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等級4
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2023-12-13 1120 瀏覽
上環有一間好地道嘅三十年老字號,裝修風格十分地道,食物味道地道,只係地方比較狹窄,行嘅空間比較少。同埋預咗要同人撘枱,但係為咗佢杯奶茶,值得嘅。叫咗個下午茶麵餐,豬扒腸仔雙拼出前一丁。豬扒煎到金黃色,肉質鬆軟多汁,可以話係外脆肉嫩。最令我一試難忘嘅係佢杯奶茶,奶茶非常香濃,入口絲滑絕不苦澀,喝落層次豐富,我飲就完全唔需要落糖。原來最多人介紹係三蛋叉燒飯,下次一定要再去食。地址上環禧利街23號地舖港鐵上環站A2出口,步行約2分鐘
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上環有一間好地道嘅三十年老字號,裝修風格十分地道,食物味道地道,只係地方比較狹窄,行嘅空間比較少。同埋預咗要同人撘枱,但係為咗佢杯奶茶,值得嘅。


叫咗個下午茶麵餐,豬扒腸仔雙拼出前一丁。豬扒煎到金黃色,肉質鬆軟多汁,可以話係外脆肉嫩。最令我一試難忘嘅係佢杯奶茶,奶茶非常香濃,入口絲滑絕不苦澀,喝落層次豐富,我飲就完全唔需要落糖。


原來最多人介紹係三蛋叉燒飯,下次一定要再去食。

地址上環禧利街23號地舖
港鐵上環站A2出口,步行約2分鐘
香煎豬扒腸仔出前一丁
$40
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堂食
推介美食
香煎豬扒腸仔出前一丁
$ 40
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73
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今日在上環食lunch,想食點唔同嘅,就揀左參考孖沙茶餐廳。最近知道孖沙茶餐廳地舖由原開價4,800萬元放售,減到2800萬元沽出,劈超過四成都要走,咁平賣舖都仲要走,睇來去意已決,看來香港的美食和美好都只能回味 ......... 三眼仔餐蛋飯:老牌茶記「孖沙茶餐廳」是以「三眼仔叉燒飯」聞名的!  三眼仔係指豬肉、雞蛋同埋蝦仁,配上沙茶醬汁同蛋飯,好香口又飽肚。三種食材都煮得剛好,唔會太乾或太軟,沙茶醬汁又唔會太鹹或太辣,適合唔同人士嘅口味。而且「三眼仔叉燒飯」現時每碟售價為42元, 完全是中上環難找的平野!! 干炒意粉:干炒意粉係一個港式西餐嘅經典,參考孖沙茶餐廳嘅版本係用沙茶醬汁炒意粉,再加上牛肉、洋蔥、青豆等等,好有咬口同彈性。意粉唔會太軟或太硬,牛肉嫩滑多汁,洋蔥增加甜味,青豆增加鮮度,一碟食晒好滿足。「孖沙」歷史「孖沙」發跡於五十年代,由大牌檔發展到茶餐廳超過50年歷史,為中上環一帶「上班族」的飯堂。 招牌名物為「三眼仔叉燒飯」由3隻煎蛋配叉燒組成,亦可選配餐肉,吸引不少人慕名而來,「韓國廚神」白種元亦在節目中介紹,更連日本雜誌亦有報道,記者今日實地到場見到不少顧客光顧。叉
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今日在上環食lunch,想食點唔同嘅,就揀左參考孖沙茶餐廳。最近知道孖沙茶餐廳地舖由原開價4,800萬元放售,減到2800萬元沽出,劈超過四成都要走,咁平賣舖都仲要走,睇來去意已決,看來香港的美食和美好都只能回味 ......... 
三眼仔餐蛋飯:

老牌茶記「孖沙茶餐廳」是以「三眼仔叉燒飯」聞名的!  三眼仔係指豬肉、雞蛋同埋蝦仁,配上沙茶醬汁同蛋飯,好香口又飽肚。三種食材都煮得剛好,唔會太乾或太軟,沙茶醬汁又唔會太鹹或太辣,適合唔同人士嘅口味。而且「三眼仔叉燒飯」現時每碟售價為42元, 完全是中上環難找的平野!! 
干炒意粉:
干炒意粉係一個港式西餐嘅經典,參考孖沙茶餐廳嘅版本係用沙茶醬汁炒意粉,再加上牛肉、洋蔥、青豆等等,好有咬口同彈性。意粉唔會太軟或太硬,牛肉嫩滑多汁,洋蔥增加甜味,青豆增加鮮度,一碟食晒好滿足。

「孖沙」歷史

「孖沙」發跡於五十年代,由大牌檔發展到茶餐廳超過50年歷史,為中上環一帶「上班族」的飯堂。 招牌名物為「三眼仔叉燒飯」由3隻煎蛋配叉燒組成,亦可選配餐肉,吸引不少人慕名而來,「韓國廚神」白種元亦在節目中介紹,更連日本雜誌亦有報道,記者今日實地到場見到不少顧客光顧。叉燒煎三蛋飯是店中招牌,紅到連日本雜誌也有介紹。雖然只是用普通的中國雞蛋,但據聞雞蛋用鑊仔明火煎,不如一般用扒爐煎,煎出來的蛋份外香口。

「孖沙」份量足又唔貴,如果未食好去食了,聽到伙記話做到月中,月尾佢地已經離開左香港,所以記住要去就快,結業日期不是報紙寫的12月尾!!   記住!!
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三眼蛋飯
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2023-12-04
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15 分鐘 (堂食)
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$48 (午餐)
推介美食
三眼蛋飯
  • 干炒意粉
等級4
366
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2023-09-04 2355 瀏覽
Here at an all-time favourite spot for their infamous three-egg cha siu rice that just hits the spot every time! 🍳🐷 Pic 1️⃣: 叉燒煎蛋飯 - $42 hkd — On the list as one of my comfort foods and this one’s does the job to curb my cravings. I think the best part of this is the sunny side up eggs mixed in with their dark soy sauce which is unlike what you’d get outside, it’s got a good sweet to savoury balance with a slight nutty profile to it that goes well with the cha siu. The cha siu is quite average tho
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Here at an all-time favourite spot for their infamous three-egg cha siu rice that just hits the spot every time! 🍳🐷


Pic 1️⃣: 叉燒煎蛋飯 - $42 hkd
— On the list as one of my comfort foods and this one’s does the job to curb my cravings. I think the best part of this is the sunny side up eggs mixed in with their dark soy sauce which is unlike what you’d get outside, it’s got a good sweet to savoury balance with a slight nutty profile to it that goes well with the cha siu. The cha siu is quite average though, slightly dry and the chunks are quite small, but flavours are not bad. Can’t complain much at this price.


Pic 2️⃣: 干炒黑椒牛肉意 - $44 hkd 🍝🥩
— Another popular choice here as it’s not served in many other cha chaan teng’s. Flavours are quite similar to 干炒牛河 but with an aromatic touch of black pepper to it and a lot of 鑊氣! Don’t expect too much from the beef quality, very standard cha chaan teng stuff.
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堂食
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2023-06-07 2395 瀏覽
太陽蛋的口感也十分出色,三隻太陽蛋的蛋黃色澤鮮亮,口感鬆軟,口感豐富,有蛋香,搭配火腿更是絕妙。最後是米飯,米粒飽滿,口感Q彈,且粘度適中,加上特豉油及蛋油,超好送飯。店舖環境是比較舊,但味道補救,有下次!
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太陽蛋的口感也十分出色,三隻太陽蛋的蛋黃色澤鮮亮,口感鬆軟,口感豐富,有蛋香,搭配火腿更是絕妙。最後是米飯,米粒飽滿,口感Q彈,且粘度適中,加上特豉油及蛋油,超好送飯。店舖環境是比較舊,但味道補救,有下次!
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服務
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用餐日期
2023-05-24
用餐途徑
堂食
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2023-04-16 2101 瀏覽
-貴左的三眼仔叉燒飯-食物:三眼仔叉燒飯($45),常餐-重點食物:三眼仔叉燒飯(因為三個煎蛋,所以叫三眼仔。叉燒係普通叉燒,唔肥,唔好有特別期望。-環境:一個字迫,一定要搭檯。環境同裝修,有人話佢好污穢,有人叫佢做懷舊,睇你點睇!服務方面,都係好趕,但了解的。-總結:呢個飯由佢2013年食到而家,由廿幾三十蚊左右食到而家四十幾蚊,加左大約60%。味道同餐廳的環境都冇變,大家經過上環,都可以一試。(後記:有朋友食完話肚唔舒服,但我冇事,大家自己考慮一下)
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-貴左的三眼仔叉燒飯
-食物:三眼仔叉燒飯($45),常餐
-重點食物:三眼仔叉燒飯(因為三個煎蛋,所以叫三眼仔。叉燒係普通叉燒,唔肥,唔好有特別期望。
-環境:一個字迫,一定要搭檯。環境同裝修,有人話佢好污穢,有人叫佢做懷舊,睇你點睇!服務方面,都係好趕,但了解的。
-總結:呢個飯由佢2013年食到而家,由廿幾三十蚊左右食到而家四十幾蚊,加左大約60%。味道同餐廳的環境都冇變,大家經過上環,都可以一試。(後記:有朋友食完話肚唔舒服,但我冇事,大家自己考慮一下)
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味道
環境
服務
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用餐日期
2022-12-01
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$45 (午餐)
推介美食
  • 三眼仔叉燒飯
等級1
1
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2023-04-04 1674 瀏覽
諗住食個平靚正早餐,叫咗個肉丁蛋麵、凍檸茶走甜。嚟到凍檸茶冇走甜,兜麵食到一半突然有隻曱甴浮咗係面。個樓面望都冇望就收咗碗嘢,懷疑都係見慣不怪,又唔想俾機會我去攞手機影相擺上網。跟住有問我要唔要換過碗,我話唔洗,因為啱啱見到都好嘔心一大朝早就俾佢隻曱甴破壞哂。即刻唔食走人舊式茶記環境污糟還污糟,都唔係要人食曱甴呀嘛?真係要好好反省下啲衛生最後仲要收番我18蚊凍飲。我趕時間廢事煩唔同佢嘈死死氣咁俾埋錢走。永不再幫襯。
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諗住食個平靚正早餐,叫咗個肉丁蛋麵、凍檸茶走甜。嚟到凍檸茶冇走甜,兜麵食到一半突然有隻曱甴浮咗係面。個樓面望都冇望就收咗碗嘢,懷疑都係見慣不怪,又唔想俾機會我去攞手機影相擺上網。跟住有問我要唔要換過碗,我話唔洗,因為啱啱見到都好嘔心
一大朝早就俾佢隻曱甴破壞哂。即刻唔食走人
舊式茶記環境污糟還污糟,都唔係要人食曱甴呀嘛?真係要好好反省下啲衛生
最後仲要收番我18蚊凍飲。我趕時間廢事煩唔同佢嘈死死氣咁俾埋錢走。永不再幫襯。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (早餐)
等級3
32
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今日去咗孖沙茶餐廳食嘢,試咗佢哋嘅沙嗲炒意粉加煎蛋,真係好好味啊!😋沙嗲醬汁夠香辣,帶啲微微嘅酸味同甜味,炒意粉仲有啲微微嘅焦香,加埋煎蛋,真係好開胃好滋味。啖啖都係入味嘅沙嗲,配上煎蛋嘅蛋香,真係好搭啊!而且,孖沙茶餐廳嘅價錢都好實惠,比起其他餐廳,真係物超所值,可以滿足你嘅食慾同埋口袋啊!另外,孖沙茶餐廳嘅環境都好舒適,氣氛好悠閒,服務員都好友善,真係一個好啱約朋友食飯嘅地方。總括而言,孖沙茶餐廳嘅沙嗲炒意粉加煎蛋真係好正啊!如果你係沙嗲愛好者,一定唔可以錯過呢個好地方!💯
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今日去咗孖沙茶餐廳食嘢,試咗佢哋嘅沙嗲炒意粉加煎蛋,真係好好味啊!😋
沙嗲醬汁夠香辣,帶啲微微嘅酸味同甜味,炒意粉仲有啲微微嘅焦香,加埋煎蛋,真係好開胃好滋味。啖啖都係入味嘅沙嗲,配上煎蛋嘅蛋香,真係好搭啊!
而且,孖沙茶餐廳嘅價錢都好實惠,比起其他餐廳,真係物超所值,可以滿足你嘅食慾同埋口袋啊!
另外,孖沙茶餐廳嘅環境都好舒適,氣氛好悠閒,服務員都好友善,真係一個好啱約朋友食飯嘅地方。
總括而言,孖沙茶餐廳嘅沙嗲炒意粉加煎蛋真係好正啊!如果你係沙嗲愛好者,一定唔可以錯過呢個好地方!💯
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用餐途徑
堂食
等級4
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以前在上環上班 最喜歡吃的就是這個很邪惡的三蛋飯😬可以選擇配腸仔 餐肉 火腿或者是全部都要(以前真的試過十腸餐肉蛋飯😆)😬雖然好像很普通 但是這個香港道地的味道是無法取代的🥰
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以前在上環上班 最喜歡吃的就是這個很邪惡的三蛋飯😬可以選擇配腸仔 餐肉 火腿或者是全部都要(以前真的試過十腸餐肉蛋飯😆)😬雖然好像很普通 但是這個香港道地的味道是無法取代的🥰
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用餐途徑
堂食
等級3
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2023-01-29 1285 瀏覽
去開上環開會,點都要搜尋下美食,呢間茶記,相三眼仔煎蛋飯非常好吃。師傅的蛋香脆煎可口,但又保留了蛋汁,加上豉油,係小時最愛的味道,看似簡單大,卻表現出大師的味道。
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去開上環開會,點都要搜尋下美食,呢間茶記,相三眼仔煎蛋飯非常好吃。師傅的蛋香脆煎可口,但又保留了蛋汁,加上豉油,係小時最愛的味道,看似簡單大,卻表現出大師的味道。
叉燒煎蛋飯
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2022-10-20
用餐途徑
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午餐
推介美食
叉燒煎蛋飯
等級3
37
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2022-10-19 1639 瀏覽
是日架車經過上環,周圍遊蕩,望見一間裝橫似兒時食嘅茶記,膽粗粗入去試下,看完餐牌後雖然舖頭比較細,座位相距近,但呢種就係兒時鋪頭嘅感覺,睇完餐牌後發覺價錢相對便宜,$3X頭就可以食個早餐,麵轉出前一丁都係加$2超低。食物味道對得住個價錢,亦都有傳統茶餐廳嘅咖啡味道。見到牆身推介叉燒煎蛋飯,有三隻太陽蛋,等下次有機會重臨上環再試。
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是日架車經過上環,周圍遊蕩,望見一間裝橫似兒時食嘅茶記,膽粗粗入去試下,看完餐牌後雖然舖頭比較細,座位相距近,但呢種就係兒時鋪頭嘅感覺,睇完餐牌後發覺價錢相對便宜,$3X頭就可以食個早餐,麵轉出前一丁都係加$2超低。食物味道對得住個價錢,亦都有傳統茶餐廳嘅咖啡味道。見到牆身推介叉燒煎蛋飯,有三隻太陽蛋,等下次有機會重臨上環再試。
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豬扒腸仔早餐另加太陽蛋
$38
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2022-10-19
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堂食
人均消費
$38 (早餐)
推介美食
豬扒腸仔早餐另加太陽蛋
$ 38
等級3
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2022-10-10 990 瀏覽
路過很多次,但都不在剛好時間停下,想到港片裡對茶餐廳的印象,就是充滿霓虹燈和來往不息的人潮,可能是痴情男子與他的高腰牛仔褲和高屏風的電眼美女邂逅,可能是需要填飽精力的過路客,港式經典的快狠準,深刻在小時候的電視機中。▪️蔥油雞扒大碗飯能把名字取得這麼相得益彰果然有自信,帶有醬香醃漬過的去骨雞腿肉,皮面油煎後與醬汁融合,上面掛著膠質的勾芡與青蔥的調和,咬下鮮嫩多汁,務必加點半熟蛋,醇厚的蛋香增添滋潤感,與雞腿彈性的口感相襯,飯怎麼扒都覺得不夠。▪️養身港式煲湯 — 紅蘿蔔薏仁玉米排骨湯清新簡單的港式煲湯,喝的是食材本身的鮮味與營養,各式食材煮後濃縮成的精華,簡單的原味就很耐喝,薏仁已化為軟綿,紅蘿蔔的軟爛與玉米的鮮甜,搭配排骨的滋味,原味就是王道。
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路過很多次,但都不在剛好時間停下,想到港片裡對茶餐廳的印象,就是充滿霓虹燈和來往不息的人潮,可能是痴情男子與他的高腰牛仔褲和高屏風的電眼美女邂逅,可能是需要填飽精力的過路客,港式經典的快狠準,深刻在小時候的電視機中。

▪️蔥油雞扒大碗飯
能把名字取得這麼相得益彰果然有自信,帶有醬香醃漬過的去骨雞腿肉,皮面油煎後與醬汁融合,上面掛著膠質的勾芡與青蔥的調和,咬下鮮嫩多汁,務必加點半熟蛋,醇厚的蛋香增添滋潤感,與雞腿彈性的口感相襯,飯怎麼扒都覺得不夠。

▪️養身港式煲湯 — 紅蘿蔔薏仁玉米排骨湯
清新簡單的港式煲湯,喝的是食材本身的鮮味與營養,各式食材煮後濃縮成的精華,簡單的原味就很耐喝,薏仁已化為軟綿,紅蘿蔔的軟爛與玉米的鮮甜,搭配排骨的滋味,原味就是王道。
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2022-09-26 873 瀏覽
滑蛋蝦仁豬扒飯 x 秘製甜豉油! Scrambled Eggs with Shrimp & Pork x House-made Sweet Soy Sauce!👍: A staple food in 茶餐廳 (cha chaan teng). Key is to get the scrambled eggs silky smooth. Rice, eggs and sweet soy sauce = great combination! Be sure to go early if you want BBQ pork, we were too late early…
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滑蛋蝦仁豬扒飯 x 秘製甜豉油! 
Scrambled Eggs with Shrimp & Pork x House-made Sweet Soy Sauce!

👍: A staple food in 茶餐廳 (cha chaan teng). Key is to get the scrambled eggs silky smooth. Rice, eggs and sweet soy sauce = great combination! Be sure to go early if you want BBQ pork, we were too late early…
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2022-09-06 1050 瀏覽
來得架十。個人入面有一半是點三眼仔飯,我都唔例外,今次帶埋朋友來,我點了名物三眼仔飯,而朋友話和點一樣share 來食,佢竟然點了個是日快餐麻婆豆腐飯。點完好快就有得食,我來不下數十。次,都係第一次食麻婆豆腐,個醬唔錯,唔太辣唔係四川辣到死,仲有隻煎蛋添,個豆板醬加點點豬肉碎唔太辣版本岩食唔到辣架朋友,且老人家同消化唔好架人。,簡單易食影消化,唔洗點咬同嘴嚼,四十。幾數一。個飯包飲品,對環境同衛生要求唔高架人,確是平民之美食
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來得架十。個人入面有一半是點三眼仔飯,我都唔例外,今次帶埋朋友來,我點了名物三眼仔飯,而朋友話和點一樣share 來食,佢竟然點了個是日快餐麻婆豆腐飯。

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點完好快就有得食,我來不下數十。次,都係第一次食麻婆豆腐,個醬唔錯,唔太辣唔係四川辣到死,仲有隻煎蛋添,個豆板醬加點點豬肉碎唔太辣版本岩食唔到辣架朋友,且老人家同消化唔好架人。,簡單易食影消化,唔洗點咬同嘴嚼,四十。幾數一。個飯包飲品,對環境同衛生要求唔高架人,確是平民之美食
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2022-07-15 1334 瀏覽
味道真是赞到爆💥,地道,看起来都很有食欲,分量也很足,价格又非常的实在。难怪大家都是赞不绝口的评价~柠檬茶🍋也很好喝,柠檬放的很足,茶味也够浓。就是非常棒的那种柠檬茶。店铺不大,一直都在拼桌。等的人和用餐的人都不
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味道真是赞到爆💥,地道,看起来都很有食欲,分量也很足,价格又非常的实在。难怪大家都是赞不绝口的评价~柠檬茶🍋也很好喝,柠檬放的很足,茶味也够浓。就是非常棒的那种柠檬茶。
店铺不大,一直都在拼桌。等的人和用餐的人都不
午餐肉煎蛋饭
$50
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推介美食
午餐肉煎蛋饭
$ 50
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117
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2022-07-08 763 瀏覽
個人超推介呢度嘅叉燒煎蛋飯❤️❤️三隻煎太陽蛋 熟到啱啱好 切開流晒啲蛋黃醬出嚟🍳叉燒半肥瘦 超入味 肉質又軟腍🐷再加埋啲甜豉油 撈埋啲飯到食 好快就K.O.晒個飯🍚😆
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個人超推介呢度嘅叉燒煎蛋飯❤️❤️三隻煎太陽蛋 熟到啱啱好 切開流晒啲蛋黃醬出嚟🍳叉燒半肥瘦 超入味 肉質又軟腍🐷再加埋啲甜豉油 撈埋啲飯到食 好快就K.O.晒個飯🍚😆
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