唞唞

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休息中

聽人講呢間小店的咖啡非常好飲，又新開冇幾耐，係疫情之下，冇咩地方去，又想外出到郊區走走，所以今日經過呢到附近諗住行過來try try, 感受一下先。。。好多人都話不得不試咁話。。。由九龍站行過來，路程超過半小時，沿途環境優美 ，天氣涼涼地不算太辛苦。終於一埸來到，感覺環境的確非常好，因為對住維港海景麻，就算人多但戶外空氣流通，也感覺良好。到達餐廳門口大約5:30p.m., 已見人龍, 心諗咁好評的咖啡排隊係指定動作，排隊時，餐廳員工已通知我們不能堂食，只可以take away.....因為6pm要轉cocktail 場排隊時間很久，但根本並沒有想像中多人，而只是餐廳散慢，客人進入餐廳先要揀咖啡豆，製造人潮而已。。用左$62來買左杯Ice Carbon Tonic....一飲有史以來最難飲的coffee....一埸來到，排隊耐，又不准堂食，服務又差，趕客咁，仲要餐牌選擇太小，只得三幾款，員工介紹又吾清吾楚，仲要吾平之餘，，，咁難飲，極為失望，不會再推薦朋友了。

難得一早帶埋隻狗黎西九 梗係要係到食埋野chill下呢間coffee shop出名排長龍當日我好早就到 本身話開12點 我11點50分就係出面排隊 點知12點半先開😰叫咗最出名嘅matcha latte 店員好詳細解釋3隻茶粉有咩分別 我叫咗一隻苦啲一隻冇咁苦 味道真係好濃👍🏻然後又要等到1點9先有野食叫🙃好彩野菌米形粉、三文魚牛油果三文治同炸薯波都好食如果唔係應該會嬲🌚如果想食呢間 都suggest大家早啲到 因為weekend真係好多人.....

其實我係衝着呢間cafe而黎西九🌿除左咖啡同酒🥂仲以抹茶做主打(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 全部都係用上京都抹茶粉🍵Total有4款🌱由濃至淡 咁我就叫咗最濃同第二濃試下😆🤍.👅 美好園永保 抹茶奶 $64 凍抹茶味直接且奔放 十分濃郁 回甘味濃🍵攪拌後 喝了第一口 發現明治牛奶並沒有搶戲 牛奶帶出微微甜味已經好足夠 更襯托岀高級抹茶 令味道更香醇 有甘甜嘅味道🤍呢杯有抹茶顆但唔太影響口感～.👅 伊藤久右衛門小綠 抹茶奶 $64 熱味道順口微澀 熱飲令小綠抹茶味更突出更香✨✨抹茶控表示🍵：我很滿意 我好喜歡🥰呢款抹茶都高質 濃度高 質地稠身 好明顯飲得出同平時飲個啲Matcha Latte 係兩個層次☁️☁️🧡kanteen提提你🧡我嗰陣去 係平日下午4,5點 排左10-15分鐘左右☺️.總結👄值得黎💕有得望住大大個海景 真係好Chill🌊✨抹茶控都會好喜歡呢間🍵比較建議飲熱飲 雖然無透明杯打卡可能冇咁靚 但茶味會更突出同濃郁架🍃———📍唞唞 (尖沙咀)尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-04號舖

睇節目介紹呢間coffee shop, 對佢個咖啡1+1 已經心心眼😍仲可以根據自己的口味揀一款適合自己的咖啡☕️1+1 係用同一款豆沖1杯 black 1杯white coffee, 一次滿足晒我兩種願望💗Papua New GuineaBlack coffee可以真正品嘗到咖啡的味道，酸酸地，有花香味，不過我唔係好飲得慣～White coffee中和返咖啡的酸味，我呢個咖啡行外人除左識用好飲呢個形容詞，並無其他😂不過呢度最吸引既一定係個景色順帶一提，coffee shop內有各式各樣的咖啡杯比你選擇，有別於連鎖店只用紙杯盛載。其中一個大問題係下午1:30才有食物供應。由於假期人太多關係，我地排左半個鐘1:20 order咖啡再入座，如果要order食物要1:30後而且要重新再排隊😱最後放棄唔食野了😢趁住天氣涼涼地，坐在户外係唔錯的選擇。一邊嘆住咖啡、一邊吹住海風、一邊欣賞維港靚景，係時候要比自己唞唞😛

望住西九個海景食晚餐真係疫情下嘅一大享受，搵個無咁多人嘅位置食就更安心啦🥰見好多人好似都將重點放係唞唞嘅飲品上。招牌嘅茶底cocktail固然出色，而佢哋嘅食物都絕對值得大家試吓！..次序由上至下Nachos with quinoa salad & Guacamole呢個應該算係幾健康嘅一個選擇香脆嘅Nachos配上唞唞嘅牛油果醬。個醬相對粟米片淡味，入口兩者中和返無咁junk food感覺重點係個好refreshing嘅藜麥沙律，凍凍哋嘅芒果粒做出嚟嘅sauce真係好清新。令我諗起佢哋嘅Lobster with Mango Salsa，希望疫情好轉有機會係唞唞食返.Iberico Pork Secreto Sandwich🐷用佐黑毛豬一個叫”不見天”嘅部位做嘅sandwich，特色就係佢呢個部位嘅肉彈性好、肥瘦適中而且少有嗰啲好黑人憎咬唔開嘅筋！食呢個三文治真係會好滿足，”不見天”夠厚、肉味濃好juice外層係麵包店品穀嘅出品，面層烘到微脆內裏軟熟嘅吐司。吐司入面擦上一層帶牛油香嘅沙醬令個三文治有豬肉嘅咸香之餘都帶少少甜味。.Deep-fried Mashed Potato Chee

唞唞 Rest.Coffee.Gin係一間喺西九Art Park嘅Cafe日頭時間係Coffee House，夜晚就係Gin And Cocktail Bar我嗰一次去就只係日頭去，喺佢哋度飲咗杯啡，但就未試到佢哋嘅Gin and Cocktail ，期待下次再幫襯佢哋

呢間咖啡店係冇 Drink Menu 的。.目的係想客人可以用心感受，用嗅覺去選擇。所以枱上面放左唔同嘅咖啡粉、抹茶粉同茶葉，可以先聞一聞，按自己嘅喜好選擇。☕️調配方式亦有幾種，好似抹茶咁就可以揀「薄茶」、「抹茶奶」、「雪糕抹茶」或「湯力 Tonic」。.絕對係一間令人想一訪再訪嘅質感Cafe！.淨講選址已經無得輸，對住大片草地同海景，週末坐住慢慢嘆咖啡，真係可以「唞唞」氣。黃昏時分仲可以睇埋日落🌄。.雖然唔係專營抹茶，但抹茶粉都有四款咁多！包括京都一保堂、美好園同伊藤久右衛門抹茶園嘅抹茶粉🍃。各有唔同嘅香味、濃度同苦澀程度。.試左🥛美好園•永保抹茶牛奶 (HK$64)。咖啡師先用茶筅喺抹茶碗裡刷茶，打出泡沫，再倒入純白嘅牛奶入面，非常認真。抹茶同牛奶比例剛剛好，飲到濃濃嘅茶香同甘味；牛奶本身嘅甜味亦中和左微苦嘅抹茶。所以靚嘅原料從來毋須額外加糖。.牛奶咖啡 (HK$60) 當然亦冇令人失望，微酸嘅咖啡加上牛奶，入口順滑。重點係睇住牛奶同咖啡慢慢嘅融合、顏色漸漸嘅變化，真係好療癒😍！.下次試試Affogato🍨同Tonic嘅版本🍸。相信夜晚黎又係另一番風味⋯⋯

點左Iced Black 同 Iced Flat White，店員會先準備左奶同水加冰，再喺我哋面前將咖啡shot倒入去杯度，睇住嘅咖啡滲入去冰底，好靚！既使係叫外賣，都會用透明杯，等你唔會miss左視覺上咁靚嘅一刻！Iced Black (Indonesia Bali) $50店員話哩款比較fruity，我就「好！好！好！」咁點左。原來哩款咖啡略帶酸、啡味淡淡、算係唔濃嘅Iced Black•Iced Flat white (Kenya Kiriani) $50店員形容哩款豆為nutty，比較香濃啲，即使加左奶，咖啡味都好長久，我下次都要揀nutty•Iced Macha Latte(Bikouen Eihou) $64見人哋啲相好靚，心郁郁想試，同埋難得黎到，決定買埋！店員話今日只有哩款綠茶適合沖latte，mix 埋一齊嗰下真係好療癒！覺得哩杯奶味太重，綠茶味被搶左！店員話無drink menu，直接喺cashier 揀咖啡豆同茶就可以

由九龍站或者西隧轉車站開始行入西九文化區，慢慢行嘅話大約15分鐘路程，原來西九文化區入而都有幾間黃店架 😚小編星期日嘅下午嚟到呢間叫唞唞嘅Cafe，唞唞係Brew Note Coffee嘅分店，中大同浸大嘅同學仔一定唔會陌生。一嚟到就要先排隊，雖然未有得先睇餐牌，但排到嘅時候店員都會好耐心講解無種咖啡豆、抹茶同烏龍茶嘅特點，如果顧客有啲猶豫，店員都會好樂意再因應顧客嘅口味再作出推介，非常抵讚 ☺️😋 Brazil Sao Francisco Natural Affogato 雪糕咖啡 $66 利申返先，小編唔敢自稱品評家，所以聽完一輪講解之後，都未好了解自己想飲邊一隻，店員再了解之後，就推介咗Brazil Sao Francisco Natural呢款咖啡豆畀我喇，呢隻咖啡比較濃味同nutty，又無咁酸。其實咖啡嚟講，每一款都有唔同特式，最緊要係搵啱自己嘅口味啊😆 揀完咖啡豆之後，可以揀齋啡(Black)、奶啡(Latte)、雪糕咖啡(Affogato)、一啡兩味、湯力(Tonic)或者朱古力咖啡(Mocha)，小編就揀咗雪糕咖啡。雪糕咖啡就係將熱齋啡同雲尼拿雪糕分開上，再將個咖啡倒落個

今次同大家介紹另一間好有格調嘅cafe( ´▽｀) 飲品種類貴精不貴多，枱上面放左唔同嘅咖啡豆/抹茶粉，客人可以按自己喜好選擇~ 店員亦好有耐心咁介紹唔同茶粉嘅特性，而今次就決定點最濃嘅個款抹茶粉😚.🍵抹茶奶「伊藤久右衛門-小綠」為當日三款抹茶粉中最濃，咖啡師先用茶筅刷茶，再混入牛奶調製，非常專業☺️抹茶嘅苦澀味唔明顯，味道偏甘甜~ 抹茶粉質素不錯，入口幾順滑~ 底部加入少量syrup，甜度對於我黎講就啱啱好🤤不過茶味無想像中咁濃郁，相信係因為奶味偏重，搶左抹茶粉嘅甘香，而呢杯飲品索價確實偏高👀 .🍰 日式芝士蛋糕蛋糕質感滑溜creamy，口感偏實在嘅一款cheese cake~ 可惜味道方面就唔太有驚喜，芝士味較淡，整體味道較為單一...

星期日黎真係好多人，排左成個鐘先入得真係熱到溶🥵不過呢到好多狗狗，同埋d staff都好nice!————————🔸Matcha Latte (美好園森之白) $54職員好細心咁介紹每一款飲品，仲會了解我地既喜好。原來呢到d抹茶係人手發打！揀左最淡抹茶味既呢款，飲落去幾順滑同易入口，首先係濃郁既奶味，之後再有淡淡既抹茶香，連我唔鍾意抹茶既都覺得好飲🤓評分：🌕🌕🌕🌖🌑-🔸Single Origle Chocolate (Ecuador) $55職員話呢款朱古力比較甜d，本身expect係好濃郁，點知佢稀到水咁😑味道都好普通😪評分：🌕🌑🌑🌑🌑-🔸White (Kenya Kirinanni AB Top) $60呢款咖啡飲落係淡淡既果味，唔苦而且幾易入口，味道ok。評分：🌕🌕🌕🌑🌑-我覺得飲品既質素唔值得我行咁耐入黎再排一個鐘飲，不過淨係食個景都唔錯既👌🏻

It was a hot day out and we wanted a cold drink, we heard that this place was well-known for its matcha latte and decided to give it a try. There are 3 types of matcha to choose from, and the staff was quite helpful in explaining which one would be better suited for matcha latte.The restaurant environment was tranquil with a great harbor view outside, but the air-conditioning was quite lacking.You can see the staff whisking the matcha, and they pour it onto the milk in front of you as you retrie

放假時黎吹吹海風飲杯野 都幾舒服☺️好多小朋友同狗 幾岩一家大細😆————————————————.🔶京都一保堂 – 幾世之昔 $65 (💡7.5/10)唔想飲咖啡就可以試下呢個抺茶牛奶總共有3隻抺茶粉但店員極力推介呢隻因為綠茶味道層次較豐富👍🏻👍🏻配上明治牛奶 入口十分順滑☺️*Latte 咖啡豆都有好多款可以選擇跟據你想要fruity or nutty既味道店員會作出推薦🙃個拉花有啲搞笑😂😂但朋友話幾好飲 所以都推介的😆唔記得嗌左咩豆 但係40幾蚊的😛

夏天好熱，我有啲後悔行入去🤪🤪如果有車車入去就好！留哂汗！雖然係閒日，但都勁多人去野餐、玩、同拍拖。我地就去左唞唞去chill下~~☀️☀️☀️☀️☀️.店細細，坐出面有個無敵大海景！🙉由於店內冷氣唔夠，仲焗過出面，所以寧願出去公園坐海邊！.有好多款茶同咖啡豆揀，揀左Ethiopia豆嘅white同最甘味嘅茶latte☕️🍵打卡係一流，味道都好好！不過覺得有啲小貴真係😖兩杯細細杯百幾蚊。。。

之前日抖都嚟過幾次飲咖啡一直都好鍾意呢度今次終於嚟試埋夜晚比較之下原來夜晚既唞唞更好feel啲staff既態度亦都好熱情好耐心介紹食物同酒類俾我哋一定會keep住再黎非常滿意嘅一晚