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開飯介紹
一碗湯麵，關鍵是要有好的湯底再加上好食材就好像有了靈魂一樣，令人一試難忘！
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Order 了海龍皇湯和好頭好尾海龍皇湯湯正夠濃,但麵太林pat pat, 如果麵身煙韌d便會更好D海鮮也非常一般好頭好尾個湯都正牛肉也足料,麵差d可以一試嘅但不會再去
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一心黎呢到係想食自己😏🤣即係黑口黑面點知換左餐牌 些少失望但反而可以試到新野🤭整體質素幾好 係幾好食但我又覺得定價過於進取講到尾 都係一碗湯麵ja值得一讚既係👍🏻湯頭非常非常夠溫度⍥ 蟹皇豬豬 ❙ $108湯底唔知乜料 幾有鮮味懷疑係關龍蝦事🤣濃郁而不油膩 好自然會想飲多兩啖湯有4-5片黑豚五花腩肉 😆咬走肥膏 仲有少少肉食 好味！面頭好多蟹肉同豬肉碎 同扁陽春麵一齊食都幾唔錯！食到尾仲要撈下仲有冇被遺留既蟹肉😌⍥ 雙冬羊肉 ❙ $108好冬天feel 有支竹又有冬菇 係羊腩煲既料😂聞落無咩臊味 食落就有少少啦雖然我唔食羊 但都（好似）接受到我覺得唔洗沾（腐乳醬？）都OK🙂↔️最正係支竹索晒汁 冬菇入味夠晒稔⍥ 芝麻醬雞絲粉皮 ❙ $49比我想像中細份得多🤫粉皮係我食過最最最煙靭既我就麻麻地鍾意個質地
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第一次嚟食，估唔到咁好味。叫咗個迷你佛跳牆同埋蕃茄蛋牛麵，湯底非常濃郁，料非常足，迷你佛跳牆係真係食到花膠海參，個碗蛋牛麵，湯底好濃蕃茄味，牛肉又夠真，非常推介。
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呢一間餐廳都食過好多次，餐廳嘅質素亦都毋庸置疑我諗大家都試過，成日都要排隊嗰啲一間餐廳今日竟然唔使排隊，咁啱經過同朋友經過大圍有啲嘢做就決定揀咗呢一間餐廳入去食🙈 今日就食咗佢嘅迷你佛跳牆，都試過佢好多唔同嘅湯麵，不過未食過呢一碗，咁我就決定try try🙈價錢嚟講唔算太平，不過就真係非常足料，覺得都係物超所值嘅，一嚟到已經見到有鮑魚，鮑魚雖然唔大，但係口感都非常好，再加埋海參魚肚，成個面嘅presentation 好high class, 湯底亦都非常濃郁，絕對冇任何味精可言，亦都非常掛湯，係我最鍾意嘅陽春面配搭，正！成個配搭好完美！🙈🙈
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憑着真材實料和米芝蓮光環，好湯好麵不但受街坊歡迎，更吸引了不少區外客專程慕名而來。雖然一直是排隊熱店，但亦有不少人認為定價過高，物非所值。———————————————————————餐廳其中一款最受歡迎的是海龍皇湯。湯底聽說是用了海蝦🦐蟹🦀等多種海鮮熬煮而成的，海鮮味濃郁而不腥😋果然名不虛傳👍🏻麵底選用了陽春麵。麵條雖然掛湯，但烹煮時間未免太長，令麵質非常淋，入口有漿口的感覺🤢另外還配有幾款海鮮，全部肉質都算爽彈鮮甜，但份量略嫌不足，每款都只有一小件🤏🏻未算太對得上這碗麵的價錢🤑另一碗則選了棉花雞🐥湯底雞味非常濃郁，而且有膠質，喝得出是用了大量雞經長時間熬整而成的👍🏻配菜方面，雞件肉質過老😅有點像湯渣👎🏻魚肚花菇質感正常，非常入味。但麵質同樣太淋，不是本人所喜歡的口感🥲———————————————————————好湯好麵湯底出色，「好湯」方面是絕對不容置疑。如果還能做到「好麵」和「好餸」的話，相信能得到更多食客的青睞。
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