既珍珠米發揮得好好. 旁邊跟左一碗Miso Soup, 呢碗Miso soup 唔會好咸有一陣鏗魚湯的味道,同出面飲到的很不一樣呀...
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2018-01-18
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$110 (午餐)
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2018-02-11 409 瀏覽
我地9:30入去食,叫左三文魚刺身,三文魚壽司,兩個手卷,帶子壽司,稻庭烏冬,牛油帶子。刺身同壽司以價錢黎講係不錯的,但個稻庭烏冬細細碗,無餸的要42蚊,都算了,重要根本唔係稻庭,我覺得似上海面囉😤😤😤😤好幼,而且係完全無口感。個牛油帶子應該只係三粒大帶子切開,無味,啲配料菇重好味過佢。因為覺得無野岩食,食左呢幾樣野走左了。埋單$300多啲。唔會再食了,搞到我男朋友唔開心!!!!!😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩
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我地9:30入去食,叫左三文魚刺身,三文魚壽司,兩個手卷,帶子壽司,稻庭烏冬,牛油帶子。
刺身壽司以價錢黎講係不錯的,但個稻庭烏冬細細碗,無餸的要42蚊,都算了,重要根本唔係稻庭,我覺得似上海面囉😤😤😤😤好幼,而且係完全無口感。個牛油帶子應該只係三粒大帶子切開,無味,啲配料菇重好味過佢。因為覺得無野岩食,食左呢幾樣野走左了。埋單$300多啲。唔會再食了,搞到我男朋友唔開心!!!!!😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩
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堂食
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2018-01-23 466 瀏覽
Found a bug in the cold udon noodles. Terrifying! We didn't have to pay for the dish at the end, but still... The sushi was way over priced and the hot dishes were very salty. Disappointing. Better restaurants with cheaper prices. Do not recommend.
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Found a bug in the cold udon noodles. Terrifying! We didn't have to pay for the dish at the end, but still... The sushi was way over priced and the hot dishes were very salty. Disappointing. Better restaurants with cheaper prices. Do not recommend.
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2018-01-15 507 瀏覽
與好友約在新世紀廣場千两短聚。各各不約而同,點了壽司定食套餐。定食賣相相當精緻,上菜亦快。百餘元就能享用精美壽司,麵豉湯,沙律菜,熱綠茶,還能免費享用一杯荔枝果茶或咖啡,性價比很高的午餐,推介。
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與好友約在新世紀廣場千两短聚。各各不約而同,點了壽司定食套餐。定食賣相相當精緻,上菜亦快。百餘元就能享用精美壽司,麵豉湯,沙律菜,熱綠茶,還能免費享用一杯荔枝果茶或咖啡,性價比很高的午餐,推介
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2
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2018-01-14 415 瀏覽
今日約左同事去食飯。同事減緊肥,話要食清淡d。最後我地揀左食千兩。同事食完覺得千兩既壽司好新鮮。我地叫左帶子,海蝦壽司。另外我地再叫左清酒煮蜆同海鮮沙津等等。個蜆個味道好濃。好入味。我地叫到成枱野食。每人大約$300。我覺得呢間服務態度幾好,下次會再黎😊
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今日約左同事去食飯。同事減緊肥,話要食清淡d。最後我地揀左食千兩。同事食完覺得千兩既壽司好新鮮。我地叫左帶子,海蝦壽司。另外我地再叫左清酒煮蜆同海鮮沙津等等。個蜆個味道好濃。好入味。
我地叫到成枱野食。每人大約$300。我覺得呢間服務態度幾好,下次會再黎😊
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等級4
115
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2017-10-04 911 瀏覽
午飯時段;無人排隊﹗是但啦﹗入去……Lunch時段,都係叫SET啦,叫左個魚生飯SET,但又好肚餓,迴轉帶上有帶子壽司,頂住先啦﹗帶子OK 鮮味,立刻睇返個MENU,睇吓個魚生飯SET有冇帶子?……有喎,心諗真係好喇﹗SET未到前,望住前面條迴轉帶啦,點解剛開舖無耐,D魚生望落去麻麻地?「牙」色嘅?不過算啦,我都唔會再攞﹗好喇,個SET到了當然有主菜魚生飯啦,是日冇左油甘,比多左塊吞那;仲有2隻赤蝦、三文魚、帶子、三文魚籽、蛋……點解個帶子同頭先個帶子唔同嘅?咁細粒,係「粒」,唔係「塊」;成碗入面有2塊,加埋都冇頭先壽司個舊嘅SIZE;其餘的魚生,OK啦......個湯;咸到呢,入唔到口個餐飲;乜鬼橙茶?無橙味、無茶味……簡單黎講係無味;可能廚師諗住溝落去同D湯一齊飲啩?呢個午餐,加埋一連埋壽司要成$160;真係錯了﹗價錢根本同食物嘅價值係兩件事,再見﹗
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午飯時段;無人排隊﹗是但啦﹗入去……

Lunch時段,都係叫SET啦,叫左個魚生飯SET,但又好肚餓,迴轉帶上有帶子壽司,頂住先啦﹗

帶子OK 鮮味,立刻睇返個MENU,睇吓個魚生飯SET有冇帶子?……有喎,心諗真係好喇﹗

SET未到前,望住前面條迴轉帶啦,點解剛開舖無耐,D魚生望落去麻麻地?「牙」色嘅?不過算啦,我都唔會再攞﹗

好喇,個SET到了

當然有主菜魚生飯啦,是日冇左油甘,比多左塊吞那;仲有2隻赤蝦、三文魚、帶子、三文魚籽、蛋……

點解個帶子同頭先個帶子唔同嘅?咁細粒,係「粒」,唔係「塊」;成碗入面有2塊,加埋都冇頭先壽司個舊嘅SIZE;

其餘的魚生,OK啦......

個湯;咸到呢,入唔到口

個餐飲;乜鬼橙茶?無橙味、無茶味……簡單黎講係無味;可能廚師諗住溝落去同D湯一齊飲啩?

呢個午餐,加埋一連埋壽司要成$160;真係錯了﹗

價錢根本同食物嘅價值係兩件事,再見﹗
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2017-10-03
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$160 (午餐)
等級1
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2017-07-27 962 瀏覽
店員(黑色制服女士)服務態度差,一入門口已見她口黑面黑,叫了食物遲遲唔到,最後叫了服務員三次才一個一個到,坐房,該女士在隔離搬枱搬櫈嘈過地盤。最離譜是炸物竟然凍上。
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店員(黑色制服女士)服務態度差,一入門口已見她口黑面黑,叫了食物遲遲唔到,最後叫了服務員三次才一個一個到,坐房,該女士在隔離搬枱搬櫈嘈過地盤。最離譜是炸物竟然凍上。
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2017-07-22 1065 瀏覽
今晚想吃壽司, 但附近沒有元氣, 亦沒有板長, 只見千兩, 聞說千兩是元氣的高級版, 於是決定一試。餐牌選擇明顯比元氣多, 基本的壽司刺身, 以至炸物, 一品料理和燒物等樣樣俱全, 不擔心不合胃口。海鮮燉蛋燉蛋容器比元氣稍為大點, 蛋很滑, 不過定價有點貴, 價格雖貴了, 卻只比元氣的多了1隻小蝦而已, 配料很少, 有點失望 ;味道方面有點淡, 整體一般吧!日本直送特大帶子帶子大大粒又厚身, 新鮮的, 但未夠鮮甜, 一般般吧!反而元氣的味道卻更鮮甜呢! 聞說千兩是元氣的高質版, 但味道上卻未能超越平民版元氣, 有點失望!三文魚刺身味道鮮美, 整體不錯! 三文魚壽司賣相比元氣的稍好, 尚算肥美, 不錯。牛肉豆腐鍋牛肉只有3片, 有點吝嗇, 牛肉瘦了點, 不是甜醬油湯底, 是類似鰹魚湯的湯底, 嗯…不是絕配呢, 配料如豆腐和菜蔬屬正常, 整體一般吧!總體而言, 千兩的環境和服務會比元氣好, 可惜的是價格貴了, 食物水準卻很普通, 沒有驚喜之處, 感覺這個定價有點不值。
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今晚想吃壽司, 但附近沒有元氣, 亦沒有板長, 只見千兩, 聞說千兩是元氣的高級版, 於是決定一試。餐牌選擇明顯比元氣多, 基本的壽司刺身, 以至炸物, 一品料理和燒物等樣樣俱全, 不擔心不合胃口。

海鮮燉蛋
海鮮燉蛋
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燉蛋容器比元氣稍為大點, 蛋很滑, 不過定價有點貴, 價格雖貴了, 卻只比元氣的多了1隻小蝦而已, 配料很少, 有點失望 ;味道方面有點淡, 整體一般吧!

日本直送特大帶子
日本直送帶子和三文魚刺身
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帶子大大粒又厚身, 新鮮的, 但未夠鮮甜, 一般般吧!反而元氣的味道卻更鮮甜呢! 聞說千兩是元氣的高質版, 但味道上卻未能超越平民版元氣, 有點失望!

三文魚刺身
味道鮮美, 整體不錯!

三文魚壽司
三文魚壽司
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賣相比元氣的稍好, 尚算肥美, 不錯。

牛肉豆腐鍋
牛肉豆腐鍋
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牛肉只有3片, 有點吝嗇, 牛肉瘦了點, 不是甜醬油湯底, 是類似鰹魚湯的湯底, 嗯…不是絕配呢, 配料如豆腐和菜蔬屬正常, 整體一般吧!

總體而言, 千兩的環境和服務會比元氣好, 可惜的是價格貴了, 食物水準卻很普通, 沒有驚喜之處, 感覺這個定價有點不值。

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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
等級4
271
0
2017-06-27 4514 瀏覽
千両係元氣壽司旗下既,佢係黎自日本關東栃木縣既極品迴轉壽司,以傳統精湛「江戶前」手握壽司既手藝,為食客巧製精緻又正宗既日本高檔迴轉壽司,所以d人成日都話佢係高級版既元氣壽司。而係呢個炎炎夏日,行步路都會出汗既天氣,就會特別想食凍野,所以今日返工前我同朋友就黎到旺角moko千両。呢間分店係係moko 3樓,裝修係以木色做主,地方寬敞,環境舒適。午餐menu呢度lunch都幾爆場,午餐價錢由$75蚊起,價錢唔算貴,仲包杯炭燒研磨咖啡或者香橙果茶tim。千両刺身飯 $95呢個刺身飯賣相精美,佢將三文魚,吞拿魚,油甘魚切粒,再配三文魚籽,溫泉蛋同炸天婦羅粒,口感非常豐富,而且切粒既刺身又能吸盡蛋汁,味道鮮甜又有蛋香。呢個套餐仲有埋麵豉湯同沙律,抵食特上刺身丼 $128至於呢個丼丼好似雜錦丼飯咁有三文魚、吞拿魚、赤海蝦、燒玉子、油甘魚、帶子同三文魚籽。刺身鋪滿面之餘又新鮮,每片都係厚切有口感,而個燒玉子就又香甜又軟嫩。價錢好親民,成個餐都係配埋前菜沙律同麵豉湯我地兩個都係揀左香橙果茶,呢個果茶解渴之餘,有茶味,仲有新鮮橙肉tim,好適合呢個夏日
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千両係元氣壽司旗下既,佢係黎自日本關東栃木縣既極品迴轉壽司,以傳統精湛「江戶前」手握壽司既手藝,為食客巧製精緻又正宗既日本高檔迴轉壽司,所以d人成日都話佢係高級版既元氣壽司

而係呢個炎炎夏日,行步路都會出汗既天氣,就會特別想食凍野,所以今日返工前我同朋友就黎到旺角moko千両。呢間分店係係moko 3樓,裝修係以木色做主,地方寬敞,環境舒適。
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午餐menu
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呢度lunch都幾爆場,午餐價錢由$75蚊起,價錢唔算貴,仲包杯炭燒研磨咖啡或者香橙果茶tim。
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千両刺身飯 $95
呢個刺身飯賣相精美,佢將三文魚,吞拿魚,油甘魚切粒,再配三文魚籽,溫泉蛋同炸天婦羅粒,口感非常豐富,而且切粒既刺身又能吸盡蛋汁,味道鮮甜又有蛋香。呢個套餐仲有埋麵豉湯同沙律,抵食

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特上刺身丼 $128
至於呢個丼丼好似雜錦丼飯咁有三文魚、吞拿魚、赤海蝦、燒玉子、油甘魚、帶子同三文魚籽。刺身鋪滿面之餘又新鮮,每片都係厚切有口感,而個燒玉子就又香甜又軟嫩。價錢好親民,成個餐都係配埋前菜沙律同麵豉湯

我地兩個都係揀左香橙果茶,呢個果茶解渴之餘,有茶味,仲有新鮮橙肉tim,好適合呢個夏日

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-06-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$122 (午餐)
等級1
1
0
2017-06-12 666 瀏覽
去了旺角食,平時元氣壽司5-6佰落樓,這裡要1仟1,貴50%,叫了幾種虾,D虾其實不是太生鮮,得個貴字,餐廳食材,酒店價錢,去就近的日式放題重多食材,或者直接去返元氣壽司食。
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去了旺角食,平時元氣壽司5-6佰落樓,這裡要1仟1,貴50%,叫了幾種虾,D虾其實不是太生鮮,得個貴字,餐廳食材,酒店價錢,去就近的日式放題重多食材,或者直接去返元氣壽司食。
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衛生
用餐途徑
堂食