大樹燒烤 (已結業)

忙完成個星期，星期五收工想食下串燒，飲下酒，輕鬆下，就黎到尖沙咀厚福街呢間大樹燒烤。環境乾淨坐得舒服，而每枱都有燒熱爐可保暖串燒，幾細心，唔怕吹水期間令到啲野食凍哂。重點推介以下野食：1.       七味雞泡魚乾 ($43) 唔會燒得太乾，用黎送酒一流!2.       鮮烤白鱔($48)，外表金黃色，魚皮烤過後好焦脆，肉厚又嫩，搞到我地再encore3.       即開即燒生蠔($70)，生蠔比想像中大隻，好鮮甜好juicy，大力推介可以一試4.       大大大茄子($38)，大過塊面既燒茄子，大量蒜蓉鋪面，茄子肉厚，多汁正。5.       薄切照燒牛舌($38)，燒得剛剛好，保留到肉汁之餘，仲好香嘅牛味。6.       手切肥牛串($18) 啖啖烤過嘅牛香加埋嫩肉仲有叫其他串燒／炸物，都幾高質，而且可以再按自己口味加辣，有別於出面其他的串燒店，要比個like先得!

店內主要食串燒： 有肉類, 素類, 海鮮類, 丸類串甜品, 飲品有： 酒類, 生果冰, 特飲及涼茶Asahi 朝日 $28支食串燒當然要飲啤酒啦一支冰凍啤酒大熱天時同朋友傾計大大啖飲先夠爽餐廳佔全層 座位多及闊落有沙發位置 每枱之間距離遠深色木系裝修充滿 川式串燒感覺其他食客都在食串燒飲酒 氣氛很chill每張枱面都有鐵板爐讓串燒可以保暖十分貼心盛載調味料及食具設計都好有特色, 賣相吸引燒雞中翼 $20/串雞中翼表皮燒至金黃色一口咬下鮮嫰多汁外面灑上了孜然粉更有風味燒雞軟骨 $26/2串細細粒脆卜卜好咬口甜燒大波羅 $16/串外面爽脆入面香甜多汁, 大人細佬哥都咁鐘意食千張金茹卷 $18/份外面包住肥牛夠多汁加上香脆芝麻入面包住幼滑金茹, 美味可口.蒜香豆腐皮 $22/串外皮焦香入面包住有菜及肉類口感豐富韓式芝士年糕 $28/2塊: 芝士年糕一直都係我至愛, 咬落去煙煙韌韌，又有芝士醬流心，真係大人小朋友都鍾意食呀！手撕魷魚乾 $40/份咬落有小小韌幸好有汁料搭夠算幾惹味燒扇貝 $35/隻, 燒大生蠔 $35/隻同樣好好食，唔會燒到乾身，能保持住扇貝及大生蠔多汁，亦都保持鮮味，好值得點

🔥好味指數：8/10.有時想食吓燒烤嘢食，但係又唔想咁遠返深圳發掘到尖沙咀都有一間燒烤店🤤即叫即整 調味好惹味 超級好食😋.特別推介🔥即開即燒大生蠔 $35（超級大隻，而且好爽甜，記得要食埋面頭嘅蒜頭配料，仲有飲埋湯汁🤤🤤）🔥燒雞腎串 $26/2串（雞腎非常爽口彈牙，配上孜然調味冇得輸）🔥新疆羊肉串 $19（羊肉一啲都唔會覺得蘇，而且孜然調味有少少辣，幾好食）🔥金菇肥牛卷 $28（估唔到咁大條🤭金菇唔會黐牙㗎）🔥燒鰻魚串 $48 (鰻魚份量都幾大，而且超級厚肉新鮮）🔥多春魚 $38/3串（燒到卜卜脆好好食😛）🔥酥炸雞軟骨 $38（encore咗兩次🤤😆好香鹹蛋黃味）.總括嚟講呢間嘢食真係唔錯同朋友食吓飲吓嘢都好chill😎餐廳仲有一個爐俾你烘住啲嘢食保持溫度唔怕會凍☺️🥳

大樹燒烤位於尖沙咀H8，是一間串燒店。餐廳光線充足，座位闊落，坐得舒服。燒烤種類多，有肉類、海鮮、丸類、素類、鮮果冰和甜品。燒韭菜 $28 2串燒過後的韭菜仍能保持翠綠，上面灑上香料，入口非常惹味，咸度適中。霸王肥腸 $18肥腸口感q彈，咸香軟嫩，沒有一點異味。穟製豬頸肉 $18豬頸肉爽口帶油香，口感juicy。一口甜薯 $18紅皮黃肉，糖味濃郁，口感軟綿綿。甜燒大菠蕹 $16大大件菠蘿，沒有切件。多春魚 $38 3串多春魚燒得香脆，食落去口感十足。大大大茄子 $38剛烤好的茄子外皮焦脆，瓜肉吸收醬汁後，軟糯味濃。面上有好多蒜蓉，非常惹味。金牌烤猪手 $58烤豬手沒有想像中大隻，皮烤得有少少硬。

厚福街一向好多人氣餐廳，之前冇試過上樓上食，今日見時間尚早就上樓探索下👀🫦H8比較多日式餐廳，意外地餐廳人流唔算好多，完全唔使排隊，但食物真心唔錯👅而且好抵食，兩個人嗌到成枱都係都係人均$250連加一串燒方面有好多選擇，肉類雞牛豬都有好多款，今次試咗✨秘製豬頸肉同埋✨手切肥牛串仲有✨燒雞中翼同普遍川味串燒店一樣，主要靠調味粉調味，但呢間餐廳只會落適量調味粉喺一面，唔會遮蓋食物嘅原味，豬頸肉比較厚身，肉質好鮮嫩🫶🏻🥹大推💦蔬菜方面 ✨蒜蓉金菇鍋鍋燒✨燒韭菜✨開心花甲粉絲✨蒜蓉茄子都好有驚喜，份量都唔少，花甲粉絲份量偏大，有超過20粒花甲，而且粒粒有肉，好鮮甜🥹私心好鍾意蒜蓉茄子，燒到好淋好入味另外亦有唔同嘅丸同腸✨台式香腸✨墨魚丸墨魚丸非常juicy!!!咬落好彈牙，建議大家一上菜就試吓成餐飯都好好食但最有驚喜嘅係smoothies😻✨百香果冰✨西瓜冰望住水吧整嘅生果冰，果味好香而且冇糖漿味，完全係天然生果味🥹百香果偏酸，但好開胃！夏天消暑一流💦西瓜冰好飲到想encore👍🏻有機會嘅話絕對會再嚟✨

同朋友突然想食串燒 無意中發現呢間店就嚟試下😆款式都多 而且平日唔使排隊好食👍🏼2人都係$380埋單左起係台灣腸、五花肉、肥牛串、豬頸肉味道岩岩好，全部肉質唔會嚡熠熠五花肉唔會太肥，剛剛好肥牛串反而唔肥😆個人同朋友鐘意豬肉串燒多啲豚肉韭菜花卷好食👍🏼韭菜唔會乾，有啲肉汁大大大茄子推介必食👍🏼足料 好食又燒得好好蒜蓉娃娃菜 好食但份量唔多會覺得叫其他可能抵啲🤣路邊攤炒米粉 味道唔錯都香但相對其他無咁吸引同米粉比較碎，會好難夾另外叫左樽裝飲品-竹蓆茅根諗住清熱🔥整體來講都好食無一樣覺得唔好食有好多都仲想試尖沙咀黎講價錢都ok會再幫襯😄

上星期在銅鑼灣和老公試了一間川菜，今個星期又想食串燒，在尖沙咀的我們在OpenRice找了這間「大樹燒烤」的店，見到大家話啲串燒好抵食，所以我哋就上嚟試吓。不過，我個人覺得串燒不是非常抵食，只可以話係公價（可能食關中環嗰間Gxxxx…就咁睇相，最初沒有太大吸引力😅）我哋點了岩鹽安格斯和秘製豬頸肉，嘩！沒想過這兩款肉也非常美味！真的是出乎意料之外，燒完後啖啖肉之餘仲有豐富嘅肉汁😋正！另外我哋試咗個紅糖爆漿糍粑，都做得好好！咬下去，用掉了的紅糖滿溢而出。不過，最令我驚喜的是「路邊攤炒米粉」，超級超級超級好味！超有鑊氣，令我真的覺得似返了中國吃炒米粉一樣。蒜蓉金菇鍋鍋燒，如果份量可以多一點會更好（因為都幾好味😆）芒果冰是冰沙來的，和串燒及川菜很夾 ！😌而且串燒不怕會冷卻，因為有一個嘅鐵板可以一直keep warm ,但又不會令食物過熟或變乾，正！

朋友想食燒烤最近天氣咁熱😂我就上網搵一間可以涼住冷氣既燒烤係尖沙咀搵到呢間大樹燒烤本身以為係要自己燒原來是唔需要自己燒的～你Order完之後廚房就會即時燒每張枱都有一塊鐵板鐵板下面有爉燭仔當d串燒到既時候就會擺係鐵板上面可以保存到食物個溫度肉類串燒都幾正我推介牛舌、羊肉七味雞泡魚乾都好好食而且份量都多花甲炒絲煲份量一d都唔細下面會幫你一邊加熱住紅糖爆漿糍粑超正～ 驚喜之作但要小心咬開（打直咬開就安全😂）因為一咬開d紅糖漿真係會漏出黎茄子都係必點多蒜超惹味～ 雞翼偏辣 但都係勁惹味我食完先見到menu佢個名叫變態辣雞中翼全部都可以揀辣度點單紙上可以Tick我唔係食得好辣揀小辣都接受到有冰水可以問佢地拎當然配啤酒更爽一班朋友食住串燒再配啤酒啤一啤呢一餐真係食得好開心

放工想約朋友吹吓水，約去尖沙咀就最好。厚福街行到最入，8號H812樓有間「大樹燒烤」，食串燒飲啤酒，非常chill 。燒大鮮冬菇 ＄18串 冬菇面放了蒜泥葱花，燒完之後還保留冬菇的水份和香味。變態辣雞中翼 ＄23／串名符其實係多辣，表面的辣椒粉，除了辣之外，還增加了風味。最正係串燒下的底盤，可以keep住串燒的溫度，不會因為凍左唔好食。烤秋葵＄28／2串鮮烤白鱔＄48／串廚師拿捏的時間掌握得好好，不會因為過度燒烤而令肉質變硬，還保留肉質鮮嫩，有彈性。新彊羊肉串 ＄19／串新彊羊肉搭配大量香料，這些香料賦予羊肉獨特的風味和辛辣口感。䐁肉韭菜花卷＄28／串豬粉腸＄28／串多春魚 ＄38／3串多春魚燒得很脆，不乾，而且條條完整好靚。酥炸雞軟骨 ＄38／份脆口，很香，不油。大大大茄子 ＄38／份茄子表面放了很多蒜泥和葱花，保留大量水份，味道香濃又juice 。鹽燒檸檬鯖魚 ＄40／條我最喜歡鯖魚獨特的味道，加檸檬汁後，特別特出。餐廳內環境有很多手工啤酒和生啤供大家選擇。

今日星期六襯下午可以偷走到出嚟me time！去咗食串燒烤物chill番吓！邊食邊吹水係幾過癮😜😜. ✨岩鹽安格斯 $68呢個價錢叫到安格斯牛🐮雖然size係細啲…但少食多滋味啦…簡單用岩鹽吊味已足夠🙂肉質軟腍！. ✨韓式芝士年糕 $28推😍😍外形飽滿討好！一咬又軟又糯！芝士味令人滿足！！. ✨鹽燒檸檬鯖魚 $40味道正常發揮👌🏻擠上鮮檸汁更解油膩感🍋. ✨燒雞軟骨(兩串) $26叫串燒會放上桌上熱爐烘住保溫好細心！雞軟骨燒得夠香脆乾身😃. ✨原條鰻魚乾 $43讚👍🏻第一次食鰻魚乾！估唔到咁好食！卜卜脆又不失鰻味！！. ✨大大大茄子$38🤩🤩又真係幾大喎！夠睇頭！滿滿金蒜, 葱花, 辣椒碎🌶️茄子燒得剛剛好！. ✨滷烤雞架 $48灑滿咗燒烤調味粉！雞架烤得勁乾身但又唔嚡！咬落脆口！非常惹味😝😝. ✨菠蘿冰 $36@✨西瓜冰 $36@以鮮打即叫即打而成🍍🍉凍冰冰夠解暑！無杯比較之下…菠蘿味道較淡！當造嘅西瓜更甜美😉😉

厚福街一向多野食，今次黎到呢條街就係為左滿足朋友仔要求，想去食室內燒烤。知道呢頭開左間「大樹🌳燒烤」，所以就黎幫襯下了。去到既時侯剛好有幾枱一齊準備入座，場內環境好寬敞，枱與枱之間都好多位，唔怕被人偷聽到☺️跟住我地開始叫野食啦，兩個人隨意叫，慢慢食又食得哂wo😂😂(平時眼闊肚窄）大大大茄子🍆茄子大大隻好肥美🤭蒜蓉味濃，有少少辣吊一吊味，嫌唔夠濃仲有孜然粉可以加。青椒釀蝦滑呢串係唔錯既！咬口軟身，但蝦餃味出，青椒外衣包裹又幾特別wo😄霸王肥腸呢個麻麻地，炸完出黎個縮哂水，咬落好乾身。😝汁燒雞肉串及雞中翼不錯不錯！燒烤之選之一。豚肉韮菜花卷韮菜花軟硬適中，無咩渣，同豬肉薄片幾夾。香辣酒花螺 及 開心花甲粉絲花螺麻麻地，因為我好懶唔想夾啲肉出黎，同埋較難夾得到，要出力先得，但又怕彈汁🥹花甲好味呀，濃濃香辣味，食到最尾食埋粉絲真係好爽，吸哂汁😋燒青魚青魚唔算好特別，不過亦係健康之選呢！

和几个内地朋友一起来吃，烧烤我们点了很多，这里的所有菜品有一个共同的特点，就是量大味美，小烧烤、烤土豆、生蚝、扇贝、烤茄子，热气腾腾的舌尖上美味再配上冰镇啤酒，绝了！

今日去尖沙咀整完頭髮先六點，即刻去厚福街美食之塔搵下有咩新野食，見到呢間環境幾舒服價錢又非常合理🤑，一於試試佢！環境非常舒適，一行2人都安排坐4人枱，枱與枱之間有一定距離，裝修有啲Bar嘅feel，淨係黎飲下酒🍺食幾串都夠哂Chill!特別推介以下食品：新鮮魷魚鬚 $38/3串🦑大推，三吋都大大串，燒到外脆內軟，串到咁靚都幾考功夫，性價比極高！即開即燒大扇貝 $35/隻 $188/6隻大大隻扇貝，配上超多嘅嘅蒜蓉，鮮甜得黎又夠哂重口味😍！如果多人食 必點半打 平均$31左右一隻！自己買都未必買到！新疆羊肉串$19🐏夠哂惹味，唔會太so，而且完全唔鞋，必食！😋手切肥牛串$18🥩🍢肥牛串由1/4肥同嫩肉串成，啖啖烤過嘅牛油香加埋嫩肉，非常之滿足！🤩整體食物都好好食😋，拍得住地某大型連鎖店，食完亦唔會口乾，相信冇添加味精，而且以尖沙咀黎講，約$18一串肉，性價比非常高，方便又舒服，非常推介！👍🏻

餐廳霸佔全層，環境大坐得舒服。食燒烤串最緊要有風味調味足，熱辣辣。所以每枱都有燒熱爐，保暖串燒，又可以打卡。網紅爆汁菬皮($33)，內地好熱門，但係香港第一次見到，超級好食。菬皮少少脆，煙韌口感。內餡有酸豆角、蔬菜粒、蒜等，邊食邊滴汁～大推。豚肉韭菜花卷($28)，冇諗過韭菜燒完，都仲有汁，韭菜爽。連豚肉一齊咬，更香口。鮮烤白鱔($48)，一大長條，肉厚又嫩，魚皮烤過後好焦脆，好重魚油香味。愛魚人士必點。炸雞薯片($38)，雞肉薄切，炸完超脆口，炸皮完全唔膩，真係好似食緊厚身薯片一樣。大大大茄子($38)，大量蒜蓉鋪面，茄子肉厚，多汁，茄子連皮食都冇苦味。甜燒大菠蘿，非常多汁，鮮甜，燒完更甜。檸檬秋刀魚($40)，秋刀香感覺上冇咁多魚油，但肉質脆dd，本身都冇魚腥味，加檸檬汁好開胃。其他串燒類，秘製豬頸肉($18)，厚切肉嫩，唔韌。燒爆汁牛丸($22)，霸王肥腸($18)，外皮脆卜卜，清洗乾淨。燒翠玉瓜，估唔到都仲keep到水份。手打鴨屎香，茶味香濃，見到侍應不斷打壓檸檬、青檸，酸甜口感開胃清新，解膩。整體，食完之後唔會覺得口乾口渴，都唔會覺得好大油煙味。而且環境光亮，慢慢嘆串燒，me

今時今日食串燒，實在有太多嘅選擇，今次我就去咗尖沙咀呢一間嘅大樹燒烤去試一試。我地分別嗌咗唔同嘅串燒去睇下質素如何，佢地有肉類、素菜、海鮮、鍋鍋燒仲有丸類。而菬片、五花肉、豬頸肉、韭菜、千葉豆腐絕係必嗌，特別係菬片入面夾住啲豆角蒜蓉等等，零舍好味😋。肉類串就唔會好似其他燒烤舖咁瘦瘦削削，根本食唔到肉，反而呢間係同一樣價錢，但就俾到你真係食肉嘅口感。今餐我同另一半真係食到回味無窮。香港食燒烤一直俾人嘅感覺都係貴價唔飽，但今次大樹燒烤嘅性價比確實係高，佢地店舖亦都唔會有油煙味及痴痴立立，坐得好舒服。特別適合一班三五知己食住飲返杯吹下水。