如意餅店 (已結業)

媽媽生日，沒有在外吃飯，因為媽媽不喜歡，卻喜歡自己在家做。因此，我姐姐就負責找在家中吃飯的數，我就負責買蛋糕呀！在我心中，媽媽都是很傳統的，因此我一直都想找個機會送她一個如意的蛋糕。恰巧，現在上班的地方就在那附近，因此今年的蛋糕就在這裡買吧！跟姐弟商量過後，我們決定要士多啤梨味。下訂時，先付$300大元，取餅時再付餘額。蛋糕真的很美呀!!! 蛋糕面上的設計真的很像一幅國畫，加上粉紅色，很浪漫的感覺。上面的花是3D立體效果，是中國國畫的那種花，製作十分精緻！店員說做這些效果的師傅真的是懂畫國畫的！上面的字（像毛筆字）和紅色蓋章，令蛋糕的國畫FEEL更加突出！對！店員提醒花是能吃的，那花是朱古力的。你可能會憂心，那些裝飾的朱古力一般也中看不好吃，但是這次卻完全不是！！那花朵很好吃！不是很甜的那種！後來發現，如意餅家本來也有出朱古力的，難怪朱古力也有一定水準。談回蛋糕，這是士多啤梨慕絲蛋糕。切開可以看到有４層，分別是海綿蛋糕及慕絲層。蛋糕的質素是意外地的軟，而且滑；而士多啤梨慕絲滑得入口即溶，酸酸甜甜的，吃了一大塊也不會覺得「漏」。平時若有剩餘的，一定要我弟弟之後包底。這次剩下的一塊，難得地

我記得好耐之前買落依個蛋糕,不過一直無時間打,不過依間真係超抵讚。仲記得個次係朋友既好介紹,叫我一定要去試下,平時佢都好少推介,今次咁突然,應該都唔會太差既,咁岩就經過附近,咁就當然要行去買。真係令我花多眼亂,好多款式揀,但每一個蛋糕都裝飾得好靚好靚,加埋有DD中國味道,感覺有D新奇,蛋糕係西方野,但依到又有中式味道。結果就揀左依個,名就唔記得喇,非常之靚,成個面都係朱古力,仲有花紋,蛋糕都有足夠既厚度,食落幾鬆化,又唔會一啖落去就無哂, 加埋少少朱古力係裹面，食落都幾甜,不過唔膩,仲有藍莓係到,酸酸地,加埋,甜絕對唔係大問題, 兩者夾埋有唔同既感覺,又有好特別既化學作用, 令到成個蛋糕既甜都中和番哂, 果然好介紹。

熱情果味蛋糕開心果味蛋糕(好食指數:8/10)士多啤梨味蛋糕芒果味蛋糕(好食指數:7/10)各$4027-12-2013花型細蛋糕連造型都好有中國色彩，每朵花都各有不同。訂購大蛋糕仲可以寫字落去造埋立體花添！味道方面，以mousse為主，熱情果味係米黃色，酸酸甜甜好開胃，做得最出色。綠色係開心果味，唔係好食到有開心果，比起其他更甜，味道唔錯。士多啤梨同芒果分別係粉紅色同黃色，有少少果肉但味道唔濃郁，比較普通。除左呢幾款味道，仲有blueberry cheese同朱古力。btw店員真係好好人，當日去到本來無西餅賣好失望，雖然我只係買4件cakes，點知佢地都肯幫我即時整

已經是一段時間之前的事情了，那時候忘記了寫，然後望著舊相再想起，所以才補回這篇文章。那是母親節的時候（天啊也太久了吧！），買給媽媽的母親節蛋糕。媽媽一向喜愛吃甜點，可是我這個乖女兒（沾沾自喜中～）已經到了很多地方買甜點給她，一聽到朋友說有什麼新的好介紹就讓她試試看，所以這個母親節也有點煩惱到底還應該買些什麼，幸好朋友介紹這間餅店，才不致於讓媽媽失望。中式的盒子，讓這個蛋糕看起來很有古典美啊！這次選擇的是「如意朱古力藍莓蛋糕」，蛋糕裝飾得非常美麗，高貴又脫俗，而且字體精美，媽媽看到後也很喜歡。蛋糕的厚度也非常適中，比起在連鎖餅店經常吃到空氣的蛋糕，這樣的蛋糕，也太划算了吧！綿綿的蛋糕，加上有點溶溶的朱古力料，吃起來甜甜的，可是藍莓的存在，卻又中和了太甜的危機，讓整個蛋糕起了平衡，又清新又帶點甜味的感覺，提升了整個蛋糕的質素。中國色彩的外表，加上味道很好的蛋糕，下次朋友或長輩生日的時候，可以再考慮一下這裡啊！

姨姨係中秋節生日既, 今年想買個特別D既蛋糕比佢, 同妹妹諗左好耐, 最後擇左呢間係因為之前妹妹生日有朋友送過呢間既蛋糕比佢, 妹妹話個蛋糕又靚又幾好味, 咁我見我又未試過, 所以就決定買呢間啦, 係9月15號就去左訂蛋糕, 去到門口望入去好黑, 仲以為無開門添, 當我地行近門口既時候, 店員就開門比我啦, 入到去見到個雪櫃一個蛋糕都無, 仲以為無得賣蛋糕, 原來因為中秋既關係, 而家暫時只有得訂蛋糕, 無散裝蛋糕賣, 之後店員就囉部IPAD比我地訂蛋糕, 由於我地一早已經係OPENRICE影低個蛋糕款式, 決定左買一個磅半既熱情果芝士蛋糕, 所以好快就搞掂個訂貨手續啦, 店員仲好細心咁提我, 囉貨個日係中秋節, 交通好繁忙, 要預早少少時間呀, 到左中秋個日, 姨姨收到個蛋糕好開心, 佢話個蛋糕好特別好靚呀, 仲即刻話要同個蛋糕影相添。

早排母親大人生日，就聽人介紹專登去左天后既如意餅店一盡考心。。。。300幾蚊一磅CAKE，理應有不同的享受擺設和刻字的確非常漂亮，令人眼前一亮，還加了 $38 增加了右邊的一棵花。由於父母親都不能多吃甜吃，因此只是訂了一磅CAKE，為的都是切一切生日蛋糕吧！但味道偏淡，可說是不夠味，個人認為不值$400 的價值...... 但整體都可以吧....

訂了如意精美餅食已經好一段時間,很喜歡蛋糕的造型.今年祖母壽辰決意訂一個4磅裝的熱情果味芝士蛋糕,並由店長發揮以鴨為主題畫一幅壽圖.到了拿蛋糕的一刻, 精美的外盒配上玉如意, 外觀上已經得不少分數.揭開外盒, 嘩, 畫功精細, 很喜歡~ 配上壽桃一對, 應對主題.因21人食的關係, 訂了四磅, 每人一件, 吃的不亦樂乎.霧思軟滑有果味~不太甜~ 齒脥留香~ 當然那對壽桃, 用糖膠製作, 太甜可食也不會吃了~

近呢四年來, 我都係天后呢邊返工, 有時走過天后的大街小巷的時候, 目光都會不自覺地被如意餅店的紫色梅花, 漆黑玻璃門的店面設計所吸引著, 好像有一股不可言喻的魅力向我招手。終於到了3月19日, 在我媽咪生日的前一天, 當日我正為如何炮製意外驚喜而惆悵不已。當我感到一籌莫展的時候, 貓海中不期然地想起了如意餅店十分精緻的梅花蛋糕,於是當下就趁午飯時間立即走去訂購。1. 服務評價進入了餅店後, 內部裝修雖然平平無奇, 但是服務員的服務態度十分殷勤, 友善地拿出部Ipad出嚟, 並開啟好店舖的網頁及細心地講解產品的種類﹑款式等。當我說明我想為今晚提早媽咪慶祝生日飯局之用後,服務員就極力建議我買咗個2磅的熱情果芝士蛋糕, 並叫我晚上來提取。同時蛋糕師傅亦走出來說會為我的蛋糕加上媽咪的「落款」印章, 如此優良的服務態度, 已經令到我的內心被深深地感動了。放工後, 天氣漸漸轉差, 不時落著傾盆大雨, 去到餅店取餅的時候, 下半身已經濕透了。但幸好此時服務員主動地走過來開門, 並親切地遞上紙巾給我抹乾, 很感恩~~2. 產品質素其後, 當服務員拿出那個生日蛋糕的時候, 我實在情不自禁地大呼一聲:

想食如意的蛋糕，最初是因為它像藝術般美的獨特外表。蛋糕是梅花形狀，或者是心形，上面畫了中國水墨風的花圖案，非常特別。試過後發覺裡面軟軟的 Mousse 又滑又好食。如意的蛋糕，大的至少要兩磅起，適合送比人做生日蛋糕。而我就鍾意買細蛋糕當甜品，因為一個份量剛好夠一個人食，一次過買幾件細蛋糕，試試不同味道，相信會更加開心。因為這個原因，我一口氣買了四件餅。分別是：熱情果味、藍莓味、巧克力味、芒果味。熱情果味：老闆介紹，這是如意最受歡迎的熱情果味，食落帶有微酸，味道清新，果然無介紹錯。藍莓味：味道跟熱情果差不多，有較強的酸味，好食但我覺得熱情果稍勝一籌。巧克力味：外面包了一層巧克力。裡面是 Dark Chocolate 所以不會太甜，令人喜歡。芒果味：四個蛋糕中唯一令人失望的一個，因為芒果味太淡。很有心思的一間餅舖。雖然多數人人買如意蛋糕都係外賣，不過其實間店唔算細，環境幾浪漫，有機會可以坐低嘆個 Tea 或飯後甜品。而老闆好 NICE，真係好有禮貌同熱心。唔單止食得開心，買果陣都覺得好歡樂。

It was my grandma’s birthday and I would like to give her a surprise. I thought the cake from Yu-E is extremely suitable for people who are in older age as the cakes all filled with “Chinese” style. Originally I planned to order a Chocolate cake from the shop, but when I wrote down the wordings for the cake was ready to pay the bill, I was given some advice. Instead of the Chocolate cake in brown color, I was recommended the Strawberry mousse cake. The strawberry cake was in pink color, and it d

原來已經錯過了很多次，如意門裡陰暗，如果不是看到店的招牌，好難想像內裡係點。入面雖然黑麻麻，但雪櫃一角有著多款不同的蛋糕。以想著訂蛋糕的心態去問東問西，那位不像香港人卻能說流利廣東話的女士。她真的很好態度而且詳細解答我們每一個問題。得出只需3，4天前訂蛋糕即可。仲有1磅，磅半，2﹠3磅的蛋糕選擇。磅半約＄528 比MS B 便宜。最後因為想先試餅底，便買了一個＄38的 passionfruit cheese cake 回去。個盒很好，而且很貼心的幫我貼好叉子在盒上。讚個蛋糕真的很不錯，passionfruit cheese 的味道很好。不會像平常的 passionfruit 的味道酸酸的而且強烈。這個帶有適中的熱情果味。但芝士味同樣也沒有很濃。作為birthday cake ，我相信大家都會很喜歡，而且帶有濃烈中國畫的特色，以花、樹枝等作裝飾，長輩都會很喜歡。

31.3.2012阿姨生日, 所以我們特別訂了如意的一磅裝生日蛋糕給她. 當打開蛋糕盒時, 大家都哇一聲, 因為真的好靚. 蛋糕面上的字如詩一般的浪漫, 而背景的花就如中國水墨畫的花朵一樣美麗和精緻 切開蛋糕, 就看到這蛋糕是一個士多啤李mousse cake. 裡面有四層: 兩層海綿蛋糕和兩層士多啤李mousse. 海綿蛋糕是出乎意料的滑. 士多啤李mousse滑得來也不太甜, 口感好像吃布甸一樣, 很特別.可能很多人認為, 這只是一個mousse cake, 索價$288未免有點貴. 但當你一看到蛋糕上那些中國畫般的花及那些優美的藝術字, 便會覺得這是值得的. 當然, 這個mousse cake的味道也是不錯的.希望將來我也有機會收到這個特別的生日蛋糕吧.

Very chinese designed sticker.Very Very nice staff!! $38 per piece. I think the price is acceptable.Passionfruit cheesecake, i think it pretty god, although passionfruit taste very sour but it balanced with the cheese and the sponge cake inside is very fresh and soft. Nice Chocolate decoration on the top of it. they serve us with their passion with art.

四月下旬‧炎熱好食友Oli牛一，年青食友來這裡買了個蛋糕來慶生，那大家也有得吃。賣相真的非常美，如一幅圖畫般，這個意境蛋糕是這裡的殺著。蛋糕本身幾鬆軟，不過味道就不是非常好。但看著好此好的賣相，可以收貨了。

前陣子去鰂魚涌攞野，攞完就搭叮叮去天后買cake~早一個星期都黎過，但唔知點解如意無嗱嗱休息，所以嗰次買咗thomas trillion。今次去終於無休息，當佢門面好黑，要睇個牌先知佢地究竟係咪營業中。入到去都係好黑，好在剛巧有個男人坐近門口，叫我隨便睇。個餅櫃去到舖頭末端，只有幾款味道，而每款也只有三、四件。選了4個味道，pistachio, dark chocolate, passion fruit & blueburry。看食評說$32/ 件，俾錢時先知佢地加咗價，由$32 加到$38, 加幅都好勁吓喎！女店員很有禮貌，小心翼翼都幫我包裝好，還問我要不要卡片。個餅盒好靚，好中式化，畫上花，右下角寫上「如意」。晚飯後立刻攞出黎作飯後甜品。每件cake都好靚，上面都有漂亮嘅花圖案！Dark Chocolate用上朱古力作coating, 包住整個蛋糕。朱古力味恰到好處，mousse好滑又唔太甜。Pistachio係我嘅至愛，呢個口味有一定嘅難度。有些店用料不足ge話就會食唔出pistachio味，有些店又會弄出古怪嘅味。反而呢度嘅pistachio就做得很香，味道很出很濃，也有少少開