宮崎日式燒肉店 (已結業)

今晚我與妹妹去了旺角逛了一轉買下衣服、手飾物之類，跟住行旺角附近尋食，同時用手機搜尋下有什麼日式放題餐廳，今晚我們最後選擇了食日式燒肉放題。此餐廳都有不少款式食物，當中包括有刺身、沙律、壽司、天婦羅、和牛、海鮮、黑豚......等等，有冷盤又有熱葷，食物款式真是應有盡有，正合我妹妹的意願，既有刺身又有燒肉的放題就是「宮崎日式燒肉店」。餐廳位置位於地庫，去了地面reception 登記後，從樓去到餐廳時，你可以看到牆身有不少有趣的塗鴉，入到餐廳，已經有店員帶領我們入座，也安排了我們坐卡位位置。每枱客人都會送上一款8色燒肉，8 色燒肉主要8 款不同的調味料醃製的4款豚肉及4 款雞肉，顏色都好鮮艷，要由淡至濃味的次序去食，豬肉以黃色是芭蕉味，茶色是胡麻味，橘色是千島味，而青色是山葵味。以上豬肉都是肥瘦相間的五花腩，烤好的的五花腩外表都比較脆身，肉質都幾香惹，但以上的味道都不會太突出，這些醃肉都會比較淡口都幾難分辯各種味道。而青色的山葵味的豬肉都有少少辣香，但不算話嗆喉攻鼻。雞肉都是有4款味道，綠色是青蔥味，黑色是黑蒜味，鳶色是紅酒味，以最後赤色是辛茄味，當中黑蒜及辛茄雞肉味道較為突出而濃味，

是日選址旺角晚飯~ 呢間係日式燒肉放題店~ 入座起計有兩個鐘時間~ 先睇價位, 平日時間我呢個時段<18:00-19:00前>, $208/位燒肉方面, 分別有和牛/ 黑豚/ 地雞/ 海鮮/ 野菜類~而熟食方面, 烏冬/ 麵/ 飯/ 炸食 樣樣有~除左有燒肉食, 呢到仲有刺身/ 壽司/ 前菜/ 沙津...各式各樣汽水任飲~2人同行, 額外可以3選1, 我地要左<冰鎮大頭蝦>, 又大隻又厚肉, 肉質又夠晒彈牙~味覺行先, 呢到有8色燒肉可供選擇, 8色意思係指8種不同的顏色& 味道 (建議味道入手 , 由清淡-----> 濃味) 8種味道包括 <芭蕉/ 胡麻/ 千島/ 山葵/ 紅酒/ 黑蒜/ 辛茄/ 香蔥>特別喜歡呢種網燒, 火力較平均, 網燒設計, 食物燒出黎較香口~我最鍾意食牛, 最推介呢到薄切牛舌, 有黑椒或大蔥蒜味~ 口感好有彈性 GOOD其次, 呢到有薄牛, 味道方面, 油脂感超多, 燒的時候, 份外惹火喔! 肉質最軟滑, 油脂感多, 所以食得多會覺得有點膩~一口牛同樣係必點之一, 牛香味不錯, 肉汁比較多~ 可惜有些帶筋

話說早前試過附近的日式燒肉放題，班江湖兄弟嫌坐得唔舒服。所以揀左上次係附近食過嘅呢間宮崎食。不過因為我地成班友都係遲收工嗰jar，因此我地今次食9點半嗰場…..同宵夜無乜分別啊。不過地方都算好大好闊落。作為飲品之王嘅我，最關注梗係呢度啲酒水夠唔夠啦~ 係呢個櫃入面任拎，啤酒、汽水嘅存貨量好充足，選擇都算合理。好勒，嚟到張枱勒，我地4條友，餐廳已經準備左個咁靚嘅陣俾我地，呢個陣叫「八色燒肉」，分別係黑蒜味、芭蕉味、胡麻味、紅酒味、千島味、辛茄味、香葱味同山葵味。我自己就鍾意黑蒜味同胡麻味，貪佢味道較出，而且黑蒜味的味道在口中餘韻甚長，胡麻味的麻香亦夠搶。除左肉之外，唔少得嘅係海鮮，雖然係放題，但係份量唔欺場，都有返咁上下大，而且牛油半殼帆立貝同清酒白蜆都係唔可以錯過嘅項目。牛油半殼帆立貝將整片牛油放係帆立貝上面，熟左之後油香四溢，唔會店方話落左牛油都食唔到味道。而清酒白蜆嘅清酒味不算太濃，酒氣遇熱的散左一半味道，不過白蜆無沙，清甜可口，算係唔錯了。當然唔少得本人十分喜歡嘅刺身啦~有三文魚、北寄貝、甜蝦同希靈魚。本人就鍾情三文魚，因為佢都幾肥美，唔係薄有返咁上下口感。另外，我仲叫左個蟹子沙

作為一位攝影愛好者, 出入旺角的次數是非常之多, 某天晚上聯同朋友到旺角買些攝影用品, 之後便要吃晚飯，朋友記得有間不錯的日本燒肉店，就往這邊走。這家宮崎日式燒肉店位於雅蘭中心地庫, 一進來已見室內環境很不錯，格調型格時尚,地方大而且亦夠寬廣。周一晚上，這裡人客也不少，好彩早到一步, 二人可以進佔一張四人檯，比較舒適寬敞。食物方面，有逾百款食物任點任食，包括有和牛、黑豚、海鮮、刺身、壽司、天婦羅、和風料理等，現在做緊優惠, 2人或以上來晚市放題，可享有8色燒肉和美食3選1。飲品方面, 來個罐裝啤酒, 入口冰凍順喉, 也就是吃燒肉的最佳拍檔。先試試刺身的水準吧, 刺身併盤送上來, 款式包括有三文魚、甜蝦、北寄貝和魷魚，三文魚脂肪豐富鮮美，新鮮度是滿意的; 原隻上的甜蝦鮮甜美味;而北寄貝煙煙韌韌, 嚼勁十足; 魷魚口感唔錯而富有鮮味；整個刺身併盤都有水準。吃完了刺身, 到了燒肉環節,店員送來八碟創新口味的8色燒肉, 以八款不同的醬料為四款雞肉及四款豚肉調味，食法是從清淡開始吃到最後的濃味。而2人同行優惠的三款美食中, 我們選了冰鎮大頭蝦。8色燒肉包括有黃色的芭蕉，用香蕉醃製；茶色的胡麻,

自從上次腸胃炎之後，都好耐無食好野，真係想喊..... 所以好朋友見我咁慘就帶左我嚟上次同佢打完邊爐嘅下面間燒肉放題嚟食，呢度地點係幾就腳，不過成日都要等位啊~ 可能好朋友見我怕等，所以一早就訂定枱，還吩咐我不要遲，來到這裡還是這麼多人呢! 話說有一下我都不知道這裡是日式還是韓式，因為多數日式都沒有生菜，但這裡竟然和韓式一樣端上生菜，真有趣。醬料方面也比較簡單，是醬油和平常在日式比較少見的辣椒絲。才兩個女孩.... 我們多清淡...叫了兩款沙律，有胡麻雞絲沙律和胡麻冷豆腐，本來以為胡麻雞絲沙律是比較少的，但沒想到雞絲的份量比我們想象中多呢，不過胡麻汁比較少，好像只放在雞絲上，蔬菜都沒沾上..... 但胡麻冷豆腐，卻非常充足，每一口也有胡麻醬呢! 豆腐也滑~ 另外不能不叫我愛的甜蝦刺身還有三文魚，話說這裡的甜蝦是比較瘦弱，沒有如最近的放題店有特大的，不過我倒是喜歡這種size，因為特大的太漏了! 我喜歡這種最classic的~ 也是很甜 ! 這裡有個出名的「八色燒肉」，分別有辛茄味、香葱味、紅酒味、黑蒜味、山葵味、芭蕉味、胡麻味同千島味。因為喜歡辣，所以比較喜歡辛茄味，不算是太辣，而且又

早就聽啲朋友講過話宮崎燒肉幾好食，一直想試好耐，今晚終於紉到朋友去喇，超興奮囉！！在旺角地鐵站一出，經過幾條小巷行5至10分鐘左右再行過一條樓梯，就到餐廳喇。一去到我先知原來宮崎燒肉係一間以燒肉做主打，連刺身同熟食都有得食嘅舖頭，我之前一直呢度係淨係食燒肉，真係唔知原來有呢種食法，不過日式牛角燒肉，再加埋大量嘅刺身，應該好正。。。至小一定食到飽，岩晒我呢啲肥仔。入到舖頭入面，突然發現原來宮崎嘅坐位唔算太多，不過坐得都算舒服。首先介紹一下店鋪最出名嘅「八色燒肉」，呢度嘅「八色燒肉」好有特色，味道分別有紅酒，黑蒜味，辛茹，香葱，芭蕉，胡麻，千島，山葵。呢8種味道各有特色，但係個人黎講都係比較鐘意紅酒同千島味，因為味道唔會太濃，食落比較清新，同啲肉真係超夾。另外餐廳而家二人同行仲送埋大蝦。味道上，大頭蝦，真係好大隻同彈牙，而且味道超鮮甜。。。其他肉類方面，餐廳的豬頸肉切得好厚，食落味道濃厚，啖啖肉咁。牛肉粒, 醃料整得唔錯，唔會太易焦海鮮，雖然海鮮燒完會有一股炭味，但餐廳的海鮮都算唔錯，食落肉質唔會有爛嘅感覺，牛油扇貝大家黎真係要試下。羊肉，餐廳切得比較薄，所以兩邊燒一陣就食得，不過味道都o

自命為日式燒肉大王，大名聽到已久，得知夜宵時份有優惠，正好配合我的深夜食堂系列，就是並非放題愛好者亦相約幾位夜遊族食友，一同到訪多試限人數的特色食品。宮崎確有新意，八色燒肉初登場，四款雞肉及四款豬肉皆以八款不同醬料調味，並且要由淡吃起至濃味，方能嚐真，聽來好玩。仔細看看豬肉片，每件肉件質量不一，有五花腩，有半肥瘦，亦有相當肥的，因為醃味有別，顏色亦不一，但不十分明顯。雞件乃雞脾肉，分別不大，只是橘色千島醬那款的特別紅一點，最易辨認。大伙兒要吃之有序太困難了，下鍋已經打亂了，無法辨認，只好夠估，實在辨不出味道，也許並不明顕，但大家吃得開心，估吓玩吓。二人送一特色食品，我們六人，三款皆試到。冰鎮大頭蝦，大只彈牙，放題水準而言合格有餘。仙境純情豚及憤怒火牛仔同一時間上，薄身肉片掛在木架上有特色，已是吸睛焦點，侍應更點起乾冰，頓時煙霧瀰漫，大家忙於拍照。見圖知道脂肪豐富，兩款肉片皆肥美。下煱煎後更是油脂滿瀉，魔鬼誘惑！除了以上特色食品外，有點心紙八款，大家可以重溫將色醬汁之味，試真啲；無限和牛黑豚肉可選，其他日式食品如刺身壽司拉麵亦有，汽水亦任飲，並無不飽之理。雖然點心紙列明醃料，但食物到達時

如果呢個世界有盡頭,可以肯定,女皇個胃係黑洞...一日到黑食食食,除咗食訓玩,女皇就乜都唔.識.....喺軍隊裡面,得一個將領我康唐伯虎,所以.....好窮.....女皇體諒我無錢請佢食好野,月尾呀,平價放題就最好啦,又飽好好味.....一坐低就送個牛肉,乾冰上,女皇梗歡喜啦,女人都係鍾意呢啲無聊野.....仲同我講張志明乜乜乜,SOR,我無性趣.....牛肉係好味既,因為幾有肉味,又夠肥,油"JAR JAR"聲,幾好呀燒肉前又食咗啲刺身先,都STANDARD啦,放題水平~好食,叫新鮮~又有沙律清清心火,好FRESH好食~燒肉好熱氣呀,要小心處理!放好了,女皇又要影相,煩死人...影少一日得唔得..........好味呀,牛肉豬肉都無乜雪味牛舌1000件,好正喎,好味呀,因為牛舌夠爽口.海鮮都唔錯,鮮,蜆無沙....菠蘿呀好JUICY,女皇食得好開心,,,,我好攰,女皇全程唔郁手,齊食..............................(港)女皇真的難服待呀.......有隻8色燒肉,好重口味....因為8隻味都好出~仲有大蝦叫,我最愛,,,,女皇話200蚊唔使,都幾好味呀唔好

周六晩上，兩佰幾元燒肉放題，價錢合理水準一般。最特色是吊起似掛衫的豬肉或牛肉，出場配乾冰，煙霧彌漫中出場，每兩位送一份。亦似多年前在上海憶江南的一道菜。黑豚豬肉脂肪跟瘦肉一半半，肉質質素比八色燒肉的豬肉好，醃味唔濃，燒完油份非常多，少嚐即可，gimmick 多於一切。

一直覺得宮崎燒肉的任點任食刺身燒肉很吸引今天終於約上了燒肉控老友一戰！平日繁忙時段都係$248價錢跟普通放題無異但食物卻有刺身和牛和海鮮！單是這點已經划算了！適逢餐廳最近推出"8色燒肉"以豚肉和雞肉配搭而成八色代表不同口味黃色 是芭蕉 以香蕉醃製而成茶色 用上了和風胡麻鳶色 是紅酒； 香蔥醃出的是綠色橘色 是千島醬味墨色 則是個人認為最入味的黑蒜香的雞肉另外 青色 是山葵；紅色 就是辛茄醃的雞肉筆者本來不好辣 不過辛茄的辣都尚可接受辣度不算高 但卻味道香濃清清地可選黃色的芭蕉和山葵味同樣是少見而特別的口味！以不同醃料醃成燒肉不但色彩搶眼而且味道新鮮特別大家必試啊！此外，二人同行更送鮮味之選冰鎮大頭蝦、憤怒火牛仔和仙境純情豚筆者和友人則選了"冰鎮大頭蝦"將大頭蝦輕烤一番正好將蝦肉烤得剛熟食落是豐臾的蝦肉入口鮮甜 海洋味中更能吃出蝦的鮮香和牛方面我們要了"特級黑油牛胸腹"一嘗平日極為少見的牛胸腹！口感富嚼勁 入口味香帶牛味必試啊當然少不了必食的刺身類啦由於減肥期間不能多吃所以八款刺身中 筆者只點了最愛的三文魚淺嚐入口嫩滑富脂感而且切件份量剛好女生們最愛啊另外必讚是這裡的天婦羅炸物炸漿偏少食

原來旺角有一間燒肉主打，刺身熟食都有，真的打破本人見識。我一向不知道可以有這種完美組合，日式牛角燒肉，配合大量刺身，好好吃呢！高級烤肉吃到飽，在日本試過，來香港又可以試試～宮崎坐位比我想像中少，所以不會太嘈吵。員工方面，嗯，不過不失。我先介紹一上桌的「八色燒肉」味道分別是左邊開始由上而下，紅酒，黑蒜味，辛茹，香葱。右邊由上至下是芭蕉，胡麻，千島，山葵。個人喜歡紅酒，千島和山葵，因為比較清新，和肉配合得天衣無縫。很可愛的八色烤肉，很有特色，很有趣。味道不似日式的，反而似韓式的烤肉，味道濃郁一點。二人同行送上大蝦，我就挑了純情仙境豬，個名好好笑，好搞笑！我們都要做珍惜食物的好寶寶啊！和牛是我們的重點攻擊位！！！　我們都想好好吃多多牛。除了燒肉，重點是有些壽司和刺身，可以中和一下熱氣的自己！嗯，我想我喜歡燒肉，也喜歡吃刺身，這里挺划算的。減肥中，有汔水不敢飲，喝茶清淡一點。大頭蝦，好大隻，真的，有烤爐的直徑。味道超甜超鮮美～彈牙的蝦肉，鮮甜味美呀～還有我喜歡的甜蝦味。純情仙境豬，好多飄雪感覺！乾冰上很有誠意，也很浪漫！豬豬在浮冰上，好可愛呢。味道方面，豬味都挺不俗，肉質尚新鮮。比臉更大的甜蝦

最近心血來潮，莫名其妙地很想放縱大吃，但又對一般日式放題覺得有點厭倦，於是到處尋找食店，結果就發現這家宮崎日式燒肉店。除了一般放題必備的刺身、壽司、麵食、沙律之外，最重要的是還能同時烤肉，而且食材為產地直送，自然就更讚啦！宮崎日式燒肉店只有一間分店，地點是雅蘭中心二期地庫，在距離地鑼站5分鐘步程左右，非常便捷。從入口就能看到餐廳的小設計，以繪畫點綴牆身，佻皮輕鬆的風格完全配合年輕人的喜好。由於入場的時間是5點半，所以人也不多，平日大約6點半就開始客滿，記得要打電話來訂位。店員先送上一份類似報紙的餐牌，封面上的8色燒肉當然是今天的主角，而內頁是其他食材的圖片，就算不看也沒關係，因為重點在下面的照片。沒錯，點餐是要自己來動手！只要看到想吃的都能點。點餐紙有8張，食物應該有100款左右，再挑嘴的人也絕對能找到想吃的東西。點完餐之後，招牌8色燒肉率先登場，包括: 芭蕉、胡麻、紅酒、香蔥、千島醬、黑蒜、山葵、辛茄。每一塊肉醃得不錯，非常入味，特別是辣茄口味，真的讓人辣到想要喝水，而且肉質十分嫩滑，大讚。再來是附送的兩隻大蝦，肉質當然不及新鮮蝦，但也算彈牙爽口，size大約和手掌一樣大，份量十足。

走過旺角雅蘭中心，見有巨型易拉架宣傳，宮崎平常周日早場即是7點前每位$208，剛好今日勞動多了，胃口大開。八色燒肉有趣，但全部一齊燒，除了兩款辣啲，亂了分唔到味道。兩人同行有3份精選可楝，選擇冰鎮大蝦，面積巨大，肉質彈牙，水準比一般放題店高。其他食物選擇多，可以繼續吃和牛黑豚肉，選擇八色醃料，最好味都係燒汁。亦有海鮮選擇，回本位，anchor蝦，無咁大隻但都鮮甜，亦點咗帶子，帶殻有排燒，加咗牛油小片，我燒到一面熟哂，一面唔熟，原來要返一返轉，多春魚好。最後當然有飯有麵，麵的配料都幾多，五花腩咁肥美的豬肉片紫菜及魚片。和牛炒飯都算幾香。汽水任飲，食物出場生肉好快，麵飯魚生要等吓。旺角旺區每人兩百幾，食足兩個鐘，飽肚之極，抵！

3年前就來過這邊吃團購,記得那時開業不夠,日藉老闆娘還親自幫忙處理店務,好不勤勉!經過那些年, 又回到這個地方,看見牆壁依舊,而且歷久常新,裝修還是很別緻呢不過日藉老闆娘已不見踪影了,應該是生意漸上軌道,回家養兒育女了吧!新的8色燒肉早就來韓國試過,不過調味有點不同就是由淡至濃, 店家建議是由豬肉開始吃起的,我最愛的是胡麻,芝麻醬極濃帶花生香,當中的甜香是我喜歡的, 加到五花腩上也很配!燒過的山葵減低了刺鼻感,卻依然吃得出WASABI的刺激雞肉之中黑蒜最油卻又最惹味,黑蒜蓉香氣濃郁不帶辣,是健康之選有刺身怎能不點!第一轉試點三文魚非常驚喜,三文魚細件魚脂甚豐,實在出色不吃點飯總是覺得有點不足,最令人記得的是地獄三文魚,預先醃好的三文魚粒辣味不濃烈,但卻足以令你不用點醬汁了灕漫著乾冰的效果,非常吸引眼球的"仙境純情豚"非常薄的一片片掛起,2邊燒一會就可以吃,較重油香但薄身, 吃過癮的東西 他們的豬頸肉切得很厚,而且燒多久也不易焦,豐香甘腴味道濃厚, 讚自家燒雞翼, 也不難燒啊,醃汁調得不錯,不會太易焦吃了那麼多肉,沙律還是不能不吃吧!最解膩的, 一定是茶,看著那些身型厚重的女生們拿著一罐