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港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28851578
營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
係上環返工返左幾年，周圍的餐廳基本上都食過今次想食好d，就上OpenRice睇下上環有咩好野食啦，就比我發現到依間鐵板燒平時經過依間酒店門口都冇諗過上面係有餐廳，真係隱秘叫左個有龍蝦既套餐龍蝦係新鮮喺隔離個魚缸度撈出嚟，上鐵板嘅時候仲係生龍活虎，講起來都真係有啲殘忍，難怪有君子遠疱廚之說師傅拎咗個龍蝦俾我哋影完相之後就開刀了，三兩下功夫就整左道餸龍蝦肉好爽脆鮮甜，調味剛剛好，呢個作為第一道菜真係令人眼晴發光，好期待之後既餸煎鵝肝充滿又香嘅鵝肝其實點整都好食配埋麵包中和油膩感，口感味道剛剛好，喜歡炒牛粒可能之前兩度餸都太出色，令人回味無窮所以相比之下依個炒牛粒不太突出冇好香濃既牛味，普普通通不過不失啦原來我哋叫的龍蝦係兩食，剩低既龍蝦殻用黎熬湯，鮮甜！由於lunch time得一個鐘，Andy Lau 師傅好盡力咁快快手幫我地出菜，辛苦晒佢啦最後上埋個炒飯同龍蝦湯，最尾送球雪糕，完滿！(雖然最後都飽到食唔落個炒飯要打包)總結，間唔中想食好嘢可以嚟依到，talkative的師傅，舒適嘅環境，新鮮嘅海鮮，造就滿足的一餐！
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老闆生日話想食鐵板燒平時返工就話過海 為咗餐飯過海究竟值唔值得🙄為咗確保食物質素 我最後都訂咗天寶鐵板燒😆除咗服務好之外 鐵板師傅每次都會講解點樣煮法同埋食法既先後次序 好多人都認為只要食物夠新鮮點煮都好食 我想講鐵板師傅用心煮都會令食物提升更高既層次 佢哋炒嘅炒飯粒粒分明 不油不乾 調味啱啱好 每次次都唔會令人失望😍今次臨急臨忙嘅訂枱 師傅更細心送上驚喜😌為左個飯....會繼續食睇左openrice 咁多次 反而第一次寫食評😅因為食左幾次 質素都keep到 都算難得👍
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呢間野。。。唉有位好友帶我黎食貴野 慶我生日本來好開心 因為有我鍾意食的龍蝦喎第一道菜 龍蝦 已令我心死冇心情打卡啦！唉，整龍蝦 唔該放尿丫唔好當d 龍蝦尿係汁至得架我食緊舊肉時 已經有d 尿素味道 (讀生化的人應該明我講的是咩味道) 唔明既， 可以想像平時尿尿的氣味依家開始入題要鬧既， 本身只係俾肉我 我都仲忍受到， 點知廚師將個龍蝦入裡"汁液" 同蝦糕煮埋冧落我碟龍蝦肉到。仲好得意 覺得完汁完味。 腥到好難入口如果唔係我好友一心好意請我 我真係唔會夾住頭皮吞落口 唯一比較好食的係。。。我諗住件和牛雪花咁靚點住都包好食啦唔知係咪廚師問題我朋友要3成 佢整到7成上碟我要7成變全熟唉～蜆湯味道唔錯但最後幾淡有砂最後埋單2000幾蚊唔抵! 呢個價錢。。。唉 失望希望研究好d 處理食材的手法 先好收咁貴
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另一半生日撞正晚市禁堂食🙈🙈咁岩係openrice搵到呢間係上環一間酒店頂樓既鐵板燒餐廳，另一半同我都一直未試過鐵板燒，就決定book位試下☺️我哋嗌左兩個一人set share，每一個set會有：沙律👉🏻主菜(海鮮/肉類)👉🏻炒飯👉🏻炒雜菜👉🏻麵豉湯👉🏻雪糕，見到都覺得飽😂而廚師知道我哋share黎食之後，好窩心地每一樣食物都幫我哋分咗兩份咁上😛————————————👨🏻🍳午市一人前 - 松(配美國牛肉薄燒) $250👨🏻🍳 (8/10)呢個set主菜有銀鱈魚、帶子同牛肉薄燒。牛肉薄燒好有驚喜！廚師先喺鐵板上面炒咗一堆香蔥同蒜頭碎粒，再用煎好既牛肉包住碎粒上，食落牛肉嫩得黎仲食到蔥蒜既爽口，係好特別既口感同味道😝帶子肉質嫩得黎唔點醬都好鮮味🙌🏻魚就相對比較普通～👨🏻🍳午市一人前 - 梅(配美國牛肉厚燒) $390👨🏻🍳 (8/10)另外呢個set有鮑魚、大蝦同牛肉厚燒，呢個厚燒冇薄燒咁特別但係牛肉味比起黎更濃～肉質亦好嫩，係唔同既路線👍🏻飽魚同大蝦亦食得出好新鮮好爽口，滿意☺️其實食完主菜已經有少少飽👶🏻之後炒飯同炒雜菜都食唔曬，分量真係好多🌸最後廚師仲煎左個焦糖多士比我哋配雪糕食，呢個結尾好滿足☺️☺️初嘗試鐵板燒，有得望住廚師係前面煮，又有得同廚師交流真係幾特別😋雖然野食冇話食到嘩嘩聲，但係整體食物質素同服務質素都算高👍🏻午市價位又低d又冇咁多人，大家食得多omakase都可以黎試下鐵板燒☺️☺️———————😋味道：8/10🤵🏻服務：8.5/10💰抵食：7.5/10⏳排隊時間：0分鐘
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一向喜歡和老公四圍去試鐵板燒，這一家位處上環的酒店頂層，景緻開揚，雖然店面較小只有兩張鐵板燒枱，亦不會感到半點局促。相比較大型的鐵板燒店，冷冰冰地完成面前工作趕往另一張枱，這家的師傅和店員更能細心照顧客人需要。我們邊吃邊聽師傅介紹食材和Sake，食材非常新鮮，簡單如清酒煮蜆已極之鮮甜飽滿！😋😋 今天點的是二人龍蝦餐，包括鵝肝、厚切及薄燒牛，另外單點了笠貝，爽甜可口！當然還有湯、炒飯、炒野菜和甜品。配上Sake，很是滿足推薦給喜歡寧靜愜意進餐環境，最重要是喜歡美食的朋友👍
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