和花亭壽司 (已結業)

雖然店面講明是8折,但要加一,所以真正結賑時是9折!我來過兩次,都吃得好開心, 因為好抵:1. 三文魚壽司$9 (例牌會叫)2. 吉列蠔壽司$20 (好鮮)3. 海膽壽司$35 (見有折就食豪d)4. 燒帶子(煮物) $35 (燒得好入味,一碟8隻, 停不了)

年廿九, 同friend試吃這家的壽司。也忘了吃了什麼款, 就是記得好好吃, 有種去了銅鑼灣白沙道那間峰壽司的感覺, 產生了好感, 所以明天會再去吃, 留意住我明天的食評啦!

今天下午與朋友相聚, 十二點半到期, 只有小貓三數隻! Lunch time 咁少人, 閒時咪仲少?二人叫左九個壽司, 我一去見餐牌有個二月推介- 十勝牛乳海鮮湯, 即刻叫黎試(鍾意飲北海道牛奶), 熱辣辣, 料唔多, 有豆腐, 蜆, 魚肉仔...但個湯既味道就唔錯, 奶味岩岩好! 飲完已經有六七成飽! 壽司多數係朋友食, 我只吃了兩件, 一個係和花亭卷, 外面有層綠色既粉末, 紫菜是腍的, 失敗, 內有一些蟹柳, 炸軟殼蟹, 唔合格! 第二件是三文魚, 幾新鮮, 但唔肥美! 其他既如帶子, 甜蝦, 三文魚腩壽司, 味道唔知, 不過, 個樣幾鮮! 唔知係咪因為少人, 呢間分店既質素比尖沙咀差!

本人是日本食迷,和花庭有以下推介: a-咖喱半熟蝦壽司 b-魚生沙律 c-赤貝壽司 d-監燒魚 e-魚生拼盆$48/$88,超平,仲好新鮮另提醒各位食迷:峰壽司-銅鑼灣正,旺角奇差.

尋晚情人節同bf睇完戲落咗旺角食情人節晚餐不過唔知係唔係情人節關係6:30去到都要等成個鐘2個人坐order枱一嚟個waitress sell我哋是日推介原來係蝦頭湯味道好好好夠蝦味又有啲豆腐粒好正之後又order咗成10碟sushi三文魚,海膽,火灸三文魚漬鯖魚,火灸左口魚,明太子帆立貝,蟹膏魷魚同washiba魷魚咁多款shusi都好好食啲料又新鮮,尤其係海膽同蟹膏魷魚勁正另外,我哋仲order咗個雜錦魚生飯雜錦tempura同蒸蛋雜錦魚生飯細細兜一人都大約有大半碗飯面頭啲魚生都唔少,唔錯Tempura有2件大蝦一件三文魚,一件茄子同一件番薯蝦炸得幾juicy最特別係件炸三文魚估唔到炸完都咁juicy至於蒸蛋我覺得冇乜特別冇峰壽司咁正2個人食咗$280一個好perfect嘅情人節dinner(如果唔髮等咁耐就更好啦)

尋晚情人節同bf睇完戲落咗旺角食情人節晚餐不過唔知係唔係情人節關係6:30去到都要等成個鐘2個人坐order枱一嚟個waitress sell我哋是日推介原來係蝦頭湯味道好好好夠蝦味又有啲豆腐粒好正之後又order咗成10碟sushi三文魚,海膽,火灸三文魚漬鯖魚,火灸左口魚,明太子帆立貝,蟹膏魷魚同washiba魷魚咁多款shusi都好好食啲料又新鮮,尤其係海膽同蟹膏魷魚勁正另外,我哋仲order咗個雜錦魚生飯雜錦tempura同蒸蛋雜錦魚生飯細細兜一人都大約有大半碗飯面頭啲魚生都唔少,唔錯Tempura有2件大蝦一件三文魚,一件茄子同一件番薯蝦炸得幾juicy最特別係件炸三文魚估唔到炸完都咁juicy至於蒸蛋我覺得冇乜特別冇峰壽司咁正2個人食咗$280一個好perfect嘅情人節dinner(如果唔髮等咁耐就更好啦)

全場座位大約50-60有個，d 卡位幾好feel。壽司款式40-50款，迴轉位沒有order紙，相信是令客人多取壽司帶食物。好似唔係好夠咁。樓面只有3個，主要是壽司bar職員照顧客人，但禮貌欠佳。(樓面禮貌一般) 迴轉帶有好多產品是餐牌沒有得叫，要問師傅才知道是什麼產品價錢同其他壽司連鎖店差唔多。

我自己好鍾意食壽司。之前睇咗啲食評，話依度啲壽司好食，行開始創襟錢咁上去睇o架。咁啱一個人唔洗等，咪立即入去囉。第1件食三文魚壽司。幾得喎。幾新鮮。(啲魚唔新鮮食得出嘛)食咗幾碟都唔錯。食得出啲海鮮幾新鮮& 甜！我見到隔離位有人叫咗個迷你三文魚剌身飯($25), 啲三文魚舖滿飯面，好似好正咁…下次一定要試！另外，我食咗過個炸三文魚($15三舊大舊)，好好食！依度啲炸物好食過元氣！(雖然元氣都OK, 但一睇好似餸頭餸尾…; 板前壽司炸物都好食, 但係冇咁抵…)Service一般啦(冇話太親切囉)，不過我怕俾人煩o既，只要啲staff唔係冇禮貌就OK!我一定會再嚟食過- 繼板前壽司後我又多咗個選擇！

有d壽司既種類係"板前"無既...都幾好味~!特別係燒牛肉壽司,3文魚手卷...食左好多碟之後再叫左個立魚湯...d湯好大碗,可以兩個share...都唔錯...不過之後再叫既壽司等左成十幾廿分鐘都未o黎...同佢講,佢又問我地係叫左d咩...再等左成10分鐘,都仲未有,我再三催佢至o黎...=.=*有客入o黎時,得o個一兩個staff用日文講"歡迎光臨"...仲要係無o黎神氣...同板前/峰差好遠...*另外,其實裝修麻麻地...

因為同事既介紹所以同我DADDY同MAMMY一齊嚟試,我哋夜晚9點幾到達都仲要等位,太約等咗半個鍾左右,入到去安排我哋四個人坐卡位,但仍可以取到Belt上的食物,同埋卡位有檔布分隔開其它卡位,這可使私隱到增加,值得一讚.依度既食物都幾新鮮,服務都幾好,最特別係佢哋如有特別既食物時會有廚司出黎特價叫賣,然後要好似拍賣咁舉手認購,這亦使氣氛增加.食物款式不算太多,都是一般的款式,但最重要食物新鮮,但佢d飯就需要改善一下,d飯都頗散.

決定好旅行既事當然想食餐好既預先感受下旅行氣氛啦特登走過黎和花亭本店點知都可算係歷來此集團食過最差既一餐僅次於上次赤丸製麵所(2006-05-09食評)可能九點幾係夜啦除左蒸蛋保持到一貫水準外其他壽司都唔得迴轉帶上選擇少不在講各款魚類都不太新鮮甜蝦甚至有少少up味叫了一客炸蝦天婦羅壽司來回催了幾次最慘就被我聽到幾位師傅傾傾下偈你推我我推你之下記得左整整好之後仲要睇住佢遊勻全店一次先上檯咁樣真係唔係幾得近期集團旗下各間食肆食物同服務質素都下降是時候檢討一下了

上次食過番尋味.兩個人六點半去到.唔洗等位.太好啦..上回講到和花亭既蝦非常出色..所以一坐低就狂食蝦(WITH沙律醬)壽司..真係好好味..個味好MATCH..好正..我一個人都食左兩碟呢..呵呵..蝦天婦羅仍然好好味..又食左兩碟..火焰三文魚都好味呀..好肥美..有燒香..有沙律醬..上面有少許類似花生芝麻既NUTS..味道好夾..好好味..今日師傅推介螺刺身..一隻100蚊..叫左隻試下..好大隻好鮮喎..有二十幾片..好味呢..同北海道食既差不多仲有食左推介既鹽燒三文魚頭..同鰻魚天婦羅..好好味..仲有蒸蛋..TORO..海膽..都係好出色..睇來..我同男友都鐘意和花亭多過板前啦..因為款多..新鮮..創新口味好出色..人龍唔多..蝦製品超好味..

之前都食過幾次..感覺不錯..一直認為比峰同板前差..但就最貴...過左今次..覺得和花亭好味過峰..同板前差不多..因為和花亭原來超好味..同男友七點去到..要排隊..半個鐘有位..待應姐姐好nice蝦壽司(面頭有沙律醬):勁好味..蝦好鮮..配沙律醬..好match..忍不住兩個人食左三碟..呵呵..燒玉子:兩大舊..好滑..但蛋味不及板前..三文魚腩:幾香口..好味..又大舊拖羅:勁得..入口即融..好香..無諗過咁好味..墨魚壽司:好鮮..水份夠..但唔會水流流..正炸蝦天婦羅壽司:隻蝦超大隻..不會炸到隻蝦太熟..好有口感..真係好好味..食左兩碟..甜蝦刺身:見今日d蝦咁靚咁好味..要多碟刺身..無失望..好大隻..好鮮..唔鯹..好味...仲食左好多碟..唔太記得...覺得和花亭既蝦好出色..蝦壽司加沙律醬..同炸蝦天婦羅真係無得頂..同係北海道食果d差唔多..真係好正..其他壽司都好得.卷物都好味..和花亭的質素..個人認為絕對好過峰壽司...而且同板前真係差不多..蝦既製品肯定係最好.....雖然價錢係貴d..但排隊時間又相對少d..個人認為都好值..一定會再幫襯

之前其實都食過幾次，質素都幾好三文魚腩（＄１２）：好滑松葉蟹壽司（＄３５）：好貴，完全唔值呢個價，普通一件蟹棒壽司都好食過佢甜蝦壽司（＄１５）：好好味，都算物有所值墨魚壽司（＄１２）：好味，好有質感，有食牡丹蝦的感覺劍魚腩壽司（＄２０）：超好味，忍唔住叫左兩碟軟殼蟹手卷（＄１５）：都幾好食（＄１５）：唔記住個名，個樣有ｄ似芝士火炙蝦，但原來唔係芝士，個味麻麻地，完全無蝦味半熟蝦壽司（＄１５）：都唔錯，不過我都係覺得甜蝦好味ｄ天婦羅蝦壽司（＄２０）：好大隻蝦，仲要剛炸起，熱辣辣，隻蝦好滑，又不太油膩，好味仲有兩碟唔記得左係乜，整體都好味，但就比起一壽司貴，服務都幾好，但都幾多人，要排隊

食過咁多次都幾好味!~壽司、刺身好新鮮!!最鐘意係三文魚腩壽司and帶子壽司!!間鋪氣氛又好,成都有食品推介-而且次次都賣晒!!!!!服務態度又好..雖然貴d,但係物有所值!!不防一試!!