周記點心

營業中

休息中

之前聽聞周記馳名遠播，上星期約埋同事去試試，去到餐廳門口排滿等待用餐嘅人士，學生居多，我地等左大約10分鐘左右先有位。餐廳比較細，座位唔多，要同人搭枱，我地快快趣點左幾款點心：蝦餃、燒賣、牛㸓、流心包、排骨飯，感覺比大型連鎖酒樓好食，點心足料味濃，惟地方太細，坐得唔太舒服。

老實說，我是看飲食節目而特地來吃的。節目裡介紹了蝦多士和流心西多士，果然讓人歎為觀止！看這個流心效果！ 餡料味道是流沙包那樣，充滿鹹蛋香！ 流心配不敷衍，雖然有點油，但還是接近完美！必吃！！！蝦多士本身不是我喜歡的食物，不過芝麻香口，同行的家人都很喜歡。唯一就是蝦膠偏軟身，而且也是比較油。春卷炸很很香脆，因為偏長身，所以相對餡料較少。鳳爪不錯，很軟很入味。馬拉糕還可以，不過唐X包點的香甜一些。菜苗餃不過不失，可以一試。鵪鶉蛋燒賣 還算不錯，可是唐X包點的比較好味。咖喱味太淡了… 不推薦… ｰｰｰｰｰｰ店員很友善啊，很親切，一定會再來的！

咸蛋黃西多士的蛋黃味很濃郁，切的時候咸蛋黃流出來，畫面引起食欲，西多士油炸得剛剛好，不會炸得太乾，口感不像其他餐廳炸得太油膩。蝦多士𥚃面的蝦膠比想像中多，質感很彈牙。芝士蝦春卷炸得很香脆，春卷內充滿芝士。整體上非常好吃，令人再次去光顧。

去完HKU做嘢，順路行落西營盤搵食。周記門口都排多幾個人。決定排埋一份，會一會依個邪惡奶皇流沙西多士😍店面不大，十個有八個都食緊流沙西多士。除咗西多士，仲有其他點心。最後叫咗4樣。奶皇流沙西多士 ($30)XO醬炒腸粉 ($36)芝麻蝦多士 ($38)鴛鴦燒賣(黑松露&蟹籽) ($26)😋奶皇流沙西多士 ($30)色香味齊晒，夠晒邪惡。切開嗰下啲奶皇流晒出嚟，好誘人。好香蛋黃味，不過略為甜咗少少，同埋個流沙略為稀咗少少，如果杰少少，沾埋個包就perfect. XO醬炒腸粉 ($36)好惹味，雖然係炒腸粉，但係唔會油膩。芝麻蝦多士 ($38)多士中間夾住滿滿的蝦肉，好飽滿，咬落有點彈牙。多士沾滿芝麻，好香，好滋味，令人食唔停口。依個好有驚喜。鴛鴦燒賣(黑松露&蟹籽) ($26)一口一件剛剛好。燒賣好足料。反而芝麻蝦多士有驚喜，其他就不過不失。

DAY OFF朝早，諗住就去飲下茶，食下點心，反正好耐都冇食過各式點心。於是就去左呢到飲茶，雖然茶客唔算話好多，但我諗應該都OKAY既。價錢方面就唔太貴，都正常水平。食物方面，雖然點心款式唔夠其他地方既多，但勝在味道就正，好鮮好入味，而且落單到送埋黎既時間都唔算長，唔洗等到頸都長埋就可以快快裒食野。

是日慶祝尖子生日, 來過1 day 美食trip. 第一站的午餐時間, 又來到周記. 週日下午一時到達, 等候了十分鐘便可入座, 今次算很快了. 尖子發辦, 點選了周記蝦餃(HK$26), 芝麻蝦多士(HK$38), 春風得意腸(HK$34). Wow, 全部也是蝦, 真的是哈哈日. 周記蝦餃, 蝦餃夠飽滿, 皮夠薄, 蝦味濃郁又彈牙, 很出色! 芝麻蝦多士, 真材實料, 有四大塊, 蝦膠也很厚. 試一口, 多士外層充滿芝麻香,但口感太乾了, 內裏蝦膠挺彈牙, 但夾在一起吃就是太乾身, 筆者未懂欣賞. 春風得意腸, 腸粉皮仍然是過厚, 不夠米香, 有點可惜. 吃飽飽, 則去第二站.

周記點心, 筆者想試很久了. 是日終於有機會. 週日下午一時多到達, 等候了差不多二十分鐘才可入座, 同行的尖子已經變了黑面神. 店內地方不算很大, 座位非常狹窄, 要有心理準備. 看看menu, 當然要點選它的招牌菜奶黃流沙西多士(HK$30), 筆者是為著它而來的, 哈哈. 另外又點選了XO醬炒腸粉(HK$36), 春風得意腸(HK$34), 鴛鴦燒賣(HK$26). 不消一會, 侍應送上食物. 奶黃流沙西多士. Umm…跟筆者的期望有點不同, 原以為是傳統茶餐廳那種鬆軟西多士的外層, 現在是兩塊炸脆的多士夾在一起, 中間流心. 試一口, 多士的外層很乾身, 儘管中間位置的奶黃流心很澎湃, 奶黃也有甜香, 但多士沾了奶黄汁仍然是口感太乾, 吃兩口也有點膩了, 有點期望過高. XO醬炒腸粉, 腸粉皮不夠薄身, 加上XO醬也不夠惹味, 有進步空間. 春風得意腸, 腸粉皮下有炸春卷, 是有創意的. 但腸粉皮仍然是同一個問題, 皮有點厚, 又不夠米香. 內裏的春卷夠香脆, 蝦也彈牙, 一點點油膩. 鴛鴦燒賣, 這個算ok. 口感有咬口, 吃飽飽, 往南區出發!

睇Openrice 介紹水街“周記點心“好多like, 咪去試下，今天星期日，一行三人，去到下午1點幾，已有十數人在等位，大約等了20分鐘，就有位。餐廳環境ok, 地方不大，所以座位不 寬敞，整潔度ok。點了招牌芝麻蝦多士，奶黄流心西多士，香脆不油膩，蝦膠和奶黃流心份量都幾不少，蝦膠鮮甜爽口，好美味。 奶黃流心配咸蛋黃，不太甜又帶咸蛋香，味道不錯， 奶黄流心分量不少，都幾膩， 最好幾個人share，可以試多款點心。 蝦餃， 京川燒茄子， xo醬炒蘿蔔糕 都不錯，但鵪鶉蛋燒賣就一般。埋單$170，價錢相宜，茶餐廳模式， 人流不絕，所以食完就要走。下次再去，會選非繁忙時間，可以慢慢歎

又是時候，到了我的開飯網戶口收藏食店的「結算日」，其實我的所謂「結算日」，每一日都在密鑼緊鼓地進行，因為總會有一些食店，還未等到我上門光顧試食，收藏的食店已經率先倒下，宣告結業了。遇上一些還未親身領教，食店已經不等我，提早結業關門，是一件很可惜的事。例如銅鑼灣「登龍街」，以前本來還有一檔賣日本「喜多方拉麵」的日本拉麵店「麵酒場蒜bill」。我本來很想找日試食，可惜「麵酒場蒜bill」就不等待我率先倒下了。所以我現在，不斷翻查和結算，看看我的開飯網戶口還有什麼食店我還未光顧試食，有的話就儘早趕過去幫襯。例如今次近着石塘咀的食店「周記點心茶餐廳」，就是我收藏已久還未光顧，要趕着試食的食店。「周記點心茶餐廳」，按港鐵站的區域劃分的話，按理應該屬於「香港大學站」的食店。事實上，我亦是從「香港大學站」的出口出來，向着石塘咀的方向進發，最後才真正找到「周記點心茶餐廳」。按照「周記點心茶餐廳」的樓面規劃，它本來不屬於我最滿意，是很喜歡「新聞台送飯」的食店。一進入茶餐廳，我就發現樓面有部十分礙眼的電視機，我唯有找個近着收銀處，背着電視機的座位坐下。幸好我上門光顧這間「周記點心茶餐廳」的時候，正值最優惠

和媽媽第一次來這店。聽說流沙多士很好吃。這天午餐來這裡試試看。午市坐滿所以要等位子。拿了號碼等了差不多二十分鐘才叫到我們。侍應一個一個號碼叫但沒有記下來。另一個侍應又由頭再叫一次所以我們跟他說這些號碼已叫了。他馬上黑面駡我們說”俾D時間我處理好嗎？” 嘩，唔使咁嘅態度呀？你們沒有記錄好也不用罵客人。客人太多就請多些人吧。終於入坐了，坐位很迫，差不多是跟別人背對背坐。點了抄腸粉，流心多士和奶茶。味道不錯和出餐速度也快。但是如果一人吃流心多士會太多太甜。這是第一次來但下次不想再來了。花錢對住黑口黑面的侍應感覺不好受。

今日去左西環果邊，就係特登想試周記點心😂😂。餐廳都算近地鐵站，行5mins左右就去到。一去到果邊，都見到有唔少人等緊位，咁大約等左25mins，我地就入左去食野啦😂。1. 奶黃流沙西多士（必食）西多士炸到金黃色，一切開即刻流哂奶黃漿，好香咸蛋黃味。真係好好味，黎到必食👍👍。2. 芝麻蝦多士（必食）蝦多士d蝦膠好彈牙，外層微脆，白芝麻亦都帶出蝦既鮮味，黎到一定要試👍。3. 鴛鴦燒賣鴛鴦燒賣姐係蟹籽燒賣同黑松賣燒賣，黑松露味幾香，蟹籽燒賣亦都幾好味👍。4. 煎蛋牛肉飯煎蛋牛肉飯中規中矩，唔算好特別。整體而言，食物質素一流，價錢公道，值得一試同再食👍👍

今天來港大參加招聘會，結束後立刻尋找這家店，中午一點多落座，沒有等位。服務員態度特別好，普通話也很好😂本來想點黑松露湯餃，還提醒我要等15分鐘，於是叫了珍珠雞和芝麻蝦多士的外賣。蝦多士完全滿分。滿滿的芝麻，入口極香。蝦肉飽滿，爽滑Q彈。看起來很油但是吃起來一點都沒有油膩的感覺！太神奇！珍珠雞用荷葉包著，打開是方塊。雞肉餡很足，不腥，處理到位，更驚喜的是竟然還有鹹蛋黃碎！真的是很獨特！下次有機會還要來吃流沙多士和蒸點！

難得過海，去左十年都唔會去一次既西環覓食😋😋😋朋友過之前Facebook 好多人推介呢間周記點心， 加上地鐵站行5分鐘左右就到，非常就腳！我地三點多去到，門口都企左唔少人在等位。蝦多士果然唔係浪得虛名， 新鮮即炸出黎， 蝦膠厚厚的， 而且多士咬落唔會油淋淋，仲好脆口！流心奶黃西多士如果好似我咁，中意流心奶黃包既朋友，一定都係比個讚！鴛鴦燒賣普通加黑松露， 呢個可能好多地方都食到， 但松露味未必有咁香。蝦餃兩個字～皮薄！！XO醬蘿蔔糕相比下，蘿蔔糕就無咩特別。

午餐等位都算快，落單後上菜又有效率。蝦多士：好邪惡，但真的好好吃！ 所以次次來都會點這個招牌菜。蝦膠彈牙，芝麻好香，外層脆卜卜，沾上沙律醬仲好吃，又減少d熱氣感。周記蝦餃：好味！外皮簿簿的 ，不會吃一舊厚粉團，蝦肉夠味，可不用沾醬汁。鵪春蛋燒賣：少有的點心，不常吃到，值得點這個。燒賣肉也大舊，好吃！XO醬炒腸粉：又是一樣邪惡菜式，但又超中意！配菜和個xo醬，真係炒到炒粉好香、好好味！又係一個次次來都會點的菜！

店舖不大，平時路過未必留意到這店，但每逢假日的早上，就會見到這店門外一定有一堆人群，因為這店每一款食物都是用心之作，所以每星期都會有不少人慕名而來，只要吃過一次，在其他地方不會再吃到相同的味道了為什麼我會如此極力推介呢？因為幾個月前，我在這裡吃了一次魷魚鬚，真的好好食，不像酒樓般用厚厚的炸粉包著小小的魷魚，這裡的魷魚鬚啖啖肉而且不油，真的食得出是用心去做，可惜這裡的魷魚鬚是期間限定，不是每次都有，想吃真的要看彩數，下次大家見到真的不要錯過雖然沒有魷魚鬚，這裡的蝦多士也是另一款必吃之選，多士炸得脆，包著滑滑的蝦膠，啖啖都吃到蝦肉和芝麻，真的每次都保持到水準，其實每次都一定會見到有客人點蝦多士，便知道我所言非虛了春風得意腸腸粉內包著蝦春卷，腸粉滑，春卷皮仍然是脆架，包著蝦肉，對於愛蝦的我來說，真的每一啖都好滿足以前已經常常聽過其他長輩說過周記（香港仔總店）好吃，當時年紀尚輕的我對舊式食店不大感興趣，所以真的直到西環分店開張，店舖和食物都比較新穎，我終於嘗到長輩們說的好味道，果然長輩說的話是對的