和氣食堂 (河畔花園)

營業中

休息中

📍和氣食堂沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下35號舖睇Openrice見勁多好評一直人氣高企 實有原因嘅今日決定約埋朋友嚟試試嚟到真係爆晒場😂😂座無虛席 要等位餐廳裝修簡約 光線柔和Lunch Menu 有勁多選擇包括魚生、丼飯、刺身、咖哩飯價錢合理 花多眼亂 樣樣都想食😍-和氣壽司定食有三文魚、虎蝦、油甘魚、帆立貝、海鰻香蔥拖羅碎、三文魚籽、芒果花之戀、花之戀配揚物及木魚湯烏冬刺身新鮮 壽司飯香軟 清香木魚湯配烏冬口感煙韌蛋牙🤤👍🏾-凍柚子蜜(少甜)-雜錦刺身定食有三文魚刺身、赤蝦、帆立貝刺身、油甘魚、吞拿魚、三件軟殼蟹卷、揚物及木魚湯烏冬非常豐富😍追加埋鹽味燒牛舌同糖心蛋(1隻）牛舌口感軟嫰多汁👍🏾刺身片片厚切 而且新鮮😋-檸檬藍柑梳打🌟總結🌟整體用餐體驗刺身新鮮 食物有水準食物種類繁多服務友善

今日奶奶特登入黎沙田探我，我就帶左佢去位於河畔花園嘅「和氣食堂」食晚飯。去到7:30唔洗等位就可以入去，我地兩個人仲可以安排一張四人枱俾我哋，坐得舒服，正！呢間點解會帶奶奶嚟呢，就係因為我已經食過好多次，信心保證。奶奶喎🥹梗係唔可以失禮佢啦。頭盤嗌咗 1. 三文魚牛油果沙律配埋日本醋清新開胃、除咗沙律菜、蕃茄、青瓜仲有好多牛油果🥑重頭戲出場2. 刺身盛哇哇哇哇哇！！！一上台個下真係好震撼😂心諗兩個人食唔食得晒呀咁多…..刺身真係好新鮮每舊都好肥美，油甘魚仲要係厚切最後全部俾我哋KO曬3. 大板豬扒井呢個吉列豬扒飯真係冇得頂，意想不到咁好食！之前你未見過有，應該係新菜式！椰菜埋到成座山咁高，配埋沙律醬同埋炒滑蛋，食落有啲似大阪燒，豬扒炸得鬆脆唔油膩！我哋掛住影相影咗成10分鐘，舊豬扒都仲係熱辣辣！好味好味😋4. 明太子醬天婦羅炸蝦唔係呃你！一咬開啲蝦肉係晶瑩剔透又彈牙明太子醬唔喊仲有啲芝士粉喺面，好正！我同奶奶一人兩隻食完仲想encone😂😂😂今次真係唔肥都難！5. 牛油果芒果三文魚pancake完美作結，今晚餐飯奶奶非常之滿意。我哋兩個食到飽到不得了！呢間餐廳一定要再encone

今日嚟到沙田食日本嘢，黎到河畔，呢度都好多好野食！今次就黎到呢間叫和氣食堂嘅日本菜試一試！呢度都幾受街坊歡迎，都唔少人排隊黎食，雖然地理位置冇市中心咁方便，但人氣都唔輸蝕！我地叫左好多野食，首先黎個4點刺身盛，賣相好靚，刺身睇落都好新鮮，大大舊厚切好抵食！甜蝦特別鮮甜，好食！厚燒鰻魚牛油果卷超級好食！上菜熱辣辣，鰻魚真係即叫即燒，辣口超好食！呢個真係必點必食！一定唔會伏！之後再叫左啲壽司，軍艦5點同埋蝦三味，吞拿魚同埋海膽特別鮮甜，呢個價錢呢個質素，邊度搵？仲叫左雞全翼3隻，辣辣地幾惹味，如果可以大隻啲會更正！唔夠喉，好想再encore！到最後就上左芝士厚燒玉子，呢個真係好有驚喜！蛋味勁重好好食！好少何玉子蛋味咁濃咁正，加埋芝士真係不得了唔係講笑！呢餐好滿意！一定會再帶朋友黎食！

沙田圍河畔花園一帶非常多嘢食，呢間我哋都想去試好耐，今次終於試到喇🤩午市套餐非常多選擇，menu裏面最吸引就係呢個海膽雜錦刺身丼＄102，每樣都有啲非常贅沢🤩，各款刺身都好新鮮 最抵就係只需＄18🤑，就可加配兩款小食😛，因為我哋非常鍾意食飯🍙嘅關係🤣，所以叫咗炸蝦卷同埋蟹子手卷另外仲包冷\熱飲品一杯🍵套餐以十八蚊加配兩款小食真係好抵👍魚堅總評性價比 4.5👍(以5👍為滿分)

餐廳主打日式料理，而且選擇多多，刺身，壽司，燒物，卷物樣樣有齊，花多眼亂。餐廳雖然面積唔算大，但主打卡座，讓人坐得舒適。環境設計亦唔會太花巧。3點刺身盛三文魚刺身夠厚，肉質肥美。甜蝦大大隻，頗彈牙。我最愛活赤貝刺身，又爽又甜，好正芝士溫泉玉子豬軟骨石鍋飯材料豐富，首先表面係焦香芝士，一夾已經有拉絲效果，加埋温泉蛋蛋汁，整個飯又香又creamy,蛋香芝味，如果石鍋飯裏有多啲飯焦就更完美啦。豬軟骨唔吝嗇，幾件都係大大件，軟稔入味，唔錯。日本清酒石鍋煮蜆熱辣辣一上枱，仲有好多bubbles，淡淡酒香味，蜆肉大隻肥美，仲要乾淨無沙，配合埋雜菌，係呢啲清涼天氣食，特別暖胃，簡直一流。火炙黑松露3點有燒過的鵝肝，帆立貝，左口魚邊。鵝肝邊燒得微脆，入口即溶。帆立貝幾厚肉。黑松露味幾香，但又唔會搶走魚同鵝肝嘅味道，唔錯牛油果炸蝦卷炸蝦香脆可口，牛油果好滑，2種口感，2種層次，放得耐，炸蝦都唔會淋掉，好食一路用餐嘅時候見到好多外賣單，果然係深受街坊歡迎嘅食堂呀。

📍#沙田 #和氣食堂#羊羊在沙田#羊羊在新界早排聖誕去沙田影燈飾，順便去食返呢間高質小店🤩之前禁堂食都試過食，真係驚為天人，外賣仲要遲拎，竟然可以食到堂食嘅質素😧唔怪之得咁多人外賣，因為真係好正😆不過有啲菜式要堂食先有，想知就要睇menu📒本menu真係成本字典咁厚，但係乾淨唔會有笠癡癡嘅感覺，感覺幾乾淨，加分✌🏻食物質素、環境衛生、服務態度都無可挑剔，唔推介俾多啲人知都到唔住自己😝最多冇位咪叫外賣🥡✨大阪豬扒丼 一上到嚟真係好大碗，唔好以為好多菜係面諗住得個頂，其實豬扒同飯都好多😂睇吓塊豬扒，幾厚，仲要有肉汁唔柴，真係好似專門店食到個啲🤤之前外賣都叫過，拎上手都覺得好重手，同堂食真係冇分別，係回憶嘅味道🥹✨鹽燒三文魚鮫一份有兩件，細細件，但係燒完之後好香三文魚油味🐟肉質嫩滑，成口都係油脂香，配埋檸檬汁就更清爽😙✨三文魚腩+油甘魚刺身如果平時去連鎖店聲稱個啲叫厚切，咁呢啲係激厚切🙀平時比較鍾意油甘魚冇咁膩同埋鮮甜，但係今次都轉投陣營去三文魚腩🫡油甘魚依然鮮甜，但係三文魚腩除咗鮮甜仲好油潤，唔係膩到食完一嘴油，係恰到好處🫶🏻✨辣味三文魚軍艦真係好似兩艘大軍艦載住啲貨，最難得係足料又唔會跌

忙了一段時間，終於有時間把上個月到河畔和氣食堂吃飯的食評寫下來。那天剛好與家人在附近走走，家人看到很久沒有吃日本料理，看見在平日午膳時間，這間店充滿着食客，便相信是一間不錯的選擇，果真我們一頓CP值高的午餐。當天點了一份和氣極強特盛定食，這份套餐包括了六件壽司、一碗豚肉當、一份沙律以及飲料。這份套餐是一人套餐，但份量卻足以讓兩人吃飽，可見以下圖片。六款壽司上的刺身都十分新鮮，尤其是左口魚邊壽司，家人吃下去是表達入口即溶，絕無虛假😂另外，海膽也十分新鮮，吃下去帶有淡淡的海水味，而且價錢吃到這樣新鮮的壽司，難怪有那麼多係食客。另外，此套餐所付的豚肉丼也是我們想推介給大家的。豚肉帶有隻燒過的香味，配上醬汁及珍珠米飯，我們也吃到想再encore。如果胃口少的朋友們，可以二人分享這一套餐便已足夠了！另一個我們叫了的是鰻魚便當，店家十分貼心的讓顧客可以選擇吃生壽司還是熟壽司，不吃刺身的我，便選擇了熟壽司，與其他套餐一樣，便當的size 十分大，絕對不怕吃不飽，食物總類多變、味道十分棒。但如果鰻魚送上來時能更熱，一定更好味！大胃人士如我，選擇了套餐後，還以優惠價加小食，我這次加了炸雞、天婦羅，正！！

呢間日本菜好抵食，價錢唔貴，叫咗好多嘢食都係$600左右！▶️5點刺身盛$238有三文魚、帶子、油甘魚，甜蝦、白身魚薄切。三文魚同油甘魚都厚切。帶子都幾大粒，甜蝦幾鮮甜。白身魚點酸汁夠鮮味。▶️厚燒鰻魚牛油果卷$105呢個卷物幾大件。一份有六件，鰻魚真係好厚身，又多汁。牛油果清清地。呢個卷物幾好食。▶️泡菜黑豚肉石鍋飯$92石鍋飯份量非常多。泡菜好夠辣，黑豚肉夠肥美。冬天食熱辣辣！▶️日式炒野菜$78炒椰菜，有椰菜、冬菇等等。大大碟，鐵板上熱到保持到。▶️金蒜燒日本米茄子🍆$52呢個茄子非常多蒜蓉，而且燒得好夠香。茄子夠腍。▶️脆脆燒三文魚皮$35薄薄三文魚皮，長長的好夠脆。點沙律醬食～

沙田人氣日本菜🌸3點刺身盛B$148⭐️⭐️⭐️⭐️☆三文魚腩：勁肥美勁厚切，滿滿既油香充斥口腔傻婆們食得超滿足呀！大隻甜蝦：超鮮甜，每隻肉質都爽脆彈牙，傻婆T超愛呀，連蝦頭都啜埋。🙊🙊赤貝：新鮮好味，厚身口感不錯。🌸軍艦五點$122⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海膽軍艦：超新鮮海膽，完全沒有異味，這點值得讚👍三文魚籽：粒粒都飽滿，每粒係口內爆，滿滿鮮味成口都是，超滿足呀！香蔥拖羅碎：拖羅碎同樣好鮮，沒有異味，配壽司飯同香蔥簡直絕配呀！蟹糕甜蝦：有兩倍鮮味，真的無懈可擊！蟹糕帆立貝：蟹糕既味道令到帆立貝更鮮味，真係好好味！🌸石狩鍋豬骨湯$110⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一上枱勁大個三文魚頭同魚鮫呀！仲要煎香左先再放落個煲到，真係好好味！魚頭上的魚皮脆卜卜架！配菜有豆腐、金針菇、大冬菇、娃娃菜、小棠菜、芋絲，紅蘿蔔，全部都煮到十分入味又夠淋，湯底清甜，餸飯一流。仲要個豬骨湯飲完，完全唔覺口渴。傻婆T成煲飲晒同埋拆解左半個魚頭，超歡喜呀！🌸日本清酒石鍋煮蜆$95⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大大煲滾熱辣辣既蜆，重點十分乾淨冇沙，湯底比較濃郁鹹香味出，而且薑葱味十分出色，再配雜錦菇類都十分入味，提鮮不少。少食海鮮既傻婆R都忍5住食左好多！🌸燒日本鄺島蠔$

石鍋鰻魚炒飯最愛鰻魚飯，即燒炭烤味皮脆肉嫩，鰻魚嘅油香散發，鰻魚肉質細嫩，油脂豐富，啖啖肉熱辣辣，加上鰻魚汁炒飯，驚喜是飯焦，石鍋邊煮到脆卜卜，非常惹味。👍🏻👍🏻👍🏻網燒牛扒好重牛味，油脂分布較少，但係食落去唔會好韌，係有少少咬口，鍾意有牛肉味。唔錯！天婦羅盛合呢個好抵食，有三隻大蝦，有南瓜，有紅蘿蔔，有青椒。全部都入口鬆脆，唔會好油膩，性價比極高，尤其大蝦，爽口鬆脆。金赫燒日本米茄子好大條，超級多蒜蓉，非常香非常入味。😋😋😋千迥火鳥3隻燒雞翼，我自細鍾意食😁雞皮炸到非常脆卜卜，仲有少少辣味吊味，但係又唔會炸到入邊冇晒水份，呢個炸雞翼小食送酒一流，可惜當晚有揸車，所以冇得嗌酒飲。

早幾日同朋友經開河畔花園附近，見到呢間日本餐廳，好似都幾吸引，一於入去試下先🤣見到餐牌都幾多選擇我地最後揀咗下面呢幾款：和氣壽司定身($125)好豐富，有三文魚，虎蝦，油甘魚，帆立貝，海饅，香葱拖羅碎，三文魚籽，芒果花之戀，花之戀魚籽花之戀同芒果花之戀都好正，大大片又新鮮既三文魚包住沙律醬同醋飯，仲有多到差d跌出黎既新鮮魚籽，同埋好鮮甜既香芒，好好味呀香葱拖羅碎,口感好軟滑虎蝦大大隻又鮮甜，包晒成個飯團油甘魚壽司有兩款，一刺身，一鹽燒,食落兩件都係好醇厚鮮美，正三文魚籽壽司，魚子大大粒,多到可以撈飯食🤣呢個餐仲配埋魚湯烏冬同揚物，炸雞脾好香脆可口迷你三文魚帆立貝刺身丼配牛肉烏冬($84)大大件既帆立貝壽司，肥美鮮甜，好新鮮牛肉都好多好新鮮午市追加螺肉＆加州卷2件螺肉好入味，好開胃，當前菜岩晒18蚊可以追加2款小食，真係好抵

和氣食堂（沙田）📍沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下35號舖🤍 4點刺身盛B $198我同朋友都好鍾意食刺身，所以都點咗呢個刺身盛😍 入面有三文魚、油甘魚、甜蝦、赤貝，不得不讚嘅係刺身真係好新鮮，三文魚同油甘魚都好厚身，超有滿足感！🤍 北海卷 $138呢個北海卷都好特別，最上層鋪咗甜甜哋脆卜卜嘅三文魚籽，跟住係鮮甜嘅海膽，下面有吞拿魚蓉，最底嘅係紫菜飯卷，口感好豐富，多重享受😋🤍 大阪豬扒丼 $90呢個豬扒丼嘅賣相已經好澎湃，見到個樣都知道厲害，最上層係木魚絲，跟住有一層好足料嘅蔬菜絲，下面有炸到脆卜卜嘅吉列豬扒，再下面就夾住塊煎蛋，底層就係米飯，真係超級豐富🤤🤍 七味河豚干 $52河豚干加咗少少七味粉好惹味，食落去口感腍腍哋，有咬口得嚟又唔會韌，用嚟做下酒菜真係一流👍🏻🤍 燒日本廣島蠔x2（蒜蓉/芝士） $54廣島蠔夠晒鮮甜，蒜蓉味落咗滿滿嘅蒜蓉喺面，蒜香味十足！芝士味都好出色，鋪咗一層厚厚嘅芝士去燒隻蠔，芝士味好香濃！兩款口味都不相伯仲😍🤍 鹽味燒牛舌 $45我同朋友都好鍾意食牛舌，今次都點咗呢個鹽味燒牛舌，食落有濃厚嘅牛舌香味，仲好厚身，值得食多幾串🤭整體評分：味道 🌟🌟🌟🌟環

好耐冇食過日本菜又唔想離開沙田區 就搵到呢間和氣食堂初初食咗熟食 覺得幾正膽粗粗就食埋刺身（平時真係食放題先敢食😆）估唔到有驚喜喎！首先我哋食咗個白咖喱烏冬配炸雞一上到黎就俾佢賣相吸引咗！佢個烏冬上面有一層雲咁就咁睇完全唔知入邊蘊藏咗啲咩夾入邊啲烏冬出嚟先至係咖喱肉醬底呢個配搭新鮮得嚟又真係好食喎！三件炸雞係雞鎚嚟嘅稍為乾身少少 但炸到脆卜卜 好味😋之後仲叫咗清酒石鍋煮蜆啲蜆好肥美！仲要份量好多！個湯比較重牛油味仲有好多菇同蒜香有清酒嘅甜味我哋成碗食晒仲飲埋啲湯添🤣🤣🤣仲有刺身呀 叫咗個set😄因為有得食蠔☺️好特別4款都好新鮮好好味真係好開心喺沙田都可以食到咁高質嘅刺身🤓我哋仲食埋牛油果軟殼蟹卷同埋燒雞翼（好似千迴火鳥🤣）牛油果軟殼蟹卷非常之足料嚿嚿都食到軟殼蟹（有啲日本餐廳真係好冇誠意🤫唔會食得咁開心！）好鍾意食個燒雞翼 燒到啱啱好雞翼又好飽滿多汁 下次要encore encore!不過呢間餐廳真係好多選擇Menu幾十版我見隔離枱都係睇咗勁耐先落到決定咩類型咩款式嘅日本菜都好似有！刺身壽司天婦羅咁都有🤣我哋有排試🤣🤣

What a surprisingly fabulous Japanese restaurant in Sha Tin which offers good food😍 I enjoy the dinner so much. Very nice experience. The cook cooked so well!!!Very full. The first comes with the salmon avocado 🥑 salad 🥗 yummy 🤤 love the taste so much ❤️💖 😍 it is delicious!The second dish is 三文魚 & 鰻魚 pancake 卷，very yummy & special one 👍🏻 love it so much. Put a highlight on it 😋Of coz we won’t miss the signature 刺身，有海蝦，三文魚 & 帶子，tgt with the 魚料. Love it so much. It is very fresh. Not to mention

今日中午時段同朋友去到沙田行街，見到和氣食堂，就決定入去試下啦😆😆中午時間餐廳滿座👍見到都有8-10個人係門口等位，好彩等左一陣就入得啦，一坐低店員會比個QR code，自助落單，一睇menu原來有中午套餐，價錢親民，唔怪得吸引到咁多人黎食啦～午市餐牌選擇好多，有便當🍱、魚生丼飯、壽司，重可以加$18蚊換兩款小食，再加$2蚊多一個味噌湯添🥰睇左一輪之後，我地決定order👇A16 和氣壽司定食好豐富🤩呢個定食好多嘢食，壽司賣相好吸引📷分別有九件（三文魚、虎蝦、油甘魚、帆立貝、海鰻、香蔥拖羅碎、三文魚子、芒果花之戀同一件花之戀），魚生好新鮮，最喜歡食帆立貝同三文魚😆除左壽司外，重有一個木魚湯烏冬、兩隻炸雞搥，真係樣樣都可以試下👍A4 火炙盛丼 好味🥰有兩件好厚嘅三文魚、兩片左口魚裙邊、三條芝士蟹棒、玉子、蟹籽、青瓜，飯份量好多，一定夠飽！我地重加左4款小食同1個味噌湯～小食分別係👇玉子壽司2件、加州卷2件、溏心蛋、田園沙律飲品方面，我地就叫左兩杯凍柚子蜜🥤整體黎講，餐廳CP值好高，店員態度良好👍會主動詢問客人落唔落到Order，食物方面魚生新鮮，如果中午黎到沙田又想食刺身壽司不妨黎「和氣