喜悅軒酒家 (已結業)

七月上旬, 跟舊朋友聚會, 相約於九龍灣德福廣場, 友人提議到喜悅軒晚飯, 貪其不用等位, 亦謂早前曾在此飲茶, 點心水準不錯, 且看晚飯是否一樣稱心。 由於時值世界杯, 商場內設有大電視, 不停播放球賽的精華片段, 吸引不少遊人駐足觀看, 更不時出現大聲的起哄, 好不熱鬧。但食肆內則異常冷清, 晚上七時多正是晚飯黃金時段, 卻只得寥寥數枱客, 形成極大的對比。待應安排我們坐於沙發座位, 其後部長過來推介半席 (六位) 的「乳豬海班全包宴」, 內有八款菜式, 連加一服務費, 茶芥及汽水啤酒共六罐, 價格 $698。友人說, 與其散點, 不如就直接點這個套餐吧, 其他人沒有異議, 就拍板決定。「乳豬海班全包宴」, 菜式如下:鴻運乳豬燒烤盆 有叉燒, 乳豬及海哲, 其中乳豬皮很鬆化, 很脆!! 富貴蝦仁花姿片蝦仁很爽口 沙律盞帶子盒嚐到有薯蓉的味道, 配搭很新鮮翡翠玉環瑤柱腩個人對此菜並沒有多大興趣, 故沒有品嚐紅燒海皇竹笙翅一般水準清蒸游水大海班海班一上枱, 五人幾乎將整條魚短時間內幹掉, 好味!! 鮑汁白靈菇扒翠綠一般蔥油脆皮皮雞雞皮帶點脆, 味道不錯。金沙龍皇炒飯三菇炆伊麵喜悅軒甜品

今日同朋友去咗德福 "喜悅軒酒家" 食野蜜汁叉燒滑腸粉 - 一般. 因為我地覺得啲腸粉唔夠滑呂宋香芒炸虾筒 - 呢個幾特別. 口感都 ok口水雞 - 呢個辣辣地....so good香滑流沙奶黃包 - 呢個好似染色包, no good.所以我冇食, 但朋友話一般 jack蔥菜鮮雞煲粥 - 呢個又正又抵食呀....喜悅軒招牌虾餃皇 - 都 ok, 啲皮都幾薄懷舊欖仁馬拉糕 - 我冇食. 不過朋友覺得 ok. 都可以接受治味混醬蒸鳳爪 - 味道唔錯...好好味帶子鮮虾白菜餃 - 味道唔錯. 好有白菜味...百花蟹皇燒賣皇 - 我冇食. 朋友話都可以

年初一, 四處酒樓食肆也爆滿, 本想在隔鄰稻香茶聚的, 但看上門口人氣頂盛, 再看看叫飛的電子跳板像壞了一樣動也沒動過, 就決定放棄來這等也不用等的喜悅軒. 這裡環境清靜, 比起稻香的熱鬧會是有很大的對比, 再看點心價錢, 再同稻香比較, 就自然明白為何這不用排隊了鳳爪上色均勻, 沒一些店子的暗紅色, 但吃下卻味淡不夠香濃. 三絲炒麵, 料子和麵分閞奉上, 麵條香脆不油本應不錯, 但有色卻無甚味精, 好看不好吃. 蜜棧鱔, 皮脆, 甜甜的很是惹味. 另叉燒酥皮鬆軟, 吃下不覺半點油膩, 不錯也許我們是生客, 兼在這新年日子沒給什麼利是的關係下, 伙計們在招呼上總洋洋的, 其中女部長更全程的板著臉, 在這本應開心的日子給破壞了點氣氛!

今次食咗:薄餅:煎得香口,掂!鳳爪:汁夠濃,鳳爪夠淋!燒肉米線:份量少,味道幾好!雞包仔:包內味香,好食!芋絲春卷:大碟兼好香口,呢樣最好食!環境/服務/食物不過不失,會再去!

呢兩日假期屋企都係到飲茶因為有5個人,所以試多左好多點心非特價時段好唔抵(茶錢要$7,小點$12,中點$17,大點食唔起)試左既新點心有:粉果(小點): 皮唔太厚,煙靱度適中,餡料唔太咸更無太多粉,有落味精但仍然食得出食材既味道,白蘿蔔粒好juicy手拉白腸粉(早市特價$7.8): 值得一提既係呢間茶樓既腸粉雖然比較林,但好有米香,食落唔會太漏,亦唔會搞到成碟油家鄉煎薄餅(早市特價$7.8): 唔油,餅皮薄,餅邊少少脆,少少榨菜吊起整塊餅既鮮味,料亦算足夠(有d火鴨絲果類)幾好杞子桂花糕(小點): 足料,桂花味好重,比較企身,唔會一拮就爛,甜左d田園炒米粉(早市特價$7.8,正價$20):正價同特價既分別就係十幾粒西芹但粉炒得幾好,乾爽唔油,仲有少少焦,亦唔會太咸午市有食過鮮蝦荷茱飯(套餐$68,送一碟油菜)唔抵,因為睇佢咁大包原來係一整塊荷葉摺疊係飯中間先有咁大包但就好香荷葉味,阿媽話可能係用豬油炒先有咁香....即刻唔敢食> <其實只係料唔算好足,我以為有雲腿同蓮子鮮蝦也有蝦味,但同d飯唔算好夾,又老,無晒爽既口感午市埋單係$2**,早市埋單係$113.....整體

下午茶時段無咩人(隔離稻香兩點鐘已經好多人排隊),見到佢點心係呢個商場黎講算平(小點/中點/大點:$8.8/$11.8/$13.8,茶錢$6/位),以為唔多掂叫左一個白切雞飯($18),一籠馬拉糕($8.8),一籠南瓜奶黃酥($11.8)白切雞飯:飯係認真一人份量,算幾細份,一般啦部長哥哥好留心咁真係幫我要到瘦雞(雞胸同雞脾,d皮真係幫我切到差唔多無黎)媽咪話d薑蓉唔會太咸,亦不會淡到無味,味精不重,o岩o岩好吊到雞既鮮味出黎馬拉糕:媽咪至愛,好大籠(一個正常點心蒸籠滿晒)好味,鬆軟,香有少少椰子味(應該係食用香油之類),但唔會好霸道難得係一上菜,我挾左一小片發現唔夠熱,同d樓面阿姐佢地都真係幫我去蒸番熱佢end up我同媽咪只係食得完半籠佢係小點黎咋南瓜奶黃酥:呢個好驚喜,南瓜既香味同甜味同奶黃好完美咁配合起來,幼滑,唔會好似而家果d所謂奶黃流沙餡咁得個漏字酥皮就一般,蘿蔔絲酥餅果種皮(呢種點心似乎係香港未食過真係整得好既),但唔油埋單56蚊,大量打包.....因為食唔晒一定會再黎,希望keep到水準啦

經常聽父母講呢間酒家既點心很好味 優惠時段不單設在平日,假期亦設有. 上個星期因有點私人事務有幸一試 雖然係優惠時段 但都好多點心任點喎 仲有幾款只賣$8.8 實在令人劃不停手啊我們一行四人叫咗九碟嘢才稍為罷休 珍珠雞,牛肉,蘿蔔糕,煎腸粉,酥炸九肚魚, 素菜包, 春巻, ...等等 全部都即叫即蒸上枱熱辣辣好好味 椒監九肚魚~$38‧ 大大條九肛魚, 薄薄既粉, 脆得來又唔油! 掂 素菜飽 ~ 個皮鬆軟香滑, 係食過咁多包最靚既包皮, 哈~ 啲點心掂之餘, 服務也不錯 食得開心又經濟 一定再揾日來飲茶啊!

原來不是我一家人今天的遭遇, 之前都有人相同遭遇...今天星期六, 與家人下午2:30入座, 可有下午茶優惠. 下午茶特價是到4點的, 3:15分問待應要一張下午茶特價紙, 他說時間截了, 沒有...問第二個也是如此說, 還見他們陸陸續續把隣枱的特價紙收起, 我們也以為特價時間完了. 我們再向部長查問, 他才死死地氣給我們特價點心紙.... 點了一款 煎薄餅, 特價 $9.8. 埋單時, 卻見他們收了正價 $20!!!! 我們便要求待應更正..等了十多分鐘, 新來的賬單竟是同一樣, 沒有改過.. 都是$230 多元, 以為他們搞錯了, 叫待應再改, 再等了15 分鐘, 新送來的賬單, 的確是由20改為9.8, 但總數改多了40元!!! 再三查單, 竟然多收一份 $38 的鮑汁鳳瓜!! 我們己沒有耐性等他們改單, 一家人走到收銀處跟進, 免得他們拖拖拉拉! 豈料待應, 收銀及經理, 一個二個用一些憎惡的眼神望著我們, 我們是受害人, 你們還要如此對客人??這樣的一家酒樓, 請你們管理層檢討一下員工的服務! 我相信你們是有計劃的不讓客人點特價時段的點心!!!

今日同屋企人喜悅軒飲下午茶, 結果唔開心收場.第一件事話說佢哋做下午茶時段, 有一張特價點心紙, 寫明可於1:45-4:00入單, 便可享有特價優惠.之前我地已經點了一轉, 之後想再點多一轉, 當時約3:00-3:15, 我地便問侍應拿這張特價點心紙, 侍應的回應係已經冇特價了, 我便問他, 特價點心係賣到什麼時間, 佢唔肯答我, 我連問佢三次, 佢都迴避我這個問題, 結果被我催逼下, 佢去問經理, 結果經理攞住張特價點心紙來, 仲連聲道歉..... (其實當時我地見到0的侍應去每一枱收起張點心紙) 第二件事埋單時, 我地check單, 發現其中一樣點心是在特價點心紙中的 ($9.8), 但在單中計了正價 ($20), 我地就同個埋單0既女侍應當面對質, 並用筆圈起有問題的地方. 女侍應說會跟進. 約10分鐘後, 該女侍應拿著原封不動 (連我們的筆跡) 的單來埋單, 我地重申一次張單計錯數, 叫佢check check .再等15分鐘, 佢又攞住張單來, 仲計多過剛才第一張單0既錢???!!!!!原來係有一項計double了, 我地便決定唔再等, 自己出去cashier埋單, 佢地成班

今早約了未來老婆跟她台灣老闆到九龍灣德福喜悅軒食飯....囉到位坐低十一點半...見到枱面有張"早晨套餐"...一個粥或飯 + 1 中點 + 1 大/特點..都係幾十蚊...仲寫住七點都十二點有效....見字立刻點左3 SET...叫待應入單...不一會, 待應話無哂粥.....我拿拿林轉哂D粥轉做飯.....再轉頭...佢拿返張紙返黎話..."話張單唔入得架啦"....我手指向單....話.."你寫明七點到十二點架喎...宜家十一點半咋喎"....待應話..."等我問高層先...."一分鐘後...待應同我講...對唔住呀..賣哂啦...我當堂心火盛.....(鬼叫我訓得個四個鐘).....我同佢講"我點左九樣野, 你樣樣都賣哂?????????"待應啞左一陣...低聲講...唔好意思......唔係未來老婆老闆係度我一定會走....咁無計啦...囉返張正價點心紙剔點心啦...但我越點越火....因為見到D野同我套餐入面既野差唔多一樣....但要比貴幾倍...我見到個待應叫佢埋黎..."你話早餐D野賣哂丫嘛.....咁係咪即係話用正價單入單都會無架?"佢知我分明玩野...唔出聲轉頭就走

上個星期日, 喺隔離嗰間魚一丁食完lunch之後,經過呢間新開的酒樓, 叫到佢門口有擺d一圍圍的套餐出來, 仲可以叫半圍.....就諗住爸爸生日就來呢到試吓............咁就同個門口的waitress 訂枱, 仲問清楚佢,半圍喺咪只係把所有餸的portion cut 至一半.........咁佢答我話係.......半圍的套餐係$1,380咁我係食飯前2日再打電話去, 諗住訂pat pat 包.....咁再順帶問佢條魚會喺咩魚, 佢話都係海斑, 大約1斤半左右; 而龍蝦就會由2斤半變咗1斤半, 咁都ok 啦!!! 最攪笑係當我問佢個pat pat包幾錢一個的時候, 個waitress 答我$15-20左右...............吓, 咁即係幾錢呀??? 出面到到都係$10 - 15 ...你呢個要$20....咁我叫佢可唔可以問清楚, 究竟係$15 定 $20 呀, 咁佢先走去問, 就話係$20/個!到嗰日我哋去到,同個部長confirm 個套餐的時候, 我再confirm佢條魚有幾大條, 佢竟然答我只有1斤至斤2..........................