姚姚酸菜魚 (青衣城1)

營業中

休息中

青衣分店剛剛好到店當日唔洗等位，而且座位寬敞，座得好舒服麻麻辣辣口水雞口水雞雞肉嫩滑，雞皮爽口，麻麻辣辣好滋味麻醬雞絲粉皮 $68醒胃前菜，雞絲胸肉配搭涼拌粉皮，麻醬香濃十分開胃姚姚酸菜魚 $288招牌姚姚酸菜魚配有蠟燭上台，酸菜魚一直保持住微溫。酸菜魚用左酸菜、辣椒、泡淑、花椒加埋新鮮既鱸魚片，湯底鮮香濃郁格外鮮甜。而且魚片大塊嫩、爽、滑、無骨、無腥味，吸滿湯汁精華麻辣香酸。新鮮水果烏龍茶 $48滿滿水果烏龍茶，有檸檬、百香果、奇異果等等，配以烏龍茶既香濃，水果茶十分清新，酸酸甜甜.鮮奶紅茶凍 $38鮮奶與紅茶十分配，仲有紅茶果凍，好有口感😋整體食物質素：3.5 / 5💰性價比：4 / 5👍推薦指數：3.5 / 5

姚姚酸菜魚是一家讓人難以忘懷的餐廳。他們的酸菜魚、水煮魚和烤鴨都是我強烈推薦的招牌菜。首先，讓我來說說他們的酸菜魚。這道菜以新鮮的魚肉和酸菜為主要材料，調味得恰到好處。魚肉鮮嫩多汁，與酸菜的酸甜味形成了完美的平衡。每一口都充滿了美妙的口感和鮮美的味道。酸菜的酸度和魚肉的鮮美相得益彰，讓人回味無窮。其次是水煮魚，這道菜以辣椒和花椒為特色，香辣誘人。魚肉鮮嫩，蔬菜清脆，配以濃郁的辣椒湯底，組成了一道令人垂涎的佳餚。辣椒和花椒的香氣在口中爆發，帶來一種麻辣的快感，絕對是辣食愛好者的最愛。最後是他們的烤鴨。這道經典的北京烤鴨在姚姚酸菜魚餐廳得到了完美的呈現。鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，口感極佳。每一口都充滿了獨特的香氣和滋味，令人陶醉其中。搭配薄餅、蔥絲和甜麵醬，更是一種美妙的組合，讓人欲罷不能。總之，姚姚酸菜魚的酸菜魚、水煮魚和烤鴨都是令人難以抗拒的美食。無論是魚肉的鮮美，酸菜的酸甜，還是辣椒的火辣，都讓人回味無窮。如果你對正宗的川菜和北京烤鴨有興趣，我強烈推薦你來品嘗姚姚酸菜魚的招牌菜品，絕對會給你帶來一場美味的盛宴

內地紅到來香港的✨姚姚酸菜魚✨，一早已經要來試試呢間，真係有大驚喜，無論店內裝修，食物質素，服務都十分良好💯💯💯💯💯💯💯💯姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 （少辣）🤩🥳勁大盤嘅雙拼🤤可以試到不同川菜風味，十分讚賞，爐底有幾個蠟燭仔保溫，令到食物可以保持溫度， 真係好細心，難怪內地甘火紅姚姚酸菜魚酸菜湯格外鮮甜，酸菜份量十足，用上新鮮的鱸魚，沒有魚骨啖啖肉，而且非常滑嫩🥰水煮牛肉呢個菜十分刺激味蕾，牛肉味道香濃，主要是用花椒和乾辣椒來突出，底下有好多芽菜，仲有煙韌的薯粉，多重享受😍片皮鴨(半隻)🫓🦆擺設相當精緻，大驚喜有一小隻鴨腿原隻上，真係啖啖皮配上砂糖真係口感爽爆配料有蔥絲、青瓜絲、蘿蔔絲、甜面醬和砂糖，還有一籠剛出爐的薄皮鴨皮色澤棗紅油亮，皮脆肉香，每片看住個人的喜好配上不同的醬汁，真係一塊接住一塊，令人食指開勳🥢川味鴨架💫外皮香脆，以作少少調味，味道十分惹味，用來送上啤酒一流🍻可樂🥤鮮奶紅茶凍🥤食川菜一定要配上冰凍的飲品，可樂配上唔洗多講鮮奶紅茶凍，滑溜清爽的口感，原來配上川菜都唔錯姚姚真係令人回頭再回頭的地方，所有東西都做到好貼心，價錢不貴，材料足料，仲有可以食到酸菜魚和片皮鴨的地方真係值

因為係內地出名嘅餐廳 幕名而來 點知係中伏！麻辣香鍋完全唔麻唔辣！簡直係食之冇味！因為點嘅係午市商務套餐 所以裡面嘅配菜係固定冇得揀嘅 點知就係幾大塊薯仔幾條豆皮 三條花菜。咁都算了，最核突嘅係啲薯仔切成好大一塊仲唔㓟皮！我都懷疑冇冇洗過！侍應黑口黑面唔識笑。真係唔知咁樣嘅質素仲好意思貴過同類餐廳 應該會好快執！

呢間人氣嘅酸菜魚專門店登陸青衣啦！急不及待要同朋友試下😊 店舖用左少女好like嘅tiffany blue仲主色，非常之新潮，好適合打卡🤣 以下同大家推介最欣賞嘅2道菜！姚姚酸菜魚🐟 - 當然即試佢地嘅招牌酸菜魚😁 2人份都勁大盤，店員上菜時有提示可以先飲湯，再慢慢食魚。湯頭果然鮮甜，再有好香濃嘅酸菜味，非常之開胃，我地叫左少油，所有飲多d都唔怕😋麻辣香鍋🍲 - 香鍋不嬲都係我favourite ✌🏻 今次我地自選左5個餸，包括牛柏葉，雞軟骨，重慶酥肉，魚片頭同埋寬薯粉。薯粉當然係必點嘅，索哂香鍋嘅味同汁，入哂味！重慶酥肉好有驚喜，肉條炸得香脆，無睇錯係連花椒子一齊炸，所以好惹味，食到停唔到口😄午餐時間去的話仲有午巿套餐選擇，都係$70-90一個餐，非常扺食架！

去完旅行一落機，就直奔青衣城食酸菜魚，因為佢哋嘅酸菜魚令我念念不忘。仲要適逢佢哋片皮鴨晚上做緊半價，一定要叫返半隻黎，雖然價錢優惠左，但係份量同埋味道都冇變過，仲要送埋椒鹽鴨架，真係好抵食。我好鍾意佢哋嘅酸菜魚可以叫雙拼，就算人少少都可以食到唔同嘅嘢，今次我就叫咗酸菜魚拼避風塘大蝦，魚肉依然係咁嫩滑，而且配埋酸爽嘅酸菜，每次我都要食返幾碗飯，而佢哋嘅避風塘大蝦炸到好脆，基本上連殼都可以食埋。佢哋仲有好多唔同嘅套餐同優惠，就算兩個人去食都可以食到好多菜式。

前日（10-2-2024 Sat）大年初一傍晚， 同老公睇完戲後就食個早晚飯，之前我都已經search過青衣城有咩嘢食，見到有我想食嘅酸菜魚，問問老公，老公話ok。咁我哋就走過嚟啦，由於時間尚早，所以冇乜客，就俾咗一張四人枱我哋坐。坐低後睇menu 見到我想食嘅酸菜魚拼北京烤鴨，二人套餐係$338.00，諗住掃QR code就落單，點知話售罄，咁問問店員，佢哋話係冇呢個餐，要就食龍年開運套餐。睇睇，搵到有呢兩樣嘢嘅套餐，要$538.00， 咁就要呢個啦，落單嘅時候都有好多選項可以揀，我哋就揀咗酸菜魚要微辣，少油;飲品就只係要兩個罐裝飲品，我哋見唔到如果叫另外嘢飲加嘅價錢係幾多。落完單後好快 ， 泡椒鳳爪就到嚟， 睇見好驚佢會好辣 ，鳳爪係白色嘅，食落，鳳爪冇味，啱我，而佢哋係去晒骨嘅，下面有蓮藕片，心諗真好，有蔬菜食，但竟然有渣，真係第一次食有渣嘅蓮藕。之後大大盤酸菜魚到嚟，食吓先， 魚肉滑，酸菜偏酸，魚頭都有兩個，有炸過幾香口，如果爸爸仍健在，佢一定好鍾意食，而微辣係啱我。3.5分之後姚姚脆奶，即係炸鮮奶到嚟，甜品咁快到嚟？睇見顏色炸深色咗，食落外脆裏面嘅牛奶嫩，不過冇乜奶味少少甜。

❀ 姚姚酸菜魚 #青衣 ❀❗人氣姚姚酸菜魚登陸青衣❗——————————————————「姚姚酸菜魚」係著名嘅酸菜魚餐廳，位於尖沙咀海港城嘅分店經常大排長龍。今次到青衣城嘅分店，位置稍偏僻，人相對較少，星期日晚是可以唔使排隊直接入座😆餐廳主打酸菜魚，以集「麻、辣、香、酸」於一身聞名，採用90天醃製嘅水東新酸菜🤩另外仲有水煮魚、蕃茄魚等等。而家仲推出咗神仙組合雙人套餐，可以最便以$338食到姚姚酸菜魚＋北京烤鴨＋孜然椒鹽鴨架😚.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 姚姚酸菜魚拼蕃茄魚（2人份） $308 (3.8/5)因為驚食唔晒，所以就冇嗌到神仙組合套餐。揀咗酸菜魚同蕃茄魚，另外可以揀水煮魚或者避風塘大蝦。欣賞佢酸菜魚、蕃茄魚等等可以選擇少油，感覺更加健康💖會用火保溫，即使食得慢啲都唔會凍晒。魚質唔錯，有啲紮實，但唔會太嚡。酸菜魚味道不過不失，有大大塊嘅酸菜，不過湯底入口又唔會特別酸，唔算非常入味。蕃茄就有特色啲，而且有大量蕃茄肉，不過就冇酸菜魚咁惹味。我哋仲加咗個薯粉，份量就少咗啲，不過夠煙靭吸湯。.☞ 彩虹烏龍冰粉 $68 (4.1/5)滑捋捋超級好食嘅冰粉💞有淡淡的烏龍茶香，表面加咗少少椰漿，BB帶少

姚姚酸菜魚在國內好出名，現在香港都有分店，十分方便！而價錢都十分優惠，通常都有做套餐，今次就叫了姚姚酸菜魚和北京烤鴨，同一個麻辣香鍋。姚姚酸菜魚它以魚肉和酸菜為主要食材，辣度是可以選擇的，適合不能食太辣的朋友。姚姚酸菜魚的湯汁酸辣可口，魚肉鮮嫩多汁，拌飯一流！北京烤鴨鴨皮金黃酥脆，肉質鮮嫩。將鴨皮和鴨肉一同包在薄餅中，搭配蔥、黃瓜和甜面醬，形成經典的北京烤鴨卷。雖然是套戲，但份量都十分足夠。麻辣香鍋可以根據個人口味的喜好選擇配料，我點了大腸、雞軟骨、萵筍和豆皮等等。這些配料的選擇讓你可以根據自己的喜好和口味創造出獨一無二的鍋菜組合。紅糖糍粑紅糖糍粑是姚姚酸菜魚店的招牌甜品之一。糯米和紅糖的結合創造出糍粑的獨特口感，甜而不膩。它的糯米質地和甜蜜的味道是一道完美的結尾，讓你在品嚐辛辣美食後感受到甜蜜的滋味。總結來說，姚姚酸菜魚和北京烤鴨是中國美食中的瑰寶。姚姚酸菜魚以其獨特的酸辣風味和鮮美口感，讓人回味無窮。北京烤鴨則以其獨特的烤製方法和金黃酥脆的鴨皮，吸引著眾多食客。在姚姚酸菜魚店裡，食客可以根據個人喜好自由選擇麻辣香鍋的配料，創造出獨特的口味體驗。甜蜜的紅糖糍粑則成為完美的甜點選擇，為

「姚姚酸菜魚」呢個名無人不曉，絕對是城中人氣酸菜魚之選！今次再度二訪青衣分店門市，貪其環境闊落，設卡位雅座，燈光光猛明亮，仲以Tiffany Blue 做主調，相當有格調！絕對是朋友聚會🎈好地方。神仙組合雙人套餐優先試食價都係HKD 338就可以食到姚姚酸菜魚+北京烤鴨+孜然椒鹽鴨架，性價比高，值得一試。用上QR Code 自助下單，方便快捷又吾怕尷尬。姚姚酸菜魚拼北京烤鴨（HKD 338): 非常抵食： 包括有酸菜魚🐟（精裝版）上菜時霸氣非常，大碗盛載，用上蠟燭助熱保暖。酸同辣度可根個人口味選擇，我地叫左中辣，鱸魚片刺少肉多，滑溜無骨，重點不帶腥味，加埋酸菜別有一番風味。麻辣來自花椒，用油贊一贊，配合大量蒜蓉好香，夠酸也夠辣。北京烤鴨（半隻）：薄薄饃饃新鮮熱辣，用上蒸籠紙分隔每一塊饃，那就避免了黏住既問題。片皮鴨皮脆肉嫩，咬落去啖啖鴨油在口腔中溢出，濃郁鴨香味，配上青瓜、蔥等醬汁包裹著夠曬滋味。仲有甜醬同糖，可以解油膩感。孜然椒鹽鴨架：雖然是鴨殼沒有太多肉，但醬汁辣油夠曬麻香辣，川味十足，而且帶有軟殼部分可以慢慢細嚼，慢慢Lun Lun 下都幾爽。麻辣香鍋是由多種不同美食自選五樣入饌

呢排天氣凍返就想食辣嘢😼今日嚟到位於青衣嘅姚姚酸菜魚🐟位置闊落、而且餐廳環境十分舒適～麻辣香鍋（麻辣鍋底）豬腩肉醃得好入味再配搭麻辣香鍋嘅香料令到口味層次更豐富☺️雞軟骨份量都好多咬落去好爽口、而且冇乜雪藏味👍🏻鮮蝦彈牙爽口食落去鮮味重👍🏻萵筍片、椰菜花爽脆唔會太老😽姚姚酸菜魚（2人份）少辣份量夠晒兩個人食😆魚片啖啖肉而且唔多骨酸菜同魚肉嘅比例啱啱好😝魚皮彈牙而且唔會有腥味湯底唔會太酸辣度啱啱好～茉莉香橙同埋新鮮手打檸檬茶好fresh🫶🏻啱晒配搭食辣嘢🥰

通常食肆會用橙色紅色令客人食慾大增🧡但係呢間反行其道 用咗冷色做主題 幾特別喎🥣==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍲麻辣香鍋 可以選擇5款唔同嘅配料😻暈暈幾十款之中揀五款都唔係容易㗎😆心大心細最後揀咗🦑魷魚鬚🐷香酥豬扒🥦花菜🫛四季豆🍙魔芋結👶🏻寶寶專屬獅子頭套餐 營養豐富 個汁好味得來又唔會太鹹 獅子球肉質鮮嫩 餐盤好漂亮係一架車裝上餐，小朋友見到好開心😍🐥麻麻辣辣口水雞 雞有雞味 爽滑入味 滑到唔使r我喉咬我喉嚨💕🍹新鮮水果烏龍茶 食辣嘢梗係唔少得叫杯凍飲🧊呢杯水果茶夠晒足料😛🍋手打檸檬茶烏龍茶底清新小甜🍹好解渴💦==============================其實唔一定返大陸食 香港依然有高質既餐廳😋

水煮魚的油辣固然受歡迎，但乾辣的惹味也不容忽視，麻辣香鍋超正點！🌶️麻辣香鍋(麻辣鍋底)豬扒 啖啖肉的豬扒 配辣口味相當不錯雞翼 份量不少，全部都是單骨，麻辣入味鮮茶樹菇 煙韌，正！萵筍片 爽脆，而且有很多塊！寬薯粉條 配麻辣，真的是絕配，煙靭彈牙，寬粉真的好正！🐟姚姚酸菜魚(2人份)中辣🌶️🌶️好大碗！酸菜跟魚片的份量超多，魚片不腥入口即化，魚皮夠彈牙湯底既酸且辣，非常開胃，花椒份量剛好，吊起了麻香，麻辣酸平衡，口味出色，越吃越想吃！飽到撐！姚姚酸菜魚(青衣城)shop G01,G/F Maritime Square33 Tsing King Road, Tsing Yi, N.T.

Cold jelly with red beans and nuts 🫘🥜 紅豆烏龍冰粉 $38紅豆冰份嘅性價比好高，免頭有紅豆蓉、香脆可口嘅花生粒、口感彈牙嘅小丸子🍡同埋青提子乾🍇，晶瑩剔透嘅冰粉口感有少少似啫喱，夠晒滑脫脫，而且整體味道唔會太甜，值得推介Fried rice with preserved meat 🍖 臘味炒飯 $98呢一款臘味炒飯主食係餐廳嘅推薦主菜之一，份量好多，入面嘅配料主要有雞蛋花🍳、自家製菜脯🌿同埋臘腸， 簡單得來已經唔錯！Iced lemon tea 🍋☕️ 手打檸檬茶 $38食開麻辣菜點可以唔試最近非常熱門嘅手打檸檬茶，裏面主要用咗fresh 嘅檸檬片同埋幾粒青檸，配埋濃郁嘅紅茶底🍂，酸酸甜甜飲起上嚟好開胃又解辣👍🏻Cold mung bean noodles and shredded chicken with sesame sauce 🍗 麻醬雞絲粉皮 $68冰冰涼涼嘅雞絲粉皮好適合配食麻辣四川菜，成個前菜嘅份量適中，芝麻醬嘅比例低啱啱好，配埋帶天然清甜嘅青瓜絲🥒，撈埋一齊食幾正Spicy pot 麻辣香鍋 🥘 $278主打嘅麻辣香鍋有二十幾30款配菜

見到姚姚出咗呢個神仙套餐，即刻過嚟青衣城呢間分店試吓。呢度都容易搵位，窗口位仲有少少海景添。呢個餐有三個size，小酸菜魚、二人份酸菜魚、雙拼酸菜魚，各有半隻片皮鴨。份量都夠兩三個人食。叫咗最貴個雙拼酸菜餐，都係$448。片皮鴨有皮有肉，仲有隻鴨脾食添叫。雙拼可以揀、水煮魚、椒鹽蝦、蕃茄魚幾款，我就叫咗水煮牛冇咁單調。份量真係十足，牛肉同魚片都各有十令廿塊。原來跟餐仲有份川味鴨架食下。咁好餸要餸飯之外，仲可以叫返杯手打檸檬茶解下辣，味道都唔錯㗎。