南小館Plus (已結業)

總體來說，濃油重赤的上海菜改頭換面，碰撞台式小清新風格，創意滿滿。店內餐盤都很漂亮，環境滿分。服務生態度親切，服務質素過關。印象分大加！類似咖啡館的簡潔風格，清新敞亮菜品方面倒是有進步空間，號稱招牌的生煎包、小籠包都不過關，紅燒肉則是不及格，需要提升但年糕、冷盤和甜品都很👌，略有驚喜生煎包底部的薄脆過關，但麵皮太厚，肉餡不夠緊實，需要提高該盤大愛，辣的很恰到好處，用老乾媽配合年糕，而不是一貫的醬油，有新意有驚喜。有別於港式，上海的燒賣佐以糯米，值得一試紅燒肉的重點只能是擺盤很好看了⋯肉質顯老，腐乳汁沒有進入肉里，差評奶凍大愛，茉莉花茶的滑而不膩，在本港甜品界首屈一指！

希慎廣場有很多食店, 東南西北樣樣有, 而銅鑼灣以中式和日式食肆較多, 其中一間人氣食店為南小館；逛過誠品書店打書釘後, 肚子餓了, 於是向南小館進發, 其裝潢非常摩登, 而廚房是半開放式的。點心, 飯麵, 冷盤樣樣有。 吃小籠包是指定的動作, 鮮肉小籠包($38)比鼎泰豐厚皮一點, 肉汁多而肉鮮, 味道相當不錯, 回味。蝦肉紅油炒手($38)香濃紅潤的汁料不太辣, 加上餛飩的鮮, 滿意其水準。老重慶擔擔麵($38)並不是單純的麵食, 代表了重慶麵食的精華, 一碗擔擔麵可以變幻出酸辣, 香辣, 麻辣, 鹹鮮等十多種味道, 此處水準合格, 但不是出眾。最後點了八寶飯($28), 糯米煮的恰到好處, 內有豆沙, 加上乾果及其他蜜餞, 甜甜的口感一流, 真想要多一客。需然忘記點招牌生煎包, 下次一定要試試, 但整體食物水平相當高, 都令筆者滿意。

首先，講一下環境啦😘！個人覺得這裡給人一種很平和、很悠閒的感覺，意外中的小清新，壁上小掛燈、天花板的電風扇、窗邊的歐式白色桌椅，都顯示了這間店用心程度跟不枉2012年香港評選最佳新餐廳之一+2013優秀餐廳！💋😜第二講下店員，覺得滿有禮貌的，也很及時的斟茶倒水、收盤子，給碟子再來一定要講的就是菜色啦！點了1、小南國四拼：好好吃！😘上海菜一如既往的馬蘭豆腐+涼拌彩絲+口水雞+糖醋排骨。2、必點擔擔麵：好吃 也不太辣 香度稍嫌不足 但還是滿好吃的。3、豆漿勝瓜：純粹個人愛吃絲瓜 哈哈4、招牌生煎包：很燙 很✨juicy lo haha 但是底下有點焦焦的！脆是好吃，但有一兩顆太焦了 對身體好像不是太好5、洛神花紅蘋果：看她很漂亮點的！酸酸甜甜 很好吃！很消膩

近日路經銅鑼灣的希慎廣場, 想去一試新的餐廳, 所以便走進了「南小館」。南小館賣的是上海菜, 但它是一間非一般的上海菜館: 這間餐廳的裝潢十分摩登和前衛。由於我們只有兩個人, 所點的菜並不多:首先是他們的招牌菜生煎包, 是用鐵製的容器盛著的, 相信只是作為裝飾之用, 我認為味道算是做得中規中矩。接著是四小碟, 包括醉雞、涼拌菜絲、糖醋排骨, 以及冰宮卥肉, 水準不俗。最令我驚喜的, 是他們的雞扒擔擔麵。雞扒炸得外脆內嫩, 而且與湯是分開盛載的, 以免它被浸在湯中變「林」, 至於麵也是屬於合格的水準。此外, 令我高興的是這裡的可樂是樽裝的, 而我對樽裝可樂情有獨鍾。整體而言,「南小館」算是一間水準很不錯的新潮上海菜館。

行街行到攰，求其搵間餐廳開飲，竟然食到間正野！口味呢樣野係好主觀既，我要講既係南小館既野食真係完全岩我口味！一坐底就已經即刻奉上熱茶一杯，佢杯茶既味道好正，好好飲，小小燶燶地既味，好鍾意。佢個蔥拌麵十分邪惡！好味到我自己食三碗都得！仲有個乜乜黃魚麵都好正！前菜醉雞就普通貨色啦。最後係個甜品拼盤，岩唒我呢個多心怪，有得自選幾款甜品。前面果兩舊糕要咬好耐先食完，後面果杯布丁堅正！好清香好味！食唒全部野飽到上心口，正！

南小館是小南國的分支, 走平價的檔次, 店內的裝潢風格好像一間精緻cafe格局, 待應遞上了兩杯熱茶, 有點像麥茶玄米茶之類的, 都係香唔太淡味 每枱只有90分鐘的用餐時間, 待應放菜時, 個個都係好怱忙, 放下時比較大力, 俾客人感覺務態度印象唔係咁好，同環境好唔配合蝦肉麻醬紅油炒手一粒細細顆的豬肉雲吞剛好一口吃掉, 但只有豬肉一丁點蝦肉也沒有, 淋上的麻醬完全沒有應有的香味, 只有鹹味招牌生煎包看了食評發現大家對生煎包都是讚不絕口, 但沒有預期的特別好食, 生煎包用了銀色平鍋煎脆後連鍋一同盛上, 湯汁很多, 享用時別心急, 小口咬開包皮避免湯汁四射。不過餡肉唔新鮮, 有濃烈嘅豬"騷"味, 而且底部煎得過焦, 有苦澀味, 一點也不金黃, 比起荃灣的X興生煎包小店還要差金網煎窩貼一碟只有三塊窩貼就賣相幾好, 外邊煎得略脆, 不過味道就一般老上海酸辣湯其實味道既不酸也不辣只係材料比較足八醬伴麪送到時只有微溫, 唔知是否於廚房放得大耐呢?? 整個麪餅好難撈開, 只有少量的豆腐乾及肉粒, 而且味道偏鹹, 一定無8餸菜, 比起正宗的差很遠蒸銀絲卷很久沒吃過才會點這一道, 結果一點也不鬆軟, 裡

I really really like Shanghai food, so I'm always up for it!  This time, I went with my sister and her buddy because it was time to treat these two hard workers.  Environment & Hygiene:The style of The Dinning Room is similar to a western bistro. We were seated at a big square table, along with 3 other parties. Although we had to share a table,I still felt that we had quite a bit privacy and it wasn't awkward at all; it was very spacious.   Besides my dirty cup, hygiene was alright. Taste & V

小心件衫之爆汁包點@南小館 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號鋪銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號鋪2013 年最後一日, 一個單身獨女加一個剛甩拖的男友人寂寞地食飯。唉, 一輩子桃花運都平平, 何時才有伴可以甜蜜地渡過重要節日呢? Happy hour 後有點餓, 出到銅鑼灣 9 點很多餐廳都提早收舖, 黯然吃沒有情調的小籠包>0<前菜4款任配搭, 人小都可以試,到多款冷盤, 對貪心架我是個喜訊。凍肴肉凝膠層有豬肉的鹹香又有彈性, 淨食會嫌太鹹,習慣蘸上浙醋再吃平衡味道。白切雞淋上,豆板辣醬, 辣香是慢慢滲出來再在口中持續短時間, 豆板辣醬味道濃又重, 宜配白飯。涼伴三絲 紅蘿蔔、板豆腐、黑木耳及苣絲加以麻油伴和, 只是麻油味不夠香．板豆腐粒, 加入了馬蘭及香菜把, 馬蘭本身帶有種很特別的味,先切碎再混在一起。麻醬炒手細細顆的豬肉雲吞一口剛好吃掉一粒, 豬肉肥佔4成瘦肉佔6成, 淋上很多花生醬把雲吞都淹沒, 再灑花生碎更添口感更風味, 濃郁深厚的花生醬, 雲吞皮薄又滑可以滑入喉嚨的程度,唯煮過久易爛久完整。炒飯每粒米飯都平均沾取了醬油的亮澤,

喺時代睇完賀歲片,過黎食開年飯,平時呢度門口一定大排長龍,但係年初二竟然無人排隊,執完檯就俾我哋入去我鍾意黎呢間餐廳嘅其中一個原因係裝修,好有特色,唔會咁悶,而且服務都幾好可惜,我每次黎都總有一啲招牌菜係賣晒,就算我六點幾黎都好,呢樣野真係要改善吓今次我叫咗三樣野都賣晒,仲要係點菜單無寫明,好無奈我哋總共叫咗十幾個菜,出名嘅都有叫鮮肉小籠包入面嘅湯汁好夠,一咬就流晒出黎,好味道大良炒飯保持水準,唔會太乾太油,食落啲飯粒好分明豆漿勝瓜好清新,味道好夾,而且配搭新鮮,有驚喜腌篤鮮燒賣得五粒,我無食到,屋企人話幾好食,有咬口薺菜炒年糕係另一個清淡之選

Have read some good reviews on this place so decided to give it a try.  There were 4 of us so we ordered a few different dishes to share.  Appetiser Combo (choice of 4 items)Loved the cute and neat presentation (especially the heart shape veggie mix).  Everything was tasted light and refreshing, making this dish a great starter. Fried Shanghai Pork BunThis was served on a small hot pan.  Despite being fried, it was not too oily.  The inside was very juicy and it was great both with and without t

朋友生日, 選擇此間大家都未試過的 "南小館", 是"小南國"的分支, 走年輕版及稍平價的檔次, 裝修設計都不會像"小南國"般華麗, 為吸引三五知己好友, 或小家庭/倆口子輕鬆聚餐。果然一到門口, 就見店內陽光充沛, 桌椅的設計亦比較簡約化, 有好幾張很大四方枱可坐8人, 但因面積頗大, 傾談時距離比較遠。所點食物:1) 前菜> 四喜烤麩 - 味道恰到好處, 不會太咸。> 口水川雞 - 雞嫩滑, 但辣味太輕微了, 完全沒有"口水"烹煮的特質, 被改造到迎合不太吃得辣的人, 可惜!> 馬蘭頭豆腐 - 做得不錯, 馬蘭頭已去除了不少草青味, 切得頗碎。2) 包點> 招牌生煎包 - 沒有預期的特別好食, 肉鮮汁香, 但不是十分突出。> 鮮肉小籠包 - 味道一般, 跟其他食肆差不多。> 百步香蔥大餅 - 當大家都將焦點放在招牌生煎包時, 此大餅被忽視了, 不要看它似厚厚的餅皮, 師傅做的很鬆軟, 夾在肉&蔥一起食, 味道非常好, 不過要趁熱吃啊! -- 高度推薦嘗嘗3) 麵飯 及其他 > 焦糖龍井蝦仁 - 一般的龍井蝦仁比較清淡, 加了焦

南小館 --- 中式點心上海菜館在希慎中心高層的其中一家菜館, 本來想去光顧那家意式還是法式的餐廳, 但好像BOOK位要等幾個月的樣子(也太太太誇張了) 所以就直接放棄, 選了這家不能訂位, 只要排隊就好的南小館. (我還一直以為是小南館, 看安達充的《Touch》看太多了吧.) 好吧, 就由前菜開始介紹吧!(哪來的龍井!? 可能那些像菜的就是龍井茶葉?) (就是說, 我吃了兩粒的意思, 所以熱的跟冷掉的都吃過~~~ 呵呵呵呵)老上海酸辣湯~~~~ 不知是否湯煲太老了還是什麼, 其實既不酸也不辣啊. ^__^ 可能是為了迎合大眾化的口味??老重慶擔擔麵~~~~辣味不足啊. 但是~~!-- 綠色的小瓶 ==> 茉莉花茶凍-- 白色的小瓶 ==> 杏仁白玉凍-- 白色的糕點 ==> 桂花蜜粒糕-- 橙魚的糕點 ==> 細沙南瓜糰(基本上那幾個果凍茶凍就像布甸一樣, 很快就給大家完美的清理掉了!)這個南小館大部份的料理菜式, 就算比起11樓的FOOD COURT也都算是便宜, 而且地方寬敞, 坐位不會太擠擁, 3-5人來吃的話很不錯, 但由上面的相片所見, 大

南小館四小拼(四喜烤麩, 冰宮肴肉, 花雕白雞, 口水川雞)雞唔係好夠滑小籠包皮薄多湯可惜唔係好夠薄炒年糕應該係甜不過有少少辣...唔係好正常豆漿勝瓜很清甜擔 擔 麵麵質滑溜彈牙，湯底辛辣味頗重夠濃味service very good

今天中午, 琛琳到訪了銅鑼灣希慎廣場的新派上海菜館, 它名為南小館。餐廳走摩登路線, 這兒的裝潢不但沒有傳統的中國氣色, 反而讓人彷彿置身於一家西餐廳一樣。南小館四小拼(四喜烤麩, 冰宮肴肉, 花雕白雞, 口水川雞) $68其實這前菜拼盤是8選4的, 其他選擇包括馬蘭豆腐, 涼拌木耳, 糖醋排骨和涼拌彩絲。圖中左上方深啡色的就是烤麩, 它的味道是甜甜的, 配以一些青豆和金針菇, 非常可口。而肴肉則公整的切成菱形上碟, 其味道適中, 不會過咸。可是, 醉雞卻醃得不夠入味, 而且缺乏酒香。相反, 口水雞就十分美味, 其醬汁真的非常惹味, 芝麻和花椒的香味都很突出。而味道則沒有想像般那麼辣, 它的辣不是死辣, 而是香辣, 吃後令人胃口大開。招牌生煎包 $38這個生煎包絕對值得推薦!熱騰騰的生煎包是即叫即煎的, 鬆軟的麵包裹著滾燙的鮮肉和肉汁, 口感與味道都是一流的。它唯一美中不足之處是底部煎得過焦。琛琳不得不再三提醒大家進食時必須小心! 一不小心真的會'爆汁'的啊!生煎包的肉汁多得顯而易見吧!蟹粉小籠粉 $58這個小籠包皮很薄, 肉汁也很多, 但蟹黃的甘香不似預期的濃郁。還是鼎泰豐的做得較好

門口等咗30min,終於安排入座，但安排喺最入，廚房門口嘅角落，可以話自成一角，而且天花吊落嘅烏絲燈，時光時暗，其實都幾影響心情。 窗外望到不遠嘅時代廣場，店內環境刻意佈置帶點懷舊優雅！待應放菜時，個個都係好怱忙，放底時一係比較大力，一係就碰到野，俾客人感覺務態度印象唔係咁好，同環境好唔配！ 兩個人點咗五個菜~招牌生煎包肉汁豐富，包底煎得香脆，包皮鬆軟，好味。 ~蟹粉小籠包，無乜蟹粉味，一般！~冷盆拼盤，自選4款（馬頭蘭豆腐，糖醋排骨，麻醬雞，酵夫），份量不多不少，味道亦不錯。~老上海酸辣湯，味道不酸不辣，但材料都足，可以啦。~風味麻醬伴麪，唔知係放得大耐定其他原因，一夾可以整個麪餅夾起，好難分散撈開，花咗一段時間去整散D麪先可撈，帶小許辣，伴上青瓜，一般。甜品睇餐牌嘅相都吸引，但可惜已經飽，無再柯打。這店菜式份偏小碟，適合情侶，唔太大食嘅人，因為可以多試幾款。