品穀

營業中

休息中

想買抹茶croissant 但原來係已經無得買？😭榛子之舞見呢個形狀幾特別個名又得意就試下外皮係有啲似混入朱古力嘅croissant，雖然層層分明但就偏韌，同埋唔夠牛油香，但最中間有好多粒榛子同朱古力醬🤩🤩🤩菠蘿包同港式菠蘿包無太大分別，係脹卜卜多啲

这家分店没有湾仔店大，小小的店，但进去买面包的人可不少。店内写着是用外国进口的面粉和牛油，但价钱比一般面包店贵很多。他们的牛角包很出名，但进店时已经差不多卖完，只好挑选其他面包。最后买了两个面包打包走，包装纸袋好漂亮。肉鬆贝贝的外面铺满了肉鬆，并且加了一点点紫菜，面包很软熟，口感不错。吃时会弄到桌子都是肉鬆碎，个人还是喜欢把肉鬆放在包内。紫糬包内是紫糬蓉为馅料，但紫薯的味道不太浓，味道只是一般般。这店的面包较贵，但能吃出面粉的质量，下次会试试他们的牛角包。

金沙奶黃月餅🥮全人手製 果日想早一日拎都唔得 因為訂好左 整唔切😂食心機之餘 有時會怕太甜依間岩岩好 真心唔會太甜又唔怕好膩中秋佳節慶祝都唔怕有罪惡感 支持！推介 下年有既話會仲過黎買嫁

香港有三大出名嘅牛角包店，一間係K11藝術館，一間係灣仔大王東街，另一間就係品穀啦。之前朋友買過好多次俾我食，我好鍾意食佢嘅bagel.一直都以為係佐敦好偏僻嘅位置，原來就係鼎鼎大名嘅澳牛隔離。地鐵站出口3分鐘都唔使10分方便。是日5:00嚟到呢度，仲有好多款麵包揀喎起碼有20-30款，價位大概十幾至到二十幾$30不等。唔好以為佢有好多款牛角包揀，預左每日得一至兩款。買咗佢嘅牛角包原味，宇治bagel，朱古力咖啡骰仔同埋紫薯麻薯包。佢嘅麵包整體來講軟熟，有質感，我好鍾意食入邊有麻薯嘅麵包。1. 紫薯包，軟熟，略嫌啲紫薯唔夠多同埋啲麻薯都唔夠多 （3.5/5）2. 宇治抹茶紅豆bagel 濃濃嘅綠茶味，配上紅豆同麻薯，煙煙銀銀，my favourite. (4/5)3. 朱古力咖啡骰仔包 以為係danish 酥皮，但係原來都係麵包，有啲失望，不過佢算係好多流心朱古力配上苦苦嘅咖啡，味道配搭唔錯 （3.5/5）4.牛角酥 未試整體而言，湯種麵包係好實在真材實料嘅，但欠令觀眾再買排長龍既魔力順路經過可以買下麵包，但就不用來朝聖啦。

品穀 的牛角包是非常出名的，長時間都係最好賣的冠軍 best seller no.1，今日又試下這個出品。經典牛角包是採用法國的無添加麵粉 和 A.O.P.牛油，以魯邦種長時間低溫發酵，以獨特手法摺疊出共有25層的牛角酥，層次分明，入口鬆脆，你要將嘴巴開得大大，一口咬下去，那種滿足感來自牛角包的酥脆聲 和 牛油香味，多吃一個都唔嫌多。AOP 指的是原產地法定保護區認證，是整個歐洲乳製品產地及質量的唯一認證標籤。

上次去過灣仔分店非常回味，今次嚟間近近地佐敦店，舖細好多，包嘅款式亦少好多，不過都買倒賣飛弗🥯🥐, 疫情關係，舖收起所有盆同夾，睇啱同staff講，佢喺餅房直接夾出嚟。上次已好想試嘅牛角包今次無可能再捨棄，另外買咗個抹茶紅豆bagel .牛角包係人氣No 1, 果然無失望，雖然聞落去唔算好香，不過面夠脆同食倒千層😍。其實我知好多人都覺得抹茶同紅豆係絕配，對於我呢個抹茶控嚟講只係高質嘅抹茶已可以滿足我，唔需要紅豆呢，呢個bagel外脆內軟，仲有高質呢抹茶味非常好🤩

品穀去與好同事下午茶咖啡前，先去呢間佐敦出名麵包店買外賣，去到門面不大，店內日式企理，麵包格將麵包呈現得高級好多，最喜歡在店後廚房焗包嘅麵包舖，有麵包香加晒分！一路見店員由廚房攞麵包出來！當然買最出名嘅牛角包🥐，本來買5個，店員提我買多一個就可以有紙盒包裝比較好（牛角包唔會被壓碎！加上我自己嘅.兩個比高包，店員細心問清楚我要求嘅包裝方法！包好就拎走（因無收據，所以唔記得價錢）經典牛角包：白色紙盒簡約，不過長度太闊，所以拎住行都唔係咁方便！去到酒樓忍唔住開來食，牛角包賣相好靚，金黃色帶啲焦糖啡邊，切開大家分甘同味，皮脆內鬆軟，表面咬時有脆脆的聲音，麵包空氣夾雜比例幾好，有麵包香！好味第二日先食自己兩個比高包：宇治納言比高包：原以為是綠茶麵包夾啲紅豆，點知咬一口並不是，切開睇好似偷空比高中央放了紅豆麻糬，但麻糬無乜味，又溝淡了麵包嘅茶味及紅豆嘅甜味，鬆軟麵包突然有煙韌嘅麻糬有點怪（可能同祈望有衝突）比較淡口，一般（不過隔了一天先食，麵包表皮有點韌）肉鬆比高包：同麻薯一樣，不過換上肉鬆就夠味，鬆鬆鹹鹹好夾麵包味！不過隔了一天先食，麵包表皮有點韌，如果即食就更好了麵包最好即買即食，店員有禮斯文

以前買過品殼一次嘅法包，都覺得幾好食。今次專登嚟呢就係買牛角包，之前一直聽人講都幾好食。今次就揀咗杏仁牛角包(HKD26)另外再買咗個醬燒鮪魚包(好似大約HKD20)個鮪魚包唔係好多餡，我諗得一湯匙多啲，我覺得有啲少，個包都軟嘅，咬落去都係覺得軟綿綿嘅，但個魚嘅醬嘅味都唔算太出呀。我覺得一般啦～個杏仁甜甜地幾好食。 不過個牛角包切開就覺得個氣泡唔算太大，而且牛油味俾啲甜味蓋過，不過係脆嘅，係有啲啲失望。可能係呢一日廚房有啲失手姐，下次再試下原味牛角包先。

由於沒有我最愛的芝士核桃，所有選了花莓雙紅包。在店員力Sell之下，買了海鹽焦糖果仁撻、琥珀合桃包及佛羅倫斯杏仁餅。當然也因外表吸引而買，基本上產品用料及味道是滿意的。

品穀出名麵包好味個個知，其實啲甜品都非常吸引，賣相精緻，每次經過門口個凍櫃，都好想買返幾個返屋企食！今次一於試試開心果撻（$33），外型偏細，所以價錢會比其他款低少少。 撻底好脆，面層係普通忌廉，內層就係開心果mousse。開心果味比較淡，但cream打得好輕盈，入口即融有層次，總括嚟講都相當唔錯，啱哂想食甜品又唔鐘意咁甜嘅健康新人類！

終於試晒所有想試的包～ overall 味道都還可以，但價錢係比較高都要用高標準去衡量​可可泥土$19: 好濃郁的朱古力餡☺️​​牛角包: 😑到底憑什麼牛角包可以係best seller? 外面同入面好似係分開左咁，外面好似只係一個硬殼，一啲都唔酥，入面有太多空氣。味道係ok但唔酥都可以叫做牛角嗎​​榛子 $29: 外面牛油味重酥脆程度剛剛好，但係個餡好多好大粒的榛子，口感上食得好辛苦。。​榛子粒細粒啲口感上比較consistent, 朱古力醬比例大啲會無咁乾​菠蘿包$15: er.... 完全無特別 食返傳統菠蘿包可以了見到一個madeleine細細個賣$23，到底要幾好食先可以值呢個價錢？

放假天同老公出街搵嘢食，行吓行吓去到佐敦，經過間舖頭見到好長嘅人龍排緊隊，，人嘅心態就當然係行去八卦下啦。就係咁發現左間正嘢啲人排晒長龍喺度買麵包🥯，為嘅就係佢嘅牛角包🥐，咁咁多人買就唔好執輸，梗係要買番隻黎試吓啦。就係咁，一時嘅八卦，我哋就等咗呢個牛角包40分鐘，係！你冇睇錯真係足足40分鐘。嗰刻真係心諗，有冇咁巴閉吖個包要等咁耐☝🏻既然個包要等咁耐梗係要試吓鋪頭其他嘅產品啦，我哋就買咗呢個三重朱古力包，外表平平無奇，但食落係好好味，三重朱古力就係朱古力麵包，朱古力粒，然後再加個軟心朱古力餡，我唔係朱古力fans都覺得好好食，值得回購。麵包鬆軟朱古力味香濃，絕對唔係空氣包過咗40分鐘之後主角就嚟啦，睇吓個樣。又真係值得等嘅，雖然真係有啲耐。抹茶牛角包等咁耐嘅原因係因為個包即叫即整，可能因為我買嗰陣多人做唔切啦🤭，牛角包咬落口係好鬆脆，會食到成個身都係碎，咬多兩啖就會食到抹茶餡，凍凍地嘅抹茶餡配一個暖暖地嘅牛角包一啖咬落去有幾種嘅口感，另外，牛角包插着一支抹茶醬，店舖都建議大家食之前可以唧的醬係牛角包上面食。

呢間係位於佐敦嘅人氣麵包店，佢最出名嘅就係食牛角包。而佢哋聲稱嘅No.1 Best Seller就係呢個➡️ 經典牛角($23)今次我冇撞正佢啱啱出爐，但係店員都好好人問我哋有冇需要翻熱，翻熱之後啲香味好似啱啱出爐咁，超香酥皮味！牛角包係熱辣辣先好食，”新鮮”出爐嘅牛角包真係冇得輸，口感超級鬆軟，而且個外皮非常之鬆脆，一路咬個外皮一路甩😂 係真真正正嘅外脆內軟，果然經典！品穀地址📍: 佐敦白加士街61號地舗.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️

嚐過「品穀」的BAGEL，引發了我對這種包的興趣，更開展了尋找美味BAGEL之路呢！「品穀」位於佐敦，地鐵站走過去約五、六分鐘左右，地點不算難找。甫進店內，得悉店家所用的都是無添加材料，而且全手工製作，烘培地方亦設於店內，食客可以透過玻璃看到麵包製作過程。BAGEL外型比較平實，一直提不起興趣試試，是次來到「品穀」，看看到一個個BAGEL以傳統方式掛起來存放，吸引了我買了兩個。店鋪很貼心，提供翻熱服務讓食客可即時品嚐，唯現場並不設用餐區，還是選擇了外帶。其中一款是抹茶納言比高，翻熱時先以焗爐以130度烘了3分鐘，微溫的BAGEL帶著淡淡的抹茶香氣。吃下去外層帶嚼勁內層煙韌，抹茶微澀味道配偏甜紅豆及其他餡料很不錯。另一款是原味貝果，口感和綠茶的接近，味道比較清淡，能更細緻吃到優質材料和感受到師傅的手藝。

品穀 (佐敦)最近大熱嘅麵包舖今日終於有機會試一試佢喇麵包款式繁多真係令人花多眼亂聽聞佢有幾款麵包特別出名於是就一口氣買3 款返去屋企慢慢試--🔅紫.糬 $17麻糬係我嘅至愛唔係有好多麵包店有麻糬餡料嘅包當然要買個返去試下外觀都故意造型到好似一個蕃薯切開更有驚喜紫薯味道好香麻糬煙煙靭靭好鬼正🔅榛子之舞 $29外型非常靚仔完全唔捨得切開佢外層超鬆脆香口酥皮外層完全唔油膩內層有滿滿嘅朱古力花生餡料超香超正🔅宇治納言比高 $24最近大熱嘅bagel網上都賣成$30 幾蚊一個見呢度有幾款口味真係眼花撩亂麻糬控嘅我當然唔放棄呢款口味麻糬一樣煙煙靭靭配以紅豆絕對無令人失望淡淡綠茶味嘅包食落清香-絕對值得試埋其他口味