呼吸冰室 (已結業)

幸好我到達時時值較少人的時間，有不少的位置可選擇，我們坐在近窗邊的沙發位置，有陽光入來，好不悠閒。//說回食物，我點了lazybones breakfast, 應該是沒有骨的意思吧，有好大個奄列、牛仔腸、巴拿馬火腿、薯角、一堆沙律菜和多士，感覺好豐盛，味道亦是好食的，因較少選擇的all day breakfast 有那麼多菜，是給一些較注重健康的人一個不錯的選擇。其他食材都是幾新鮮。//不過杯橙汁有點細杯。我問過可不可以加錢轉咖啡，店員說因是假期，只可單點⋯⋯我覺得有點不太好，因為就算平幾元也好，我都會轉飲品，可能是店員忙不過來，不能有那麼多選擇吧⋯⋯//整體來說，是一個消閒吹水的地方，但可以就選擇較少人的日子去吧，因人多時都是不太容易聊天。// Lazybone all day breakfast Cafe 的一角

一直都想來食下野, 上2星期終於同友人去試下...我地11點多就到唔算多人環境都好舒服, 自助形式...餐具, 水呀等都係自己取就可以...餐牌都幾多選擇, 不過我地2個人唔算肚餓就叫左個早餐大家食就算...點左法國農村早餐同一杯蜜桃冰茶...個早餐份量都好大, 有腸仔, 煙肉, 薯條, 沙律菜, 仲有1大片法式多士...用個鐵盤唔知係唔係用來保溫...不過講真食物都好一般, 就連個麵包都係好硬好似隔夜麵包,真係有點失望反而杯冰茶就反而唔錯, 好有蜜桃鮮甜又無落糖漿...整體上..大家想來HEA下參觀下這裡環境真係好舒服好岩傾計飲野

為了一睹美荷樓這地方，我倆一早就打算來這兒的呼吸咖啡食野。但男A太不小心，沒有弄清楚展覽館的開放日期，原來周一不開放，幸好這餐廳環境。聽聞之前這裏的早餐在二點後有半價，可惜現在暑假就無了這優惠。這兒環境漂亮，而且因為本身是一個個的細單位組成，所以形成獨特的間隔，三兩張枱就一間，自成一閣。來了一客英式早餐，個人汁好細杯，好彩碟好餐算大碟，其中好吸引是英式水波蛋，香滑，切開後蛋黃流出，正呀! 配上的火腿和鬆餅，好有假日feel。女A亦講解一下英式水波蛋的做法，這個女人真係入得廚房啊!

美荷樓前身是第一代的公共房屋，現已化身為青年旅舍。裏面有一間餐廳名為「呼吸冰室」，以懷舊為主題，其裝潢和設計，極具六、七十年代的格調。冰室以自助形式經營，無論落單、取食物和執拾均由食客負責。先到餐牌前選擇食物，然後到後面落單付款，店員會給你一個取餐震動器，當餐點預備好就會亮起，然後自己取餐。炸魚薯角HKD62 / 凍蘋果桃鮮打綠茶HKD39驟看賣相，已心感不妙，炸魚漿粉太厚，內裏包裹著的小塊魚柳吃不到味道，而且脆漿炸得不夠乾身，入口跟薯角一樣，略嫌油膩，影響了口感，但唯一可取之處是即叫即炸，新鮮熱辣！雜菌薄餅HKD62 / 凍玫瑰柚子綠茶HKD39薄餅賣相極不討好，雜菌胡亂鋪排在薄餅上，吃的時候比較狼狽，而且餅上的蕃茄醬塗得不夠均勻，不可以每啖餅都能吃到濃郁的茄醬味道，在我而言，整體食物未如理想！反觀兩杯果茶，在大熱天時的日子，起了消暑的作用，入口冰凍天然，感覺清新帶果香，一讚！緃然食物不算味美，但這裏的悠閒寫意，卻是無價！

與友人相約見面，友人提議到深水埗的呼吸冰室，openrice了一下便決定一試。冰室位於由香港第一代公屋活化而成的青年旅舍。除了青年旅舍和冰室，還設有一個名為美荷樓生活館的專題展覽，可供免費參觀。不消十分鐘便可從地鐵站走到美荷樓，塗上標誌性橙色外牆的美荷樓並不難找。甫到達美荷樓，又熱又餓，第一時間走到冰室。冰室設有室外座位，酷熱天氣下，想必是一片冷清。餐牌設於冰室外，幸好該處稍有涼意，不然我們便得大汗淋漓地看餐牌。冰室提供飯、意粉、西多士熱狗等小食及all day breakfast，還有各式飲品。冰室面積比一般cafe寛敞，座位設計各有特色，如傳統冰室的「卡位」、木製長椅等，不論同行人數是2人/4人/多人，都可找到合適的座位。平日下午，可能正值暑假人流亦算多，我們選坐了卡位。餐廳採自助形式，須自行找座位、點餐、取餐，離開時亦須放回餐盤到回收車。雖然有點麻煩，唯一好處是可以選擇自己喜歡的座位。我與友人同選了呼吸星期天全餐（$89），有炒蛋、腸仔、煙肉、茄汁豆、炸薯條、多士、煎蕃茄及沙津，跟餐附一杯橙汁。食物質素方面，炒蛋不夠香滑，煙肉尚未夠「火候」，沒有煎香的質感，香腸一般。配菜則較有驚

原本去參觀美荷樓，可惜星期一休館...唯有同兩個女去食個午餐，餐廳幾舒服~搵到梳化位後叫小朋友坐低，我就去叫午餐。餐單在門外，有點搞笑...好似行黎行去咁唔太方便!....我揀左1份凍天使麵with ham...懶人All day breakfast...凍 Latte...凍朱古力...umum...都等左好耐...先得份All day breakfast...]薯條硬 煙肉輕煎 個包下面係燶既.!!真係好難食...已經係現成野，點解可以差到咁?]個天使麵好少少...份量唔多...但起碼有味道...總括: 價錢唔平，連待應都冇，d人企哂係水吧傾計，出餐慢，拎食物收拾都係自己做...冇下次

放假去了石硤尾創意藝術中心, 行完在openrice 看看附近有什麼好餐廳, 找到了呼吸冰室 Fullcup Cafe. 位置在美荷樓青年旅社地下, 較難找. 用google map 找了一會都找不到, 差點放棄. 但最後還是覺得名字吸引, 問附近街坊就找到了. 到了美荷樓青年旅社的呼吸冰室, 很有驚喜! 地點寧靜, 鳥語花香, 餐廳設有室外及室內.友人說, 坐在外面就似去了某大酒店一樣舒適. 室內裝修是懷舊冰室的佈置, 舒適. 由於是星期五下午, 不用等位, 任坐. 餐廳是自助型式, 自己去收銀落單, 取食物, 取餐具, 放回餐碟. 雖是自助型式, 服務員態度良好. 餐廳有英式早餐, 意粉小食. 我們點了熱狗及凍飲. 凍柑桔綠茶- 正常. 消暑正. 咸牛肉蛋熱狗- 麵包新鮮, 外脆內鬆軟, 蛋炒得香, 咸牛肉份量雖少但OK, 配新鮮蕃茄, 誠意十足, 有heart, 好味.價錢較一般普通冰室貴, 但這樣的環境及食物質素, 仲有無自由人同唔駛同人迫等位,任坐無人理, 我一定會再來~!

黎到深水埗比較偏僻既美荷樓。好曬好熱。首先要去外面睇餐牌~都幾多選擇 去點餐後，店員會俾部正方形機器你，當部機器震同響，即係你要既野食已經做好，可以帶埋去個取餐點俾個店員拎你既野食。首先係西多士 好厚 但係唔脆 好似只係食緊普通方包夾牛油花生醬咁。有少少牛油汁係個口浪下浪下咁。跟住係天使冷麵 沙律好正，鴨胸厚而大件。冷麵汁幾好，但個人覺得麵有小部分太硬，可能係正常既。整體麵係ok既

適逢JCCAC有手作市集作為偽文青的我和老婆仔當然不會錯過在逛過市集後走過一條街來到了美荷樓這裡其實之前已經參觀過了當時就發現了這裡有間環境很特別的cafe今天特意來一試6時多不是晚餐時間又已經過了下午茶時段所以這個時候人流不多有很多空桌讓我們選我們坐在窗邊感受著悠閒就在呼吸冰室呼吸一下老婆仔表示不太肚餓只想喝東西所以點了杯34元的凍蜜桃紅茶不過還是吃點東西較好最後選擇了59元的巴馬火腿橄欖油醋雜菜而我就很肚餓想吃豐富一點要了86元的法國農村早餐凍蜜桃紅茶比想像中少杯不過喝起來真的很消暑在逛完市集後喝非常適合當中的蜜桃味也很濃不過感覺其實有點像凍檸茶有點貴至於巴馬火腿橄欖油醋雜菜很清新很健康有非常多雜菜都是很新鮮的橄欖油醋也很足夠所以吃起來非常夠味老婆仔說巴馬火腿有點太鹹不過配合沒有味的雜菜一起吃其實是非常適合的她也表示同意所以總結來說還算可以相當豐富的法國農村早餐包括有麵包、煙肉、腸、蕃茄、薯仔、沙律菜麵包點的是蜜糖和cream由於麵包煎得很香點起蜜糖和cream竟然如此美味有點似甜品但又很飽肚煙肉和腸都是這種早餐必備之食物同樣煎得很香非常吸引蕃茄又是另一個驚喜汁多之餘外層又脆薯仔相

牛尾雖然唔似牛排咁，啖啖肉，會有啲大骨係中間，原來有骨既肉都可以好有咬口！咬落下下彈牙肉又唔會太硬，正啊！牛就好好啦，不過紅酒汁就有點失色，覺得佢略微稀左d，不過加埋飯食都ok既，會再幫襯！到豬肉個個啦，以為佢係普通豬肉啦，原來佢係燒排骨黎架！味道好似叉燒甘不過就無叉燒甘肥，配埋咖哩汁甜甜地又唔辣真係不得了！順便一提跟餐個杯咖啡麻麻地，太苦！可能我唔受得苦啦，所以飲左一半就無飲了！總括黎講，呢間餐廳都食得過既，位置方便，裝修又復古，我鐘意！

假期難得大親友休息, 本來想去行山, 怎料又出現"放假先來落雨"的情況, 唯有轉戰室內活動，於是便打算到美荷樓，尋找昔日香港風情以及試試呼吸冰室。在前往美荷樓前, 已經食了一些小食, 因此不算太肚餓, 於是點1-2兩種小食/甜點類, 及飲品即可因當日碰巧是美荷樓開放日, 人流特別多, 門口已有一條等候點餐的人龍所以先着大親友前往找座位, 我去排隊點餐由於室內格局的關係, 餐牌位於餐廳門外的走廊在點餐的收銀位置是完全看不到餐牌,所以選定好食物後, 必須牢牢記住, 正因如此, 選了一些易記的菜式名!!炸魚薯條草莓醬窩夫伴雪糕ICED MOCHAHOT MOCHA因食物製作需時, 取餐counter位置只有不足1米濶, 實在不宜有任何食客在該位置等候,而且用餐區分開了不同的間隔, 就算有顯示牌亦未能有效通知食客取得食物因此餐廳採用近年韓國cafe常用的食物呼叫器客人落單時, 店員會將把一個食物呼叫器交給客人, 並記錄該食物呼叫器號碼於給廚房的水單上....當食物完成後, 取餐counter人員便會使用系統, 使客人手上的食物呼叫器 震動及閃燈原本是多麼完美及方便的系統及安排, 但這個世界是有

日本友人訪港，再次下塌深水埗附近的美荷樓。因友人1人來，卻是訂了兩人入住的房，附上的早餐券亦是每天兩張，於是邀請了我當天一起吃吃呼吸冰室的早餐。早餐券可選的早餐有三款:中式、港式、西式。中式是粥+菜肉包+餐飲。港式是沙爹牛肉通+煎蛋多士+餐飲。西式是沙律+煎腸蛋+餐飲。這3款早餐，街外客自行購買的話需$34。我和友人分別選了中式和港式。中式(忘了影相)最大問題是個菜肉包，友人說底那塊紙怎樣也拿不掉...已知中伏了結果整個包身太硬了，她咬開上面，只吃了內裡的肉餡就放棄了港式的沙爹牛肉通沙爹味道還算可以，但通粉太硬了......牛肉份量很多，口感亦算OK，不會太韌。煎蛋和多士的質素比一般茶餐廳水準低....真係「食得落」only餐茶要了奶茶，是不知什麼牌了的茶包，再自己加M記那種淡奶。不過說到環境方面，就真的有舊式髮型屋的座椅擺設、茶餐廳卡位、百子櫃、黑色皮椅、牆上有描繪舊香港的畫作，每一個area都有不同的主題但都是圍繞舊香港，很有特色之餘空間感很寬敞舒適。若不計食物質素，這裡的環境絕對是文青和旅客的一個很好的休憩地點。參觀美荷樓或附近的賽馬會藝術中心，想坐得舒服涼下冷氣可以考慮來這裡坐

是日為朋友的婚宴做一個小型的聚會，朋友說，在酒樓邊吃邊談，是談不到東西的，所以，有人就建議找一個比較清靜的環境，於是，就選中了美荷樓的《呼吸冰室》，先來一個小眾，先協助男家把事情理順。美荷樓，是活化石硤尾邨的一個成功產品，以前的公屋大廈，外表完完全全地保全，而內裡就做了一個完全的翻新，成為了一間青年旅舍，而樓下的空間，就有一家香港式的咖啡店，名字叫《呼吸冰室》。入到美荷樓中間的天井位置，不認識香港公屋文化的人絕對不會知道這前身是一個公屋住宅。我們所去的《呼吸冰室》，就位於地下，而是日因為天氣涼快，所以人人都坐在天井內的涼爽位置，聊天辦事最為舒服。店內，沒有入了，不過可以看得出這其實同一般的舊冰室有少許分別，說真，我覺得這是一間咖啡店多過香港式的老牌冰室感覺。飲品，是凍泡沫蜂蜜綠茶，溫和的甜加入薄薄的綠茶之中，入口感覺很滋潤，而且，因為是純蜂蜜，不會太甜，入口的味道很容易令人接受。因為不是主食餐，所以我們只叫了一個小型 Pizza 大家分，這 Pizza 不是太精彩，味道只是一般般，好的就是芝士充足，蕃茄味也夠香，其他的讚美語言.....沒有了。環境是好，但是日小試倒是覺得一般，一下子就

去到 冇位 行左兩個圈 咁岩有人走 就搵左一陣就有位啦 我同先朋友每人叫左個全日餐分別有 懶人早餐  好岩假日食個醬好蒜蓉，個火腿配搭又岩岩好，蛋又好食 而且仲包橙汁 咁既價 ，你仲想點之後到法國農村早餐佢個煎蛋多士 襯手打忌廉 好正而且長肉腸又好好食  ，煙肉又岩岩好 ，正佢間野擺設幾好 又多畫 食完可以行哂全餐廳睇擺設架其實見食評又唔覺間野差囉 可能叫既野大家唔同 而且食完仲可以睇展覽 幾好呀

今日經開依頭又黎左美荷樓啦今次我係下午茶時段黎既點知原來有優惠嫁只要憑正價買飲品，就可以以半價買小食又真係抵食啲喎今次叫左一杯茉莉綠茶，再以半價買左份西多士依杯綠茶真係有一朵朵花仔嫁，飲落去有淡淡既花香味，不過糖水多左少少，所以甜咗啲依份西多士係由兩塊方包中間搽咗d花生醬而成嫁食落去好滿足，份量都幾夠另外呢杯係凍蘋果蜜桃茶，好fresh，入面仲有d 果粒添！好過癮呢個熱狗超大，勁多茄汁同芥辣，茄汁偏好酸，酸到唔想食佢既伴菜。 但食完真係超飽呀！太陽落山之後，cafe既中庭露天茶座好舒服，涼浸浸，正！