客家好棧 (大本型)

營業中

休息中

星期五晚收工去油塘搵，周圍都要等位發現客家好棧有十蚊一隻雞 ，即刻攞飛等位決定幫襯 ，等咗大約五分鐘店員咗排座位 拿拿聲點菜，十蚊雞當然要點 ，之後再點左話梅豬手同魚香茄子煲 ，等咗大約15分鐘魚香茄子煲送上份量都很大， 味道就略嫌唔夠魚香味但整體都算ok，之後再送上嘅就係十蚊一隻雞， 雞肉比較韌，似係冰鮮雞叫咗兩個白飯等咗好耐店員都未送你要追單 跟住魚香茄子煲同雞都食完話梅豬手仍未送上 ，要我們追很多次他才拿出來豬手是預先煮好翻熱，無乜肉，味說尚可兩人埋單$189,算抵食

坐低4個字，的野食一樣都未到，其實有的野食係整定出來的，但竟可一樣都吾出，一出的野係凍嘅？雞飯的雞有時凍吾出奇，但吾會連飯都凍呱，離譜佐的囉，仲有一碟48蚊嘅炒乌東都可以係凍嘅，叫人點食呀！！出街飲茶的野食係凍上俾人食，甘不如我自己係屋企煮啦！服務員的態度又差，你有無食過炸两腸吾倒上豉油？一放低條腸轉身想走之制我就问阿姐，你都未倒豉油就走！你估佢點答你……你都無'叫我倒！……我話你有見過人食腸粉吾落豉油嘅咩！叫人食無味食物！之後又来相同一碟腸粉對面台的人客，佢一放低就倒上鼓油，我就问佢啦，你吾问下人要吾要鼓油！你甘咪雙重標準囉！！！一句到尾食物遲出，一出竟是凍嘅，服務員態度差都講過好多次架啦'最後咪一樣無態度！甘大间酒店，甘多分店甘嘅服務………………

今日去找朋友,下午飯時間就在商場附近找食肆,周圍都要排隊咁就嚟到客家好棧居然一點鐘吾洗等位四寶飯切雞,叉燒,紅腸,半邊咸蛋成碟放上檯無咩驚喜,總之4款燒味咸蛋雖然我唔係太好此道,而且望見蛋白少咗忽食落去蛋黃油豐,甘香非常,靚貨切雞髀食落又滑.雞味又濃叉燒比我想像中好食,肥瘦適中,口感好軟棉棉大紅腸豉油清淡,尚可以飯都乾爽,有咬口,微香算合格真係睇吾出成碟飯其貌不揚,但出奇滿意各人一款飯打底，點心一齊分享所以臘味糯米飯我朋友食，我無問佢食味如何炸沙拉卷,蔬菜裡加了沙拉醬口感爽脆.甜甜的滋味,既美味又有營養是大人小朋友都會愛吃的一道點心蠔皇鮮竹卷,這款點心味道很不錯用腐皮捲住嘅豬肉、竹筍粒製成外層腐皮有咬口,一口咬下去湯汁滿滿豆香濃郁而且口感軟稔埋單唔貴兩個人午市時間吾洗一百元本來大家都志在傾計打發時間想每人叫個飯就算，不過大家叫多碟點心沙拉卷就侍應推介話原價$28正價就吾叫，特價$10咁就試試無防環境算乾淨企理，招呼普通，無哂茶叫伙記加水咁好正常，始終午市時間靜係招呼我地咩

斑腩煲好夠味道，尤其係個汁，當中有D大大條既薑和蔥，屋企人覺得好食，但我唔食既，而斑腩好入味，完全吸曬個汁D味道，外皮雖然唔脆，韌韌地都一樣好食，里面既魚肉亦都好嫩滑。滷水鵝係最好食既，入曬味，鵝肉鮮嫩，無骨啖啖肉，但豆腐就淨係得個表皮有味，入面就淡而無味，而且唔夠滑，滷水蛋既質地有D實淨，蛋黃好粉，但係蛋都係唔入味。鮮魷炒得o岩o岩好，既熟又嫩，可惜份量比較少，而我唔係好喜歡入面有小小草菇，草腥味都幾勁，D菜芯就炒得幾好食，火侯好夠，由於是例牌，。炒飯味道好濃，甚至有小小偏咸，另外個炒飯唔夠干身，有小小油膩既感覺，但肉碎份量好足料，當中還有蛋同小小好似雪菜，所有野配搭起上黎都唔錯既。反沙芋就一般般啦，由落單起要等10分鐘，沙糖夠多，好甜，一拎出黎既時侯好燙口，但重點係芋頭唔粉，食落有小小爽口，應該係食材本身既問題，之前幾次食都係好粉。

1) 由攞飛等位到入單、送點心、埋單，全程8成伙計都黑口黑面，有問又唔答，相信公司要好好檢討。2) 膠袋徵費結果益左呢D大集團：呢間打包，膠盒 膠袋 都要收錢 真有病，唔通我拮住D點心走，又唔通我抱住D膠盒走，緊係要埋膠袋放盒落去。咁就收雙份 3) 灰色地帶係....真實人數比攞位少1人，埋單同伙計講，結果佢話比左全張檯我地，冇得比人搭檯，所以要收足 這個我覺得要預早講清楚，又係大集團惡霸行為。非常失望！

這晚是要幫媽咪補祝慶生，永遠身邊的人生日我就最為緊張每次都想要試不同的菜，剛好這次有這個1蚊雞的推廣也想要試試，所以就來湊熱鬧囉...呵呵不過一開始就被2位女的服務生破壞氣氛，她們起了一場鬧戰鬧了很長時間，什麼三字經、髒話通通都飄出來，全場客人都給嚇倒重點是沒有人出來制止，真的很討厭，不被尊重 ((氣如果不是點好菜的話，我一定跑掉討厭的，壞了整晚的氣氛！！雞絲粉皮第一次吃到這麼膩的前菜，花生醬既不香且又甜又膩盡管粉皮有多Q彈有多好吃，也都不能挽回分數五香牛展明明是前菜，但漏了單，結果最後才上冰冰涼涼的好吃，牛展肉軟林又入味，可惜太飽了...都吃不下家珍什錦煲料很豐富，有蝦子、花枝片、魚、雞肉、西芹跟菇類味道忘了，不太特別的主角來了～優惠期只到4月30喔，而且每家分店的款式都不一樣霸皇穗香雞因為每一桌都點這個的關係，上菜會有點慢但可以接受啦，雞件蠻多的喔，而且還是熱呼呼的油亮亮的雞件啊～ 帶著薑絲、蔥花的香氣滑嫩又帶嚼勁的，好喜歡喔這邊的米飯也都很可愛，是用砵來蒸煮的點給媽咪的，因為我跟爸都不愛吃飯，呵呵雖然菜色不多，不過也是吃的很撐啊味道也都OK啦...

Ｄ蝦餃比超市賣急凍再叮熱的還差Ｄ蝦腸的粉皮又厚又爛，好似BB食既糊仔Ｄ排骨又唔熟又鬼死咁甜，糖尿病人俾佢累死個味叫鮮菰蒸魚肚：根本就係豬皮發到好大又淋又pun仲有白色餡既叉燒飽見過未？我無食、睇見都唔開胃…

今日放閒日 約了住油塘既友人飲午茶大本型還在試業當中 觀乎開業既店舖只有六七成其實'客家好棧'分店處處 沒什麼吸引 問題是新商場內唯一酒樓之選點三左右 店外企了十多組客等位 而等位已改用自助取票方法輪侯我地兩條友 等了10分鐘搭位檯 比想像快看看點心紙 點了六個點心~(小$15/中$18/大$21,全日無收茶芥及加一)叉燒腸 唔熱又少餡,厚粉又淋巴巴炸蝦春卷 有四條 切有八小粒 夠熱又脆,蝦肉勁彈牙 煎釀茄子 茄子鮮甜,魚肉又彈雞扎,牛肉球,燒賣 味道就較為一般

There's a new 客家好棧 at 大本型, so i decide to have a try, as well as can celebrate my grandfather's birthday.The area of the whole is so small that it does not seem to can have a huge capacity, however, everyday I walk pass 客家好棧 there's always people queuing...And for my grandfather's birthday I decide to make a booking a week in advance instead...Nevertheless, like other 稻香集團 cuisines, the price is not too expensive and yet, the quality of food is above standard. I especially like the 咕嚕肉, pretty a