土生花 (已結業)

朋友仔聚會，行完街就開始覓食，沿途逐層行下行下，就上到7樓呢，見到呢間土生花，食裝修都唔錯喎！時令蘆筍配韓式醬油溏心蛋，蔬菜好新鮮，不會過份調味，食到蔬菜原本嘅味道，溏心蛋用醬油烹調，所以會濃味一點。韓式秘製牛肋骨，牛肋骨雖然大件但都煮得好腍身，秘製醬個味帶好輕微嘅甘甜同人參味，薯仔係有炸過先再放落去炆，上面仲有芝士同松子，所以食落好香。秘製人蔘乳鴿湯，平時飲開都係雞湯，呢度有乳鴿湯，梗係試下新野，飲落同雞湯不太大分別，但鴿香多少少，成個湯飲完暖笠笠，個鴿肉仲可以食埋。韓式粉絲雜菜腐皮福袋，個福袋包得好實淨，而且腐皮好索汁，裡面有韓國粉絲、芫荽，咬落好juicy泡菜炒飯，炒飯唔錯，粒粒分明，上面仲有海量紫菜。個泡菜醃得好好，唔太酸帶微辣，配埋大醬湯，個大醬湯仲有菜架。

Don't book the afternoon tea sessions with or without discounts. They got you in the restaurant but will tell you "this is out and that is out". They do have a dinner menu which you can order after 6 pm but when asked if I can order more food at 6 pm then the staff said "we are fully booked tonight" which is a lie since we can book online right the way and even confirmed by other staff they were not busy.I feel so bad for the owner that they have such staff running the place. Dishonest and ru

現在餐牌加入了肉類，選擇多了，故決定來一個三素一湯，分別order咗薯蓉蒸菇、松露醬蘆筍蘭花碎、韓式粉絲福袋和人蔘雞湯，三個菜各有特色，味道也很清新，天氣熱是不錯的選擇，而湯也人參味濃，比起傳統做法，似乎更好飲。整體而言，份量雖然精緻，以這個價錢，係足夠嘅，故可以説是合理的。而在服務態度和環境當然係正，侍應在上菜時會簡單講述菜名，以及提醒雞湯先可先行試味，再決定是否加鹽，可算窩心，環境可以，不過餐廳可播放韓式音樂更好！

係k11 行街，行到咁上下，都要埋野食下，度度都咁多人，想坐得寧靜又舒服，我地上左7樓睇孔雀，見到土生花係食韓國菜，啱晒我地。呢度裝飾得好靚，而且座位寬敞，有私人空間。好，坐低睇下有咩好食先。韓式醬油鮑魚伴海草，因為用上韓式醬油，所以會濃味一點，夾埋個海洋食就剛剛好。鮑魚食落好入味，而且個海草爽口。泡菜豬肉椰菜卷，呢個泡菜同平時食嘅有少少唔同，係水泡菜包住豬肉卷，因為發酵過係白色，食落唔辣帶微酸。秘製人蔘雞湯，真係原隻大肥雞，仲有一支支人參，成個湯好補氣，雖然係雞湯，但飲落好清唔油膩，帶有人參甘香。隻肥雞食完都好夠飽。甜辣酥炸菇菌，呢個菜好得意，大家叫佢做咕嚕菇，佢有咕嚕肉嘅外表，食落外層炸酥脆，真身就係菇菇，味道酸酸甜甜，係韓式甜辣醬，就係甜辣炸雞個味道，上面嘅點點，原來係芝麻葉子磨成粉，用黎做調味，呢個菜係必食推介。韓式蔬菜拌飯，呢個bibimbap同傳統嘅蔬菜整整齊齊放好有少少唔同，同樣係用上各種蔬菜，造型有新鮮感，主廚係韓國人，希望做到附合香港人口味。人參酒soju，呢支勁嘢，用中型參釀製，浸左5-6個月，好強人參味，裡面用bb參做裝飾，雖然有25度，但個人參味強過酒味，飲落好

除了素食選擇，menu 也有多款肉嘅菜式😉經理親自打招呼，得知menu 會不時更新，今次試咗新推出嘅大醬孔鴿，肉質鮮嫩，醬汁少少spicy剛剛好！有驚喜😋推介💗前菜韓式醬油阿根廷紅蝦配椰菜花碎檸檬汁，清新開胃主菜秘製牛肋骨醬汁濃郁、牛肋骨入味，份量多，配上松子泡菜湯面係平時做冷麵既麵，鮮泡菜配合紫菜碎甜品傳統韓國米糕拼焦糖栗子唔會太甜，配合紅棗幽香，慶生之選值得一讚係服務態度非常好，環境恬靜，窗口位可看海景👍🏻

咁耐冇見，當然要搵間優雅餐廳，慢慢歎番餐。朋友話原來之前這裏主打素食 ，不過最近轉型，加埋有韓式肉食。所以今次一齊嚟試下。餐廳以木製枱櫈為主, 用上温暖的燈光, 播放著充滿禪意的音樂, 就餐環境舒適; 加上面向尖東維港下雨的海景, 先上每人韓國米酒一杯, 迎接美好晚餐的心情似乎已準備好了。先上前菜, 是海草芝麻拌醬鮑魚。鮑魚非常入味, 入口軟腍, 加上海草, 正是滿滿的一口海洋味道, 很開胃。然後上了白泡菜卷, 包了青瓜紅蘿蔔在裏面; 說是由韓國進口, 因為不像一般泡菜會加辣醬醃製, 這個白泡菜不辣，反而味道帶酸也爽脆, 很適合不吃辣的朋友。再上了溏心蛋拌進口露筍配醋浸蕃茄仔蘿蔔, 配搭清新, 很開胃。甜辣酥炸菇雜菇沾上薄薄一層炸粉，炸得好酥香，內裏熱，外層酸甜脆口; 碟旁配上芝麻葉籽, 吃上來有淡淡的麻香。牛肋骨煲牛肋骨非常軟腍，入味，入口就化開。 醬汁為典型韓式口味，鹹鹹甜甜咁，不過多咗啲人參味; 配上的薯仔也已被濃濃多醬汁包住, 送飯一流。人蔘雞湯/乳鴿湯味道有層次，同時飲到有糯米，人參味。雞湯味就清晰，味道正宗傳統。乳鴿湯就口味重啲，味道較濃郁。解剖得好靚，糯米煙韌又入味，仲有

本來提供韓式寺院素食的土生花餐廳於最近2個月轉為半肉半素的餐廳，之前來過幾次都是坐10人的包廂房，裡面的設計特別有Fine Dining的感覺，而且可以看到維港夜景，私隱度亦較高😊食物方面，今次直接由店員發辦第一道菜是紅菜頭蘋果沙律，顏色非常豐富，擺盤好像一件藝術品，滿足視覺享受。蘋果及紅菜頭都好清新同鮮甜，好開胃。腐皮福袋這個賣相好可愛，裡面有粉絲及菇等材料，但味道較清淡，最好食是墊底的蘿蔔，因為燉得好入味，而且夠軟。接著是山藥天婦羅，這個很合我胃口，因為我既喜歡食山藥，又喜歡食天婦羅，這道菜邪惡又帶點健康，即時減低罪惡感。香煎豬五花及豬頸肉，一大盤肉，味道不錯，但未算驚艷人蔘雞湯我挺喜歡人蔘雞湯的，因為裡面除了有雞肉，還會有糯米，泡湯一起吃跟吃湯飯一樣滿足。韓式炆牛肋骨這個要贊裡面的馬鈴薯，因為燉得夠入味又軟，但略媾牛肋條肉質較實在。蕃茄伴面這個是模仿水冷面的煮法，味道甜甜酸酸，麵條很滑口，湯頭帶甜，味道夠特別但我還是喜歡咸食的面。最後一道、亦系我最喜歡的一道菜·泡菜炒飯配搭紫菜及麻油真的不會輸。

不是一間真正的全素餐廳，如果一心想食全素，就應該要考慮一下，係咪要去。一直都會去食不同的素食餐廳🍴今日～就有機會去食，2個人叫咗2個午餐set，前菜係薯仔蒸冬菇（⭐️）薯仔同個菇好似分體咁，以係將啲薯仔放上啲白水煮好嘅菇上面，有一粒係係因為，佢下面有啲有藥材味蟲草花，呢個配菜做得唔菜韓式炒年糕（⭐️）同普通嘅炒年糕無乜分別，只係走咗魚。主菜（⭐️）甜酸菇菇嘅味道被甜酸汗蓋過哂，導致完全無菇味，炸過嘅感覺都無，只係食咗一埋甜甜酸酸嘅⋯⋯啲伴菜係凍嘅，好似係整完再求其放啲菜入去咁。麵（⭐️⭐️）蕃茄伴麵呢個係一個幾好食嘅麵，甜甜酸酸咁，個麵條非常滑口，清甜感覺不錯👍🏻不過，佢只在英文餐牌上有寫係凍，中文餐牌上就無寫，如果有寫明就會更好，比人有個心理準備。牛肉麵（🔥）本身一直諗住係食素食，但原來呢個麵係用真正牛肉做，好失望，因為，一直以為土生花係全素餐廳，點知食完先知唔係，再問店員先知，佢哋餐廳上有一片葉嘅先係素食，但整個餐牌本身無說明，有片葉先係素食，如果要食真嘅牛肉麵，根本唔需要去土生花，用一個咁貴嘅價錢嚟食一個咁少牛肉嘅牛肉麵。我覺得士生花，唔應該再叫自己做全素餐廳，或者應該要在客人入坐前，講清

之前初一有來過這裏食齋，不過聽聞近排他們也開始供應肉類餐單，還有我最喜愛的人蔘雞，所以點都要黎試吓。餐廳和之前也沒有太大分別，那些IG打卡位依然在，不過今次是為了食物以來，所以沒有得影太多環境相。今天叫了幾款新野，先來一個韓式醬油蝦，如果試過韓國醬油蟹的話，你一定喜愛這個。濃濃的醬油香在口腔入邊滲透出來，配上清新帶酸的椰菜花碎，感覺好像吃壽司般。之後便是牛肋骨和人參雞，人參雞湯的味道非常濃厚，而且入邊包咗啲糯米都很入味，絕對是水準之作。牛肋骨是今日之最，牛肋骨的質地和醬汁調校得剛剛好，而且最特別的是他和一般的牛肋骨煲有些小不同，味道上你會隱隱哋察覺有一些人參味道，這個味道剛好令到整個牛肋骨煲的味道提升不少。聽這裏的職員說，他們開始供應肉類菜單之後，生意好了不少，現在真的只能慨嘆生意難做。幸好這裏之前所有招牌素菜會有供應，吃素的朋友也不用擔心。

「土生花」都開左一段時間，一直都好想去但又遲遲都未去，一來就係價錢比較貴啦，二來就係見啲comment都幾唔同，有讚有彈，所以都十五十六。之後有屋企人試完，話超級好味喎，所以都係決定黎試下。「土生花」既menu都幾多選擇，如果唔想揀既話，就可以直接order tasting menu，另外佢地仲有afternoon tea set，鐘意high tea既話都可以黎試下。餐廳既環境唔錯，啲座位好闊落，枱同枱之間都有啲距離，唔會覺得逼，每枱客都有返一定既私穩度，都係fine dining既格局。送上每一碟菜式既時候職員都會做簡單介紹，等客人可以了解下每道菜式。上菜既時間都安排得好好，會按返次序上菜，唔會話上左飯都未上前菜。先黎既係紅菜頭蘋果沙律 Apple & Beetroot Salad，顏色非常豐富，視覺享受唔錯。蘋果同紅菜頭都好清新同鮮甜，係一道好適合既開胃菜。接住落黎係其中一道我最鐘意既菜式 - 酥炸韓式豆腐三文治 Deep Fried Tofu Sandwich。豆腐外層炸到脆卜卜，入面就維持濕潤嫩滑。豆腐夾住啲菇，真係成件三文治咁既樣，好得意。依個成Fish & Chips咁既

首先我睇完食評好似唔錯見今日初一所以黎食齋今餐我可以用難食黎形容並不是一般既難食所有食物一係無味，一係得韓國辣椒醬味？我地4個人，叫左8樣野最後我覺個最好食既竟然係裝飾伴碟嗰粒車厘茄（上邊居然有一條羅勒絲）叫咗個蔬菜湯，服務員介紹有紅菜頭，甘筍，薑實際上根本稱唔上係一個湯只係將食材磨成渣再加熱水同麻油真係好難飲咁都俾個廚師諗到個菜式⋯最唔伏嘅嘢係酥炸山藥就好似炸薯條咁，只要唔係凍冰冰，實冇死㗎，點會難食啫？但係份量細又貴⋯其餘大部份嘅嘢食都係冇味嘅應該係白烚印象比較深刻嘅有佢個腐皮福袋首先腐皮係現成所以唔會太大鑊但係入面嘅粉絲係冇味嘅然後個福袋下面仲有一嚿白蘿蔔你以為佢比啲啡色嘅湯或者醬汁浸住啦應該冇事啦你咬落去之後就會知道係幻覺嚟㗎得個表面有啲冬菇水嘅味佢入面都係成個白烚㗎另外令我印象深刻嘅仲有酸甜菇落單點菜嗰陣個服務員仲大力推薦佢話個個客嚟到都一定要食見佢講到咁咪叫一個試吓囉咁其實大家見到佢個賣相唔使講咁多首先上面伴碟嘅綠色蔬菜係絕對白烚冇味㗎俾紅色醬汁覆蓋住嘅，聽聞係菇嚟嘅不過好可惜好多都係炸漿碎片啲菇係要眾裏尋他嘅老實說佢大部份嘅菜式都有種不完整嘅感覺味道完全冇層次烹調嘅過程唔

餐廳裝潢簡潔、乾淨、典雅，而且還有很多乾花乾草作背景，讓大家打卡拍照。每一個步驟、每一道菜都充滿儀式感，食物擺盤很精美，別具心思，非常吸引！ ❇️照燒杏鮑菇🌀菇味鮮甜，但口感稍為硬，如果可以軟少少就更好。❇️天然半風乾蘋果金針菇沙律🌀感覺有點兒像吃啫喱，幾特別！❇️時令蔬菜煎餅🌀好大草青味，個人不太喜歡。❇️韓式炒粉絲❇️泡菜炒飯❇️傳統韓國米糕拼焦糖栗子🌀雪白的米糕味道像吃方包😂我不懂得欣賞😅

餐廳擺左好多心機落裝修 會有種錯覺以為自己去左新派fine dining 西餐廳😬4 course set lunch包左兩份前菜 一份主菜 一份主食, 印象中呢度係食齋但主菜見到牛肋肉同人蔘雞, 問左店員先知二月轉左新menu加入左葷菜天然半風乾蘋果金針菇沙律作為第一道前菜非常吸睛 味道不俗 墊底既金針菇脆脆地 增加左唔同口感薯蓉蒸香菇好清淡既一道前菜, 真係好似就咁清蒸完全冇加調味, 好在冬菇新鮮 菇味重👍🏻廚師精選養生湯好濃郁同厚身, 口感同蘑菇湯好相似韓式炒粉絲卷拼燒薯紫菜卷好脆 完全唔油 不過略嫌同薯仔好似唔係好夾韓式牛肋肉牛肋肉超軟 輕輕一咬就離骨 配菜都非常入味 幾乎想叫返碗白飯撈汁食😂人蔘雞(2人份)額外叫左份人蔘雞 但同牛肋肉相比就失色左啲冇乜特別, 建議唔需要特登試韓式蔬菜拌飯拌飯用左薑黃飯 再加上新鮮蔬菜幾特別 泡菜炒飯泡菜唔重味, 就算唔食得辣都可以輕鬆食哂甜品拼盤拼盤包括番石榴啫喱、椰糖蛋糕,、椰子糖,、芒果撻、柿子糕, 最好食係椰子糖同柿子糕😋

Heard good words about their a la carte menu and thought afternoon tea would be a pleasant experience as well - however it was rather a disappointment. Out of all the savoury/ sweet items, there was truly nothing that stood out except I remember the cabbage wrap was especially bad (it was weirdly sour but not the typical taste you find with Korean pickled dish). The tea that came with the set also tasted rather bland. The portions were small as mentioned in the other reviews. Overall, I would no

Came here with a good friend to have a long overdue catch up. Apart from the wonderful decor, the staff gave us great recommendations and we loved all the dishes!My favourite was the sushi platter. It looked really nice, and there was a particular vegetable that was a traditional korean ingredient. The server was unable to tell me the name of the vegetable, but it was crunchy and sour, which tasted interesting. The dessert didn't have much taste to it. Was a bit like a powdery tofu? Overall a ni