大勝丼 (已結業)

泡菜豬肉丼 呢個丼飯份量都幾大碗！泡菜豬肉都有好多塊⋯泡菜味道都唔錯😋酸辣適中豬肉口感稍為偏瘦⋯少少少少乾整體黎講都唔錯，又足料又夠味🥰🥰✨.日式唐揚炸雞 呢份炸雞 有4件大大舊都好抵食😃炸漿唔會太厚！味道都幾好 絕對可以一試.仲叫咗呢個⋯⋯自選刺身丼揀咗 三文魚腩 吞拿魚 同埋帆立貝✨ 三文魚腩雖然唔係話好厚肉 食落油脂的確好重帆立貝 好厚切 啖啖肉 仲食得出好鮮甜既味道🥰吞拿魚就比較可惜 唔算太新鮮 少少梅梅地同埋有根 普通啦店家系醋飯上面仲放咗少少飯素 食落口感層次會豐富啲整體來講都係一個好食又抵食嘅飯👍🏼

二零二零年十月三日星期六晚上六時黎到旺角新城5樓 "大勝丼"先認真探熱 消毒雙手先可入座店員主動講解放假就就緊係豪一次 揀自選丼飯最小揀3 種刺身配料揀左：赤醋飯 +$14有味素舖係飯面同咸d 三文魚腩二切 +$21北寄貝三切 +$16帆立貝四切 +$38碎蔥吞拿魚腩一份 45克 +$30吞拿魚二切 +$34劍魚腩二切 +$ 18油甘魚魚腩二初 +$29炙燒左口魚四切 +$34 加多$20 轉餐 有埋無酒精飲品 麵豉湯任裝 中華同蟹籽沙律各一埋單仲有88 折新鮮食材 抵到爛

約左個好耐無見嘅朋友，因為大家都好鐘意日本，所以一齊食飯就會揀日本料理，就搵左兩間黃店做選擇，最後揀左大勝丼，原因係佢可以book位。🍽味噌湯 (跟餐附送) 👍🏻👍🏻👍🏻除左去日本旅行外都好少飲味噌湯，因為香港一般都一係好淡一係過濃，但大勝丼算係調味得比較好，湯料都充足。中華沙律、蟹籽沙律、無酒精飲品 (跟餐+$20)🍽中華沙津 👍🏻👍🏻👍🏻我覺得所有中華沙律食材新鮮，昆布食落爽口彈牙，味道唔會酸甜味調配得得好。🍽蟹籽沙律 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻睇見呢碗蟹籽沙津十分驚喜，兩條蟹棒，一大羹蟹籽，份量絕不欺場，沙津菜同蟹棒肉比接近1：1，令到我呢個一向唔係沙律嘅人都食得哂。🍽大勝自選丼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 $138(蟹棒x3 $18、三文魚腩x2切 $26、自家製玉子燒x2切 $20、炙燒穴子x1 $26、帆立貝x4切 $48)大勝丼其中一個賣點係大勝自選丼，可以自選自己喜愛的食材，唔洗俾店舖限死，當然大勝丼都有預設定好的丼飯啦。🍤蟹棒新鮮，食落有肉質，唔會有一浸冰鮮味。🍣三文魚腩油脂比適中，食完唔會有好飽滯感。🍱玉子燒味道調製得不錯只是略略熟了點。🥓炙燒穴子的鰻魚汁做得好好，唔會太漏，肉質嫩

這間大勝丼不是第一次去😂但之前個次排隊既人太多結果無試就走了😂呢度雖然價錢唔平但都幾多人去食👍客群都係年青人同情侶多🤣🙈餐廳環境光亮又舒服內與外都佈置非常多的文宣💛是一間很值得支持的餐廳☺💛－🔥火炙狂牛丼＄105:本來想叫刺身但睇睇下又想試呢款～🤣🤣啲蔥同洋蔥有勁爆多🧅🧅🧅！雖然望落唔似但食到最後一啖都仲係食到成口蔥同洋蔥🤣🧅🧅🧅洋蔥好入味～好香好軟好味❤！啲牛一粒粒咁食好方便燒得岩岩好又香又軟又juicyyyy❤幾正！但牛既數量就唔係太多～主要係海量蔥同洋蔥cover哂啲牛🤣🤣中間溫泉蛋正正常常一吉穿蛋黃流心傾瀉個刻最治癒然後拌飯同牛肉食一流❤！另外想重點講下佢啲芝麻同辣蒜～😆😆真係全碗既精華❤❤❤加咗令整碗飯的味道提升很多辣蒜同所有牛 蛋 洋蔥同飯都係好夾到個味道❤☺☺所以真係好好味！呢間～100%回頭率！太鐘意！☺❤

在旺角，我喜歡去這間樓上日本飯店 - 大勝丼，在信和附近樓上鋪，平時有很多人排隊。不喜歡生吃的人，可以好像我一樣，食火炙狂牛丼。$98，牛肉的份量很多，啖啖肉，物有所值。這間餐廳有一個很特別的日式三餸飯， 當然三餸是魚生或其他， 例如三文魚$20，三文魚腩$26，油甘魚$28，吞拿魚$42，帆立貝$48等等， 飯可以揀白醋飯$10或赤醋飯$18。三餸飯大概$100，跟味噌湯及甜品，我覺得幾好食，幾特別。店舖面積不，大概20多個座位，店員的態度好，有禮貌，上菜速度快。

特別推薦大家✅帆立貝海膽丼 Sea Urchin。Salmon Roe。Scallop rice bowl✅大勝自選丼(最少揀三款刺身) Optional Sashimi Don《帆立貝海膽丼》帆立貝食落新鮮🐚，三文魚子好晶凝，有水份有脆感😌海膽就必叫🔸，好有鮮味，味道濃郁☺️💰$155《大勝自選丼》我哋揀咗白醋飯$10🍚，味道會比出面食到嘅壽司飯酸d，仲有飯素係飯面，幾特別👁刺身方面就揀咗1️⃣油甘魚$282️⃣炙燒左口魚$423️⃣海膽$68，油甘魚係厚切🔪，有油脂感，🔥炙燒左口魚未到入口即溶，不過都好有油香💰$148*實要排隊🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️，建議book咗先‼️同埋太多人嘅關係，限餐時間係1️⃣個鐘，不過就唔洗加一😙**大勝自選丼有30款刺身選擇，價錢就between $18-$68😌***麵豉湯同白飯任添😈

今次嗌左自選丼飯 可以自己揀刺身 我就揀左海膽 三文魚腩 同埋碎蔥呑拿魚腩 再配白醋飯最抵讚係海膽幾鮮甜 唔會有苦味 而且價錢唔貴👍🏻 丼飯份量都岩岩好 呢個價錢呢個質素 仲要餐前會上碗麵豉湯 真係好值得試

包飲品甜品，麵鼓湯白飯任添，分量仲要係多到食唔晒 😋火炙狂牛丼 Flame diced beef don 牛燒到全熟，但係依然好有嚼勁，食得出牛肉質素唔錯山賊牛盛丼Stir fried and viscera in Japanese style don食落好似港式鼓椒小炒味，好難得有牛肚、牛腸等內臟，份量足，有嚼勁燒肉元氣爆丼Grilled beef big don 成座牛肉山咁，肥瘦適中

呢間人氣度爆登，之前去左兩次先食到，第一次去係夜晚七點幾要排個幾鐘，太肚餓等唔到被逼放棄左，第二次早少少六點到即刻入座，不過都係限時食一個鐘🤪最近應該係更改左營業時間先會八點半關鋪，可以外賣自取或者儲定遲下疫情好返先再去食😚▪️ 蔥碎吞拿魚腩角切魚生丼💲168最多人睇中既應該係佢既大勝自選丼，可以好似車仔麵咁隨意配搭魚生款，不過我見到有已經配搭好既又岩口味就直接揀左，同樣會係有麵豉湯同雪米糍☺️蔥碎吞拿魚腩，細滑軟身無咩筋位，飽滿既三文魚籽充滿鹹鮮，角切新鮮魚生包括三文魚、吞拿魚、鯛魚、帶子等等🍣飯底係偏向暖身既，個人鐘意凍返少少既🤔成個丼本身已經好豐富夠飽肚，但係見到人地話仲可以免費追加湯同埋飯😱🔎 整體評分（7.5/10）

第一次忍唔住寫食評。見係黃店又多正評，所以去咗幫襯。午飯時間一點幾入店，帶位樓面兼收銀只有一位姐姐，人手好唔夠，好彩當時食客唔多，佢都尚算應付到。但話晒疫情期間，樓面姐姐個口罩竟然只係一件裝飾品，由我入店到出店，佢個口罩都係箍喺下巴，完全零意識要戴好個口罩，反而唔使接觸客人嘅廚房哥哥就有戴好口罩。一坐底就上麪豉湯同麥茶，但因為一早「畢」定，碗湯只係微溫，湯料其實好足，同日本地道嘅麪豉湯非常似，唔係熱辣辣飲真係有啲嘥。點完自選魚生丼，等咗5-10分鐘左右就有得食，但因為想打埋鋪機先，所以上菜時只係瞄一瞄碗飯。打完機一準備食嘢，竟然發現樓面姐姐啱啱放低嘅魚形豉油碟入面，有隻大約1 cm長、腹部向天嘅曱甴，於是即刻叫樓面姐姐換碟。雖然佢有話「唔好意思」，但換第二隻碟仔都係有漬，惟有自己搵紙巾濕啲茶抹下就算。食物份量唔算多，不過魚生都幾新鮮肥美，劍魚腩夠厚又鮮甜。出得街食，眼唔見為乾淨，但見到有幾污糟就真係大打折扣，而且附近都有其他店有自選魚生丼食，店員又注意衛生，仲要平啲㖭，所以呢間應該冇下次嚕。

呢間好出名既魚生飯想試好耐。今次終於黎到試，由於我哋冇訂枱。七點上去攞位都需要等15分鐘先可以入去。好彩門口有兩張凳坐下。今次一個魚生飯叫咗套餐，試一試佢嘅湯同前菜。湯係普通嘅麵豉湯，以前菜似係中華沙律同蟹子沙律。非常普通，試下就夠。而魚生飯今次揀咗嘅魚生刺身係海膽，左口魚，帆立貝，蟹子，赤貝同穴子。海膽有驚喜，唔苦有好鮮既海膽味。左口魚都香滑好食，其他刺生都唔錯，用料新鮮。白醋飯調味調得啱啱好。好值得試試，但最好訂檯先

係旺角想食又平又正魚生飯當然係去大勝丼啦，雖然好多人排隊，但價錢平又高質好食既無幾多間，值得排隊食當日去到都係好多人排隊，但因為每枱限食一個鐘，所以比想像中快可以入坐。服務方面顯然佢地人手係唔夠既，見到侍應們都做到無停手，不過服務態度依然keep 到水準，落單同態度都好好我同女友就叫左吞拿魚腩角切魚生飯同角切魚生便當諗左好耐叫唔叫自選魚生飯，因為價錢其實同叫角切魚生飯差唔多，最後因為想食一粒粒既魚生所以無叫到如果鐘意成塊食既朋友其實叫自選魚生都係唔錯既選擇味道方面，份量同鮮味都十足角切魚生飯既魚生種類多而且份量都多，啖啖都有魚生食，而且魚生都好新鮮質感好厚，食落有滿足感最後埋單兩人加埋279蚊，價錢適中，份量算多，想食魚生飯既朋友行過可以一試，不過記得早d 去，因為真係好多人

大勝丼係我嘅飯堂😝😝一個月總會有幾日同朋友食幾次😚😚主要因為用了新鮮價錢合理今次我又做咗貪心的小狗叫咗四樣餸自選丼飯😍😍😍今次叫咗蟹膏，辣味三文魚，吞拿魚茸碎，仲有左口魚邊，全部都係撈飯首選，平時好少食飯嘅我，今日成碗飯食晒蟹膏10分鮮味，少少鹹所以撈飯一流左口魚邊會係火炙過先上，淡淡油香入口即溶正！辣味三文魚，純粹我覺得好抵食撈飯一流味道都唔錯但唔係好辣吞拿魚茸碎又係必點！全部材料都係用嚟撈飯好難唔成飯食晒，要食記得早啲嚟因為要排長龍🤓🤓平時一至日午餐三點前係會有八八折優惠㗎😍😍

抵食日式魚生飯、丼飯小店🍚環境空間較細小，但尚算企理；整體飯量也不少；可惜用膳時間限時1小時，進餐時間很匆忙🏃🏻‍♂️ ———————————————————————🔸火炙狂牛丼 $105 (再88折) 👍🏻牛柳粒份量多，至少有10粒以上；肉質也可以，是偏熟的程度；大大粒的溫泉蛋，濃郁蛋黃液流入飯中🥚重點是加上適量的洋蔥、黑椒、炸蒜茸配料和燒肉醬汁一起拌飯，非常惹味！😋 點丼飯還附送麥茶、麵豉湯和一粒雪米糍🍨 ———————————————————————環境：6.5 /10服務：5 /10衛生：6 /10味道：6.5 /10性價比：中上回頭率：45%

很少在旺角覓食有天下午在旺角閒逛後經朋友介紹於是找到了這間高質素餐廳全層的店面位置不少 但卻全院滿座當時已是下午二時多午膳人潮已過人氣卻不減刺身飯是按款式計算價錢我點了一客蟹膏海膽帶子刺身蟹膏份量很多 海膽鮮甜帶子就是普通放題質素大大粒 好滿足！醋飯和味噌湯更可無限量添加店家很大方 務求令客人可以「飽住走」很久沒有嘗到這樣滿足的刺身丼飯要是再會到旺角必然再次到訪已列入近日最愛的日本餐廳食物質素好 服務態度好