家賀屋

掛住日本，又唔可以即刻飛去日本品嚐美食！朋友介紹下，來到「家賀屋」，可解一解思鄉之情！餐廳食物款式蠻多，餐廳最近推出夢王幸せの丼，另外，還有其他優惠。包括啤酒半價，原隻伊勢龍蝦刺身只需288元，而會員更是238元，優惠多多！😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇：🍣北海道海膽軍艦🍽海膽鮮甜，入口即化。🍣特大帆立貝壽司🍽大大粒，肉質緊實。🍣北海希靈魚壽司🍽肉質略厚，帶有鮮甜味。🍣赤貝壽司🍽爽脆，沒有腥味。🍣北寄貝壽司🍽鮮味稍遜，但帶有微妙的甜。🍣海鹽輕燒中本鮪魚腩🍽鮪魚腩油脂豐富，肥而不膩。🍣象拔蚌刺身🍽有嚼勁，味道鮮美。🍣明太子雞翼🍽外皮酥脆，內裡仍保持多汁。🍣炙燒北海道魷魚條🍽外層微焦，帶有淡淡煙薰味。🍣銀鱈魚西京燒🍽魚肉滑嫩，很美味。🍣西京燒熟成黑豚腩肉🍽豚肉味濃，肥瘦均勻。🍣千層雲呢拿蛋糕🍽奶油與薄薄的蛋糕層交替，不甜膩。🍣水信玄餅🍽柔軟非常，略有彈性。🍣巨峰提子乳酸梳打酒🍽甜香的巨峰提子，放工後飲一杯，爽！

創立於平成二十二年，主打時令海鮮居酒屋。地方舒適富空間感、設有卡位、包廂。輕奢風格居酒屋用餐環境、菜單豐富，提供道地酒餚、時令海鮮、佐酒燒物揚物等，酒類除知名品牌不時亦推出日本受賞酒。🍱 「市場刺身丼」定食 $178～ 刺身有三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、帆立貝、飛魚子、甜蛋，配海帶味噌湯、胡麻田園沙律、日式燉蛋。🍣 「松·寿司」定食 $218～ 松·寿司盛有師傅特選、中吞拿魚腩、日本帆立貝、特大赤海老、本鮪赤身醬油漬、油甘魚、火炙左口魚邊、蔥本鮪魚腩，配海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋。🐟 味醂雞泡魚乾 $78～ 魚乾有濃郁的海鮮味，與味醂的甜味相互平衡，有獨特的風味，甜中帶鮮，口感豐富，十分開胃。🥟 日本鷄皮餃子 (6件） $72～味道是香脆、餃子內餡由細緻的雞肉和其他配料組成，雞肉的鮮味和油脂使餡料鮮嫩多汁。搭配的醬汁，可以提升味道，更加開胃。

早聞此品牌日式居酒屋在灣仔區屹立十數年，新分店不久前在銅鑼灣開幕, 正好趁機探店👏典雅東洋風堂座裝潢, 餐牌上標榜四大招來, 日本豐州直送時令海鮮, 生磨山葵, 琥珀赤醋壽司飯, 自家秘製醬油, 反映對食材及烹調要求的高水平👏先來餐前飲品：忌廉梳打梅酒另選了一款伴酒小食：唐揚日本池魚, 咸香脆卜卜, 與酒同行至正拍檔😋特選刺身盛：擺盤及用料都好滿意, 果然日本豐州直送時令海鮮, 甜蝦更令我回味, 沾上些少生磨山葵更惹味😋海鹽燒鯛魚鮫：魚味十足, 咸度啱啱好, 入口甘香酥軟好嚼感😋汁燒免治雞軟骨棒：配上日本蛋黃醬油, 用上自家秘製醬油, 雞肉味散發, 咬落便知混入軟骨之爽口😋西京燒熟成黑豚腩肉：配芥末味噌醬, 汁醬令肉味再提升, 豚肉入口爽嫩無渣😋海苔杯三款：柚子鮪魚腩蓉；火炙厚切鮟鱇魚肝； 黑松露煙燻帆立貝, 見識了琥珀赤醋壽司飯, 赤醋的味道更能拱托出三款海鮮獨特口味😋亂切冷蕎麥麵, 涼食沾麵, 麵條爽滑, 清新可口, 食到停不了😋有回憶的居酒屋探店👏

💡高質居酒屋放工約左朋友食飯，搵到間好抵食的日式店，而家啤酒做緊半價🍻 岩曬我地，而家食物選擇多，又高質，而家原隻伊勢龍蝦刺身原價580 特價288 會員價238，好抵食❤️🍣大名壽司定食 🍱壽司定食的內容非常豐富！包括師傅特選的海鹽輕燒大本鮪魚腩、日本帆立貝、特大赤海老、油甘魚和汁燒海鰻，搭配蔥本鮪魚腩，每一淡都充滿了新鮮的海味，定食仲配埋湯，沙律等。🍣姬路刺身定食 呢份刺身定食包括中本鮪魚腩、油甘魚、三文魚和特大赤海蝦，每一片刺身都切得非常精緻，油脂感好豐富。🍣海膽龍珠卷 🌊🍣呢個海膽龍珠卷真的是一大亮點！新鮮的海膽搭配本鮪魚腩蓉，淋上醬油漬蛋黃，口感非常豐富。🍣火炙厚切鮟康魚肝 🔥火炙鮟康魚肝外焦內嫩，煙燻的香氣食落更滋味。魚肝的滑順口感和獨特風味，令這道菜成為了我的最愛之一。🍣柚子風手切本鮪魚腩蓉 🍊柚子風手切本鮪魚腩蓉清新可口，搭配柚子的香氣，讓鮪魚的味道更加突出，非常適合作為開胃菜。🍗汁燒免治雞軟骨棒 燒得恰到好處，外皮酥脆，內裡的軟骨則很有嚼勁，口感非常好。🍗唐揚炸雞 唐揚炸雞外酥內嫩，醃製得非常入味，搭配特製的醬汁，岩黎用黎配啤酒。🍺麒麟一番榨 生啤 搭配一杯麒麟一番榨生

位於銅鑼灣渣甸街高質日本居酒屋🏮食物種類都好多, 餐牌都有幾本有刺身、丼飯、壽司、燒物、串燒等酒類同其他無酒精飲品都有勁多選擇全部嘢食除咗賣相吸引亦都相當好食刺身勁新鮮同好大件, 月見系列係必食個人極推海苔杯, 三粒精緻壽司又靚又好食- 月見-極丼 (+$45 加配定食)- 特選刺身盛-時令鮮魚附- 海苔杯-黑松露煙燻帆立貝, 柚子風手切本鮪魚腩蓉, 火炙厚切鮟鱇魚肝- 吉列廣島蠔- 味琳雞泡魚乾- 原個菠蘿雪葩- 中野梳打梅酒- 蘋果燒酎❤️‍🔥依家有promotion啤酒半價原隻伊勢龍蝦刺身 特價$288 會員價$238走嘅時候先發現原來呢到叫甜品可以幫你寫字同畫畫見到店員畫咗chiikawa畫得好好不過如過想畫就要早一日通知, 字就唔使有機會下次想再嚟食, 作慶祝餐廳係好好嘅選攞

呢排餐廳推緊夢王蛋主題，仲有晚市套餐，有好多款都好吸引叫咗兩個晚市套餐姬路刺身定食：有兩切油甘魚、兩切中拖羅、三文魚，中拖羅好得，好有油香又無筋，算高質，油甘魚都好厚切，有魚味，總體都好食月見拖蘿小丼：拖蘿魚蓉配夢王蛋丼，份量較少，但味道好正，夢王蛋蛋王好香濃另外仲散叫咗啲小食炸芝士豬扒：呢個就還好，豬扒比較薄牛舌芯：好好味，燒得好好，牛舌芯好軟身雞軟骨肉串配夢王蛋：呢個都好食，燒得好入味，配埋蛋王無得輸

今日喺銅鑼灣揾食，聽朋友講話呢間加行嘅lunch set幾抵食，就嚟試吓！餐廳裝修乾淨闊落，坐得舒服，同同事朋友平時食lunch啱晒！佢嘅lunch set餐牌非常多嘢食，壽司set，刺身set，海鮮飯，烏冬，天婦羅，熟食都應有盡有，真係花多眼亂！我哋都係點咗兩個非常吸引嘅海鮮: 🍴特選海鮮丼定食- 廚師精選當日時令嘅刺身，種類非常多！今次就有菠蘿，唔同嘅魚生，三文魚子，同埋海膽，款款都非常新鮮，鮮甜味美👍🏻而且份量一啲都唔細，超級足料，食得好飽！🍴橫崗刺身定食 - 刺身，款款厚切，拖羅極出色！入口即溶，冇得頂！定食仲包埋一碗烏冬，麵豉湯，沙律，非常豐富，又係飽肚之選🤣價錢方面呢度都夠晒大眾化，平至$70 ，到三百零蚊都有，睇吓你想食咩，超級推介附近嘅上班族黎食lunch

我最近去了一家名為「家賀屋」的日本餐廳。餐廳所有食材都經過嚴格挑選，他們堅持使用最新鮮的食材，並以實惠的價格提供給顧客，非常有良心 💖。去「家賀屋」用餐，不僅是品嚐美食，更是一種享受傳統匠人精神的體驗 🛠️。🐲 海膽龍珠卷 $138 這是餐廳的招牌之一，以新鮮的海膽、肥美的本鮪魚腩蓉和醬油漬蛋黃製成，每一口都充滿了多層次的滋味，非常滿足，絕對值得一試 😋。🍛 月見-極丼 $198 極丼-月見海膽 三文魚籽 本鮪魚腩蓉 這是另一道招牌之作，豐富的海膽、三文魚籽和肥美的本鮪魚腩蓉，無論是賣相還是味道都令人好開胃，非常滿足，絕對是必點之選！ 🌊🍚🍱 +$45定食：月見明太子伴烏冬、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸 這份定食性價比極高，月見明太子伴烏冬味道和口感都好正，海帶味噌湯味道濃郁，沙律清新爽口，海鮮茶碗蒸加了很多海鮮 🍜🍲🥗。🍣 特選刺身盛-時令鮮魚附 $238 這份特選刺身盛，包括廚師發辦築地鮮魚、特大赤海蝦、本鮪赤身、油甘魚、三文魚和日本八爪魚，每一款都新鮮美味，絕對值得一試 🦐🐟。🦀 香箱蟹（熟食×1隻） $168 蟹肉鮮甜，蟹膏豐富，每一啖都是極致的享受 ✨。🐠

餐廳就近銅鑼灣地鐵站，店舖裝潢日式風味十足，不少和式裝飾，牆上有一些有格調既剪影，門口有一個長長的吧枱，可以睇到廚師處理魚生等食材。午市定食套餐選擇非常多樣，而且套餐十分豐富。套餐包咗餐湯、茶碗蒸、沙律和主食，仲可以加配飲品或甜品。橫綱刺身定食刺身分別有大本鮪魚腩、油甘魚、真鯛、日本凡立貝和特大赤海老。鮪魚腩入口即溶，油脂香濃厚而細膩，油花非常之靚。原隻赤海老上碟，蝦頭算幾大，食落幾有鮮味。油甘魚肉質厚實，相當有口感，整體擺盤精美，令人更有胃口。花魚一夜干定食需時15至20分鐘先至上枱，因為即叫即燒，所以需要預留時間等候，可以見到外脆內軟嘅魚肉，有一個手掌咁大，因應個人份量可以揀半條或全條。可用刀輕輕切開表層金黃色嘅外皮，會發現入邊嘅魚油會流出來，仔細聞仲會聞到淡淡的炭火香味，令人很有食慾。燒魚可以配檸檬汁，或者係豉油享用。千層雲呢拿蛋糕做法非常考功夫，千層蛋糕中間夾嘅係雲呢拿忌廉，而係外面嘅就係非常之軟滑同香的忌廉。巨峰乳酸梳打

加賀屋主打時令海鮮居酒屋,有兩間分店.而銅鑼灣分店位於繁華渣甸街之中,裝修帶輕奢華風格,而且闊落有空間感,非常好坐.選擇款式多又高質,價格亦尚算貼地.最鍾意有時令產物,每次都可以食到不同新鮮海鮮及新品～🔸特選海鮮丼定食($348)已包含12款海鮮,包括磯燒鮑魚、魚籽、海膽、吞拿魚蓉、赤貝、拖羅等等.樣樣新鮮,最愛赤貝爽口,吞拿魚腩肥美油潤.套餐配海帶味噌湯,胡蔴田園沙律及日式燉蛋.而且燉蛋極之滑溜,毫不可馬虎🔸時令北海道火炙秋刀魚壽司($64)9至11月是秋刀魚最當造的季節,當然是必點～肉質肥美富彈性 帶着微微甘香濃郁的魚鮮🔸吉列芝心豬扒($78)🔸雞皮餃子($48/3件)豬扒外皮炸得香脆不油膩,豬肉肉質亦柔軟.內裏充滿大量芝士,一夾起就有拉絲效果!雞皮餃子即叫即炸,件件脹卜卜,香口滋味!🔹麒麟一番榨生啤（半價$34）生啤,黑啤,白啤全日半價,而且500ml大大杯.如此優惠都不下單,確是會對居「酒」屋有點歉意~對嗎?

🍤家賀屋🍤已經聽過很多次的日本居酒屋 在香港人心目中有一定的地位😆被新出的海膽龍珠卷驚艷到😍海鮮丼飯亦是份量超驚人😆🥢特選海鮮丼 $338這個海鮮丼一上枱非常驚人 超多份量的不同刺身 包括有鮑魚、海膽、拖羅、大赤蝦、左口魚、及其他海量刺身😚刺身非常新鮮 配上特製的壽司飯 忍不住一口接一口😝🥢海膽龍珠卷 $138在紫菜及壽司內鋪滿拖羅蓉茸及滿滿海膽 最黎放入晶瑩剔透嘅蛋黃 海膽非常新鮮 三種高級食材一齊放入口中 幸福感爆發🥰🥢鹽燒仙台熟成牛舌芯 $118非常厚切嘅牛舌心 份量一啲都唔少 牛舌燒得啱啱好 非常軟熟咬入去立即爆汁😆🥢吉列芝心豬扒 $78 吉列豬扒係即叫即炸 一上枱熱騰騰 很貼心地幫你切好一件件 夾起豬扒，即有超澎湃的流心效果 芝士拉得超長‼️推薦👍🏻🥢巨峰提子乳酸梳打酒 $48巨峰提子配上乳酸，酸酸甜甜 中和酒味 是不錯的女生之選🫶🏻-推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑性價比指數: 🌕🌕🌕🌗🌑-📍家賀屋 (銅鑼灣)🔎銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

今日約咗個舊同事食飯 揀咗之前朋友介紹嘅家賀屋 真係冇介紹錯 環境好闊落又靜靜地 可以慢慢傾吓偈 好適合拍拖食飯同埋朋友聚會 推介推介！一坐低就見到Menu好多選擇 而家仲做緊promo麒麟生啤半價!!即刻同朋友order一齊啤啤佢 好大杯又夠冰凍 好爽👍🏻海膽龍珠卷 -限定-平時喺omakase店先見到嘅龍珠卷 依度都有得食 決定要試一試 入面有齊海膽吞拿魚蓉同好邪惡嘅醬油漬蛋黃 一啖咬落去充滿蛋黃香 夾埋海膽同吞拿魚融為一體嘅感覺 超滿足極丼 -月見海膽 三文魚籽 本鮪魚腩蓉-因為係三文魚籽嘅愛好者 見到依個三色絕配嘅丼飯 唔可以放過 仲有蛋黃一齊撈飯食 每一啖都係享受 海膽同三文魚子都超級甜火炙厚切鮟鱇魚肝海苔杯塊鮟鱇魚肝真係超厚 仲要油份好高 同出面食嘅好唔同 好香好軟綿綿 個底仲係用紫菜做嘅杯型 好似cupcake咁 超可愛黑松露特大帆立貝壽司帆立貝超厚肉 勁大粒一啖都咬唔晒 黑松露冇手軟 勁香又冇蓋過帆立貝嘅鮮甜味火炙左口魚裙邊壽司又係好厚身 火炙完俾滿滿嘅油香包住 因為佢厚身嘅關係 咬落去仲食到中間少少爽脆嘅感覺 超值鹽燒仙台熟成牛舌心牛舌外面少少爽口 中間同時又好軟

今次我地就去左位於銅鑼灣嘅【家賀屋】、主打刺身、壽司、定食同燒物嘅居酒屋。最特別係佢哋有各種本鮪部位嘅刺身同壽司。巨峰提子乳酸梳打酒酒味唔會太濃、巨峰提子好香甜。味琳鷄泡魚乾鹹鹹甜甜、送酒一流。壽司叫左本鮪赤身醬油漬壽司同波士頓卷，個人覺得赤身比較一般，但波士頓卷真係不錯，裏面有三文魚、青瓜同cream cheese，係我記憶中comfort food嘅味道。刺身叫左本日限定嘅鰝鰺薄造池魚王刺身同墨魚刺身，池魚王刺身係每日限定、肉質鮮嫩、甘香細膩、入口質感爽脆，完全無魚腥味。墨魚刺身肉質鮮甜軟糯。月見手切本鮪魚腩蓉丼加定食，本鮪魚腩非常肥美、好鮮甜、加埋月見蛋黃非常creamy。用左琥珀赤醋飯、香氣十足。加$45定食包括一份麵、沙律、味增湯同茶碗蒸。CP值非常高、而且質量都完全唔馬虎。燒汁免治雞軟骨棒、肉加軟骨嘅組合非常有口感，加左醬油蛋黃更加鮮味。銀鱈魚西京燒肉質軟嫩、不過有少少多骨。阿波尾酢橘鷄胸脆骨串，個人覺得比較乾、所以遜色少少。西京燒熟成黑豚腩肉、黑豚腩肉有D似港式叉燒、但更加軟霖juicy。

必食🎌海膽龍珠卷令人非常回味❣️有海膽、本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃 $138三樣軟綿綿嘅口感～但一樣嘅鮮甜一啖放哂入口係難以形容嘅滿足感呢☺️加上啤酒半價🍻Draft beer都只係$34/500ml見到原隻伊勢龍蝦刺身原價$580 而家特價$288 會員價$238😍兩個定食都配埋海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋海三色丼定食 $198火炙左口魚裙丼定食 $158琥珀色赤醋飯味道更香醇有口感配上新鮮刺身非常夾忍唔住仲叫咗好幾款壽司同牛舌食🥰黑松露煙燻帆立貝 $35深海池魚 $35特大帆立貝 (2件) $68真鱈白子 $38特大赤海蝦 $18鹽燒仙台熟成牛舌芯 $118餐廳位於銅鑼灣地鐵站出口附近食物選擇超多又質素穩定～絕對會經常encore👍🏼

放工黎到銅鑼灣家賀屋食日本餐～呢度既壽司刺身好高質！最近仲有做緊啤酒半價，同埋原隻伊勢龍蝦刺身特價288蚊～今次黎都同朋友叫左好幾款野share食！勁高質而且仲有大熱既龍珠卷！正！1️⃣月見—極丼（$198）（定食+$45）定食配埋海帶味噌湯、沙律同埋海鮮茶碗蒸。茶碗蒸好足料入面仲有蜆肉、帆立貝、菇。另外主食有得揀烏冬同蕎麥麵，揀左月見明太子伴烏冬，烏冬彈牙再加上蛋汁增加滑溜口感👍重點係個月見丼！滿滿吞拿魚蓉加海膽、三文魚籽，再加上生食既蛋黃，邪惡值max！食落creamy漿口，但係又加上三文魚籽脆脆口感，口感豐富！2️⃣特選海鮮丼（$338）呢個魚生鋪滿曬碗邊🤩全部都好新鮮而且款式超多。仲有平時魚生丼少見既磯煮鮑魚、大拖羅！魚生質素好高，兩隻牡丹蝦好大隻厚肉，然後仲有海膽、赤貝、炙燒左口魚呢啲我好鍾意既食材，大滿足！3️⃣海膽龍珠卷（$138）冇諗過呢度有得食大熱既龍珠卷！每一粒都包住靚靚既醬油漬蛋黃，加上海膽同埋吞拿魚蓉，勁正😍4️⃣活赤貝壽司（$88）活赤貝食落好爽口！一份兩件，啱啱好可以一人一件～5️⃣黑松露煙燻帆立貝（$35/件）好大粒帶子！食落帶微微黑松露香味😋6️⃣三文魚腩刺身（$72）勁厚！食