和順記 (電氣道)

營業中

休息中

呢間雞脾係油麻地好出名 咁啱經過天后就有鋪雞脾癮走左去食😂生炸雞脾配薯條🍗🍟雞髀真係用脆卜卜黎形容 好似食緊薯片嗰種脆 佢本身都有醃過 又唔會太過鹹 仲要啖啖都係肉 食到停唔到口 薯條同樣都炸得幾脆 食完生多幾粒暗瘡都係值得嘅😜咖哩豬扒蛋飯🍛咖哩就真係好一般 偏向葡汁咁既味道 椰汁味偏重 完全冇咖喱香同辣 咖哩嚟講真係少少失望 豬扒就正正常常冇雞脾咁好食咁脆口整體嚟講 食雞髀已經好夠 其他可以唔使試 推薦程度 🍁🍁🍁🍁🍂

油麻地有一間出名食雞髀嘅茶餐廳，好耐之前已經喺唔同嘅媒體聽過佢嘅報道。不過一直都未有機會去試，估唔到佢竟然開咗喺天后呢邊，食完個晏晝覺得唔算太飽，咁啱已經開始咗下午茶時間，所以就去試咗呢間雞髀啦，喺下午茶餐度揀咗特大滷水雞髀，由於佢係特大滷水雞髀嘅關係所以佢就冇薯條或者沙律嘅配搭啦。雞髀上枱熱辣辣，問我開就聞到香濃嘅滷水汁，就算雞髀咁大隻都好佢啲肉都係非常之嫩同埋滷得非常之入味，食完之後就完全唔覺得出奇點解佢係一間咁出名嘅舖頭啦

食過幾次，依然回味，冇得彈，我會再次再次幫襯的，鋪面雖小，但實力十足，我記得第一次去食的時候，就是食巴蜀雞脾飯，好好味，第二次再去時，老闆介紹我試下龍躉飯，真的也不錯，大前前天再去老闆又介紹我，試下黑松露牛柳飯，食完，真的好好味，要讚

見佢開完一間又一間，今日專登來試吓佢咩料. 餐廳環境尚算ok,感覺舒服嘅，但就無咩特色…..坐低後唔使點諗當然係招牌菜啦 「雞髀皇雞蛋飯」. 我老婆就點左龍躉魚….碟飯來到隻髀就真係好大！大到我懷疑係火雞髀…我問侍應邊度來隻髀咁q大，佢話係美國最大的雞髀再砌開攤開所以更大～！食落去個皮係好脆，但估唔到啲肉都好juicy好入味，掂！堅係好食…..但係原來係可以加其他汁，咖喱汁，黑椒汁等！個侍應落單時又唔講..呢下要扣少少分！ 之後個到個龍躉，本人對魚就麻麻地…但我老婆就話好正…咁個味道係唔差嘅. 仲有個凍奶茶…係ok嘅. 埋單$130⋯⋯人均$65. 天后區呢個味道，呢個價錢我絕對可以接受. 讚！一定再去試其他野….

位於天后嘅「和順記」，原來有個朵叫「油麻地神級雞髀皇」😮既然係咁，點都要試下呢間嘅雞髀🍗。▫️生炸雞髀王煎蛋飯 (HKD58) - +$10轉烏冬所以炸雞髀同烏冬係分開上嘅。雞髀用特製韓式醃肉方法醃製數小時，效果係令肉質變得更加嫩滑。我哋覺得味道真係唔錯，雞髀肉唔會因為經過高溫油炸後而變乾。一隻炸雞髀嘅size真係有手掌咁大，外皮炸到金黃色，賣相同味道一樣攞晒滿分。另一份炸豬扒我哋覺得水準麻麻，如果下次再去都係叫番食炸雞髀好喇。價錢定價比較進取，加上店員嘅服務態度麻麻，以咁嘅格局及價錢真係好難令到我想再去幫襯。

話說早幾日上網睇人介紹炸雞髀一心想揾間黎食做晚餐，行經天后見呢間大大隻字寫住生炸雞髀王就入去試下，叫左個炸雞髀到煎蛋飯，黎到雞髀係好大隻有味嘅，再試埋個飯停左一停，明明有豉油但唔咸唔甜如果閉上眼食係完全同食白飯一樣，一啖雞髀一啖飯好膩，成個飯好寡好乾，$60幾蚊真心唔值轉辛辣麵要加$10， 俾$7-80唔食唔覺損失。另外我媽叫左個藥善豬潤麵食，個湯求其到放幾粒杞子就話係丁點藥材味都冇，豬膶好大件仲要厚切，一咬開流血水🩸其餘果三件都係咁同個男員工講，答都冇答拎左碗麵入廚房以為換過俾我地，點知轉個頭原來係拎左個幾件豬畀潤再煮都算啦，！個麵由熱變室温豬潤再切開黎睇一樣滲血水！成碗冇食到，埋單時同店員講豬潤都係生冇食到太厚煮兩次都唔熟，佢只係「哦」一聲望都唔望你！食唔食自己諗

聽講油麻地有一間食雞脾出名嘅茶餐廳，叫「和順記」，我想去試好耐㗎喇今日過嚟天后有啲嘢整，經過北角電氣道，見到個名咁熟口面嘅！原來係和順記分店咁緣份唔係唔入嚟試吓嗎下午茶餐大約$28至$45左右，想食雞髀嘅話可以有幾個選擇。分別係生炸雞髀或者滷水雞髀，另外仲可以選擇配唔配薯條或者要唔要超大隻嘅雞脾皇！我今日唔算好肚餓，就冇要到薯條啦。揀咗$45嘅生炸雞髀皇餐，跟餐要咗杯熱檸水。上枱嘅時候心底真係嘩一聲！超！級！大！隻！ 炸得皮好脆，肉質稍微醃過，仲係好Juicy真係令人食唔停口啊！我自己食炸雞最鍾意加茄汁，特別好味

伏，簡直係中晒伏！店鋪外大大隻字，圖文並茂推介嘅 “藥膳豬潤麵”，望圖睇落幾吸引，又係招牌菜之一，我就不虞有詐入去堂食。等咗一陣，麵嚟到，我望一望碗入面，哇，你地班捧餐嘅係盲嘅？入面啲豬潤仲流緊血架喎！咁都捧嚟俾我食？我食慣越南嘢，以為好似越南生牛肉河咁，要用湯浸熟啲肉，於是，我嘗試篤啲豬潤入湯中浸熟，兼切開啲豬潤做細粒啲，希望浸得熟。十分鐘後，我放棄我呢個諗法了，因為啲豬潤一直流緊血，幾乎舊舊都浸緊血水同我碗出前一丁撈埋一齊（噁心）。我叫侍應過嚟，「幫手加一加熱碗麵吖，我啲豬潤仲流緊血！」個侍應拎返入廚房，居然係用微波爐叮我碗麵。3分鐘後，我檢查吓啲豬潤，啲顏色變灰咗，不過有一兩舊，仲流緊血.....最後，成碗藥膳豬潤麵，我只係食咗一舊冇流血嘅豬潤。其他豬潤我係夾晒出嚟碗外，放棄了。到有個戴眼鏡嘅中年女侍應收碗，我同佢講，「你地啲豬潤，叮完都仲流緊血！我冇辦法食！我夾晒出嚟冇食！！」佢聞言後，只係答我：「哦」亦係呢個原因，嬲到我要寫今次差評！一句道歉都冇。餐廳負責人，你知唔知，進食未熟嘅豬肝會得戊型肝炎？點解你餐廳食物水準咁低？客戶服務水準亦咁離譜？For 大家 informatio

今日同朋友食中午飯，叫咗個麻辣雞 ，都冇乜嘢好講，擺設就靚，食落 就完全不同味不是麻辣味，又蓋咗啲雞味連雪藏味都冇埋，麻辣又唔係麻辣 辣椒又唔係辣椒，我都唔知點樣講，完全冇嘢講一句講晒真係 你哋自己試啦

今日又來都係天后有美食街之稱電器道既和順記👍🏻👍🏻平時黎親和順記都係食炸雞髀🍗，見過餐牌上有呢個避風塘炒豬扒都已經心諗有日要來食，今日終於有呢個機會啦❗️❗️❗️避風塘炒豬扒飯 $56避風塘炒豬扒：避風塘風味十足，又唔會太辣，炒蒜又炒得好香口，好好食😋豬扒又大塊夠Juicy，連埋避風塘風味簡直一流👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻整體來講幾好食幾特別， 係你食王牌炸髀以外嘅好選擇😋😋

開頭和順記喺天后開分店嗰陣，幫襯過一次已經俾佢嘅神級炸脾深深吸引。嗰次食炸脾感覺良好，因為第一次食到炸脾係外脆內嫩兼爆汁，算係我暫時食過最好食嘅炸脾。今次再度幫襯，當然炸脾雞蛋飯必定叫，再新試多一個芥末牛柳黑松露蛋飯。前者個炸脾炸過咗火，因為整體無乜肉汁，無咁嫩滑，個脆皮就依然keep到。後者係意外地好食，個牛柳好嫩，配埋芥末汁又幾惹味。而黑松露蛋又真係食到有黑松露味，因為好多時喺出面食都未必食到有味。PS. 差唔多食飽嘅時候，餐廳負責人問我哋啲食物質素時，我哋都有表達炸脾炸得太過嘅問題，負責人即時叫廚房再炸過一隻俾我哋試味。本身真係飽到上心口，負責人嘅熱情款待只好接受。今次呢隻就真係食返第一次嘅感覺，又爆汁又外脆內嫩，大滿足。好想俾返個credit 呢間餐廳，因為呢個跟進action你會睇得出佢哋係有心想提供最好嘅食物俾食客，所以會再繼續幫襯。

巴蜀雞脾皇煎蛋飯 改即食麵 連熱飲 $65係好好食，但以茶餐廳嚟講原本雞脾蛋飯$60已經好貴，改即食麵加$5，改辛拉麵加$10會唔會太過份？比較我去得幾多嘅北角祥發，嗰度嘅瑞士雞脾都好出色，全日供應嘅瑞士餐好抵仲有超多 options，如瑞士雞脾 + 火腿奄列 + 櫻花蝦濃湯炭燒豬頸肉即食麵 連熱飲賣 $48我以後都係去番祥發.

嚟到天后電氣道，見到新開左間餐廳 - 和順記！表面普通茶記咁，不過見佢menu d名幾特別就入去試下啦！麻辣蔥油雞撈丁 配 凍奶茶 $61 ：分兩碟上枱，個撈丁表面撒咗少少辣粉，聞落幾香，個麵軟硬適中又彈牙，唔錯，不過唔記得撈埋個蔥蒜，加埋應該會仲好食至於碟雞，食落似係口水雞，不過碟雞好似無咩雞肉，爭d.....雖然名係麻辣，不過食晒兩碟野都無飲過杯奶茶，幾啱唔係好食得辣嘅朋友當然仲有其他睇落幾特別嘅菜式，會再番去試其他菜式

聽就聽過佢個名好多次啦! 今日終於有幾會試! 如果平日Lunchtime去，預左要排一陣，因為餐廳地方比較細，坐位唔多，所以我地今日就等兩張枱，大概5-10分鐘左右.📌沙嗲雞扒撈公仔麵 $48 配熱檸茶(附上雞扒碎上相片🤣🤭)兩塊雞扒另上，幾有heart喎，方便你切完再食，而且雞扒好厚肉，而且醃得好入味，但又不至於好嫩滑，外皮都尚算脆！太陽蛋煎到流心脆邊，生熟度剛剛好! 沙爹汁都夠味，撈落公仔麵都幾好食，但如果可以再濃多少少會更fit🤤 .📌沙嗲雞扒撈烏冬 $56 配熱好立克個人認為撈公仔麵比較夾，但撈烏冬可能會飽啲🧐.總括嚟講，會回頭！下次試埋佢個滷水雞髀🍗先😋.=========================.

2021.05.01 和順想食雞髀，最近都係黎呢間。叫左兩個茶餐，一個滷水雞脾皇同埋公司三文治。滷水雞髀皇：真係好大隻，滷水唔會好咸，淡淡肉。如果唔係太熱氣，一係食佢個炸脾皇。公司三文治：無特別，都係食雞髀好過。