古早牛肉麵 (已結業)

話說晚市堂食開返，同老公兩個人去撐台🦶埋單果陣諗住用消費卷比錢錢，就問收銀果位姐姐可唔可以用支付寶比～:唔該，可唔可以用支付寶比？點知，姐姐怒啤我一眼，答左兩個字 :無wor！比完現金連多謝都無就dom 張單比我，不如你係門口掛塊牌”凡使用支付寶者不得內進”無論佢咩原因都好啦，一個人素質係好重要，或者你唔鍾意支付方式…有其他原因，但係我做錯d咩？都睇到其他評論話服務態度差，小圈子作業太小家啦！總之我一日好心情就無曬！

今日好想食台灣野 見呢間都開左幾耐 好評都多 系外賣app落單 叫左個半筋半肉牛肉麵 外賣app價錢 $79 加多杯野飲$26 碗面有分開裝湯 面質都幾好 有咬口但五系過淋 肉三件筋三件 但個湯出事 成碗酸既 酸味蓋過曬其他味 我未食過個酸味甘重既牛肉麵 人地通常系有d酸菜姐 我系度諗 d酸味系邊度黎 點可以重到甘 平時食個d系清甜多 牛肉麵系我幾中意食既台灣野黎 無諗過甘失望

古早牛肉麵位於黃金商場附近嘅地鋪，唔好睇落舖面現代代嘅裝修就好似普普通通咁～入面原來內有乾坤，彷彿一條時光隧道帶嚟去到80年代嘅台灣店舖中，享受古早嘅味道😋💁🏻‍♀️今次叫咗2️⃣款主食，1️⃣款小食，1️⃣款飲品🐓鹽酥大雞扒滷肉拌麵香脆可口嘅大雞扒配上煙軔台灣麵再拌入滷肉，雞扒外皮炸至金黃色，擁有卜卜趣嘅口感外，肉質都夠哂Juicy又嫩滑，完全係台灣家鄉嘅味道😋🐮古早半筋半肉麵濃郁撲鼻湯底配上煙韌台灣麵，配搭埋滿滿骨膠原嘅牛筋同炆煮至入味嘅牛肉，真係食到停唔到口😝🐷滷水豬大腸滷水豬大腸肥瘦適中，滷得亦十分入味。食落口時仲會有微微的回彈力，食得出用心製作的味道👍🏻🍹招牌珍珠奶茶難得食到有家鄉嘅味道，點少得飲埋杯招牌珍珠奶茶🧋大大杯嘅奶茶，茶底十分香濃外，奶嘅味道都比較重，整體口感就發現製作人絕不馬虎呀💪🏻

上網見到呢間好似都幾好食但非常失望！😡😡😡首先店員係間鋪到大聲呼喝，明明有枱號，但要拿住碗野周圍問係邊個既 而落錯枱係直接比下個客（而所有客都係無帶口罩咁濟）跟住已經聽到又有落錯單，漏單情況，我就係其中一個比人漏單既客！等左20分鐘先有得食！再加上唔知係咪經理既男人係拉低左個跟罩出餐！！極唔衛生！加上我睇住佢除口罩整下個鼻之後係無洗過手！講到野食，叫左炸豬扒拌麵，拌麵水平正常，但舊豬扒係完全無味！！！！跟住聽到隔黎食牛肉麵 舊蘿蔔係未熟….

想食台灣嘢咁啱朋友介紹呢間古早牛肉麵唔錯一於買返幾個外賣返去試一試今次總共叫咗兩個外賣分別係古早紅燒牛肉麻辣醬乾拌麵同埋鹽酥大雞扒肉操便當由於我個人比較鍾意食麵多過飯所以我就試咗紅燒牛肉麻辣醬乾拌麵呢個麻辣唔好以為唔係好辣其實都係偏辣所以食落去好惹味再加埋有青瓜可以解一解辣個面亦都唔會話好乾亦都有花生醬嘅香味至於朋友叫嘅鹽酥雞睇得出肉嘅份量一啲都唔小再加埋肉操拌飯感覺上都應該唔錯一人一個份量啱啱好下次再試吓其他嘢啦

今日嚟到深水埗買電腦嘢，發現街口有一間台式牛肉麵。望到入邊嘅室內設計，好有台灣嘅古早味，決定入去試一試打開餐牌，食物嘅選擇非常多。有麵食，又有飯，仲有好多小食同埋甜品選擇。加上飲品餐牌都非常豐富，真係樣樣都想叫最後叫咗一碗牛筋牛肚米粉，可以試晒啲牛筋同埋牛肚有幾招牌😁再加一個青瓜做小食。上菜後，麵嘅份量十足！牛肚同埋牛筋都好淋😋😋滷水嘅味道好入味。米粉配埋個紅燒牛肉嘅湯底，簡直係perfect match!個湯底一啲都唔油, 飲多幾啖都唔怕肥😆😆個青瓜就中規中矩, 當餐前小食開下胃都唔錯。最後叫咗杯檸檬愛玉做飲品😋因為太飽飲唔落珍珠奶茶啦😆下次嚟開深水埗買嘢，都會再來時下佢其他麵。💪🏽🔥

紅燒牛肉麵，牛肉煮到非常腍，但就冇咩牛味，牛味喺哂個湯到，正依個迷你蔥肉餡餅其實可以考慮下改名，叫爆汁蔥肉餡餅🤣上碟個陣因為見佢唔係好熱，一啖就咬落去，結果爆汁爆到對面，真係唔好意思menu 上明明寫5條甜不辣，見到咁既樣以為送錯黎，點知原來都係甜不辣，只係唔同形狀，長形就略為濃左D,，兩隻都較濃味滷肉乾拌麵味道好清，而且依到淡淡香蔥味熱既薑汁檸檬好暖身，檸檬味雖然唔多，但濃烈既酸甜味真係一流，飲前記得搖勻，個底好甜

之前食過堂食不錯，見現在叫台式便當 好抵食👍🏻有主食加小食再加飲品$68堅飽肚又幾好味，就叫了一份加小食，等不用10分鐘就到手。古法滷水大雞腿配肉燥飯，勁大隻雞脾，肉幾滑吸晒滷水味又不會好咸，肉燥飯份量不少，啖啖肉碎好味。小食炸花枝丸，好彈牙啖啖肉，都幾大粒。飲品 #鳳梨多多 ，仲可以叫小甜，鳳梨味都重，多多帶酸幾開胃。這裡外賣每樣都有5款選擇都不少，而且其他小食都唔貴，滷水大腸都推介勁入味不太咸幾惹味，底仲有啲芽菜添。

好耐無得去旅行啦， 之前每年有機會，都會去台灣一轉， 呢家無得去旅行， 唯有去下食台灣嘢， 當係去左旅行啦。 🙈🙈餐廳裝修都好有台灣風， 特別係正中央有一幅台灣既地圖， 所以都幾有夜市既感覺。😄😄嘢食方面， 呢度d 嘢食算係幾平， 特別係呢排外賣自取仲有套餐賣。1. 吉列豬扒肉燥飯 （7/10）肉燥係台式肉燥黎， 另外豬扒份量都好大，基本上就差唔多等同於個飯一樣。2. 豬肉拌麵（7/10）豬肉嘅部分係豬展嘅位置，口感偏硬但係好有豬味，另外份量亦都係好多，所以基本上食完主食都飽。3. 小食 （7/10）每個套餐都有送到小食， 我簡左花枝丸同埋甜不辣， 食落都炸得夠乾身同埋香口。最後，餐飲我揀咗柑桔同埋奶茶。但係加埋每個餐都係唔夠70蚊， 所以真係抵食

經過見到呢間店好有台式風味，連裝修都同台灣一模一樣😳 晚巿外賣仲有套餐，幾抵食！一個主食➕小食➕飲品招牌牛肚牛筋面 💰69一打開見到好足料！有一嚿大蘿蔔，牛肚同牛筋都份量滿滿🤤 因為外賣番屋企凍左，我就叮熱個湯底再倒入去，咁就變番熱辣辣啦👍🏻👍🏻 最驚喜嘅係牛筋！超淋超滑！老人家都唔怕食，好似食緊啫喱咁，而且好入味👏🏻 面既質地都好有咬口，食落好滿足~麻辣豬耳呢個係套餐小食，真係幾麻辣下🥵 (我廢j) 我會浸一浸湯先食🤣蜂蜜烏龍茶拎出黎發現倒瀉左😣 好彩仲有半杯！暖暖地飲岩岩好，唔會太甜。蔥肉餡餅💰29初初以為係煎包d fd，原來係以餃子🥟 餡料都大嚿好食👌🏻餐廳: 古早牛肉麵 地址: 深水埗福榮街116號地舖

疫情以黎，每每總係隔一排就會想念旅行的味道。出唔到國，食番間有地道特色既餐廳止下癮都好！呢間台式餐廳，內籠都幾似d 台灣小店，尤其又掛埋d 上一個年代既插圖，又收集左d 台灣既煙盒、舊式紙幣咁。一於幻想住自己唔係從深水埗行入黎，而係去緊台灣backpacking，一早起身，落去民宿下面間早餐店，食隻包食碗麵...餐廳既牛骨湯麵非常之唔錯~ 湯底有住深沉既顏色，dep 落嚐到濃厚既牛腩氣息，入面應該再加左d 香料一齊煲，係特別有台式風味，難道就係傳說中既“古早味”？上面看似可能加左d 辣油，但其實一d 都唔辣既。餸我就揀左秘製醬油豬軟骨，好好食呀~ 佢十分入味同腍，d 筋腱甚至軟骨位都唔使點用力咬，同出面果d 係不同的。麵既份量又夠多，個湯又熱熱的，佐麵甚佳！朋友就叫左個大雞脾配地瓜條，再追加一份宜蘭蔥肉餡餅，夠晒多款式。隻雞脾蘸上滷水汁，睇見都流口水... d 地瓜條我有偷d 黎食，上面係瀋左d 甘梅粉，甜甜地又少少鹹，幾得意。而宜蘭蔥肉餡餅，則小小似生煎包既感覺。兩個餐都包左基本餐飲，free 既都已有唔少台式飲品選擇，當然亦可以補錢叫main menu 野飲。朋友叫冬瓜茶，非常之健

原本想食另一間搵唔到又餓，見呢間都啱食就試吓古早牛肚牛筋湯麵$62⋯⋯睇價錢唔算平不過牛肚都唔小，牛筋都冧，係蘿蔔超大件整體來講，係唔差🙂不過個人唔太喜歡台灣麵，質地較硬；可以話有咬口，有啲似上海麵😔古早半筋半肉$66⋯⋯可以每樣一半試食都唔錯台式奶茶☕️，有奶味冇茶味。麻麻哋😟檸檬紅茶正常，無乜特別甘梅地瓜條$27⋯⋯香脆甜甜哋，無薯條咁乾勁鍾意呢個厚度，咬落去慢慢口趙整體來講，一試無妨😃唔會特別再考慮餐包飲品，凍飲另+$3。

成日行過都比呢間舖吸引 今日終於有時間一試 😜點解話成日被吸引 因為佢魅力裝修係舊台灣的古早味😚😚 簡約得來 有好多台灣元素 下午茶時間來都幾多人食 應該食物質素都唔錯🤪而且下午茶時段都好多選擇同埋價錢好抵🤓🤓牛肚牛骨湯麵+牛筋 $46+8上菜時熱辣辣 份量好多 湯底濃郁味道剛好 牛筋份量好多 處理得好好 冇乜騷味 燜得好易咬 牛筋更正 燜得好腍😋😋 每碗麵附埋一舊蘿蔔 好清甜 唔夠喉🥰🥰肉燥生菜 $16肉燥連汁淋係啲菜度又係另一番風味 食得多肉 都要食啲菜中和下😗😗麻辣豬耳 $16呢個好有驚喜 入口好爽😄 味道唔算太辣 有啲辣油同埋辣粉嘅味道 非常特別 係其他地方未試過呢個口感 一條接一條咁食🤣🤣凍台式奶茶 +$3味道正正常常 大大杯 跟餐加配 抵飲😆都仲有好多選擇估唔到咁嘅價錢可以食到呢個質素嘅牛肉麵 真心平靚正🤩🤩

今日出黎深水埗做野，無晚市堂食，收工打算順便買外賣返屋企食，屋企人之前幫襯過呢間餐廳，知我黎開呢頭，指定要買佢嘅手抓捲餅😂依家外賣自取仲有9️⃣折優惠，真係幾抵🤩🌟鹽酥大雞排滷肉乾拌麵 雞扒好大塊，炸得好酥脆、外皮香脆，雞肉嫰滑，用鹽同胡椒醃過嘅雞扒咸香適中，香脆可口🤤拌麵比較粗身，幾有咬口，口感彈牙，滷肉汁份量都足夠，滷肉唔會太咸，撈麵食真係幾唔錯🤪🌟肉鬆蛋手抓捲餅手抓捲餅切開成4塊，方便易食，捲餅裡面包左肉鬆同煎蛋，咸香味濃郁，口感酥脆🤩，打完9折先$34，好抵食😚🌟檸檬蘆薈多多🥤主食加配台式飲品可減$10😝，有粒粒新鮮蘆薈果肉，飲落酸酸甜甜，有檸檬香味，係無叫少甜下都唔會過甜，幾好飲😊📍古早牛肉麵 (深水埗)深水埗福榮街116號地舖

在疫情期間，沒有了晚市堂食，只能叫外賣食.因為想食台灣菜，見這間賣的食物也是價錢便宜，所以買了外賣回家食.餐廳的裝修很有特色，很有台灣的味道💠鹽酥大雞扒牛骨湯米🐓🍜$60雞扒大塊，炸得香脆，外皮加上椒鹽一起炸，咸咸的口感，很香口.皮也不會太厚粉，肉比較多😍雞肉嫩滑.牛骨湯的味超香，因為叫了米粉，所以更加入味，米粉吸入所有湯的精華，連湯都飲光😌🤣💠起司蛋手抓蛋餅🧀🥚🫔$38很大份，蛋餅包了多層，夠厚實😜入面足料，包了很多椰菜和芝士，口感鬆脆，不過對芝士控來卝說，芝士略不足😫如果有芝士多得流心，相信會更吸引😚不過整體來說，也是很好食😊外層加了蔥花，令味道更香.希望盡快能有晚市堂食，下次要再去直接食其他食物，感受台灣味道