更多
2017-07-09
304 瀏覽
對於撰寫食評,不可能每餐吃畢也能撰寫一篇文章,就如這個日式午餐丼,味道沒什麼特別之處,但吃到飯後,發覺有些事情實在是不吐不快,作為日式料理的店子,用的米為何不是珍珠米!我明白成本的重要性,但我不是要求索價才五十元的飯丼用上山形或新潟產的日本米,用大陸產的珍珠米是不會太貴吧,在超市買一包櫻城牌的珍珠米也是很便宜的呀!日式食店賣的是日本食物,靈魂的米飯不是日本種的珍珠米,實在說不過去!回說這個「帆立貝親子丼」,蛋就是做得不錯,蛋汁與蛋半熟配上碎紫菜非常不錯吃,紫菜更很香口,但立貝就是太細顆了,還有,說是「帆立貝親子丼」,蛋醬裡我找不到雞肉,那帆立貝和雞蛋又有什麼關係,說是親子丼?這算是什麼了?
我明白成本的重要性,但我不是要求索價才五十元的飯丼用上山形或新潟產的日本米,用大陸產的珍珠米是不會太貴吧,在超市買一包櫻城牌的珍珠米也是很便宜的呀!日式食店賣的是日本食物,靈魂的米飯不是日本種的珍珠米,實在說不過去!
回說這個「帆立貝親子丼」,蛋就是做得不錯,蛋汁與蛋半熟配上碎紫菜非常不錯吃,紫菜更很香口,但立貝就是太細顆了,還有,說是「帆立貝親子丼」,蛋醬裡我找不到雞肉,那帆立貝和雞蛋又有什麼關係,說是親子丼?這算是什麼了?
$50
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼