堅離地脆

營業中

休息中

//15 08 24 間中有雨🌧️17:00 堅尼地城 嘉輝花園@sooooocrispy脆·滋味 ☺︎「西環」有一間烘焙小店，以手工曲奇、蝴蝶酥、杏仁條同皇牌芒果拿破崙蛋糕，聞名整個「堅尼地城」，而佢哋所有嘅餅底，更加同店名如出一轍，都係整到「堅離地脆」啊！🔻芒果黑森林蛋糕 HKD$138ꕀ用咗呂宋芒果果肉同朱古力碎 鋪滿蛋糕外層另外 表面仲有大量新鮮生果包括；士多啤梨｜藍莓｜哈密瓜｜奇異果｜黃桃 等等…香滑鮮牛油淡忌廉 同內餡嘅雲呢拿 + 朱古力海綿蛋糕三種嘅味道配合得相當唔錯 甜度啱啱好 而且海綿蛋糕更做到鬆軟濕潤嘅質感加埋粒粒芒果肉 & 𝘘彈黑加倫子啫喱將蛋糕口感層次變得更加豐富同鮮明食完之後啲童年回憶即刻返晒嚟🔻各款曲奇及酥類 (可混合) HKD$58/半磅ꕀ🔻牛油曲奇｜阿華田曲奇咬落去好鬆化 濃厚嘅牛油香氣係會令人忍唔住 不停咁食🔻牛油合桃曲奇當濃郁嘅牛油 碰上清香嘅合桃味道搭配得均勻之餘 又唔會突兀🔻燕麥提子紅莓曲奇餅底煙韌微脆 內餡有好多𝘯𝘶𝘵𝘴 & 果乾 食起嚟口感非常之豐富🔻芝士曲奇芝士嘅鹹香好出🔻特濃朱古力曲奇純純天然嘅特濃朱古力味道 食完唔會有生化嘅感覺 🔻伯爵茶

今日去開堅尼地城，本身想買鬆脆嘅拿破崙，聽聞脆到離地，不過最後俾芒果蛋糕超吸引了 ～ σ`∀´)σ🎂🥭仲夏花園芒果蛋糕𝒯𝒽𝑒 ℳ𝒶𝓃𝑔𝑜ℒ𝒶𝓃𝒹 $138 ✨師傅推介！(ℱ𝓇𝑒𝓈𝒽 ℳ𝒶𝓃𝑔𝑜 𝒲𝒽𝑜𝓁𝑒 𝒞𝒶𝓀𝑒)夏天最好食芒果🌹以好靚嘅芒果花作為裝飾，外層蛋糕充滿碎碎嘅質感，有種菠蘿包脆脆嘅感覺，增加咗蛋糕口感。蛋糕內層充滿軟熟嘅海綿蛋糕，充滿芒果粒粒，芒果酸甜並重，酸酸甜甜，勁開胃，再加上軟滑忌廉，滿滿芒果餡令我覺得甜蜜又滿足！💖手工曲奇🍪 任意混合 $58/半磅🅃🄸🄼🄴 🄵🄾🅁 🄲🄾🄾🄺🄸🄴🅂每款買少許，就可以試勻晒全部味道，啱晒貪心嘅我 (^_っ^)🅃🄸🄼🄴 🄵🄾🅁 🄲🄾🄾🄺🄸🄴🅂全部都各有特色🧡杏仁酥層層鬆化，香濃口味。🤎朱古力曲奇好薄身，入面有提子乾粒粒，甜度剛剛好，口感保持香脆。💚開心果粒粒綠色粒粒，食得出超級香甜開心果味道。我最鍾意曲奇配合咖啡，可以食唔停口，另外🍪作為散水餅都幾適合！有兩間分店🍰堅離地脆 (西環)📍西環堅尼地城卑路乍街30-30C號萬發大樓地下A6號舖📍西環堅尼地城嘉輝花園地下

位於西環堅尼地城卑路乍街30至30C號萬發大樓地下A6號舖的堅尼地·脆，主打精緻西式糕點。筆者聽說這店的迷你芒果拿破崙頗為有名，所以訂了一個，外賣自取回家，再慢慢品嚐。還有其他現貨蛋糕供客人即場選購。迷你芒果拿破崙 - $188Mini Mango Napoleon這款迷你芒果拿破崙適合二至四人享用。筆者也認為一整個迷你芒果拿破崙最適合十字切，切成四份。店員提醒，四個小時内享用，拿破崙最為鬆脆可口。拿破崙表面有一朵用芒果製成的花朵，賣相美美的。筆者的其中一位朋友是烘焙高手，她把拿破崙再橫切，最後把拿破崙分成了八份。將拿破崙輕輕切開，鬆脆酥皮和滑溜的芒果吉士醬層層相間，層次感相當豐富。筆者吃了一件當下午茶，感覺滿足，渡過了一個頗為愉快的下午。店舖還有各式泡芙提供。朋友則覺得，如果吉士能再幼滑少許，味道會更佳。

放假港島西散步，終點站係要去堅尼地脆回購手工曲奇餅，堅尼地城有兩間分店，上次試左嘉輝花園嗰間，今次試下萬發大樓呢間！好酥脆，每款買兩塊，最喜歡阿華田味同抹茶味😋 店員好有禮貌好好客。期待下次試下芒果拿破崙蛋糕，望落真係好吸引啊🤤

好開心🎊，竟然堅尼地城都有高質素造型蛋糕！平時經過，已經成日幫襯佢啲蛋糕和曲奇餅。我膽粗粗走去問吓，先知道原來佢哋都有做造型蛋糕。由於我臨時臨急，預訂時間只有三四日，好彩剛剛趕得切👍🏻👍🏻👍🏻師傅好友善，先了解我嘅要求，再比建議我，非常細心。我呢個係兩磅芒果夾心蛋糕，平面果d 公仔係朱古力，全部都食得，開party 最適合，人人都有一片😜蛋糕好軟綿綿，裡面好多芒果肉，cream好滑😊又靚又好食😋生日派對上，個個賓客都讃👍🏻值得推介💪🏻

西環 📌 堅離地脆 芒果控的朋友仔生日 🥳 周圍物色芒果系列嘅蛋糕同佢慶祝 🎂終於比我搵到間高質兼性價比高嘅蛋糕店 --- 堅離地脆 👑初頭覺得堅離地「脆」店鋪名好得意，食過佢哋嘅手工曲奇🍪 就會明白佢地 🍪 係以酥「脆」馳名✨💛 仲夏花園芒果蛋糕 Fresh Mango Cake $138❥⁠性價比真係好高真心，個蛋糕好重手，實物真係好靚 🤩 蛋糕面上，用鮮甜呂宋芒果肉砌成一大朵玫瑰花狀，外層鋪滿黃色碎碎作點綴，單看芒果蛋糕造型已經心心眼；內層係三層海綿蛋糕，質地好fluffy，用淡忌廉所以質感好 soft，味道唔會好甜，仲有芒果粒粒，真係口感滿滿，啱曬我呢啲成日講話要減肥嘅女孩子🤭 買咗個蛋糕去日本餐廳同朋友一齊慶祝，朋友們 & 壽星仔都話個蛋糕好靚 🥰店舖內仲有各款 🍪 手工曲奇、蝴蝶酥、杏仁條等，$58 • 半磅（half lb)；$108 • 一磅(lb) ，共有13款口味，可隨意配搭: 有阿華田、伯爵茶、芝士等，全部都好酥脆，滿滿牛油香味 💛🤎 ❥⁠ 買滿一磅，仲附送靚靚紙袋一個 💞拿破崙同部分款式嘅 (半磅) 蛋糕，門市均有現貨出售； 一磅或以上需提前兩日預訂。大家可親臨

身為新界牛🐃黎到堅尼地城😎 難得出左城🏙🚘點都要買番𝐝"手信"既🎁去左最近好𝐇𝐈𝐓既餅店，不過就唔係買大家都話好脆既拿破崙崙💥揀左個靚靚們見到實鍾意既💖少女心蛋糕🎂~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪粒粒士多啤梨蛋糕 My Princess ($138)Fresh Strawberry Whole Cake 表面加左唔同既莓莓🍓🫐，上左糖層令立立✨(切開🔪) 蛋糕體鬆軟，分層平均🤌🏻滑滑𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦🤍混左勁多士多啤梨粒粒🍓好足料😌(跟埋一次性蛋糕刀 • 金蠟燭🕯).💁🏻‍♀️店家仲有手工曲奇🍪 • 麵包🍞 • 蛋撻🥧 • 傳統(舊式)蛋糕🍰 • 甜品杯🍮...~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

最近寶寶最近發現左係西環開左間手工烘焙店：堅離地・脆🤤🤤提供多款精緻甜品、曲奇同蛋糕咁多款蛋糕寶寶重點推介▶️▶️迷你芒果拿破崙（＄188）呢個係大熱人氣之選蛋糕面用左芒果塑造成玫瑰花的造型勁吸晴 🩷🩷口感方面：非常酥脆，口感分明，餡以濃郁吉士醬同新鮮的芒果酸甜適中，少甜啱啱好另外手工曲奇＄58半磅/$108一磅一共13款口味阿華田/伯爵茶/芝士等可以隨意配搭，全部都有滿滿牛油香正丫 🍪🍪

堅尼地城開左間新既手工烘焙店叫<堅離地.脆>，聽個名就知呢間呢度既烘焙係好脆，脆到堅離地，呢度有好多口味既曲奇🍪蝴蝶酥，麵包🥯蛋撻，仲可以仼搭曲奇口味，性價比高😋一次性試曬吾同口味嘅曲奇🍪我今次食左人氣好高既芒果蛋糕🍰上面係用左芒果整成既玫瑰花🥭賣相極高，個蛋糕係用左海綿蛋糕同淡忌廉整既，食落去係好鬆軟，奶香味好重又唔會好甜，入面仲有粒粒芒果🥭好香甜，好滑😋我食左成大舊都唔流😊必試

位於西環手工烘焙店：堅離地·脆 sooooocrispy🫶🏻共有兩間分店✌🏻提供多款精緻甜品、曲奇🍪和蛋糕🎂，讓人目不暇接🙌🏻🔎 迷你芒果拿破崙（$188）大熱人氣之選🔥拿破崙非常漂亮💕蛋糕面用芒果塑造成玫瑰花的造型🌹口感方面：正如店名所說，脆得堅離地～拿破崙非常非常非常酥脆，口感層次分明，入口即化。內餡則以濃郁的吉士醬和新鮮的芒果交織而成。整體酸甜適中，清新可口🌿讓人一口接一口吃個不停👅

上星期去朋友屋企玩，落左地鐵去既途中聞到好香烘焙味道，個招牌又搶眼.唔好兩手空空上朋友屋企，就買黎試下啦！咁岩蛋撻出爐就買左個食！曲奇好脆，真係脆得離地哈哈哈，我地仲買左個蛋糕食！推介曲奇！🍪曲奇 半磅 $58 一磅 $108第一次食每款味都好想食呀，每款叫左2塊試多D唔同口味，呢間既曲奇特別脆，最鍾意食手工杏仁條，燕麥紅苺提子曲奇，咖啡杏仁曲奇，杏仁條好香牛油味細緇條好岩一口一啖好正，燕麥紅苺提子曲奇有好多果乾，甜度岩岩好，咖啡杏仁曲奇有好香濃既咖啡味好食🎂醇美黑森林蛋糕 $118傳統黑森林蛋糕愈黎愈小地方食到啦，入面充滿忌廉同啫哩，係令人懷念既味道呀🥚蛋撻最鍾意食曲奇邊既蛋撻，好香蛋同牛油味好正

堅尼地脆喺西環已經有1 間，啱啱喺西環尾又再開一間！身為街坊我地其實成日都買佢地啲包黎食，我媽最鐘意佢地個蛋白蛋糕同埋啲曲奇✨仲夏花園芒果蛋糕 $138我地見呢個花花芒果蛋糕造型唔錯，而且只係$138，即刻買個黎試~~ 佢其實係三層海綿蛋糕，質地好fluffy，而且入面啲忌廉都好輕盈好啱女士食~~ ✨多款手工曲奇 $58半磅/$108一磅完全啱晒選擇困難症既我! 13款口味有阿華田/伯爵茶/芝士等等可以隨意配搭，全部都有滿滿牛油香~ #堅離地脆#sooooocrispy#皇牌芒果拿破崙#雜果拿破崙#芒果花忌廉蛋糕#蛋糕#蝴蝶酥#曲奇#堅尼地城#西環美食#美食#吃貨#甜品#HKfoodie #foodaholic #852food#香港蛋糕#hkigshop#hkigcake#hkcake

今次係堅尼地城，搵到依間超高質嘅糕餅店🥰 一黎就俾佢哋個店名🌟 堅離地。脆🌟 吸引住🤭 店內有大量款式嘅曲奇和蛋糕販售😍 全部造型都好靚好搶眼🫶 首先梗係要㨂曲奇餅🥴❤️ 曲奇餅餅如店名，真係脆得堅離地🤣 食落啖啖都好香好脆，牛油香味濃厚美味😋 🐧 特別喜歡佢地嘅蝴蝶酥🫶 食落好鬆化勁酥脆，層次感十足，甜而不膩，好高質👍👍 另外㨂咗一個粒粒士多啤梨蛋糕🥰 蛋糕色澤粉嫩紅潤，好搶眼超級少女❤️ 食落每一啖都有香甜嘅士多啤梨果粒😋 蛋糕綿密鬆軟，忌廉香滑細膩，好食到停唔到口🤤 跟蛋糕仲會送埋蛋糕刀同蠟燭😆 好有誠意喲😘

在堅尼地城小店名字叫《堅離地脆》 ，店門有大大個搶眼招牌，非常醒目，有不少街坊在排隊我也湊熱鬧，見到佢地招牌！試咗黑森林蛋糕，秉承傳統黑森林的精髓，淡忌廉混合比利時朱古力，入口有濃郁奶香之餘，亦同時保留朱古力嘅香濃醇厚。內層嘅朱古力戚風蛋糕，蛋糕濕潤與啫喱配搭下豐富口感招牌拿破崙成個造型非常Igable ，面頭鋪咗大大個芒果花，一層層輕如薄片的千層酥，唔掛得鋪頭就叫堅離地脆！朋友係曲奇控又買咗一包比佢試下，曲奇唔會好甜，牛油味香～曲奇🍪控都唔好錯過！📍堅離地脆西環堅尼地城卑路乍街30-30C號萬發大樓地下A6號舖

鍾意食蛋糕同曲奇嘅唔好錯過位於堅尼地城嘅《堅離地·脆》主打蛋糕麵包同曲奇，抵食又好味ღ芒果黑森林蛋糕 $138 (半磅）點綴著新鮮芒果片同朱古力碎片蛋糕頂層鋪滿新鮮生果內有三層海綿蛋糕一層芒果一層黑車厘果口感豐富，層次鮮明仲有原味同朱古力味食落甜而不膩ღ曲奇🍪 $58/半磅 $108/1磅店舖除咗蛋糕吸引之外，曲奇都唔例外有多款口味選擇，而且價錢唔貴$58就有半磅，曲奇食落好脆脆得堅離地，真係同店名一樣脆得堅離地😆呀！仲有我最愛嘅蝴蝶酥好鬆脆😍每款都好好味😋