古今

營業中

休息中

呢日嚟到銅鑼灣古今，特意去品嚐特色創意卷物😋佢個名同造型一樣夠特別！海膽炒飯最愛澱粉質，加多個海膽炒飯就very good，成個炒飯飯粒粒粒分明，每一粒米飯都炒到金黃色，面頭仲鋪咗海膽，除咗海膽仲有雞蛋同埋蟹籽好夠味超級龍捲風聽個名就覺得犀利，超級龍捲風其實就係鰻魚、海老、芝士、青瓜同脆片，貌相好靚仔，見到兩條蝦尾脆炸，每一件好鮮味，芝士都係唔少得，成個味好出！倫敦橋必嗌倫敦橋，最愛嘅海膽鋪滿飯卷上面，睇顏色就覺得好新鮮入口又好甜，內裏則捲住三文魚、青瓜🥒同脆片，口感好豐富！成個組合好夾

和好友慶祝生日，來到古今，要了一些壽司卷物，刺身，熱食，不錯的用膳好去處。最令人驚喜的是店方把壽司卷物砌得靚靚的，造了一個壽司蛋糕造型！很美！三文魚牛油果卷，鮮嫩的三文魚與濃郁的牛油果很融合，壽司飯口感剛剛好。炸雞芝士壽司卷用上酥脆的炸雞搭配著濃郁的芝士，搭配的醬汁增添獨特的風味。加洲卷有蟹柳和蟹子，也令人十分滿足。沙律也很不錯，生菜番茄牛油果清爽健康，新鮮的生菜搭配特製的和風醬汁，清淡開胃。三文魚刺身十分新鮮，鮮嫩的三文魚肉質肥美，回味無窮。豚肉泡菜鍋香氣撲鼻，湯頭鮮甜，豚肉入口即化，泡菜的配搭帶來了韓式感覺。總括而言，這裡壽司卷、刺身還是熱鍋料理也不錯，服務也非常好，推薦！

今日侄女落嚟香港一日遊～大個女想扮靚同買luxury💕因為有fd係銅記工作🙂順手搵佢買嘢。plan路線前緊係坐定定食嘢啦✋佢話想食壽司🍣我最有信心係呢度😍食物白鱔串呢個係店長推介，佢話呢個好受歡迎～我哋要唔要試一試？師傅烤魚嘅技術好好😍外面脆脆，加上味粉衝擊味蕾，再食到鱔嘅內嫩💕侄女都話正！我哋會加檸檬汁，因為唔容易肥🤫火山🌋😂😂😂😂呢個一定係要黎打卡！超正🤩好有氣勢💕又好食😋上面鋪上滿滿的蟹肉～～好滿足😌柚想蝦你沙律女生都係喜歡吃草🙈我勁鐘意呢個！有柚子酸酸甜甜，牛油果凍食又好似三文魚刺身😂重點係佢份量都好多，我哋2個女仔食都半飽🥲自家製玉子燒呢個係侄女想試，其實呢個都好推介！沙律醬加蟹籽，再加上厚厚的玉子🥳超有口感其他鐘意呢度地方夠靜，同玻璃窗外街況有對比💕呢度嘅店員都好nice…安安靜靜食下野，傾下行程🙈開心仔！

銅鑼灣咁多嘢食，最後都係揀咗嚟呢間好有人氣嘅日本菜。舖頭環境好有日本特色，喺裏面真係有種日本小店嘅感覺🙌🏻。除咗有日本居酒屋料理，仲有好多創新fusion嘅日本菜式可以揀。唔同種類嘅位都有，有得揀坐吧枱位近距離望住製作過程，又可以坐一般嘅枱，多人嘅話甚至可以預早book包廂😻。鮮果卷物食落口好清新，啱晒夏天嘅感覺😎。仲嗌埋幾款魚生，出到嚟感覺都幾高級，仲有乾冰效果😚。keep住魚生冰冷，入口嘅溫度啱啱好。比起平時食慣嘅日本菜，呢度食完覺得好有新鮮感。

古今 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓特盛海鮮鍋超級大鍋，賣相擺盤好靚好吸引🤩多款海鮮有齊蜆、扇貝、海蝦、帆立貝等等，大大隻海蝦新鮮又彈牙，蜆鮮甜得黎又無沙，肥美脹卜卜食落超飽滿！仲有嫩滑豆腐～將海鮮放入壽喜燒鍋，湯底味道更鮮甜，底部仲有新鮮蔬菜、菌菇，啖啖鮮美！超級龍卷風大大件壽司，包裹鰻魚、芝士、海老、青瓜，面頭仲有秘製醬汁、脆片，口感層次夠哂豐富！海膽蟹籽炒飯金黃色炒飯好吸晴！肥美鮮甜海膽味道濃香～加入脆卜卜蟹籽，增添口感～炒飯粒粒分明，香口又惹味！

這是一間優質的日式料理餐廳,環境清新舒適,服務員熱情周到。這次吃了他們的頂級刺身拼盤,包括三文魚的肉質細緻柔軟,油脂適中。八爪魚又韌又脆,入口微帶甘甜。牡丹蝦肉質飽滿鮮甜,清脆可口。帆立貝Q彈飽滿,甜味十足。特別是吞拿魚赤身和中腹吞拿魚腩,肉質鮮嫩多汁,脂肪適中,入口即化。另外,油甘魚刺身清新爽口,海膽鮮甜濃郁,六頭鮑魚肉質肥美,都讓人驚喜連連。整體而言,不同種類的海鮮,每一種都呈現出最佳的風味和口感,讓人食到停不了口,強烈推薦這家餐廳。

第一次去，朋友帶我去。朋友book位時有remark我生日，員工好有心機，上其中一碟order有特別寫Happy Birthday（及後生日蛋糕都有=double祝福） 推介：崎玉網燒牛舌、午夜牛郎、火山、忘不了你改名有創意（雖然未必最貼切同食材有關連😂）卷物好好食美中不足：芝士年糕稍硬

Kokon is always my first choice when sushi rolls come to mind. Their rolls are always surprising and in good quality🤤🌟Fireworks {Spicy salmon, spicy tuna, crisps} ($108)Salmon and tuna are my favoriteThis roll combines best of them topped with toroThe added crispy chips are rich in flavor and the portion is satisfying🌟Spider {soft shell crab, avocado, fish roes, cucumber} ($103)Soft shell crab and avocado are always a perfect match🤩I order this roll again as it is very tempti

朋友介紹、本著嘗試的心、效果果然有惊喜、價錢比想像中優惠、食物質素味道非常好、食物選擇種類多、員工服務態度好、地區方便、唯一要改善便是空調要稍微調高一點、有點熱🤣

幾年前喺觀塘食過幾好，所以喺附近想食日本嘢咪揀呢度，但係估唔到超級失望，整體非常差。一坐低已經聞到陣噏味，唔知係傢俬定邊度傳出嚟。由坐低到食咗3碟嘢都無人俾茶我哋，我仲以為呢度無茶供應，問一問原來係有嘅，其實計埋我哋得2枱客，你連茶都唔俾人😅😅第一輪食物算快嘅，之後再加單叫咗串燒同天婦羅，但等足25分鐘，問一問先知原來做咗張外賣單先，呢個係侍應親口講，最後我話cancel order啦，先話燒緊。吓？你話多人做唔切我都明呀，2枱客咋ok?隔離嗰枱仲要係差不多食完，我唔係呢頭order嗰頭問，真係等咗25分鐘，見又無其他客，問一問就收到呢個答案。到食物，俾咗百幾蚊叫咗個「蜘蛛」完全唔值呢個價，蒜香牛油燒帆立貝係完全無味，我連丁點蒜味都食唔到聞唔到，真係無味！係最一開頭嘅火灸左口魚裙邊壽司唔錯，入口即溶嘅，得呢個可以接受。一句講晒無下次！

說到古今，銅鑼灣也有他的分店，今日途經銅鑼灣吃點東西，我就選擇來這裡坐坐。一個人的晚餐也要吃得講究，主要這裡環境好，服務好，一上來就有熱茶玄米茶🍵供應，讓我覺得暖呼呼的熱情招待。一個人吃得也不多，貴精不貴多，所以點了幾樣平時我愛吃的食物1. 埼玉 網燒牛舌（4件） 首先要吃這裡的網燒牛舌，吃到網燒味，牛舌超厚好吃，味道極佳。2. 鹽燒白鰻 鹽燒鰻魚沾上🍋檸檬汁就是又開胃又美味。3. 紅粉佳人 要吃飽一定要吃這裡出名的壽司飯🍣第一次試這款紅粉佳人，擺設的好好看的壽司飯，就是有吞拿魚蓉在壽司飯上面，壽司裡面裹著蟹柳和牛油果🥑，超好吃的搭配。

古今系列一直都是創意料理之選🥰吃壽司都吃得特別期待，估下呢個咁得意既名係咩壽司？首先介紹嘅係「午夜牛郎」，結合牛油果、芝士、三文魚，外脆內軟，口感豐富😄「富士山」由牛油果、脆片、鰻魚、蟹柳，形成一座壽司山、賣相好吸引，創意壽司「金龍卷」既賣相真係好似一條龍，入面一條長炸蝦，正😋佢啲燒物都好吸引，蒜香牛油燒帆立貝、黑豚豬頸肉串燒都係出色之選，油香撲鼻，食肉獸GOGOGo🥰🥰

**懶人包：除非你有最少一個半鐘嘅時間，你先好去呢間餐廳！！**上OpenRice見到咁多食評同like先黎食下，超伏，食物中至中上水平，但上班族黎食既話必定遲到，等個餐要45分鐘！！！仲有d餐係分開上既，你想等齊成枱嘅嘢食一齊嚟先打卡係冇可能嘅事！！！—————全場得3枱客，我地12:42落單，叫左個蕎麥麵套餐同個迷你貝丼。57分先上左兩杯野飲，個下我隔籬枱催咗一次單，而我仲未知驚，同屋企人笑笑口咁傾計，個面套餐到15分左右先上齊，但我個丼飯完全好似失左蹤咁。到29分我催左次單，途中聽到兩個待應係度傾計「喂，隔離大枱都有3個餐未有啊」「又係丼飯啊？」「唔係啊，壽司啊」個下真係o哂嘴，乜原來你地出餐慢係常規黎？加加埋埋三張枱都催過你哋單？？最後38分先比到個飯我，仲要明明餐牌寫e個份有北寄貝，黎到變左章魚，但已經無語到廢事同佢嘈，只想快d食完離開E間痴線餐廳如果唔係今日得閒+待應生服務態度好講野溫柔，間野出餐咁慢一早比人插到上天花板，總之下次唔會再黎

【古今】銅鑼灣樓上日式菜🎏🍱見到佢啲lunch set 69蚊一個定食都幾扺食 而且唔算好多人 唔洗排隊就入到座😆明太子雞翼 🐥🐥去骨雞翼 再將明太子做內餡 雞翼表皮煎得焦香焦香 明太子係偏乾身🙂‍↕️埼玉網燒牛舌 牛舌好厚身 咬啲油脂爆曬出嚟 好香口煎到仲係juicy👅金龍卷 + 搖滾樂 兩份卷都係卷炸蝦 一份係燒鰻魚配芝士 炸蝦 牛油果 一份係三文魚配芝士炸蝦壽司飯係偏黏身既 one bite size幾精緻小巧🍤🍣

今天是母親節帶媽媽👩食好西，去到銅鑼灣shopping完就搵間餐廳食野，係樓上鋪有一間平日都好多人去，今次就帶媽媽黎試下。首先叫左個安格斯蔥牛卷，呢個味道都幾好，牛肉一啲都唔肥，入口即溶，中間包住一層蔥，口感都唔錯。跟住再叫多款明太子雞翼，呢款都幾特別，雞翼既中間有好多明太子，另味道同口感都更加豐富。值得一試。重叫多個小食雞胸軟骨串燒，味道還好，軟硬適中，容易入口。主食方面就叫左火烙紅龍卷，賣相都十分吸引，食起重有驚喜，中間好脆口，口感一流，好有層次感。上面重有啲醬另味道更加豐富。最後就叫左蜘蛛，呢款都係有好多層次，中間好脆，賣相同味道都唔錯。非常滿足。