太湖海鮮城

營業中

休息中

星期六晚,三個人..7:00到,等左半個鐘先有位..呢到真係服務有d問題,只對熟客同鬼佬好態度,其他人一律甚差態度...仲有..見到有位太太俾利是,跟住好快有位..'何'葉飯--好香何葉味芒果牛柳--超幼,應該叫絲,唔好叫做柳,酸甜汁燒乳鴨--麻麻地,皮唔係好脆炒唐生菜--幾好都係宵夜抵食d,飲茶同少人食晚飯都係去第二度好過...埋單$277

唉！又話去減肥，兩口子去食團年飯，結果又來個大吃大喝，究竟是香港人可以普選特首先；還是我們能成功減肥先？真是拭目以待。不過話說回頭，團年夜飯，又怎能待薄自己？是晚共點了三款菜色。花膠炆鵝掌是晚廚師推介。花膠軟、滑，鵝掌甘香、味濃。不是在賣廣告，真的是好吃，但只是略嫌花膠不太入味而矣。其上菜程序亦頗具心思，就像點海鮮菜色般，先看貨，後上桌。以煲仔盛載的花膠炆鵝掌，熱騰騰的，香氣撲鼻，鮑汁絲綿軟滑，弄得一向「不湊米氣」的我，都按捺不住要來個「靚仔」，真的不得了。蟹肉蝦子燒茄瓜一個牢不可破的死穴，茄瓜真的一定要用上那麼多油去泡製嗎？似乎真是個兩難啊！「膩口」與「利腹」，從來都是兩不相容的。蟹肉炒蛋白，味道不過不失，但蝦子反而值得一提，皆因從前都曾在此店吃過這道菜，蝦子味卻從未如此濃郁過，心暗懷疑廚子是否錯手打翻了蝦子瓶，不過都已經懶得去考究吧，好吃便行了。芝麻鹽焗雞至高榮譽金獎得獎名菜，殊不簡單，吃雞不吃皮的人，不要點這道菜。芝麻散滿在金黃的雞皮上，酥脆甘香，雞肉嫩滑鹹香，入味非常，就連骨都入了味，問你吃過未？不可不試喲！鮑汁配白飯，茄瓜又「膩口」，雞肉連皮吃，笑問減肥待何夕？

早前請客, 心想太湖都不會太差吧, 但...令我很沒面子.食物水準實在不差, 每碟都吃得津津有味, 唯份量太少, 我們叫六人餐, 但五個人吃也只僅夠飽.最差是服務人員, 叫的菜一次過全放上桌, 客人根本沒法子"趁熱食", 蒸魚要等到其他菜都冷了才上, 唉, 感覺像吃著一餐冷飯.服務人員, 還竟然在我們還沒吃完的時候, 就放上潮州茶, 感覺真的像在"趕客", 我們請客的實在很尷尬.最後草草吃過甜品便走, 以後不會再去!

一行七人到太湖食晚飯, 見呢度有咁多得獎o既菜式, 就故且一試啦, 睇下有幾巴閉.已經叫晒佢o地7樣特色o既菜連清蒸大閘蟹($48 each), 本來諗住蒸大閘蟹都好易整jar, 咪叫話上左大閘蟹先lor, 點知等左好耐都冇.... 唯有叫佢上其他野. 三弄回味牛肉, 肉質係有d似牛腩, 外皮有少許脆, 口感係幾得意, 汁好濃, 味道有D紅燒O既.半隻芝麻雞, 肉質唔夠滑煮得老左, 唔係好特別JAR, & 好細隻. 薑粒活魚炒飯係有好重O既薑味, 魚就冇乜味啦, 我會覺得可能D魚根本就係唔新解, 所以咪用黎用薑炒辟腥味. 大閘蟹亦唔夠多膏, 但48蚊仲想點, 都係志在食下過下癮.其他菜名都唔係好記得喇, 只係可以形容下, 有個係龍蝦仔同蝦丸O既, 個汁類似薑蔥屈蟹咁O既味啦, 唔覺得好好食. 淨低O既都唔寫喇, 因為實在令人失望, 菜唔係話好好食, 價錢都略貴, "送"份量又少, 真係一人都未必食到一舊, 咁O既價錢我唔會再去食LOR, 食過一次就算喇.PS. 佢O地D碗碟好污糟, 食大閘蟹O既工具有漬架......真係令人有D反胃.....

之前因為唔到自己揀﹐所以o黎過六七次﹐但好彩朋友肯聽我講唔幫襯佢﹐所以唔駛再o黎受氣。太湖o既某o的食物的確唔差﹐上次食o既薑粒活魚炒飯好食﹐上桌又夠熱騰騰。飲茶試過魚腐玉瓜﹐清o下腸胃都幾好﹐不過無可避免o的湯係有味精﹐唔飲得o甘多。腸粉質素叫做一般﹐冇乜驚喜。晚飯食過三味豆腐﹐幾鍾意佢有唔同口味﹐只覺得豆腐唔夠靚﹐另外佢o既三弄回味牛肉都幾入味。講食都唔算差﹐但環境一般(地毯好似成日都油膩膩o甘)﹐而佢o既服務就令我完全唔想再返轉頭﹗晚飯時段試過﹐都可以接受﹐但午飯時間幾次都因為侍應阿嬸毛躁霸道同埋某位經理o既傲慢態度而令我地很不滿﹐阿嬸同o的街坊老主顧可以嗲好耐﹐但其他要做o既o野就愛理不理﹐對其他客人講話也不禮貌。經理就"la"埋口面﹐一句招呼/答話都唔會講﹐叫佢埋單都俾個白眼唔耐煩﹐好似佢係客人o既老細o甘款。好幾次落o黎﹐見到呢間o野就眉頭皺﹐要我俾錢去食飯﹖no way!

最初以為just another restaurant, 食落又覺得幾好---- 應該係好好先o岩, 即使宵夜做既特價菜, 都盡顯心機, 真係估佢唔到. 1. 炸窩巴湯. 炸香西施米粒, 放入魚湯浸食, 簡單到爆炸既小菜, 但既保住crispy 感覺, 又唔覺油膩. 2. 灌湯蟹粉小籠包: 用小蒸籠上抬, 食落唔錯, 最勁係只賣10 蚊, 佢係咪蟹粉一時間變得不再重要了. 佢另外有好多得獎菜, 搵日要一一試下, 我覺得食左佢幾個小菜, 好inspiring, 開始覺得食乜何需花巧, 簡單畀心機去做, 一樣唔錯.

I don't understand why all the ratings for this restaurant is good. We just had our company dinner there this past friday and everyone I have asked so far think the food was pretty awful! Perhaps because we had a set menu?The first dish that was served was Campbell Alphabet soup, well, at least it looked and tasted like campbell soup. There were also 3 different kinds of dips to put in the soup which you have to follow a specific order....no one followed of course, and it was nothing special at

本來想到順德吃河鮮, 路過時突然想起一兩年前吃過他們的得獎名菜"薑粒活魚炒飯", 心思思要再續前緣. 在沒有預先訂檯的情況下, 要答應八時半前交檯才能獲安排座位了.薑粒活魚炒飯是用桂花魚肉切條放在炒飯上, 以前還會把魚頭魚尾炸起放在碟上裝飾, 不過今次已經省去了. 魚肉沾了獻汁很嫩滑, 加上薑粒炒飯味道真的很好. 不過今次吃起來略有一點薑的苦味, 有點美中不足.很少到太湖, 他們的調味略重, 口味有點不習慣. 可能是集團式經營, 選料和出品方面很難面面俱到吧. 對於我和家人來說, 燒鵝、浸豆苗的魚湯、蒸鮑魚的金銀蒜都有點偏鹹. 各款菜式不會令人喜出望外, 但也不會難吃, 有點行貨吧. 飯後除了甜品外, 竟然像潮州酒樓般奉上功夫茶, 時興資源增值, 客人都應無話可說了吧. 他們連年得獎, 要試齊所有名菜要花點時間了. 要應付紛至沓來的人客, 侍應們的壓力相當大, 還是笑容滿面地招呼我們, 很是難得.

Our family had a pre-mid-autumn dinner there with a group of 8 people.We had1) 3 Pigeons : special price HKD10 each, they are good and meaty(2) 8 Steamed scallop: special price HKD10 eachbigger than expected, noramlly HKD18 each, but you have to order btw. 530pm to 730pm, and it is not available for weekends and holidays.(3) 'Buttered' crab in congee: HKD138. The first round we found a dead fly in it (ooooooh, yaki!!), then the restaurant replaced it.(4) Sweet and Sour ribs: my favorite dish, i

A total cost of $3,000 including drinks, we have a very very very big dinner for a group of 12 in a nice and comfortable room. All the food are just great and the "3times beef" (the award winning dish" is tender but crispy! Everything is so nice and the portions are really large. We have to even pack a lot of food home.

今日返晏,同男友11點左右黎呢度飯茶,星期一至六1點前埋單大,同,小點一律$8.8,仲有d特價點心$6.8,我地叫左8款點心.春卷$8.8---炸得頗乾身,內裏蝦雞肉西芹十分多,味道都可以!魚腐雲南小玉瓜$6.8---開頭吾知系湯黎,一碗都幾多魚腐粒,而且幾滑,個湯清清地,都吾錯!玉子豆腐紫菜湯$6.8---基本上同魚腐玉瓜湯d湯差不多,只系淡左d,味道亦屬輕清.皮旦瘦肉粥$6.8---瘦肉就吾多,但食到瑤柱同少許皮旦,粥底都算綿,而且食吾到味精.蝦米蒸腸粉$6.8---一般!腸粉雖薄,但似乎蒸過火,一夾即爛.雞扎$8.8---佢地用西洋菜卷住雞,叉燒,魚肚同冬菇,感覺幾特別!幾健康!都吾錯呀!豉汁蒸大鱔$15---亦是水準之作!大鱔十分肥美入味!必食!環境尚算靜,冷氣夠凍,服務就平平啦!埋單$91都算抵食!叉燒酥$8.8---相當有水準!酥皮鬆化到不得了!叉燒粒亦吾太肥膩.

在回程航班上, 望著老爸, 想著剛過去的那星期只得一晚跟他同檯吃飯(心想希望是自己再一次記錯), 再數一數過去一星期參加開飯喇的聚會, 當中跟其中一位食家, 七天內同桌進膳多達五次, 包括早午晚甜品合計十餐.......再望望老爸, 心感愧疚之餘......又想著今天的晚餐去了....。上一趟來的時候, 因吃得太飽而沒有點南瓜酥, 到達前還想著今次應該走不掉了,不幸地聽到侍應說:「無!」是晚點選了六款菜式, 水準平均, 其中兩款為得獎名菜;金絲三味豆腐(見圖), 是三種不同味道的豆腐, 一款為伴以皮蛋肉鬆涼食的豆腐,豆腐入口頗滑, 但皮蛋沒什味道, 另外是炸豆腐兩款, 其一是搭配甜味花生醬汁進食, 另一款是作鹹吃的, 還有薄脆及甜黃豆伴食, 此味只能作冷盤來吃, 其實當中是普通的材料, 但其配搭及餐牌上的圖片也對食客具有一定吸引力。薑米鮮魚炒飯是用桂花魚及紅蘿蔔切絲加茨汁再淋在炒飯上, 入口清淡, 不油不膩, 是一個較為的炒飯。金絲三味豆腐薑米鮮魚炒飯瑤柱脯翅群玉掌一品煲炸乳鴿兩隻西蘭花炒海鮮球白玉蒸海鮮頭腩連加一總算為$60x

多數星期日去飲茶都有位，不用等位。食物有質數，價錢合理。最喜歡吃香芒蝦筒，外層香脆、筒內蝦味足。值得一試。

雖然識既日子不太耐，而且呢年半要成日搬"屋" (虛擬世界)，但感情好好，難得各網友(廿到卅尾都有) 有空而不劈酒，昨晚最後地點左CWB 太食餐飯，吹下水，有甜有乾(相反) 兼麻甩既話題/笑話，整左個十二人套餐，除左啤酒或汽水係一人一罐外，送菜與去飲幾乎一模一樣。首先係乳豬拼盤，佐料齊全，但係薑蓉冇葱；第二度居然係魚翅羹，我常試落辣椒醬，另有一番姿味，第三度係炸亡果沙律卷，裡面唔係太熱，不錯兼香口外表唔林。第四度就係燕菜同埋髮菜，外圍有節瓜釀瑤柱，仲要俾佢地取笑(見過我既人會明白)；第五度係龍蝦仔配伊麵底，龍蝦仔隻隻有肉，麵底既味有的似即食麵，的麵凍左都冇起章湖，算係咁。第六度及第七度分別係帶子鮮魷配西蘭花及蒸海上鮮一條，中庸啦；尾三係乳鴿四隻切件上碟，食唔曬；尾二係生炒糯米飯，唔係好記得點唯之叫做炒得好食，但至少感覺唔會蒸完再炒，最後以功夫茶KO 左。這個套餐以1998 埋單，冇加一，貴係貴左少少同埋冇dessert，但以質素同埋目的又會覺得物有所值。

為左答謝一位同學,今晚約左個一pair 小學同學一行四人去太湖海鮮城食飯.我地叫左:蟹粉小籠包奇脆明珠伴金龍(其實係龍蝦+蝦球+再加四季豆, 買相砌得好靚, 好味!)蒜香九肚魚(炸香的九肚魚不嬲都好食)竹笙雜菜煲(作為晚飯的疏菜)三弄回味牛肉(牛肉皮炸得脆脆地, 好得意, 好好味)薑米活魚炒飯(薑絲炒飯加上魚生, 好特別)不愧呢間酒家可以年年都可以攞獎, 菜式有創意.佢地d 招呼都幾好.