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營業時間
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期五
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
去尖沙咀行街，行到超累，所以就近近入左去大丈夫食放題，落到地底，推開門感覺都幾舒服，地方闊落。食物種類算頗多，特別是甜品及飲品，還有春日推介。一坐下就送上2條多春魚，可惜超油，我同男朋友仔見到都唔想食。第一輪當然是刺身啦，三文魚、北寄貝、八爪魚、鮑片都ok，一般質素，但不算出色；甜蝦頗大隻，鮮甜不錯；海膽魷魚冇食，男朋友仔覺得一般；希靈魚算比較好，有encore。最差都可以說是甜蛋，沒有質感，只有甜味，連蛋味也欠缺。壽司只點了腐皮同蟹子軍艦，腐皮壽司好像放了好耐，不像腐皮，頗濕的； 蟹子軍艦ok。街買的螺肉比它店裡的好，螺肉的汁是稠糊狀，一點都不爽口。 蟹子沙律有清新的感覺。另外，點了2款春日推介，諗住會好些，瀨尿蝦醋物，一上枱，瀨尿蝦得半隻，你唔係呀，半隻都夠膽上枱!!下面的昆布反而好味，青瓜只是花樣，味道怪怪的。另外一款是田樂溫室青瓜，青瓜暖暖的，但又不是熱的，配上芝麻醬都不錯，如果是冷盤會更好。虎蝦天婦羅同鱈場蟹棒天婦羅，我只可以說不要欺騙食客吧，不是用那些材料就不要改這個名，虎蝦同蟹棒的size一樣的，粉漿頗厚。炸雞軟骨還好，不會太乾。之後的蜜糖檸檬雞翼，簡稱蜜糖雞翼就可以了，雞翼沒有味，應該連基本的調味也沒有，而蜜糖疑似燒好雞翼上碟前搽上去的，因為蜜糖超多，令隔離的鹽燒鯖魚亦變成蜜糖鯖魚，真的浪費了鯖魚。燒海蝦同燒粟米是最好的選擇。燒蝦算大隻，肉質爽，粟米頗甜，火喉掌握得好，沒有太多的燒焦。燒羊鞍不錯，第2輪的羊鞍比第一輪更嫩。 翠玉瓜串燒，燒得幾香，還有蔬菜的水份，不會乾掉。五目鮮蜆粥，鮮蜆??你肯定嗎?? 超腥！ 連粥內其他食材都有腥味。甜品類，見到張order 紙一心歡喜的，點了糯米糍，水果盤，香蕉船，日式麻糬燒。最好的當然是水果盤啦，安全之選； 糯米糍是黑糖花生糯米糍，不錯，皮頗有彈性，花生餡亦香口、日式麻糬燒是米紙包住紫薯，味道有點似香水，米紙亦太硬了; 香蕉船就更過份，上枱已經溶了，發生咩事呢？原來隔離幾枱都有點香蕉船，一齊上枱的結果就係一齊〝沉船〞了。飲品是正常的，試了黑牛(朱古力雪糕加可樂)，雜果賓治和熱金桔檸檬，都不錯。還有白牛(vanilla 雪糕加7up)，紅棗茶及薑母茶等可供選擇。
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可愛媽媽朋友生日在即，早早已經問了她想吃什麼，她不假思索就說想吃日式放題，日式放題嘛？以前喜歡到碗屋，及後也會去鹿悅，但自從鹿悅沒再做放題後，已經沒再接觸過日式放題了。因此媽媽朋友提出來時，還真的把我難倒了。幾經尋訪，終於找到尖沙咀有間開業不久的日式放題「大丈夫」。大丈夫現址往日是時裝店，店鋪也不算大，想不到改頭換面後竟變成了食肆，源樓梯走到地庫，店面比想像的要大，侍應安排我們坐到近入口處的方枱。任點任食兩小時，可愛媽媽朋友已急不及待點菜了。刺身包括三文魚、赤身、油甘魚、帶子、章魚、魷魚及甜蝦等，較為特別的則有希靈魚。吃起來三文魚、赤身、帶子算是比較新鮮，甜蝦味道不俗，不過連頭連殼原隻上倒是首次見的，司馬昭之心，路人皆知，但這樣做就顯得太小家子氣了，而且地食客也做成很大的不便。希靈魚現在鮮有地方能吃到了，可惜切得太細，加上醋酸味道太強，吃起來完全不是那回事了。最弔詭的要算海膽魷魚，媽媽朋友吃過發覺海膽有怪味，唯有只吃魷魚，油甘魚魚腥味甚重，似乎不太新鮮。壽司吃放題點壽司，某程度上也只是吃刺身吃得有點麻目了，相有口飯吃吃中和一下，對於握壽司的功力其實也不會有什麼要求，當要這裡也不能令我有什麼要求！壽司的賣相，除了軍艦是比較嚇人外，其他的主要是三文魚及玉子，尚算可吃的！主食我點了冷烏冬，吃了一口就「知錯」了，烏冬煮得腍爛，豪無質感，烏冬的湯汁也不要妄想是正宗的鰹魚汁，相信只用上普通的湯汁，但最令我不寒而慄的是湯汁是半冷不熱，吃起來有夠嘔心的！媽媽朋友點了牛肉烏冬，她吃了一口也面色一沉，相信都是表現對烏冬腍爛的不滿吧！串燒媽媽朋友點了一串牛舌及一些野菜串燒，牛舌切得如紙蟬翼，燒出來像牛肉乾一樣似的，吃起來不可能會有什麼質感，只覺得乾與硬，更會懷疑是否真的在吃牛舌。野菜串燒就比較正常，不過沒頭沒腦就加了七味粉，不能吃辣的朋友似乎無福消受了。鍋物鍋物當中就只有海鮮豆乳鍋較合胃口，鍋物出奇的大，份量出奇的多，不過有點大而無當，內裡海鮮聊聊可數，我就只吃了一只蝦及一些豆腐而已；豆乳湯的味道也是奇奇怪怪的，令人不會有想喝下去的衝動。前菜其實芥末八爪魚應該是最受歡迎的，可惜沒有供應，因此只點了雜菜沙律，雜菜尚算新鮮，加入了玉米及車厘茄，配上柚子醋，吃起來蠻清新開胃，老實說，吃日式放題，應該想也沒想過最可吃的竟會是雜菜沙律吧？甜品甜品方面是一點日式風味也沒有的，只有最基本的雪糕、啫喱糖、焦糖布丁等等，質素也是聊勝於無。大丈夫位處地庫位置，門面也不大，不是刻意去找也確實較難察覺的。不過店面裝潢也算雅致，比印象中的日式放題店要好。侍應服務只能說是不過不失，不過日式放題不論送食物及收碗碟也相當頻繁，人手不足下，服務質素下降也是在所難免！不過食物質素確實令人失望，刺身壽司質素尚且可以接受，但其他不論揚物、鍋物、煮物及串燒等，質素皆是強差人意，往往有「食之無肉，棄之有味」的感覺，真的為了地球先生，不浪費資源，才勉強吃下去的！大丈夫的經驗不單無助我重拾對日式放題的信心，而且更有哀莫大於心死的感覺，不過如果明年可愛媽媽朋友賞光，希望可以請她吃更好的日式放題吧！Berlin
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一坐下來就送上小小的前菜 鱔魚質感猶如沒完全風乾的咸魚不難吃也不見得好吃青蘋果汽水 味道跟青蘋果萬樂珠如出一轍還是不難喝也不見得好喝燒牛舌必須點 口感極好 表面甜甜的燒汁很對味這裡的燒雞脾菇也是必嘗之選 喜歡刺身用上冰盤 鋪排美觀 必然是拍照之選 刺身新鮮度不俗 三文魚油甘魚肥美 鮑片尤魚可口但是甜蛋過於死實 赤貝海水味太重 最差是甜蝦 蝦頭被燻黑了似的向店員了解情況 店員說沒問題只是蝦眼爆了這是名符其實爆過了頭吧= =蝦內也滿了蝦春 吃着不知道自己在吃什麼..........吃放題最期待吃到羊鞍 因為外面單點實在太貴可惜這裡的羊鞍味道過淡亦沒羊味 不好吃吃上一口已大失所望上來的時候熱得燙嘴 豆腐配上麵豉醬 但可一試 這個自己沒嘗 但見朋友吃的時候感覺豆腐非常滑朋友也說味道不錯所謂香蕉船也不過是雪糕配上兩片香蕉.......不過雪糕比維記好 味道更濃 但比不過Dryer's還有很多吃了沒拍照 這裡數一數不能點: 燒雞串/ 牛肩/ 咖啡能點: 蝦丸/ 螺肉/ 雞軟骨/北寄貝/ 天婦羅蝦&蕃薯/ 水果/ 蟹籽沙律總括來說這裡五分二食物不好吃 五分二平平 五分一好吃食物味道確實有欠但這裡是我去過座位最舒適的放題餐廳 枱與枱之間相距適中 以前去過的都迫得要死而且服務員有禮 絕不像其他放題餐廳的店員木口木面或是忙得無閒招呼食客 也許因為這裡是酒店的附屬餐廳吧而且價錢相宜 星期六連加一$240也算聚會好地方了
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上次朋友介紹大丈夫餐廳最初以為散叫 原來係tick order紙之後入到去環境唔錯加上寬敞 待應服務很好我們坐唔夠10分鐘上菜速度快可能因為本人太肚餓唔夠20分鐘把叫的前菜及小量刺身食完第2round試下炸物和串燒 天婦羅係粉薄好脆加上餃子雞翼係我同我老公係不斷重覆另外串燒一讚芝士波及小丸子 真是一流刺身北寄貝同油甘魚必食飲品好似除左啤酒要收費 其他已任飲竟然望見有黑牛很出奇放題有這些特飲但我落薑母茶 而老公點了雜果賓治都好好飲總括而言 $2百幾一位而有質素既放題 服務態度又好 不漏單 已經好難係尖沙咀搵得到
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我忍夠啦，放過我啦！你呃人，要我再去冇可能！平安夜，好難得約到中學同學聚會，諗住BOOK間貴既放題，可以食好D，享受一下美食啦。於是去Openrice Search貴既放題，比我搵到一間叫「大丈夫」既放題，加上自己自問都係一個大丈夫，所以決定Book。我心諗，平安夜應該都好難book ga la，點知咁都比我訂到，個一刻我以為自己好好彩，一直好期待‧...點知原來係悲劇既開始…….個晚book左７點半，入到去，諗住實好多人啦，話晒都平安夜喔，Book左都要有排等啦，點知好神奇，等左５分鐘已經可以入座，放題黎講，真係好神奇！希望太大，失望愈大，慘過叫外賣！款式實在太少，食到咀秒秒！當晚既刺身好失敗，Ｄ三文魚刺身初四咁既樣，就知有幾多斤兩＝。＝ 完全唔新鮮，問個侍應點解咁既，佢答我係咁ga la, Ｄ希靈魚總要有鱗片，你想我點？原來我比２８５蚊就係要食呢Ｄ野。本來我好鐘意食刺身ｇａ，自從個晚之後我見到Ｄ刺身就想嘔、反感，頂！無啦啦就咁多左個陰影，究竟我做錯左Ｄ乜？Ｄ意大利雜菜湯好難飲，如果你叫我形容，我只可以答你咪湯囉，一碗難飲既湯！算啦，都係飲返其他野啦！紅棗荼都幾好飲，終於有樣野值得讚！２８５蚊既價錢；１００蚊既質素！講真，其他百幾蚊個Ｄ放題都好食過呢間！算啦，食物唔得，我唯有安慰自己同Ｄ同學仔，食佢既裝修同環境啦，咁樣大家可能會好過Ｄ！環境真係咁多間放題之中最清靜最安寧既一間ｇａ， 因為隔離個幾台竟然冇人，唔講總以為自己包左場 ！ 平安夜都可以咁少人，真係好神奇！呢間係我食過咁多間放題最貴既一間，亦都係最差、最失望、最唔開心、最想嘔既一間，我有個同學竟然食到訓著左，你話西唔西利！由我book位到食完，我既心情好似坐過山車咁： 未book到位： book到位： 期待當中： 食緊期間： 食完之後：一個難忘既平安夜，屬於你：大丈夫！
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