囍囍 (已結業)

母親大人生日黎左食高質私房菜慶祝，呢間鋪頭光猛乾淨，傳說中好多明星都慕名前來，門口貼滿左雜誌剪報同明星食家嘅相！我地一家四口叫左個四人餐，包中湯、魚蝦、兩個小菜同四個白飯。一煲老火靚湯話咁快就到，是日靚湯飲得出唔係普通餐廳嘅味精水，真材實料煲到出曬味，真係飲過翻尋味跟餐蒜蓉炸大蝦，蒜蓉味道好濃郁，炸蝦火候啱啱好，外脆內嫩，蝦肉有濃郁嘅蝦鮮味同蒜蓉香，又夠大隻皮薄多肉跟餐清蒸龍躉，大隻多肉火候夠，我個人極度討厭食蒸魚，但呢尾魚肉超嫩超新鮮，真係忍唔住食多兩口！跟住落黎係重點極級推薦呢道惠州梅菜扣肉！五花腩香濃嫩滑入曬味，幾乎入口即化，用黎配白飯簡直一流，完全無油膩感，我自己一個食左一大半！最後就係京蔥牛肉，微辣開胃，牛肉嫩滑木耳爽脆，味道可口不過不失。呢餐飽到上心口，呢個價錢食到呢種質素嘅食物絕對係性價比高！母親大人都非常滿意！絕對值得一試

一个人溜出学校，想到这儿的汤。以往午饭套餐的汤加钱是可以换成老火汤，喜欢他们家的排骨凤爪汤，今天告诉我不能换，大概变了吧。小菜的味道倒是还是一如既往的不错。咖喱薯仔牛腩煲份量足还有时蔬和汤。价格比学校吃一顿贵不了二十块，味道好很多。

This small neighborhood style restaurant is located in Shek Tong Tsui, near the HKU MTR station, on Queen's Road West, The first impression I got when entering the restaurant was that it was bright, clean, and you can get an immediate sense that they have a good quality standards. It was early and there were not that many people, but after a while all tables were occupied so I suggest you make bookings beforehand.This time with my mother along we could order a bit more, and decided to go for Cla

烧的菜给人以敷衍的感觉：口感不佳，该软的不软，该脆的不脆；食材的新鲜度不佳；上菜慢，服务员态度不佳。整体来说用餐体验非常差。希望以后能在用料上更加考究，重新设计一下菜谱。

由開業到現在真係越黎越唔掂。缺點有三1) 伙計一樣都係牛頭唔搭馬嘴/成日撞聾2) 小菜越黎越細碟/3) 成日加價真係唔好再幫襯，完全唔值呢個價位。去隔黎茶餐廳冇咁嬲。

今日天氣好凍呀, 想係樓下食個暖笠笠既煲仔飯, 但經過囍囍既餐牌, 有小式小菜食, 價錢又不貴, 就入去試下啦午餐好多款式都想揀, 有選擇困難症既我, 最後就食中式煎中牛柳啦, 因為好奈都無食過食店肉裝修不錯, 又乾淨, 先黎一個油菜, 生菜水涮既時間剛剛好, 生菜咬口爽脆, 點少少蠔油, 味道香甜再黎過例湯, 有豬踭, 有蓮藕, 食店表面絕無味精, 飲完的確吾口乾, 果然係無味精喎,  湯好清甜, 又夠熱, 夠火喉!主菜黎啦, 中式煎牛仔柳, 京都骨汁少少酸, 又少少味, 好開胃, 牛仔柳肉質好嫰滑, 同京都骨汁好配合, 洋蔥又炒的好爽脆, 令口感更有層次再黎一杯冷檬茶, 茶味濃, 吾會苦, 好過一般茶餐廳囍囍性價比好高, 會成為我既飯堂啦!

住新界，但係都要嚟到西環咁遠食飯，皆因要慶祝2個同學生日，而其中一位同學係識飲識食的老闆，佢脅持左我哋嚟話要「食好野」！一句講哂 Better than EXPECTED at reasonable price 足料好味但唔貴😋🎉🎉👏有時唸，為了面子嘥多左錢去食一餐好貴但「好普通莱式」嘅飯，哩一餐先叫做「識飲識食」懂得生活❤️7個人鯨呑左十幾樣菜，飽飽，但我返到屋企仲想再食多轉👇👇...「杏汁花膠白肺湯」，非常足料👍👍 滑滑奶湯又香又潤又養顏，女同學搶住食，唔夠喉一再encore😍😍原本以為「黑椒collagen猪手」會好咸好漏，試左一啖，D皮連膏肉整舊放入口，天啊！勁juicy勁buttery!!! 不～得～了！一啖接一啖停不了😱最精彩就係2啖食哂一大隻「生煎南非鲍」夠惹味, 同埋我的至愛「炸筒蠔」外面夠脆𥚃面夠creamy，可惜一人只分到一件。值得一提係，「蠔仔粥」鮮甜之餘加上剛剛炸起嘅米通，非常香！本來好飽都食得落！另外，蜜糖芝麻雞亦，水煮牛肉片、椒鹽脆荳腐等都不會失望！我話過！我會再去食架😍😍😍😍😍😍

這天無意經過附近，發現多了一間類似小菜館、又似茶餐廳的小店，看見午市套餐的價錢相當吸引，馬上鑽進去。午市套餐一律$48，包括中式例湯、白飯一碗及蠔油生菜一碟，而且有十多款小菜選擇。另加$4至$8，可添加餐飲。在遠處靠近廚房那一邊，近天花位置安裝了一部電視機，但電視屏幕所播放的並不是午間新聞，而是另外幾款午市粉麵飯，價錢也大約是$40至$44，與午市套餐差不多。是日例湯為南北杏老黄瓜煲豬骨，餐牌表明不加味精。從那一小盅的例湯內，搯起了很多湯料，真的有豬骨、老黃瓜及南北杏，看來湯料真的非常豐富。呷一口湯，味道濃郁，而且真的完全沒有味精水的味道！如果可以大盅一點就更加好了。餐牌標榜採用金鳳絲苗白飯。此牌子泰國香米在一眾普通超市有售的袋裝米以及各大中式酒樓所採用的米種之中，屬於高價優質米。當然，個別高檔食肆會採用更高級的日本米、台灣米或中國東北出產的優質米，但只屬少數。哈哈，其實我在家裡煮飯也是採用金鳳米，但始終是超市袋裝米，質素不太穩定；至於餐館及酒樓則因為通過米行大量訂米，而米舖又會將新米及舊米作適當比例混合，以保持飯粒質素穩定，不會一時太軟、一時太硬。神灣菠蘿咕嚕肉（$48）難得小店願意

saw it on the magazine that the abolone and hot spicy fish looked good so was gonna try.two of us ordered the hot spicy fish and a vege. we didn't try the abalone this time since the min order was 4 pcs.the fish came not as big portion as we expected. it looked very red and hot. No, it's not. i think it could be hotter comparing with the other sichun restaurant that i had before. the fish was tender but lots of bones. cause the hot spicy fish that i usually have in the sichun restaurants is bone

聽朋友話西灣開左間新野，好味扺食，就去試下。依家多左香港大學站B2出，5分鐘就到，超方便。book左枱，所以一去到就有。叫左個湯，足料無味精，味道清甜。叫左七餸一湯。值得一試！好過去酒樓食！

其實很少來這一區的，開始感受到地鐵通車後的威力，星期六晚見到有食店要等位。這個店是新開數月，8點半幸好剛好有4人桌。食物是廣東小菜，有湯，有煲仔飯又有海鮮，幾多選擇，有d都幾特別。我地叫左花雕花甲蒸蛋，肥牛粉絲煲，金銀蛋浸菜苗，蜜餞雞翼，鮑魚雞粒窩飯。個蛋其實幾細碟，但好香洒味，花甲幾多，好味，無沙。個煲都算不太大，但都幾好，牛不會太肥，大量粉絲。菜用個好深的碗上，好多上湯，蛋，個有d 肉碎粒，菜條條都又綠又靚。蜜餞雞翼係少有的菜式，個皮脆，仲有芝麻，好香！窩飯都夠4個人食, 最得意係個底鋪左層蛋皮~一個應該是老闆的男子，很友善又同我地傾偈，service 也幾好，座位都不錯，會考慮再來和介紹朋友。

自從地鐵港島西延線開通之後，西環食肆暢旺了許多。首批受惠的是堅尼地城一帶的西餐廳，星期五晚都訂滿了。（雖然不是所有訂枱的客人都有現身）西餐過旺，那我轉去試試新開的中菜館，尤其是今晚想吃得清淡一點。踏進《囍囍》就來一個身穿格仔恤衫、窄西褲的型男來招呼，他帶著粗框時尚眼鏡，黝黑的膚色，驟眼看像華哥，任達華。年輕老闆全程都很落力招呼，看他由帶位到介紹菜式都親力親為，誠意十足。餐牌上有一個《老火湯二人套餐》，有湯、有魚、有肉餅、有菜，簡單清淡，正合我意。先來老火湯，大大盅的《雪耳海底椰煲肉排》，很滋潤清甜，相信沒有落味精，因為晚上沒有感到口渴，讚！份量十足，飲完湯都飽了一半。是日海上鮮是䱽魚，豉汁做得不錯，不會太鹹。䱽魚用了黃立鯧，稍為蒸得過火，多少影響了肉質。要特別推介這個用「新鮮豬肉」做的土魷蒸肉餅，很滑，鮮肉味沒有被土魷和豉油遮蓋，送飯一流。菜芯是正常的菜芯啦，大大條的。今晚點了套餐算是試試菜，看看基本水準。下次來會試真章，叫花甲蒸蛋、黃金蝦、咕嚕肉。總括來講，這間菜館的廚房和樓面服務都很有誠意。云云新店中，我會更多去誠懇服務，和對食物質素有堅持的小店。

今日下午2:15分去到，坐低左一陣，想搵個侍應落單都冇人理，咁岩有個着住格仔恤衫嘅男人經過（侍應後來話係老闆），叫咗一個咖喱牛腩，發現等左15分鐘連例湯都未送到，問過侍應究竟有冇落單，竟然係無落單！ 佢即刻幫我落單，話會好快。跟住就送例湯黎，冇幾耐連油菜都送埋黎（我已經心諗你咖喱牛腩都未送黎，咁快送個油菜黎，到時啲菜到凍哂啦）例湯 - 標榜話冇味精，所以係非常之淡而無味咖喱牛腩 - 咖喱好食，但牛腩太韌，牛筋ok油菜 - 見到有啲係爛，menu話有蠔油，但又係淡而無味到埋單個時，我都已經拎晒錢出嚟擺係度準備要埋單，個侍應又係可以扮睇唔到行咗去，要大叫佢先至行返黎。感覺呢間餐廳所有員工都好唔主動！

A very pleasant meal after a busy day of work in Hong Kong. We cleansed our palates with what I've been told to be a Chinese traditional double boiled soup, it is different everyday at Hey Hey's kitchen. Then came a sautéed shrimp with salted eggs, to our surprise the creamy salty coating over the crunchy perfectly cooked prawns was just the beginning of our food journey. I ordered a serving of my Chinatown favourite the sweet and sour pork, the pork was crispy and sauce coated the meat generous

這晚預先訂了一張大枱, 因為餐廳不算大, 所以大枱都最好預先訂位 這次是駕車到這餐廳, 途經見到新的地鐵站 香港大學站, 日後可以搭地鐵再來, 就當天看, 香港大學站 上地面轉左行前一至兩條街就是這店了 (近石塘咀) 店鋪內裡裝修新式, 而且環境舒服寧靜, 不像一般餐廳的嘈吵, 是少有的旺場但寧靜的中式餐廳 先來數個燉湯, 淮杞響螺燉竹絲雞 和 淮山姬茸菌燉水鴨湯湯料十足, 我最鐘意燉水鴨湯, 極力推介這店的燉湯、 另有多款燉湯, 我下次一定要黎試下其他 再來數款小食, 芥末高山木耳 和 金磚脆皮豆腐; 先說芥末高山木耳, 味道清新, 想不到芥末和木耳味道可以咁夾; 金磚脆皮豆腐外脆內軟, 推介! 梅菜扣肉、 黃金蝦(食完才記得未影相)、金絲蜜餞雞翼、 朋友最鐘意梅菜扣肉, 味道剛剛好; 黃金蝦蛋黃味香濃; 金絲蜜餞雞翼, 芝麻略為多了點 水煮桂花魚, 魚質嫩滑, 辣味不算太勁, 適合我不太食得辣的人 招牌原隻黑椒豬手, 汁香味濃, 推介誠意之作! 還有金沙帶子賽螃蟹、椒鹽鮮魷、芝士年糕、燒汁和風牛柳粒........都是水準之作全都值得再試。