千福中日火鍋料理 (已結業)

前菜有兩款 : 麻辣翡翠螺 及 芥末八爪魚 辣辣地, 好醒胃我地叫左個鴛鴦鍋 "北海道牛奶" 及 "海底椰", 因為之前未試過用牛奶來打邊爐, 都怕有點怪, 但原來好ok woo... 牛奶味好濃郁... 配牛肉超正呀 但我都係最鍾意海底椰湯底, 因為件件食物都滲透著陣陣椰香味嫁牛脊... 好味入口即溶魚雲, 鱔片新鮮好味蝦滑, 蟹子丸, 水餃, 雲吞ok 啦... 無特別炸腐皮係我至愛, 3秒有得食最後要來一個手打烏冬, 好滑呀.... 必食總括來說食物非常新鲜, 雖然貴左小小, 但一分錢一分貨吖麻! 所以我都會再來 哈! 哈!

真的非常失望!!!!! (失望到要立即做openrice會員寫食評!)之前曾到過這裡打邊爐, 雖然有點貴, 但覺得食物質數及環境真的不錯, 所以今天一行8人的聚會打算再來encore一次。其實我們都有點遲, 友人於昨天中午才打電話來book枱, 可惜是留言信箱, 不緊要, 照book。到了昨天晚上終於有人覆了我們, 但沒有confirm, 只說"會再有同事打來confirm", 那我們便不以為然, 因為整晚也沒有再收過電話。到了今天, 一行8人懷著興奮心情正前往享受大餐, 誰不知友人收到電話, 說今晚full booking了! 那怎辦?雖然對方一直沒有confirm, 但自己始終有點不憤, 便打算打電話來問清楚, 誰不知連續數次也是留言... 打了第四次電話, 終於接通。本來只打算問過明白, 為什麼不早一點confirm我們沒有位, 或商議有什麼方法可以盡快安排座位。 一問之下, 原來他們的習慣是當天(下午六點開門後)才confirm客人當晚有沒有枱, 一聽到真的很訝異! 再追問下, 原來今天已decline了數位客人...再三追問他們什麼時候已知道full booking, 他們回

剌身非常新鮮!我叫左個牛乳湯底, 好濃味, 但係我覺得唔夠so 味所有牛既都好flesh ,蠔好肥美今次反而冇乜叫菜果d ,下次有機會再試最重要係所有食物都放得好靚都係叫海鮮多highly recommend!

很少見到師傅在店內親手一碟碟切出美味的手切牛肉。食評和環境係選擇嘗試這間新派火鍋店的原因。沒有令我們失望，食物質素高及種類多，服務亦十分周到。只有一點可惜，清酒種類不夠。三五知己聚會的好推介。註:炸魚蛋點菜紙內沒有的。店員話可以代入單, 原以為是車仔麵的炸魚蛋, 但原來是新鮮即炸的手打魚蛋，喜出望外

見到食評呢間火鍋店幾好, 於是成班人(10個)轉左呔由自功餐改食火鍋...一個10人準時來到, 內店佈置簡潔清優...成班人聚會真係幾好..跟住依照食評點左約25款食品..評價如下..1) 必叫推介 : 北海道牛奶湯底 (正同滑); 海底椰 (滑加椰香) ; 好點;2) 必叫推介 : 牛肉 - 頸 + 脊(軟滑) + 醉牛坑腩粒(淋加香) ; 好點 : 個人喜好牛坑;3) 丸頪, 餃類, 滑類, 全部 pass;4) 菜類, 菌類 pass 因為洗得乾淨及新鮮;5) 驚喜類 : 鮮雞件出奇地滑及唔肥, '綠' 左好耐都咁滑..., 芋件新鮮炸及好粉軟....炸魚皮新鮮及炸得好味...3秒炸腐皮卷好香豆味...大頭魚雲新鮮好味...手打系冬唔係一般貨式...9款混醬好味, 尤其是沙荼 + xo + 麻醬....因為掛住食, 只係最初階段影左2相...跟住就無...., 我下次要同 honey 再來

上次食過已經唔錯, 今次終於可以約到 d fd 再食過喇....!!呢次揀左個海底椰湯底..都好好飲...有椰香味..叫左個牛脊..入口即溶...我最鍾意既3秒腐皮卷..外淋內脆..貴花蚌, 蟹子九, 豆笛, 等仲叫左烏冬,,,必食....加d沙爹醬 再加d湯底,,,超正..有d似喇沙味....食物都好新鲜, 望落去個賣相都好精美不得不提下佢d醬料,,尤其沙爹醬同 xo 醬....正...勁想拎走返屋企煮面食,,,,出面打邊爐d醬料好多都求求其其咁....但係呢到連d醬料都好好....值得一讚...不過唔知係未多左人既關係....( 因為上次得幾枱人 )d野就慢左d , 同埋好似唔夠員工咁,...望落去得3,4 個 staff 咁...招呼就慢左小小....不過唔緊要啦...慢工出細貨.....特別驚喜.....見到laughing gor, chilam同靚靚....佢地坐房勁想衝入去同 chilam 影相....

打邊爐的地方,例必又迫又嘈! 但見食友推介「千福」,膽粗粗的一試吧! (饞嘴、「吹水」是我的強項,哈哈!)由於我的強項,飯局多由我選址,蠻有壓力...一行三人,坐在暗黃燈下的六人餐桌(如在酒樓,真可坐足六人了!), 那寬敞的布藝餐椅及空間感十足的環境;已叫人心情輕鬆,食慾大增! (是晚食量如「恐龍」,嚇人!)菜單如下:前菜兩小碟:麻辣翡翠螺,螺肉很嫩滑,頗易「o趙」,味道先辣後麻,很過癮!xx八爪魚鬆:怕辣的可以一試,幾開胃!三文魚刺身(5-6片?)$48,一般刺身水準,但賣相很好!醉雞(半隻)湯鍋$68,湯底喝不出有下味精,但帶有陣陣酒香味!雞肉也沒有「雪味」,幾新鮮! 以此價錢做鍋底及作火鍋配料,感覺還化算!牛脊肉$138,味甜肉嫩又無渣,正!韮菜餃$48,自家製,比酒樓的好吃,起碼吃不到滿囗肥豬肉碎,且韮菜份量也頗多,幾fresh又不太醎!脆腐竹(忘了價錢),乃炸過的腐竹,上菜時看其貌,像把炸過的腐竹稍為浸水,令它不太油膩(我諗!),但結果是嚐了一囗,已暗叫不妙! 失策! 或者要煮久一點才可入囗!魚腩及鱔片(忘了價錢),水準一般,但新鮮、嫩滑!蟹子墨丸(忘了價錢),尚算彈牙,但如

今日放左工成班朋友一齊去千福試下佢地既火煱由於知道佢地係中日式既餐廳所以都知道價錢都算係中上但今日一試~真係物有所值啦一入門口個個感覺已經俾你覺得好舒服...同平時你去開既好唔同~燈光 , 裝修 , 用具 , 傢俬 全部都好精美~好有格調好耐都未試過食打邊爐係可以食埋個裝修同環境喇~今晚我地都真係食左好多野~不過食左d咩就唔詳細講喇~講d我食左覺得好好味既~推薦俾大家去試試啦~1) 3秒腐皮卷 (最茬得係中間無咩油係度~食到去中間都仲係爽脆~無油味)2) 牛腋位 (第一次試~真係好特別~係出面食咁多次都未見過~但唔好講笑~可能佢無平時手切牛既咁"林" , 但係佢既肉味真係唔野少架~好耐都未試過咁重牛味既牛肉喇~)3) 牛頸脊 (雪花分佈平均)4) 雜錦刺身 (四人前) <---抵食呀 種類起碼有8種 (差不多每款都有4件)5) 蝦滑 (夠彈牙)6) 烏冬 (超滑~好過好多而家坊間所講既手打烏冬囉~)7) 出前一丁 (日本版) <---真係估唔到8) 菊蜜 (一定無添加 , 原汁原味~夠晒清熱呀)呢d就係我既推介喇~雖然佢地定價可能會係俾出面有少少偏高 但係以佢地咁既裝修

聖誕個日同一班Friend 去。一行10 人.之前同其他朋友已去過一次，覺得很不錯，環境好，所以聖誕約其他朋友再來過。環境一流，以火鍋來說是我去過最好的。而陳設都好靚，每碟食物放都靚靚的，唔食得都睇得，你可話呢些野無咩為，不過起碼靚靚地食都食得開心點。食物，最好食係牛，有5個部為選擇 “脊位，邊位，腋位．．．” 有個師父即場切。3秒炸腐皮卷，千福餃，炸魚皮，手打圓，都好好食嫁。還有多種刺身，好像不錯，不過今次無袋。還有湯低有特色，北海道牛奶魚湯低，蕃茄牛腩湯低．．都係不錯的選擇。總括來說所有野都好新鮮。價錢不算平約$250﹣280 一位，不過食過其他差不多價錢的火鍋，野食 over all 黎講無千福咁好，環境就一定差很遠。所以千福真係值得一去。

聖誕節晚餐,一行8人黎到,未入由自可,一入就發覺環境好靚,燈光暗暗地咁,未食已經比到客人一個好好既印象,打邊爐店都算係少有既靚而waiter都招呼週到,態度友善,反應都ok!唔講咁多,大家隨便叫最後叫到成台都係野食,個蕃茄薯仔湯底正呀打邊爐我好少可話飲埋d湯,但呢個湯就咁飲都好好味,抵讚！特別要食牛,師傅會在場表現切牛技巧,新鮮之餘切得仲好靚全程都掛住食同講,唔記得影相下次同屋企人又黎食先~

睇過之前既食評,決定試吓呢間火煱,果然抵俾佢1個笑臉是晚同三五知己食飯,揀間坐得舒服又可以傾耐d,呢間係不二之選.入到去d裝修好靚,枱與枱之間唔會好似其他火煱店咁逼.淨係環境,相信冇邊幾間可以媲美食物方面全部都好新鮮,湯底亦冇落味精香芒蟹籽沙律,,賣相精美,十足日本料埋嗰d老虎斑,,肉質鮮甜嫩滑本地手切肥牛(脊位),,正,好重牛味,不能與其他火煱既安格斯牛相比三秒腐皮卷,,鬆化,放湯後吸晒d湯既味道仲叫咗象拔蚌,花甲,日本黑豚肉,手打墨丸,韮菜餃,當造既豆苗同西洋菜,全部都好味!p.s靚仔老闆十分友善,向我地推介精選食物外仲落手落腳嘢傳菜,親力親為,抵讚!!

之前冇訂位食唔到,今次專程訂位黎食呀!! 刺身拼盤~ 賣相精美超新鮮,可以比美日本餐廳,仲有疑似日本人師傅駐場 蕃茄薯仔牛腩湯底~ 足料~牛腩好'淋' 麵包蟹~ 好新鮮好多膏,不過冇乜肉 牛肩/牛脊/牛展~ 正...可以睇住師傅表演刀法,仲好好咁介紹每個牛部位 豚肉~ 好嫩滑 蟹皇墨丸~ 真材實料,好味! 包心蟹粉丸~ 好味~小心爆蟹粉 3秒炸腐皮卷~ 真係3秒,仲有d脆 除左以上特色野食,仲有好多丸,餃子,菜,烏冬都好好味真係一分$一分貨,連d菜都翠綠d~同任食火鍋冇得比呀!下次要試埋其他湯底先~~走果時仲見到千嬅同丁生~~原來佢地都同友人係房食緊!

這個星期氣溫下降所以星期初已決定星期六要打邊爐, 喜歡新嘗試的我上網找尋有什麼新地點, 見openrice的食評都不錯於是做白老鼠。昏暗的燈光帶點浪漫, 感覺高上, 座位闊落舒服。 另一個特別之處是有個切牛肉的櫃台可給客人看到師父的刀法。火鍋材料上枱時都有朵鮮花作裝飾賣相吸引和用料新鮮, 牛肉、羊肉、蠔、豬皮、牛柏葉、珊瑚蚌、花膠、菜、烏冬、鮮冬菇、墨魚滑和雲吞, 每樣味道不錯。

為了慶祝媽媽生日, 選了這家火鍋店, 一家大細在這裡開心飯敍 因為想搵間可以大家都坐得舒服既地方, 又可以一家人飯敍時傾到計, 經過報紙介紹 及睇過响 上朋友食評, 最後選了這家火鍋店!讚 : 此店環境完全滿足到以上要求! 另這裡嘅食材相當新鮮同有水準!但價錢上會比出面一般火鍋店為貴, 碟頭較細, 亦或者可能係一分錢一分貨!就好睇你需要,所要環境 及 想要食材而定.

今天為朋友慶祝生日，人小小，只得4位女士，但心思思想食火煱，睇過ope n rice 的「火煱特集」後，便揀了這間，因室內環境較為高雅，適合一邊食，一邊敍舊。我們點了肥牛粒、3秒炸腐皮卷，番茄薯仔牛腩湯, 什丸，羊肉、菜等等....。食物不錯，兼且新鮮企理，但收費有不合理的地方，就是「前菜」有3小碟，竟然收 取84元，和部長理論後，最終都減低收費。身為消費者，一早已探聽了那是一間高檔次的火煱料理店，收費稍高，但地方舒適，食物安全，，我們還是捨得消費的。但如非明碼實價，巧取豪奪、毫不合理的收費，我們會不順氣，下次還會幫襯嗎？