博多屋台

營業中

休息中

炭火雞扒鰹魚湯烏冬炭火燒雞扒散發出煙燻香氣,外皮呈現金黃色,肉質鮮嫩多汁。搭配清甜的鰹魚湯，令烏冬層次豐富、口感滑順。風韓式部隊鍋 配韓國泡麵部隊鍋湯頭濃郁，韓式香料的湯汁配上午餐肉和各式蔬菜，尤其是泡麵，完美融合在一起，整體口感恰到好處燒芝士年糕兩件（跟餐加配）芝士年糕香濃鹹甜，外層焦脆，內裡綿柔自家製餃子 自家製餃子皮薄餡多，餡料飽滿，鮮甜可口。火炙的香蔥左口魚邊壽司，外層微焦帶出鮮甜,入口即化。

喺福岡🇯🇵路邊攤叫作「屋台」屋台會喺街頭巷尾掛起色彩鮮艷嘅簾子而上水彩園廣場都有間博多屋台，仿照日本屋台設計徬佛好似喺日本居酒屋一樣🏮主要食丼飯為主，另有壽司、刺身、日式料理等等三文魚親子丼 睇落好似平平無奇 但食落三文魚油脂分布平均🍣厚薄適中，入口鮮甜 啖啖都有三文魚籽，口感豐富 ，充滿魚油香味特上芝士炭燒牛肉丼🔥都唔錯牛肉份量增量兩倍，滿足曬鐘意食牛肉嘅朋友牛肉伴隨半溶芝士🧀咸香味撲鼻肥牛半肥瘦入口軟腍，亦伴隨陣陣炭燒香，特別香口！親子丼🐣 系雞肉同雞蛋嘅丼飯丼飯份量多，雞肉嫩滑同雞蛋拌勻後，蛋味香又滑身伴隨洋蔥同香菇，口感層次十足😋每款丼飯附送面豉湯亦可加不同小食三文魚刺身比丼飯更厚切芝士年糕口感煙靭，做到拉芝效果！🧀

在上水彩園商場食晚飯，盲選了這間港式日菜，沒想到CP值高之餘，食物質素也在線咖喱豬扒飯 $76很多人點了壽喜燒，但朋友是碳水腦餐，果斷先來碗咖喱豬扒飯填飽肚日式咖喱不辣還帶甜，豬扒份量十足，有咬感又不會太乾，不錯而且70多塊就有湯有飲品，抵吃大板燒 $40$40就吃到大板燒 😳 麵漿不會太厚實，配合舖面的木魚絲和燒汁很惹味天婦羅軟殼蟹 $60天婦羅粉漿薄薄的，軟殼蟹多肉又新鮮，肉質不會霉三文魚炸蝦天婦羅反卷（3件） $33炸蝦天婦羅好吃！脆口又不油膩！三品刺身盛 $70刺身新鮮又夠厚、太滿足啦！

博多屋台 🇯🇵🎌今日去上水工作，放假就在附近找美食了，在彩園廣場找到這間寶藏餐廳！ 餐廳設計到像日本屋台那樣，提供壽司、拉麵、鍋物、日式小食等😋😋😋今次點了角切魚生井 連麵豉湯$98荔枝梳打 加$15芝士年糕（2粒） 加$20角切魚生飯新鮮足料，有三文魚粒、吞拿魚粒、魷魚粒、玉子蛋粒、青瓜粒、蟹籽，吃起來是啖啖幸福☺️追加的芝士年糕外脆內軟，一咬裡面的芝士醬立即溶在口中，不錯。荔枝梳打不會太甜，夏天飲最解渴！最近晚市的壽司及刺身更有88折，又有一人套餐，難怪平日晚上都坐滿人啦人均$100 左右📍 上水彩園商場3樓22-23號鋪

博多屋台位於彩園商場一個較隱蔽嘅位置，店內以木質為主，就座區域舒適，桌椅乾淨企理。好彩比較早到，座低無幾耐，整間店就客滿，門前仲有唔少人等位，可見佢嘅口碑同人氣唔錯。菜單方面，選擇豐富，除咗我點嘅烏冬，仲有壽司、天婦羅、烤物等各式日式料理，應有盡有。點餐後，菜上得好迅速，服務效率高。而且店員專業友善，對菜單瞭如指掌，為我推薦嘅牛肉壽喜鍋幾啱口味。除咗牛肉之外，還有大白菜、金菇、甘筍、鮮冬菇、芋絲等，用料十足，搭配濃郁嘅湯底，湯汁入口綿密滑順，不油膩，恰到好處嘅鹹甜比例，味道不錯。而且份量很足，足以滿足兩個女生嘅食量。海鮮鰹魚湯烏冬香氣撲鼻，鮮蝦，扇貝，青口，蟹柳，粟米，紫菜，材料豐富，湯頭清甜，搭配讚岐手打烏冬，口感煙韌。前菜方面，蒜味螺肉爽脆可口，中華沙律清新開胃，各有特色。

火車站一出閘連住有蓋天橋行到商場就會搵到依間餐廳，落雨都唔怕。中午仲有好多款一人前定食，全部都係 $100 以內。地方寬敞，大部分都係卡位，坐得幾舒服。店員都好有禮貌，食物價錢實惠，日常食飯都係一個唔錯既選擇。○ 炭 火 燒 牛 肉 鰹 魚 湯 烏 冬 // $66鰹魚湯底濃郁，燒過既牛肉味道更香濃，肉質軟嫩。○ 什 錦 刺 身 丼 // $148各種新鮮刺身都係厚切，有三文魚、油甘魚、章魚、鮮蝦、三文魚子，配上芥末同埋薑片。三文魚油脂比較豐富且勻均，鮮蝦口感幼滑，油甘魚魚油味更濃。仲附送麵豉湯，食完可以飲返碗暖胃。○ 蟹 籽 沙 律 (細) // $24生菜做底，上面鋪滿青瓜絲、蟹柳、蟹子、沙律醬 ，簡單又好味。○ 炸 唐 揚 雞 軟 骨 // $29雞軟骨炸得金黃酥脆，擠咗好多檸檬汁所以完全唔油膩。○ 巨 峰 提 子 乳 梳 打 // set + $15○ 荔 枝 梳 打 // set + $15兩款都係酸酸甜甜 + 清爽氣泡，夏天飲好消暑。ꕀ

宮崎火灸牛丼 冇諗過呢個價錢可以食到宮崎牛切成薄片再經過火炙鋪滿係飯面，牛肉味濃，同時保留嫩滑多汁既口感炸雞拉麵（轉烏冬）柔軟滑爽的烏冬，與香脆多汁的炸雞相互交織，湯汁濃郁而醇厚。炸雞的酥脆外皮，配上彈牙的烏冬口感，口感和湯汁的香濃，讓人愛不釋手。自家製餃子餃子都是用精選食材和獨特的配方製作而成，口感彈牙，內餡香氣四溢。如果你也是餃子控，絕對不能錯過三文魚軟殼蟹反卷每一口都能感受到精心挑選的新鮮三文魚搭配脆卜卜的軟殼蟹，口感絕佳博多屋台呢間餐廳係主打港系日式料理，如果大家都想食啲懷舊日式料理，可以約埋一大班朋友去試。

這間日式餐廳的菜品種類豐富，價格合理，絕對是物超所值的好選擇。我們品嚐了，蟹子沙律、日式小丸子、炭火燒牛肉烏冬和三文魚反卷。蟹子沙律是一道清爽可口的前菜。爽脆的蔬菜絲上鋪滿了橙紅色的蟹子，淋上了濃郁的沙律醬。蟹子的鹹香與沙律醬的甜美完美結合，而蔬菜的清脆口感則平衡了整道菜的豐富口味。三文魚反卷則展現了餐廳的壽司製作功力。新鮮的三文魚片包裹著飯團，魚肉細嫩鮮甜，與醋飯的酸味互相輝映。捲內的黃瓜條增添了爽脆的口感，整體平衡得恰到好處。炭火燒牛肉烏冬。一碗熱騰騰的烏冬湯麵，上面鋪滿了炭火烤製的牛肉片。牛肉經過炭火燒烤後，表面微焦，內裡保持多汁嫩滑，散發出誘人的香氣。牛肉的鮮美與烏冬的彈牙口感完美融合，湯頭濃郁卻不膩口，配上蔥花和海苔絲的點綴，每一口都是享受。配菜日式小丸子也可以。金黃的外皮包裹著軟嫩的內餡，表面灑上了木魚花，增添了鮮味。

上水既物價的確係低啲🤣 揾到間性價比幾高既日本餐廳.黑蒜油腩肉拉麵 $69而佢係可以揀面底硬度，比較鍾意食晏啲嘅拉麵；個湯底好香黑蒜油味，同埋濃濃嘅豬骨香😆 肉就好嫩滑👍🏻.炭火燒雞扒鰹魚湯烏冬 $67識我嘅應該都知我勁鍾意食雞🤣 啲雞扒個表皮脆脆地，入面係keep住有好多汁😆 $67 有呢個質素，有驚喜既.另外仲叫咗好多小食❤️三文魚刺身 $32 （3塊)半糖心蛋 $13三品壽司盛 $31.7 👍🏻 (呢個幾推薦，三件都火炙，令到個刺身個油脂更加出)火炙香蔥左口魚邊壽司 $34.3 (油脂滿滿，入口即溶)壽司而且環境都裝修得好靚，真係好似去咗日本咁

好耐冇去日本，今日黎到位於上水彩園廣場嘅博多屋台止下口癮，餐廳起3樓，裝修都幾吾錯，幾有日本feel。-孜然炭燒牛丼我叫左特盛，非常大碗，牛肉份量好足，牛肉濃厚而且好有油脂感，另外孜然味亦都好惹味，推薦。-另外仲有叫牛肉壽喜鍋配烏冬，牛肉勁大片，呢個部位嘅肉比較厚實，食落口感一般，不過牛味較為濃郁。其他配菜都幾好，最後個烏冬好彈牙，配上壽喜鍋，再加上少量七味粉，味道幾吾錯。-小食方面叫左3款，分別係關東煮、餃子、鯖花魚。關東煮個味道較為一般，不過魚蛋等口感好豐富，非常彈牙。餃子都幾吾錯，煎到金黃色，睇落賣相幾好。最後嘅鯖花魚幾有驚喜，調味岩岩好，吾會太鹹，肉質都燒得幾吾錯，亦都好有炭火香。-

餐廳位於商場內，裝潢有d壁紙好有身處日本既感覺；坐卡位好舒服。［小火鍋］牛肉壽喜鍋配烏冬（追加豚肉）跟餐配巨峰提子乳酸梳打牛肉同豚肉色澤呈淺色都幾新鮮，兩款肉都軟身唔會鞋口。湯底唔會太濃幾好味😋，最後等煮完肉溢出油後煮烏冬索晒精華好正。［拉麵🍜］豚骨湯拉麵跟餐配章魚小丸子及飲品味噌湯湯頭香甜，荷蘭豚腩片有d肥膏好嫩滑，有埋蛋夾拉麵嗦嗦聲一起食！［小食］鹽燒三文魚頭三文魚頭即叫即製，魚肉超滑配上鹽燒的鹹香；外皮香脆鰻魚壽司🍣燒汁配鰻魚，正！

【🥗沙律大碗到嚇親｜博多屋台🍣】係上水放工，一個人想食壽司又想食沙律又想食啲熱湯魚蛋類……，好彩搵到「博多屋台」，食物款式比較多，啱晒我呢啲選擇困難症嘅人啦！···胡麻豆腐沙律本身諗住喺飯碗size ,點知嚟到打咗個突，係湯碗Size! 幾個人食都仲得，我一個人就慢慢食囉，有我鍾意嘅胡麻醬，豆腐同菜其實好夾，慢慢食其實都挑戰成功的。···軟殼蟹三文魚卷簡單卷物，軟殼蟹做餡，外層包上三文魚刺身，味道唔錯。···關東煮🍢又係比想像中大碗，鏗魚湯底好甜，幾款唔同嘅魚串，仲有個錦囊，裡面係年糕，煙煙韌韌。我最鍾意係佢嘅明太子魚片，好好食。臨走俾錢時仲見到啲靚糖果，可以供客人享用！

一人前刺身盛（$148）食刺身最重要係新鮮，呢度嘅刺身新鮮又大塊，十分足料😍😍刺身有幾款唔同嘅新鮮魚生,包括吞拿魚、三文魚、八爪魚、帶子同大蝦，口感香滑細嫩，而魚生本身嘅鮮味都幾濃郁。醋飯嘅酸度啱啱好，不過啲飯可以乾返少少，但單獨咁食都ok~ 適合平時想簡單食餐日本嘢嘅朋友👍🏻宮崎火炙牛丼($128)和牛肉嘅肉質滑身，一入口就感受到肉汁充沛，味道香醇惹味，切成薄片入口即溶~ 珍珠飯顆粒分明，加上燒汁同牛油香真係好唔錯。芝士年糕(套餐加$19)芝士年糕啱啱炸完就上菜，外面幾香脆，入面軟糯得嚟都填滿咗香滑嘅芝士餡，正啊！

早幾日去完大陸返來😅夜晚約左個好朋友一齊在上水食呢間日本料理😅中等價錢☺️味道👅正常🤣我們點了2份一人前套餐😂加2個小食😁一人前刺身盛配壽司飯每種刺身都有獨特嘅風味😂三文魚的鮮美和滑順、吞拿魚顏色鮮艷😊它的肉質緊緻而帶有一絲甜味、八爪魚肉質靭度適中帶有一定的嚼勁，以及象拔蚌具有豐富的海味和柔軟的口感😍還有甜蝦味道甜美😎壽司飯它的質地粘稠但不黏膩，每粒米飯都保持著完整的形狀，不會糊爛或散開特盛炭火燒牛肉丼份量好大份兼好足料😅牛肉煙韌多汁，且切片均勻😂烤牛肉散發出獨特的香氣和燒烤的風味😇黃金墨魚它的外觀是金黃色😇味道相對較淡，並且帶有一點點的甜味🙂它的質地較為爽口，與其他海鮮相似😊章魚小丸子外表金黃酥脆，有著微微的烤焦色😜外層炸至酥脆～搭配日式醬油以增添風味🤩飲品配荔枝梳打巨風提子乳酸梳打🤪解解渴🤪餐廳環境簡潔、自然的風格～卡位以屋仔設計造型🤪好骨緻🥸

經過好幾次彩園廣場都見到呢間充滿日式風情既餐廳，今次終於有機會試下! 店內木系和式佈置，紅色日本燈籠，色彩繽紛!餐牌設計得好精美! 食物好多款式選擇，一時三刻真係會唸吾到食咩好!!!⭐蟹子沙律 – 生菜做底、青瓜絲、蟹柳、蟹子，沙律醬 簡單又好味最佳搭檔沙律! ⭐三品刺身盛 (三文魚、吞拿魚、帶子)刺身好新鮮! 三文魚都幾厚切，口感幼滑且油脂勻均! 帶子好甜牙!⭐三品壽司盛 (火灸) 分別係三文魚、蟹柳及玻璃蝦，火灸”火喉”岩岩好，「外熟內生」的口感好好食! 仲有陣焦香味道，為海鮮增味!⭐黑蒜油腩肉拉麵 材料豐盛大大的一碗，厚切腩肉軟林又多汁! 肥瘦都好均勻，入口有即化感覺! 拉麵是幼身的，好彈牙! 掛上濃厚既湯底一齊食真係吾錯! 仲有原粒一隻既溏心蛋添加 性價比好高⭐牛肉壽喜燒配烏冬+面反鼓湯 牛肉應該係平時打邊爐肥牛既高級版! 脂肪會高少少但牛肉味真係好濃郁!!!!(有時邪惡既野就係寧舍好食!) 配襯埋壽喜燒甜甜嘅湯底味，真係好好食！撈埋個烏冬絕配！入面都有其他蔬菜同埋豆腐，食完成個人暖粒粒好滿足！整體來講餐廳真係性價比挺高，翻兜是必需的，肚子空間有限，下次先試埋丼飯!