墾丁茶房 (已結業)

昨天除夕, 3點pm 想飲茶, 可惜收市, 改到墾丁茶房, 冇揀選錯. 一家三口, order 了三客set meals, 個個都好美味; 最like 鹽酢雞撈麵, 鮮茄雞焗飯. 好嘢味又juicy. 賣相都好得, 係前菜涼菜有點失色, 可以唔須要. 不得不提, 個度飲品大大杯, 好夠味. 驚喜是我叫珍珠奶茶, 糖水係另上, 可以自己adjust sweety, 下次一定會再幫趁. 希望試到tea set, 平d 嘛,, 因今天所有優惠暫停, 冇tea set.

十分失望的一餐，開業時氣勢磅礡，不過開了一至兩年後變質了吧。墾丁茶房的裝修很有夏日氣息，不論坐在中間的梳化位還是坐在旁邊高處看著別人在溜冰場轉不停，感覺也是討好的。牛肉麵麵質不討好，麵本身太軟和腍，少有地我沒有吃清，而湯底也太淡，只有少許的藥材味。牛肉不太韌，是合格有餘的。紅酒鴨胸飯還可以的，只是汁略為偏甜。涼拌三拼的豆腐本身沒味，那紅紅的醬汁像是增加味道，可是兩者有如水溝油一般，完全不能結合。茄子用了麻醬結合，也算是新嘗試吧，但兩者不太夾的。青瓜，平凡得不想說。珍珠奶茶，少有的可以自己加糖漿，本來是加分位，可是本身嚴重地多奶少茶，是完全飲一口就想放棄的一杯。本來可以很詳盡說明食物質素，奈何當日的食評不見了，多個月後留下的只有這個短評，但我覺得我不說出來，對不住自己。

墾丁位處台灣南部，在高雄要再坐兩小時車 (如無記錯的話)；位置有點「山卡拉」，景色卻是非常漂亮，與城市大不同！陽光與海灘，山清水秀，風和日麗，「碧海藍天」，「水藍天岸」。。。 墾丁這地方很值得去遊覽一番。Megabox 這個沒有中文名的商場，位置同樣「山卡拉」；它有 Ikea、吉之島、溜冰場、i-Max 戲院、California Fitness、超多不用排隊的食肆。。。但是總不會令人提起勁到那裡一遊。上週因工作關係，到了 Megabox 一趟；看來開了吉之島後，整個商場人流多了，有些新面孔食肆也進駐了。是次試的就是主店在屯門的「墾丁茶房」，來個台式風味。鮮檸小黃瓜 $14散點的前菜，超愛！黃瓜用上檸檬汁、蒜頭、鹽及麻油腌製 (就只有這樣 !) ，青瓜爽脆冰凍，味道酸味味，開胃好吃又涼快！石鍋脆鴨燴飯 $57鴨的做法通常不離烤、燒、煎、炆、滷水等，估不到這次是炸鴨！鴨胸切片上粉再炸，脆漿薄而脆，不太膩，鴨胸沒有「燥」味。配上用黑甜醬油炒飯的焦香，創意味道兼備。附送的「麻醬豆腐」倒是可以不理。來吃台菜，不來一杯珍珠奶茶也不夠徹底吧！(隨餐附送)此餐廳整體價錢合理，食物味道中上，服務一般。

今次真係要俾個LIKE佢...上次同愛人食左兩個焗飯.... 好味到 ....下次去MEGA都要嚟食...好味過一哥愛人食焗飯套餐. 有飲品,青瓜涼菜仲有甜品...自己都係焗飯一個...不過時格太耐.....只係記得佢個焗飯上面既平果好好食...愛人都LIKE佢...下次去食影埋相.....記錄詳細D俾大GA...^^提提大家...佢入面有張好大既...白塔...相....可以影相留念...

下午茶時間同老公一起，要了一個豬頸肉午餐set，送一杯熱珍珠奶茶，一個涼菜三拼，加一杯咖啡。午餐set的分量少到只夠一個很小食量的人吃飽，好在是下午茶，隨便吃吃就好了。豬頸肉ok，這是唯一一個可以接受的，涼菜三拼只有一小塊寸方豆腐，四段1/3寸的幼黃瓜，四段1/3寸的茄子，都是剛才雪柜裏拿出來的，凍的胃都不舒服奶茶沒奶味沒茶味，只有顔色像奶茶，珍珠也是超級難吃咖啡是速溶的，難喝過樓下宜X 7蚊的咖啡。連旺角街邊的臺灣菜小舘都不如掃興離場不會再來了

約了另一半晚上在九龍灣MEGABOX看戲, 我們平日晚上真的很喜歡到MEGABOX, 因為這時段永遠都是人不多, 吃飯永遠不用等位. 看戲也永遠都會有位.雖然對商場來說是慘事....但對不喜歡人多的我們, 實在是一大樂事.看戲前還有點時間, 先來填肚子. 前陣子開了家吃台灣料理的, 還未試過, 看看餐牌好像不貴, 就進去了.地方很開揚也很大, 不過在這時段來, 人不多, 頂多2,3桌, 顯得有點冷清....看看餐牌, 很多套餐, 有飯有鐵板扒有便當, 小吃種類不算多, 大多都是炸物.我先點了個涼伴併盤:3款併盤由上到下為麻醬茄子, 麻辣豆腐和小黃瓜. 一看那個麻醬茄子, 嚇了一跳, 攪什麼??? 一大堆的麻醬在上面.....賣相有夠爛. 不用嘗那知道不好吃. 嘗了一口, 茄子完全沒味道的, 那個麻醬又實又硬又咸根本不對味.....失敗.麻辣豆腐聽名字好像很利害, 我本來不敢吃, 不過看了另一半吃了一大口仍然面不改容, 我又好奇的試了. 豆腐很結實, 我喜歡那個質感, 入口是帶點辣, 但又沒有我想像中那種麻辣感覺, 所以我自己也ko了半個.小黃瓜很爽脆, 但味道有點淡. 不過作為清清味蕾

5月15日（星期日）下午，難得我能夠在星期天放假，所以決定和內子把臂同遊，地點就選擇不遠的九龍灣Megabox，因為樓下就有巴士直達附近。下車後步行過來也祇需約三分鐘的路程，甚為方便，到達後首要目標是尋找食肆，因為我倆也未吃過午膳。雖然很久沒有來過，但早已聽聞「墾丁茶房」的大名，所以就一心想來試試。不過來到門口時，可能正值員工的輪休時間，以致在門外幾乎站了近五分鐘也沒人理睬，就算等到終於有店員引領我們入座後，想要落單也要等上數分鐘才行。我們來到時正值下午茶時段，而這裡的茶餐選擇頗多，甚為地道，所以我倆點了梅粉脆鴨肉擔仔肉炒麵和香酥豬小排+台南迷你肉燥飯。我點了梅粉脆鴨肉擔仔肉炒麵，雖然擔仔肉炒麵看似甚無鑊氣，食材亦不是和麵條一起炒，但麵條吃起來總算爽口有嚼勁，上色功夫做得不錯，肉碎亦不少，最令我驚喜的是將鴨肉片上粉再炸，脆漿很薄且不油膩，鴨肉片亦甚有肉味；香酥豬小排+台南迷你肉燥飯是內子點的，香酥豬小排的隔油功夫亦做得很好，豬小排外脆內軟；雖然印象中好像未曾在台灣吃過地道的肉燥飯，在港亦祇吃過幾次且不知是否正宗，但這裡的肉燥飯茨汁味道很濃味，佐飯甚佳，飯粒亦夠軟熟；餐飲分別是凍、熱珍珠

到九龍灣區工作，貪mega box這裡選擇多，上黎兜下有咩食，黎左呢到，見有牛肉麵，就食呢到，一點半都仲要等一陣先有位，好生意。落單先知沒有牛肉麵，轉左要三拼飯，即係雞翼、豬頸肉同肉碎，加杯凍柑桔檸檬果茶。等左十幾分鐘先有得食，一小時午飯，等位等食等等等，真係羨慕可以悠閒吃午飯既朋友。講返食物，三拼飯，雞翼，水準就一般，無咩味既雞翼，豬頸肉，有點韌，真係韌到食唔到，肉碎，係芡汁定係肉碎，我真係攪唔清楚，同埋真係好咸，撈左飯都好咸，唔太滿意。凍柑桔檸檬果茶，柑桔味無乜，檸檬既酸味亦飲唔出，整杯野幾甜下，我仲以為我飲緊既係凍糖水。埋單收我$50蚊，飯同餐飲都係唔滿意。

今次同老公選擇左呢到食晚飯係因為野田貓鐘意食台灣食品...^^情人節墾丁茶房都有推出套餐,但係我地都係決定散叫貓貓選擇...煙鴨胸肉燥飯.....仲會有小食炸冬姑..同埋酸瓜煙鴨胸肉燥飯....味道唔錯~值得一試,賣相堂之唔錯~係其他地方既肉燥好多都係會個濃...但係呢到既肉燥味道岩岩好~老公選擇...焗飯...太耐啦唔記得個名lu但係我覺得個飯既汁太小~佢選擇用蘋果黎代替好多人用既波羅,覺得非常有驚喜....^^另外我地叫左兩個小食~~甜不辣同埋炸雞甜不辣.....覺得平平無奇~同台灣個d差得遠,試過一次便足夠炸雞....上台時熱辣辣...脆卜卜...口感唔錯,不過略嫌味粉唔夠...淡口左小小飲品方面....我地選擇左香芋珍珠同埋珍珠奶茶....佢會比杯小糖漿你自己加落去~但係我都係覺得奶味過濃

12月15日, 是夜又同呀比去到Megabox睇戲~ 之前已經對裝修緊嘅墾丁茶房好有興趣! 今次嚟到見到佢開咗, 即刻入咗去試~::: 台灣排長龍火鍋 (肥牛) ::: $78天寒地凍, 放棄晒d台式地道d嘅肉燥飯呀嗰d野… 反而叫咗個期間限定嘅台灣排長龍火鍋! 呢個火鍋細細個賣相同各大連鎖快餐店嘅一人火鍋相類似… 配菜係一早塞晒入個鍋度, 要連埋個湯底一齊滾起先有得食! 唔知係d 啫哩蠟燭個火唔夠猛, 定係d料太多太滿, 個鍋好似滾極都唔起咁… 等咗好耐先有得食…配菜種類都幾豐富! 有大白菜、娃娃菜、金菇、冬菇、紅蘿蔔、魚腐、貢丸、腐皮、雲吞等… 本來仲有粟米, 但因為佢無晒貨所以話比多d其他料我地wor~ 全部蔬菜都幾新鮮~ 不過個湯底比較淡, 開頭淨係得菜味道真係好清, 要靠埋d牛肉味先可以濃郁d… d配料因為要等湯滾起先熟, 所以浸湯時間太長喇… 尤其魚腐雲吞呢d太淋就唔好食… 肥牛份量都夠一人食嘅, 帶有少少雪藏味, 牛味都比較少, 不過都可以接受嘅…火鍋仲附送一大杯凍柑桔檸檬果茶, 夠晒大杯夠晒凍! 酸味比較重而柑桔味冇乜~::: 蜂蜜花生醬厚吐司 ::: $15一場嚟到呢

此店食嘅係台灣食品，味道一般，但服務態度就好差，加上人手不足，叫極都冇乜人理我哋，同埋啲嘢食遲遲都唔嚟，真係好鬼谷氣。講回食物方面，最好食係啲飯，口感軟綿綿，吸收埋啲汁好好味。炸嘢方面新鮮熱辣，外脆內嫩，做得幾好。涼拌雞絲同茄子好咸，味道嘛嘛。最後餐飲嘅珍珠奶茶唔夠濃郁，冇乜茶香，珍珠數量少，有啲偷工減料。總結成餐飯味道收貨，服務就真係要改善了。

這次想介紹這間位於九龍灣mega box 商場內所選的一間叫"墾丁茶房" 的飯店吃我們的晚餐, 一聽它的名字已知它主攻台灣菜式, 價錢也不是很貴, 而這次我們一行3人去的, 所以點的菜式會比較多!去的時候, 剛好它用某信用卡付款可用半價吃這個2人套餐($95), 所包的菜式自己也想吃, 所以就點了一個, 再另外再點幾個菜式, 先來介紹我所選套餐的菜式吧!前菜是"醋味南瓜燒雞沙拉" 味道酸酸的很開胃, 容量也算大, 足夠我們3個人吃!套餐內也包了小吃, 這款"台式蘿蔔糕" 材料就不夠我們弄開的多, 但每次吃再點它所配好的醬汁, 原來味道不錯呀, 比起我們點的甜醬/ 辣椒醬有令一番風味!而另一款小吃"七味洋蔥花" 真的單看已覺得美, 而不捨得吃, 整個都是洋蔥來的, 用來炸再吃, 很鬆脆, 一點洋蔥本來的刺鼻味道也沒有了, 怕吃洋蔥的朋友也可以接受到!套餐中所點的主菜, 我們就選了"蕃茄起司雞排焗飯" 這個飯的味道我覺得ok 的, 是飯會硬了點,整體也算不錯的!而套餐的另一款主菜, 就是"沙茶豬頸肉飯便當" 這款還配有茄子及小黃瓜, 挺開胃的, 不過個沙茶醬汁就略為鹹了點, 如不是太鹹的話

四人同行, 其中一位朋友看過openrice 的megabox 餐廰食評後對墾丁茶房感興趣, 所以我們便向墾丁茶房進發. 茶房座落於11/F的盡頭，所在位置一點也不起眼, 要穿過 California Pizza Kitchen 及泰蘭花才見到.餐廳的佈置很有墾丁的海洋氣息, 以藍天白雲的色彩為主調, 間中有啡綠的木材和白色燈塔圖案, 給人一種純樸自然的感覺. 我們到來時是午市時間, 職員只給我們午市套餐的餐牌. 餐牌選擇尚算多, 有十幾個套餐, 價錢大約都時四十幾至五十幾元，包飲品, 不算昂貴，不過就要另收加一服務費。見套餐有野岩食, 都沒有問職員取主餐牌了.我們每人點了一個套餐: 1. 石鍋鹽酥魷魚煨飯套餐 ($49)魷魚鬚鋪滿了飯面, 放在微暖的石鍋中. 魷魚鬚的脆漿比較薄身，看上去也覺得酥脆. 味道亦夠. 魷魚本身彈牙爽口, 不錯. 再配上2片未經醃製的爽脆青瓜, 中和那魷魚的鹽酥. 唯一不足的是燒汁實在太多, 令飯粒太濕, 沒有飯焦的效果.2. 紅酒櫻桃汁鴨胸焗飯套餐 ($49)這個鴨胸焗飯外觀相當吸引, 鴨胸整齊地鋪在飯面, 上面的芝士焗至金黃微焦. 最吸引的是上面還有一片

想起墾丁，便想起那次不愉快的旅行。因為台灣大水災而把到墾丁的行程拖延一日最後還要取消。不過不快樂的事情還是把它盡快忘記，還是先把注意力放到墾丁茶房上。茶房採取開房式的設計，那食客便可以享用食物的同時，又可以看到溜冰場。店內陳列著一架電單車，佈置則用了藍白色作主色，給人一種強烈的海洋氣息，又能想起墾丁陽光與海灘美麗的風景。精選套餐由$42-$55不等，套餐包括一杯飲品，可以配熱原味珍珠奶茶丶熱柑桔檸檬果茶或熱水蜜桃果茶，或可以加$3轉配凍飲。如不喜歡套餐內的食物，也可以選擇單叫食品。湯麵丶便當丶焗飯和沙拉分別由$35-$42丶$44-$48丶$40-45丶$36-$40不等，絕對不難找到合自己心水的食物。先來兩款小吃，第一款是七味洋蔥花($18)。以份量和價錢來說，這兒的洋蔥花一定比Outback Steakhouse的遜色，不過這兒的還是有自己的特色。洋蔥花的表面灑上大量的七味粉，令到整個小吃都帶點辣味。雖然不太吃辣，不過大部份友人對洋蔥也不太大興趣，所以最後還只有我和另一友人作戰。洋蔥炸得剛剛好，沒有太乾或有焦，不過說起來這道菜真的很「熱氣」。第二款是香酥豬小排($20)，上菜時心裡

估不到megabox現在如此受歡迎記得它最初剛剛時,遊人疏落今日,大排長龍去等接駁巴可是,我們很趕看電影最後選擇搭的士去到還夠時間去吃個tea呢選擇了墾丁茶房還記得我們去年三月去過了墾丁畢竟得這陽光海灘的地方不太適合我們呢!看過雜誌知道墾丁茶房是大快活開的應該不會太差呢tea set都有大約十多款選擇由貢湯到肉燥飯都有鹽酥雞排迷你肉燥飯雞排不似豪大大般的炸,似是煎的,味道可以,但雞不夠滑迷你肉燥飯值得一試,肉燥很惹味花生醬吐司+貢丸湯麵上面的花生醬與超市無異,麵包一般鬆軟不太值得試吐司貢丸湯麵反而有驚喜麵質有彈性貢丸亦爽口彈牙珍珠奶茶珍珠彈牙奶茶算可以,但略偏甜