城寨煲皇

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自從做咗人妻之後，發現metime係好重要🤣🤣又到假期，梗係要約埋三五知己去打返邊爐❤️❤️今次就嗌咗個二人套餐，好足夠我哋食🤤🤤🔸雞煲翅🔸一人一碗唔使爭，重點係要對自己好啲😉😉食返啲補品，保養一下自己呀嘛🤤🤤🔸牛胸爽，美國肥牛，日本黑豚肉 🔸肥瘦均勻，而且烚一烚就好嫩滑，一啲都唔鞋，食完一件又一件，真係停唔到口🤤🤤🔸自家製新鮮三寶丸🔸鮮蝦丸，墨魚丸，牛肉丸爽脆彈牙，肉質鮮甜🤤🤤🔸日本稻庭烏冬🔸🔸汽水🔸打邊爐必備🥤📍亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖

未入鋪先有城寨雞煲，五光十色嘅霓虹燈俾你打卡。再行落幾步有個傳統大氣中式花牌俾你打打卡。入到去好似返到80年代豪華裝修中式餐廳既感覺。講到懷舊，當然叫返個雞煲翅懷舊下。另外，餐廳內亦有新鮮海鮮可叫來做火鍋料。雞煲翅一來，店員就講返煲湯係用雞肉煲咗八個鐘而成，而細碗入面就裝有湯料中嘅花膠、翅同埋雞肉。雞湯非常濃及鮮味，飲完一碗再添一碗，非常補身，對女士勁好，提升骨膠原。飲到差唔多，就可以用雞湯湯底當火鍋用。韭菜餃,椰菜餃 $58韭菜餃同椰菜餃都非常新鮮, 皮薄餡多。超多椰菜好爽口，韭菜味濃郁。潮汕爆汁牛丸 $58非常重牛肉味，丸身好彈牙，成粒乒乓波咁。美國殼飼肥牛 $138美國殼飼肥牛脂肪比例均勻，食落唔會過肥，好重牛肉味。鮮枝竹 $38非常新鮮嘅鮮枝竹，鮮枝竹落水30秒，要快d拎返上嚟，唔係會變腐竹糖水。冰菜 $48香港好少地方有冰菜賣，火鍋店亦好少有得叫呢款菜，肉眼望落菜有冰點，好得意。浸水50秒，好拎起來食，菜質好爽好脆，清清甜甜。有機會再帶父母來懷念下過來

今日帶左朋友去間比較有香港特色既餐廳，門口已經好大排檔feel，落樓梯是有好多唔同70年代既特色野，例如霓虹燈牌同大花牌等，非常懷舊🥰入到餐廳睇完餐牌就叫左以下食物：- 龍鳳雞煲翅- 梅菜豬肉餃- 美國穀飼肥牛- 日本黑豚肉- 魚皮餃- 油密菜首先黎既係龍鳳雞煲翅，湯底係1湯2用😋先用黎食雞煲翅，雞肉好滑，唔會好似酒樓咁諧霎霎🥰翅量極多，絕對足料👍連朋友都話好食😍然後係梅菜豬肉丸，唔係度度有得食，梅菜既味道入左落丸到，淥完上黎勁香梅菜味，食落去超甜🥰推介👍美國穀飼肥牛同日本黑豚肉都非常嫩滑，而且比較厚身，唔似出面咁薄切切😍食落去非常有咬口😋最後不得不提魚皮餃，同出面既爭1倍大細，Carton未食過咁大隻魚皮餃，而且餃皮比較薄，食起上黎啖啖肉🤤鍾意餃既朋友唔好錯過🥰總結：懷舊既感覺，絕對岩曬移左民返黎探親既朋友們，聚舊談心非常好，食物亦非常高質，高質邊爐👍非常推薦呢間餐廳🥰

𝕀𝔾: 𝕙𝕜𝕡𝕝𝕒𝕪𝕝𝕚𝕤𝕥 📍城寨煲皇呢間一入門口就見到好多霓虹燈作裝飾嘅牆壁，入到去則似西餐嘅座位佈置，好多人食勁熱鬧☺️食完覺得好高質，啲配料份量又多～湯底點佐雞煲翅，首先店員叫我地飲佐湯先，舀晒啲雞煲翅俾我地🙈真材實料味道好香好濃郁～雞煲翅仲大大塊好正十分美顏😉🤍手切滑牛肉手切滑牛肉鮮嫩，肉質柔軟，口感滑嫩，且營養豐富。沾埋店舖提供嘅醬汁，好正😽🤍棉花魚肚肚內鮮嫩可口，味道鮮美，大大塊好爽口好味～出面打邊爐都少見有得嗌魚肚😼推薦！！🤍紅薯粉份量十足，食到最後我地都係食唔曬🥺薯粉係扁狀的，食落口爽口彈牙～🤍潮汕爆汁牛丸牛丸肉質彈牙，口感十分不錯。一開始食有粒真係爆曬汁勁juicy 🤨🤍非凡牛胸爽以牛胸肉為主肉質鮮美、嫩滑，口感爽口彈牙😗份量十足勁多塊🤍美國殼飼肥牛肥牛切得厚薄適中，雪花分佈平均，肉質更為鮮美，口感豐富。

去尖沙咀有好多嘢食經過見到一間火鍋店好有特色所以就被吸引去左食😛😛啲醬料唔使出去拎，坐低咗佢就自動送上嚟d 醬料都好齊全，仲有麻油揀 正👍👍 好香今次我哋揀咗一個二人雞煲翅牛套餐$598一開始就有個好濃嘅湯之後煲熟左店員就幫我倒落去碗雞翅度入面好足料👍👍有花膠飲晒一碗可以自己再加湯落去之後個餐仲有三隻丸包括係鮮蝦丸，墨魚丸同埋牛肉丸同埋有兩個日本稻庭烏冬加落去嗰個雞湯度好鮮味仲有一碟牛胸爽 美國殼飼肥牛，日本黑豚肉👍👍叉電位都有

九龍城寨為主題的火鍋店，懷舊佈置場景，裝修好霓虹燈feel，打卡一流。我同班朋友當然係相機食先啦 呵呵呵～確實餐廳裝修得真係幾特別既！又偏復古，係我鍾意個type😂加上多款醬料齊全，任你選擇，甜酸苦辣都有齊曬，一次可以試曬咁多款醬。鮮茄龍蝦濃湯鍋第一次食有龍蝦既火鍋湯底，好高級的感覺～仲有fresh tomato加持，湯底又鮮甜又香濃。泰式珍寶生蝦🦐泰式珍寶生蝦都係海鮮之中唔錯嘅選擇。佢大大隻已經切好曬，方便我哋唔使剝殼，幾細心。黑柏葉Super fresh，好堅韌，好爽脆鹽燒鮑魚加海膽超級惹味兼香濃，我食左2碟 yeah~~~

今日同朋友一齊嚟到呢一間位於尖沙咀嘅城寨煲皇到烚吓烚吓。我哋會嚟呢一間餐廳嘅原因係因為，我哋見人哋介紹佢哋嘅湯底好得🫶🏻所以今日就叫咗佢哋嘅招牌湯底-城寨龍鳳雞煲翅✨呢一個湯底材料份量十足，所以熬出黎真係好濃郁。有大量雞絲同埋翅。我一邊食嘅時候仲要一邊飲湯🤤跟住出食材方面，我哋就揀咗啲打卡一流嘅食物，第一款就係掛架牛頸脊，用掛架嘅形式展示牛肉嘅色澤❤️第二款我哋就揀咗牛胸爽！本身我哋已經好鍾意食㗎啦！見佢個擺盤係玫瑰花🌹形狀，梗係唔可以放過收花嘅機會啦。最後一款我哋就揀咗一個比較特別啲嘅配料，就係冰豆腐。雖然佢賣相冇上面嗰兩款咁吸引，但係佢真係好容易吸晒啲湯汁好JuicY😋

🥒🥦🥒娃娃菜質素好新鮮，洗得乾淨，分量又多！ 我哋全部都係菜王，啱曬我哋！🧇🍖🌭即炸新鮮響鈴，略為少少厚實不會太鬆泡泡，幾脆！唔油！🫑🥬🥬🫑莞茜， 估唔到呢度都有得叫，而且非常新鮮。我最鍾意食芫茜 而家成個煲都係芫茜味，哈哈…… 🥩🥩🥩二人牛魔王拼盤 一碟有兩款享受！放入鍋中，發出微微的滋滋聲和陣陣香氣，好吸引！涮一涮，牛肉保持軟嫩滑順的口感，美味到極！🍗🍗🍗城寨龍鳳雞煲翅雞肉一絲絲，非常嫩滑。 非常欣賞呢個煲，進食又方便。

放假行完街睇完戲，食飽汽水泡谷又係時候尋找美食啦～～😋😋行到去亞士厘道，見到門口有間好似酒吧玩味感重既城寨煲皇，即刻研究下menu, 原來可以食雞煲翅，聽落唔錯望落亦見吸引！❤️就呢間！【2人(牛)城寨雞煲翅套餐】呢個2人套餐係包左城寨雞煲翅、豬頸肉、日本黑豚肉、鮮嫩滑雞、自家製新鮮三寶丸(鮮蝦、墨魚、梅菜豬肉）、2份日本稻庭烏冬仲有2位啤酒或汽水！雞湯係用新鮮雞同魚翅熬製既湯底非常香同鮮甜！佢地會協助你舀第一碗熱辣辣既雞煲翅，每人碟既食物都會清晰同你介紹返係咩肉同煮幾耐，非常貼心🥰【即炸紫菜響鈐卷】即叫即炸，新鮮滾熱辣，係炸到脆卜卜㗎😋😋~人均$300分數：（10分滿分💛）味道：9價錢：8環境：9服務：8（以上評分只是小編個人口味而已）💥 城寨煲皇📍 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖#美食 #香港美食 #吃貨 #相機食先 #tagforfood #foodie #foodlover #hkrestaurant #gastronomy#hkigfood #hkfood #hkfoodpic #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #h

掛架牛頸脊牛肉好新鮮好吸引！紅噗噗咁，真係新鮮運過來，超級fresh。口感都好爽口，好正，肉好滑，好嫩口，唔會有好多肥肉，脂肪比例啱啱好。城寨龍鳳雞煲翅真係好正，雞味好出，又好足料，食完個湯底仲可以用來打邊爐👍🏻😍😍好抵食！鹿兒島A4和牛顏色好靚，賣相睇落好新鮮～睇到和牛個樣已經流哂口水，食落入口即溶，多肉多汁，好爽口，好好味🤤龍蝦🦞超級大隻龍蝦🦞我見到都有驚喜！無諗過又可以咁大隻😂😂😂仲要啖啖龍蝦肉，好爽好juicy而且呢間鋪頭係型格打邊爐之地！口號係大江南北，惟城寨煲皇；邊爐耍樂，集英雄之地。hahaha裝修主題係九龍寨城為主，好有性格同特色，同埋好容易令人留下深刻印象～講真其實香港咁多間火鍋店，仲未計大型連鎖火鍋店，真係令人記得既火鍋店其實唔多，但呢間絕對令人難忘！環境：💜💜💜💜💜賣相：💙💙💙💙💙味道：💚💚💚💚💚服務：💛💛💛💛💛

👐🏻閒日中午可以Walk in 入去，閒日較少人，感覺少人可以坐得舒服啲😎⛩️鴛鴦鍋🏆🏆🏆🏆🏆呢排想食辣，必然會叫一個沙嗲/秘制麻辣鍋兩種味道，而呢兩種味道亦不錯，沙嗲微辣又有沙嗲香，秘制麻辣就相對比較刺激，絕對啱晒鍾意食辣野既我麻辣鍋愈煲愈辣，爽⛩️非凡牛胸爽🏆🏆🏆🏆🏆拼到好似花一樣咁靚，呢個牛胸爽係好好食架，加埋麻辣一齊食，好刺激 ⛩️掛架牛頸脊🏆🏆🏆🏆🏆呢個擺設真係好吸引，整整齊齊咁掛滿晒，而下面就放著冰塊，保持新鮮，質感比較嫩滑又爽口，性價比高 ⛩️鹽燒鮑魚加海膽🏆🏆🏆🏆🏆呢個鮑魚仲有海膽一齊食，原來都可以咁好食，海膽好鮮，鮑魚肉質柔軟，鹽燒口味唔錯 ⛩️ 涼拌鮑魚 🏆🏆🏆🏆🏆 店員做事認真，經理都有走來問質素如何，其實真係幾好，好食絕對唔差👍🏻

城寨龍鳳雞煲翅💛呢個湯底絕對係將成個火鍋提升到另一個層次，用料好高檔，見到有好多花膠，仲要隻隻都大大隻，好厚身，仲真係會有魚翅，雞亦都係原隻雞去煲出嚟，淨係呢個湯底都已經好滿足！田園雙拼餃💚雙拼餃係韭菜餃加菜肉餃，好清新嘅餃子，真係有好多菜喺入邊，好健康！冰豆腐🤍呢個冰豆腐都係台灣正宗嘅冰豆腐，滑嫩得來亦都煙煙韌韌，有一層層嘅層次，吸收晒啲湯汁，好好食！龍蝦刺身🧡呢個又係今次打邊爐嘅重點之一，係原隻嘅龍蝦刺身，完全唔使驚會唔衛生或者唔新鮮，啲肉好嫩，好鮮味，切好一片片嘅薄片，超級鮮甜！涼拌麻辣花甲💙花甲係估唔到咁大隻，每隻都有好大粒肉，好甜，調味亦都係調得好好，有蒜蓉辣椒麻油，好香，做小食一流！

如果世界上只可以食一個款菜式食到老，我諗我會選擇食火鍋！因為火鍋有好多唔同嘅湯底，食極都唔厭，仲要有唔同嘅火鍋配料，唔同配搭唔同味道。鮮茄龍蝦濃湯推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡冇諗過咁好食！本身已經好鍾意飲龍蝦湯，加埋蕃茄初頭以為會唔夾點不知更加能夠突出龍蝦嘅鮮味，我自己都飲咗好多碗。非凡牛胸爽推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡賣相成朵玫瑰花咁真係睇見都想食，我諗佢哋老闆嘅原意就係想吸引多啲女仔食呢一個牛胸爽！因為好多骨膠原，我諗食得多都可以令皮膚增加彈性！蝦滑拼墨魚滑推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡蝦滑同墨魚滑相比，我自己會比較鍾意食墨魚滑多啲！好似比較彈牙同埋重墨魚香。嫩滑鴨血推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡真係冇改錯名好滑捋捋，夾起嘅時候，大家要小心啲，好容易爛。我相信如果佢放落麻辣湯底都會更加正！而家放落龍蝦湯度吸晒啲湯汁好鮮美。

🌸城寨煲皇位於尖沙咀阿士厘道，小編平時食lunch經常經過佢地店外，成日好想入去試下，今日放工終於有機會同時間喇🤩 試完佢地嘅雞煲翅湯真係澳門個d都比唔上，湯底非常之濃郁，正到爆🙆🏻‍♀️💕-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍲龍鳳雞煲翅牛套餐 $598🌼牛胸爽、美國穀飼肥牛、日本黑豚肉🌼鮮蝦丸、墨魚丸、牛肉丸🌼日本稻庭烏冬🌼飲品兩杯呢份兩人套餐貴精不貴多，首先湯底非常濃郁，然後職員會為客人準備好每人一碗足料花膠魚翅湯料，等待湯底滾起後，將湯底倒進花膠魚翅裡裏，然後品嘗🙆🏻‍♀️ 花膠同魚翅都非常之大，比起小編之後係澳門食嘅質素好百倍🫢然後肥牛好靚，肥瘦均一，食落重牛味👍🏻牛胸爽亦都好重油香味，小編最愛🥳 丸類係餐廳自家新鮮製，粒粒蝦肉同墨丸，非常彈牙💛 稻庭烏冬吸收曬湯底精華，真係太好味❗️強力推薦❗️❗️-而且睇得出餐廳裝修好有心機，保持一貫懷舊香港風格，打卡一流啊🙆🏻‍♀️💕-📍 城寨煲皇 (尖沙咀)@klsc_schp 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸-#hkfoodie #foodbitxh #f

♦️黃金魚皮炸得非常之乾身，一啲都唔油膩 ，魚皮卜卜脆。 唔使打邊爐，齋咁食，一陣間已經食曬。 ♦️鹽燒鮑魚加海膽鮑魚肉更加爽口鮮甜，海膽味濃郁。♦️二人牛魔王拼盤 + 鹿兒島A4和牛紅肉和脂肪的霜降比例均勻，即使只看油花，已教人期待！♦️非凡牛胸爽好有豐富的骨膠原感，牛肉呈白肉色！食落十分爽口架！ 我吔為加強口感就可以用一片牛胸爽夾著一片牛肉滾，令口感層次都加倍提升。 ♦️鴛鴦鍋兩款味道都啱我吔口味，不知不覺愈食愈多。 ♦️龍蝦本身龍蝦，肉質爽脆，肉質脆卜卜，口感極佳。所以不宜大火烹調，只需簡單浸煮一陣即可。火煱連和牛煮，這份牛油味更以提升龍蝦香味。