和花亭壽司 (已結業)

之前很喜歡去和花亭吃壽司，貪其三文魚6味同三文魚腩好食但自從板前板長開到周街都係，又o係我公司屋企附近，就少去左和花亭好多了呢個月再來，好彩唔駛等位(我曾經試過等成個鐘)，但食物師傅都退步了迴轉帶上的食物，少得可憐，結果我都係叫waitress幫我點菜第一round壽司，叫了三文魚腩，三文魚6味，炸蝦，甜蝦同蟹籽等左好耐，食物先黎，夠竟搞咩野,,,,,,,,三文魚腩，飯是熱的.......然後刺身是暖的!!!!我覺得全場最好食，三文魚6味，唯獨泡菜配三文魚的那件有D怪，其餘味道都好夾炸蝦，作推介的有特價。蝦大大條，而且鬆脆，味道就不過不失蟹籽.........唔見左，漏單了第二round，聖子，甜蝦，蟹籽again，溫泉蛋烏冬，海膽魷魚溫泉蛋烏冬，蛋的滑度維持到，可惜，烏冬煮唔夠時間，有少少un海膽魷魚，本來想叫海膽軍艦，可是搵晒成個menu都唔見有，唯有叫呢個頂住我的海膽癮。不過說實在，我食唔出任何海膽味囉!!!!蟹籽，漏單again其他的不過不失，不多說了第三round，三文魚腩同蟹籽again again，今次更勁，2樣一齊漏，最後催單，只來了三文魚腩，蟹籽還是不見了，是要歧視我

係星期6 中午, 卒之去左期待已久既和花亭.點知, 換黎係失望…首先, 海膽, 鵝肝, 赤貝 冇貨連最普通既玉子都冇食左 :吞拿魚壽司 –吞拿魚冇魚味, 差三文魚腩壽司 – ok汁煮蠔壽司 – 好好味, 隻蠔好重蠔味暖炸蝦沙律卷 – ok 特大甜蝦壽司 – 只係normal size 既甜蝦, 叫”特大”真係太誇張, 好在甜蝦尚算新鮮芥茉八爪魚軍艦 – 幾好昆布青魚壽司 – 原本即係醋青魚, 呢個都ok講下環境, 呢度都幾dirty, 個刺身櫃長開, 咩都飛哂入去啦仲見到隻蒼蠅係一碗汁上面停留左好耐… 食左大約8碟, 收左$270, 太貴

大半個月都沒有食過壽司…因為臨近新年…通常都在吃中餐…今天的午餐就選了一間未去過的壽司店試試看…來之前已經看過好壞參半的食評…所以也沒抱過高的期望…帶子和芥茉甜蝦軍艦都叫做不錯…至少不會覺得不新鮮…炸鱈魚壽司…感覺像在吃魚柳飽裡面的魚柳…感覺一般…~Sheep的炸軟殼蟹手卷…裡面的軟殼蟹不熱不脆的…而我的加洲手卷呢…裡面的牛油果不知道為何帶點深啡色…賣相有點嚇人…像變壞了…不過我想可能是熟過頭了~所以味道當然也一般…其實到任何一間壽司店我都會點選加洲手卷試試…開頭是因為裡面有牛油果…後來變了習慣…我覺得如果沒有牛油果就不是加洲手卷…但這個牛油果變了綠啡色...就讓我很不開心…雖然沒有奇怪的味道…所以下次不會再叫了…反而這裡的火炙壽司可以一試…我們選了咖喱鹽三文魚…xo醬魷魚鬚…還有韓式風味半生熟蝦…咖喱鹽三文魚…一上檯很香的咖喱味…很吸引似的…可惜吃罷半點咖喱味都沒有…只是徒有香味而已…不過三文魚是燒得不錯…不會過熟…. xo醬魷魚鬚其實是把魷魚鬚燒了再放上一些xo醬…味道不錯…最好吃的是韓式風味半生熟蝦…醬汁惹味…雖然sheep說味太濃…蓋過了蝦本身的味道…不過蝦的彈牙…還是吃得出來

25/1(日) 1:30pm和花亭,的而且確按區分級;始創店乃屬中下級.無論環境,衛生程度,以至食物質素;皆比老尖店遜多.跟阿梁象徵式辦點年貨前,先陪太子讀書,照料其壽司根.僅消受了三款壽司:三文魚腩壽司,玉子壽司$13及炸鱈魚壽司$18及炸軟殼蟹手卷值得著筆的算是炸鱈魚壽司,微有脆意,不失鮮魚本味;乃本月限定壽司.然而,甚為不悅是其玉子壽司的價格比老尖店貴三個大洋...

上次同男友黎呢度開飯. 時間不早, 原來呢間有Tea Set .價錢由40-60多元不等. 係Tick 紙揀Sushi + 一款手卷+再跟Miso Soup. 邊款好食詳見其他食家comment , 在此不多說了.不過 Tea set 過後. 要來一些甜才夠心足. 留意到呢期和花推介雪糕--> 有栗子味! 栗子怪魔又點會放過. 一試後由心笑出. 甜融栗子為當餐作完滿結束.

如果唔係我食過TST間，我一定唔會等！！從位一刻開始，你就會因為唔鍾意(我係一個絕對service重要過味道入！)我睇法就係無論裝修到價錢定位都明顯地比其他連鎖集體，點解service唔可以都相對地提高呢？！話雖如此，食物水準由第一次食到而家都係一樣，係香港係好難做到。通常一有名氣就開始失水準用料新鮮，選擇多，咖哩好食，記得要食海膽，魚子(橘色一個ball，入面有水隻)好好味，要試試

同個朋友黎試下~睇openriced食評好唔錯~咁我地一黎叫左大家都推薦既咖哩蝦 ..好似..有D怪~ 唔係我既口味, 2個人都.. 唔係好識欣賞之後仲有鰻魚呀~三文魚, TUNA, 帶子 好多好多~ 2個人食左2百幾~呢間野~我覺得, 食得都..好一般~ 呢個唔係問題, 我又唔係比幾千出黎食一件SUSHI~ 呢個價錢係可以接受呢個QUALITY係佢每幾分鐘就響個鈴鈴有D咩介紹, 咩限量..又幾好食咁呀~... 好煩講野成日比佢地打斷.. 真係好嘈...可能我唔係好慣呢種食打方法~ 好似拍賣咁...所以 如果唔係好欣賞呢樣野既朋友仔~ 可能要三思

二十六號～禮物日！～冇人乜渐滯～你的第一次吧～都算味道好～之前看到有人話間店ｄ．．ｓｕｓｈｉ．．好新ＷＩＮＧ～我都有同感．最好的是３文魚ｄ　ｓａｕｃｅ．．同粟米超級香～（但係不及日本啦～）ＷＵ　冬＝ｄ汁好淡～但本質幾好～十分’’煙銀’’～　燒ｃｏｗ＝薄的ｃｏｗ．但＄２８　３　個好底～半生熟ＳＨＲＩＭＰ＝幾得意呢～魚肝＝第一次食．冇想像的腥～

提提大家! 1碟3件的優惠沒有了!>< 我去到才知道這個下午茶優惠沒有了.只有$58 8款壽司+1手卷的套餐.起初以為1款壽司會有2件, 原來只得1件 >< 所以.. 相比起之前個優惠 現在這個價錢真的偏貴!很失望.在自選八款壽司中 沒有帆立貝 沒有海膽..什麼軍艦 什麼沙律就有很多.><食物品評:3文魚腩很簿很簿 新鮮好味都冇用. 咁簿都食唔到個肥嘟嘟既口感><個特大天掃羅蝦壽司好正! 真係好特大! 叫呢個冇洩底 ^V^跟著我地仲叫左個熱湯烏冬.$22幾大碗!個鳥冬好in un, 質素絕不差過赤丸那些專吃烏冬的食店!

聽聞呢度既火炙系列唔錯﹐又好似好多種類揀﹐一於黎試下同男友兩人嗌左:鰻魚芝士卷﹕ok吧﹐效果好像不很夾... 鰻魚凍凍的﹐麻麻地. 芝士的狀態是硬的﹐吃後有點膩..三文魚腩﹕這個是穩陣之選﹐三文魚腩都算肥﹐幾好食玉子壽司﹕size都幾大﹐食完都飽左一半喇.. 也是冷冷的﹐玉子也沒有滑的感覺﹐個人唔太鐘意火炙三文魚壽司(XO醬)﹐火炙三文魚壽司(和風醬)﹕火炙三文魚做得不夠好﹐又是凍了的﹐沒有半溶的狀態﹐還是板長做得較好.. XO醬感覺不太夾﹐和風醬(即係有d細細粒番茄洋蔥呀0甘)都ok咖喱半熟蝦壽司﹕呢個唔錯﹐蝦真係半熟﹐也有點咖喱味﹐幾特別燒牛肉壽司﹕10月做緊promote﹐6蚊一件. 普通﹐牛肉偏鞋﹐味道ok魚壽司﹕麻麻﹐雪得好凍﹐食落有渣﹐部份不太靚三文魚壽司﹕跟三文魚腩都幾大分別﹐還是後者好食得多失望的一餐﹐火炙全是凍的不能原諒(唔知關唔關坐order檯事呢..)也不算特別好食﹐個人都係prefer板長

侍應說話時的速度太快,我們很難聽得清楚,而她們問我要幾多碟的態度像要快速回答她,令我們不知給他什麼反應.到最後結帳時,一位帶粗框眼鏡的女仔,她走過來給收據我媽媽時,她對眼是望住地下然後一路講一路調頭行說什麼消費什麼做會員....我完全聽不到.侍應態度是差,那我倒不如在茶餐廳食.還有天婦羅一定要跟豉油,為何要加十蚊才有?但碟上又有蘿蔔絲....真係好笑.

時間: 上個星期六 和花亭是我最喜歡的壽司店~ 款色好像比板前還要多呢~ 第一次食太子呢一間和花亭~ 十分滿足~! 特別推介$22一件的大帶子壽司~ 嘩, 鮮甜美肥到震啊!~~~ 見差不多每位食客都會點一客~ 有個仲食到朦朦眼, 慢慢回咪~玉子壽司也是推介之一呢, 不過, 可能要早d食, 因為好大件好濟的~ 唯一失望o既係, 三文魚唔得肥美, 好似擺左好耐咁樣~現場所見, 很多都是情侶的, 三四位朋友一起去的也不少~總結, 水準始終如一~

旺角區的日本菜選擇之多，真係多到你諗都諗唔到。要平有~要高級有~要任食有~要精緻都有。但係食壽小金魚會首選這間和花亭。 上個星期三又約咗幾個舊同事一齊去食，平日都係超多人，等咗接近1個鐘頭位，仲要係迴轉位，雖然唔係卡位，但係都預咗無得食完可以吹好耐水至走(因為卡位4-5個人的話好多時都會要1.5小時就交枱)，所以迴轉位都照"殺"啦~加埋小金魚共4個人(全女班)，叫咗以下食物壽司類：呢3個係小金魚必食的啦...............炸蝦天婦羅(OR手卷都好食)<== GOOD~GOOD~GOOD~小金魚的最愛，每次食都係咁新鮮，粉漿夠薄，蝦身又彈牙~(如果係下午茶時段仲要係一碟3隻) 咖哩半熟蝦<== GOOD~GOOD~小金魚口味有點怪~我唔鐘意食全生的蝦(泰式生蝦就OK)，但係又唔鐘意食日式全熟的蝦，所以呢隻蝦就啱啱好，只係用火燒一燒個面~半生熟然後"查"少少咖哩汁落去~好食~蟃魚芝士卷<== GOOD~原來蟃魚同芝士係咁夾的~~唔嚟呢到食過都唔知添~甜蛋 <== 朋友們話好食，只係小金魚唔好甜味的蛋，感覺好奇怪~~但係OK啦~三文魚<==

義工過後，又要搵地方食lunch喇。記得呢度有lunch, 一於try try ~要了兩個午餐share 食，再食多幾碟壽司。先講個午餐：咖哩吉列蝦餅飯：咖哩帶小辣，也帶甜；汁多；蝦餅裡面其實只得好少蝦，撈埋D粉一齊炸；吉列就好吉列，炸得好脆。配個面豉湯都不錯。魚生飯：魚生切粒，有三文魚、八爪魚、海藻、墨魚籽、油甘魚等；材料都幾多，亦新鮮；最impressed ge 係墨魚籽，黑漆漆，雖有點腥，但又令人"愛不釋口"~將所有料撈埋一齊，再加上wasabi + soy sauce, 非常可口。salmon sushi: 新鮮，有魚味...亦不會切得太薄，飯不會一夾就散半熟蝦：呢個好味，新鮮唔在講，上面還加了沙律醬，竟然把蝦的味道帶了出來咖哩火炙魷魚鬚：呢個超唔掂，魷魚鬚燒完變mini mini size, 仲要帶點韌，咖哩味可以話係無，有少少飯仲燒整體都唔錯，at least 用料新鮮。服務就只屬一般，侍應工作效率唔高，樣樣都唔主動。叫佢俾兩隻碗，佢就只俾一隻。個經理好少少，有禮貌d~

星期六兩點半去食, 唔駛點等位, 間野幾大下, 不過... 如題...一個字, 等.... 等到你炆, 叫十世冇人落單, 落左單又係等十世先有得食, 唔單止我, 我見唔少人等到好炆, 結果坐低叫左野食, 黎完一兩碟, 其他未到就走左, 勁多單要cancel, 平均每碟要等四至五個字! (第一次去, 可能係咁arm個日罷工掛... 真係人手少得可憐)味道ok la, 冇乜驚喜, 等到冇乜心機去品嚐...