大雞食堂

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休息中

前排經過灣仔見到呢間大雞食堂，見到餐牌超級吸引，有好多撈麵嘅選擇，於是今日有經過就去食埋個lunch☺️叫咗個蔥油煎雞扒撈丁簡直係驚艷，自問平時都係少食撈麵嘅人，但今次撈丁簡直係令我眼前一亮，首先鹹香嘅程度捉得恰到好處，唔會有過鹹嘅問題，而且值得一讚嘅係啲面都仲好爽唔會過淋😎 最值得讚賞嘅就係個雞扒，外脆內嫩，食落勁Juice，而且啲雞味好重，食到我舔舔脷，簡直係舌尖上嘅享受，超正🤩另外仲叫咗個蔥油豬頸肉撈丁一樣咁正，豬頸肉爽身又咬口，而且配搭埋啲醬油更惹味，但個人都係更加鍾意雞扒😍另外食撈丁㗎唔少得叫番杯凍鴦或者係凍奶茶啦，正常發揮，少甜而且凍冰冰，夏天飲一流🤩環境都算舒服，而且唔會趕人，上菜速度都快🥳

間鋪頭個名感覺特別,所以想試吓今日過咗一點半先到,裡面唔多位但都仲有位,枱與枱之間少少迫咁,職員都nice用QR code 落order, 不過選擇唔算多,除咗雞扒,都有吉列豬扒同豬頸肉等,不過去呢個時段好多都售完,連常餐都冇哂😅我地都叫雞扒,燒得幾靚連皮食都冇乜肥膏呢個幾好☺️肉質都算嫩滑,咦~皮燒得好脆我以為食緊炸雞😆聽飯脚講飯係珍珠米,口感不錯如果多啲豉油餸飯仲好,葱油份量都ok,飯腳覺得今次幾好味（佢食過幾次）,我覺得田園蕃茄味調得幾好,餸飯好夾,有蕃茄肉不過加啲綠色菜會更好😆杯奶茶對我黎講幾好飲,唔加糖都啱啱好😊

發現咗銅鑼灣一間專食雞扒嘅餐廳。大雞食堂好明顯主打就係食雞㗎啦，出名嘅蔥油雞扒飯仲有馬拉咖喱雞扒飯。馬拉咖喱雞扒飯重點都係喺個雞扒嗰度，雞扒經過精心醃製，真係做到外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。配以濃郁的咖喱醬，散發出誘人的香氣。這款咖喱的香料層次豐富，辛香四溢，適中嘅辣度使整體味道更添深度。米飯則選用優質米，散發著淡淡的米香，與咖喱的濃厚滋味相得益彰。每一口都是完美的搭配，讓人忍不住想多吃幾口。最緊要就係新鮮整出嚟成碟飯熱辣辣。其實都想試埋蔥油雞扒飯，不過一餐裏面真係食唔落下次先至再嚟。

生燒雞扒外脆裏面好juicy好爆汁，外層的金黃酥脆與內部的鮮嫩多汁形成鮮明對比，令人垂涎欲滴。搭配咖喱汁～ 勁香好惹味😍😍和一杯珍珠奶茶，絕對是完美的組合。此外，蔥油雞扒撈丁👀蔥油超香😍😍連埋撈公仔麵🍜好好吃🤤#大雞食堂 #dachicanteen #雞扒 #珍珠奶茶 #下午茶必選 #香港美食 #香港探店 #香港雞扒飯 #100家探店計劃 #跟住jj去搵食 【銅鑼灣🐔大雞食堂】地址: 銅鑼灣摩理臣山道10號地鋪

喺銅鑼灣附近比我搵到一間超好味嘅餐廳😋一入到去環境好舒適，裝潢簡約又大方，柔和嘅燈光真係放完工之後真正覺得放鬆🫶🏻 餐廳位置寬敞，座位擺放得好合理，不會覺得擁擠。環境非常乾淨！喺嗰度食完都冇趕人走嘢食方面我揀咗💗招牌蔥油燒雞扒撈丁 （$65）雞扒外皮香脆，燒到變金黃色吖🫨食落脆卜卜，但內裡保持着多汁口感，肉質嫩滑。特別係加埋好多嘅蔥油，令香氣可以完美地滲透進雞扒，搭配爽口撈丁一齊吃，滿足感大但又不會顯得過油膩。呢道菜份量好足，食完真係飽💗馬拉咖哩燒雞扒飯 （$68）馬拉咖哩雞扒飯賣相好吸引🤩咖哩味道濃郁，濃稠度做得啱啱好😋辛香四溢，但係又唔辣～雞扒配埋咖喱汁。食得出啲飯用咗珍珠米，飯粒粒分明，煮得啱啱好，吸滿咖哩汁配埋紅蘿蔔真係絕配😋飲品方面選擇咗凍奶茶少甜😘少甜的奶茶喝起來不會過於甜膩，茶味濃郁且奶香十足，冰涼口感令人在炎炎夏日感到無比清爽😋真係充滿香港特色凍鴛鴦🥸我一直都最鍾意飲鴛鴦！！😎係咖啡與奶茶的完美結合，既有咖啡的醇香，又有奶茶的柔和

係港島覓食兜兜轉轉見到呢間餐廳幾多選擇 港式早餐/下午茶多士包羅萬有 一於探索下！入面位置唔太多 勝在裝飾行簡約整潔風 坐得都幾舒服 出奇地每款菜式都好有HK style💯仲有得望住廚房燒雞扒~ 。。。🦔✢ 招牌蔥油雞扒飯 $65蔥油控入得黎就係迫不及待地想試佢招牌(≧ω≦)幾鍾意雞扒啲皮乾身夠脆 肉質唔會太hi 再加埋啲蔥油飯好幸福🤤不過重口味嘅小妹偏好再多點蔥油hehee ✢ 蔥油燒慢煮豬頸肉撈丁 $70豬頸肉都唔差!! 有別於平時嘅炭燒做法 慢煮質感會更腍身 鎖住水分亦唔會咁乾 最佳享受方式就係配埋撈丁😝麵質剛好又唔糊 加埋蔥油整體都唔會偏咸 一般人都可以輕鬆ko成份嘅程度！ ✢ 凍奶茶呢個天氣+蔥油飯 真係要杯港式奶茶gur下 perfect match! ✢ 凍百香果綠茶比想像中高質又好飲! 唔係淨加調味料 綠茶味香濃 配上淡淡百香果味 又一杯解熱茶飲

今日去開銅鑼灣，入左間小店食野雖然店面唔大，但好有日系風✌🏻小店主打生燒雞扒😝環境仲好舒適，唔趕人走🙌🏻🍚蔥油燒雞扒飯 $65係人手生燒雞扒，雞扒外皮煎得好香脆，內裡多汁嫩滑，食落去無雪藏味🤙🏻啲飯索哂蔥油汁既香味，撈飯一流。飯仲可以揀少飯或多飯👍🏻🧋珍珠奶茶 +$9有得揀走冰幾好！雞扒要配奶茶先正✌🏻奶茶底好滑好濃郁，珍珠口感好彈牙👍🏻大雞食堂 (銅鑼灣)📍銅鑼灣摩理臣山道10號地舖

曾經在灣仔工作，對我而言，雖然路程有點遠，但卻相當懷念灣仔、銅鑼灣一帶的美食，這裡有不少小店選擇，而且勝在種類多，當中更有不少味美之選！  最近，難得來到銅鑼灣，當然要揀選一下附近的美食。最後，在摩理臣山道選了這間《大雞食堂》。除了因為門前大大的招牌相當搶眼，更重要的是，雖然午市已過，但窺探店內卻發現店子已座無虛席，正當考慮是否等待時，幸好剛巧有食客離座，這麼幸運，當然一試。 店子雖小，也擺放了約十張桌子，裝潢以木系為主調，搭配黑色，溫暖中帶點神秘。廚房是開放式設計，幸好沒有油煙問題！  在《大雞食堂》又怎可不叫雞？我們點選了一客馬拉咖哩雞扒飯，咖哩味濃郁，還帶有椰香味，醬汁份量蠻多，用來拌飯，相當不錯！米飯選用了珍珠米，粒粒分明又有咬口，而主角 - 雞扒，大大塊切件而上，更是皮脆肉嫩，十分味美！  另外，點選了一客蔥油燒慢煮豬頸肉撈丁，蔥油香氣十足，與麵拌勻後，更添滋味！慢煮豬頸肉肉質軟嫩爽口，外皮燒得脆脆的，卻又保持到豐盈肉汁，令人回味！   午餐還包飲品，簡簡單單一杯奶茶、一杯咖啡，用鋁杯盛載，令凍飲溫度保持，在炎炎夏日更為消暑解渴！

🐓 招牌蔥油燒雞扒撈丁（$65）雞扒燒到外脆內juicy；蔥油份量多之餘味道適中，平時出去食蔥油多數都係好咸，但呢度就唔會；出前一丁麵煮得啱啱好，口感彈牙唔會腍🍛 馬拉咖喱燒雞扒飯（$68）咖哩辣得嚟之餘又夠香，用嚟送飯一流；飯係用左珍珠米，食落口比較黏；唯一美中不足係咖喱汁唔夠多，撈唔哂成個飯，如果d汁份量再多啲就完美喇🧋 珍珠鮮奶茶套餐只需要加$9就可以飲到，奶茶入口順滑不苦澀，茶底有醇厚感；珍珠質地唔會過於軟糯，有少少嚼口，整體來講就算無叫少甜，奶茶同珍珠味道都唔會過甜

今日同老婆到銅鑼灣走走逛逛，路過附近剛好肚仔餓，見到大雞食堂個門面大大塊好搶眼，就入去食餐晏仔。見到餐牌主打燒雞扒，當然揀左個招牌葱油燒雞扒撈丁，雞扒入口就食到雞皮燒到脆香，好有香烤味，雞肉唔會好柴，都幾嫩口多汁，望一望廚房係理叫現烤，唔會放到乾哂，值得一讚。葱油撈丁煮到質地彈牙，葱油味適中，味道唔會太搶，恰到好處，份量都好夠。一邊食一邊留意到好多街坊幫襯，同店員有講有笑，充滿人情味，係一間窩心小店。

想食好耐，呢一間位於銅鑼灣摩理臣山道嘅「大雞食堂」這裏馳名生燒雞扒，此店大部份菜式都是用雞扒來做主打，沒有太多花巧，我相信專注一定好食，今日終於嚟到朝聖🫶🐔▪️招牌蔥油雞扒撈丁果然係名不虛傳，一上枱已經聞到焦香，雞扒雞皮香脆，肉質超Juicy，味道鹹香鹹香，出前一丁公仔麵，軟腍度對我好緊要，這個非常合心意，唔太腍爽口又彈牙，換上靈魂醬料蔥油，麵條吸收了蔥油嘅味道，更加香口，一口雞扒、一口撈丁，真係香港人心目中嘅美味🧋▪️台式珍珠鮮奶茶 除咗一般汽水之外，呢度仲有珍珠奶茶飲，飲落去濃濃鮮奶香，茶味香濃，配上軟軟糯糯的珍珠，好煙靭，整杯飲品唔太甜，合心意

呢日諗住去鵝頸街市買海鮮返屋企整海鮮餐,途中經過大雞食堂,比佢大大個白色招牌吸引住,原來係一間雞扒專門店,見佢門口餐牌野食睇落好似幾好食,價錢都唔太貴,入去試吓先🐔🍜招牌蔥油燒雞扒撈丁 $65撈丁醬油唔會太鹹，配合埋蔥油一齊食味道好夾燒雞扒火侯控制得啱啱好😍雞皮睇落好香脆,食落脆卜卜,好香炭燒味,雞肉好嫩滑多汁👍🏻🐔🍚招牌蔥油燒雞扒飯 $65白飯份量非常多,面頭淋上甜豉油,加埋蔥油一齊食,完全係味覺嘅享受😋🧋凍奶茶 +$3呢杯奶茶完全係超水準之作🤩奶滑茶香濃甜度啱啱好😍😍😍我地坐近廚房燒雞扒嘅位置,一路食一路聞住燒雞扒嘅香味真係好享受😍

今日嚟咗呢一間喺銅鑼灣嘅餐廳下午茶，下午茶時間都唔算太多人，我同朋友都可以直接入去，餐廳嘅位置都幾闊落，而且都唔會太迫，如果下午都不失為一個好去處，我就叫咗一個雞扒公仔麵做下午茶，份量嚟講我都覺得幾多，而且價錢真係絕對唔貴CP值幾高，雞扒我覺得都幾好食，絕對唔會煎得太乾，而且亦都非常厚實，咬落去啖啖肉，而且juicy, 我覺得都非常好食！公仔麵就正正常常冇乜太大特別，味道唔錯，野飲就中規中矩都係普通茶餐廳質素，不過整體呢一個下午茶餐都係幾抵食！

今日去咗間銅鑼灣小店其實係銅鑼灣同灣仔嘅交界店面細細不過裝修好新行木系日式小店風格就即管試吓🤘招牌蔥油雞扒撈丁🍜$65一嚟到個賣相幾吸引😻蔥油味好香😍雞扒煎得好香🐔微燶邊增加口感🙌🏻蔥油配上出前一丁估唔到又幾夾🐵成個組合好香口令人好有食慾😽加$9仲有杯珍珠奶茶🧋都幾抵🙌🏻珍珠都好煙靭😽奶茶正常總結：餐廳係小店經營唔算有好多位啲員工都幾有個性呢個價錢喺銅鑼灣食到啲好食嘅嘢都算係咁

有時候在銅鑼灣逛到累但很難找到地方吃點輕食和小休一下，最近發現一個店面小小但環境舒適的好地方，重點是餐廳不會趕人離座，供應港式美食如招牌蔥油雞扒撈丁～價錢經濟實惠，絕對是下午茶和輕食的好去處.ᐟ⧐ 招牌蔥油燒雞扒撈丁 HK$65 ⧏超推薦大雞食堂的招牌蔥油雞扒撈丁.ᐟ很有港式味道，蔥油香濃惹味，配上招牌生燒雞扒，外脆內Juicy♡⧐ 招牌照燒雞扒公仔麵 HK$42 ⧏公仔麵的湯底看似很清，卻帶很有香胡椒味🍜外皮酥脆的照燒雞扒，口感外脆內軟，雖說這是下午茶餐，但是飽腹感滿滿～⧐ 珍珠奶茶 +HK$9 ⧏套餐已包括熱飲，亦可以優惠價轉飲珍珠奶茶🧋茶底香濃，珍珠大小適中夠煙韌ദ്ദി ·͜·正常的味道亦不會太甜，很有驚喜～