容記小菜王 (已易手)

星期日睇完奧運跳水，我地又出發去行街喇！街到攰攰地就諗去邊度食飯好！阿妹提議去深水埗食！佢話有間野叫「容記小菜王」好出名！佢食過都讚既！咁我地又去試下啦！結果一去到門口，我已經見到個老細同非常多名星影既合照！原來真係好多名星幫襯過！連阿蔡瀾都有先呀！喺問口等咗一陣，終於可以入去坐低坐野！ 我阿妹話燒肉係招牌菜，佢食過話非常好食！我發現每枱都一定會叫一蝶，咁我梗係唔執輸啦！果然皮脆都不特止，d肉仲係非常鬆化，味道唔會太咸，完全係水準之作！ 「容記小抄王」用既係九菜花，清甜又冇渣，配上炸香既蝦乾同魷魚絲，認真冇得彈 「XO醬抄螺片」係失敗之作！唔夠XO醬，螺片冇味！唯一好食既係附上既一蝶蝦醬！ 「粟米班塊」魚柳炸得好鬆脆，配埋粟米汁既味道係天衣無逢！呢個應該算係我食過最好味既粟米班塊！四個餸，埋單三百蚊有找！呢種質數，確係抵食！好似九點半後仲有折先！大家不防去試一下啦！

係黃金買完野, 本來想去時時幫親開那間"小菜皇"吃飯, 路經此店,記起了同事話呢間燒肉好正, 即時轉了入去吃...我們5人叫了如下 :鎮店燒肉 : 皮脆但每件都有肥肥肉, 可能我唔喜歡吃吧 ...唔係差...係我唔like 姐蒜容開邊蝦 : 味道可以, 蝦太細, 都唔係用中蝦ge ,賣相唔靚上湯介菜胆 : 味道一般,ok沙薑雞 : 雞肉滑,唔"鞋", 涼瓜炆魚頭 : 味道可以,唔鯹,涼瓜沒苦澀味,以上賣相都唔靚, 味道其實好一般,另間"小菜皇"出品比較好味同大碟dd ! 下次都係行遠d去食..那邊多d海鮮選擇.

已經很久沒有去容記食飯，故上星期六與友人再光顧容記。是晚我們叫了鐵板醬燒茄子、彈牙蝦餅及菜心炒牛肉。鐵板醬燒茄子是一條茄子夾了肉膠在中間，醬汁及味道比以往淡了許多；彈牙蝦餅則不再與以往一樣咁彈牙了；菜心炒牛肉則炒得不錯。不知道是否百物騰貴，雖然價錢比以前貴了，但食物質素則降低了，真令人失望。

第一次去是一大群義工活動完去的有位朋友曾去過一次,,,覺得不錯就介紹給我們雖然等了挺久,,,但值得的!!!一坐下二話不說先來一碟例牌燒肉XP鬆脆的皮,豐富肉汁及肥瘦均等的的肉,好味得不得了爭爭罵罵的就吃完一碟了XP下次很聰明的要了大的,這才夠呢!!!魚香茄子也是每次到也必叫的!!!平常只吃半碗飯的我有這拌拿會吃2碗的呢!!!服務態度也不太差呀,,,侍應會跟我們說說笑或搭咀的XD有時我們坐得久了,,,又有客等位,,,他們的趕客方法也很有趣的XD會先有人禮貌地問我們食飽未,,,再有人替我們計好每人要付多少呢XD

好耐冇食過小菜..老公提議話不如試下容記..門口冇咩特別..好殘..入到去..嘩..真你迫到阿媽都唔認得..兩個人點左三個菜..沙拉骨甜甜酸酸幾開胃..仲有腩仔肉都算幾脆..但係果個肉碎炒四季豆真係好唔得..太油啦..好難食..不過d服務都ok啊..冇之前d人講既咁衰..d野食唔係真係太出色..但都有好多人等位..唔通深水埗冇其他出色d既小菜館??

四個人於上星期到深水埗容記晚飯，叫咗四個餸及幾碗粥：1.揚名國際(菜牌上寫)燒肉(大$118)-----揚名國際就大咗啲，但係新鮮熱辣同皮脆肉滑就真。2.彈牙蝦餅($68)-----真係彈牙喎，低佢咁叫。3.蜆蚧鯪魚球($58)-----都係彈牙爽口同好新鮮。4.糖醋豬手($58)-----原來係豬腳羗，只係無羗同用新鮮雞蛋後加上去，豬手係爽嘅而唔係淋 嘅。5.菜干蠔豉粥($15碗)-----都幾好味。四個人清晒所有嘢同飲咗三支大啤，找數時伙記話係無加一服務費嘅。

想同一家人提前慶祝父親節, 本想去北角東寶, 星期五打電話去訂翌日6:30pm已經話全晚訂滿了, 臨急臨忙叫細佬改訂別店, 終於這裡還有位容得下我們八大一小.遲了五分鐘已接電話催入座了, 6:35pm已無虛席, 細佬來過幾次故發版點菜, 半隻雞, 馳名燒肉, 魚腸, 炸肉餅, 炒通菜, 天下第一咀, 薑炒蟹, 肉醬煮倉魚, 炒茄子, 燒肉真是無得彈, 皮脆肉熱而鬆化, 難怪可以賣百多元一客了. 食了兩個多鐘先離席, 九點鐘門口仍然排隊等位, 深水埗區人氣店也.

星期六親愛的約了朋友們一起吃飯，我們約了七點等，原來已有朋友預先到步拿了飛仔等緊。我們在門口坐住等了20分鐘有少少熱，對住個坑渠好多蚊，咬到我和親愛的女性朋友兩個死死下，大家既心情已經麻麻地。前前後後等左50分鐘，七點半終於入得去啦！九個人安排左一張八人枱（我估），都有少少迫，不過算數啦。有個中年男侍應 / 老闆建議我地叫餐，話呢個餐是專登為了預祝母親節寫，又o岩人多一齊食，仲有好抵食wor。我地冇咩頭緒，見餐牌有蝦、雞、燒腩、鱘龍魚、菜、湯和甜品就叫這個啦。餐牌可能是老闆手寫的，只有半張A4紙大，一叫完就拎走左。我地有兩個人未到齊，想留低等佢地睇睇都唔得。一個餐牌o者，駛唔駛咁矜貴呀！嘩，D野食以超級快既速度送上 ── 每人夾到一舊 / 啖食到落口，第二碟就已經上，仲快過打仗！我明白佢想大家快d食完走人，佢既環境勁嘈又逼到震，真係坐唔得耐。燒腩仔熱辣辣的，個皮有少少焦脆到卜卜聲，點Washabi真係幾好食，我食左三舊！至於雞、蝦和炒菜我可能我唔識食，覺得普通也沒甚麼特別。鱘龍魚我之前未食過，今次的魚肉幾爽口和肥美，我一般鐘意食魚都覺得唔錯。甜品是椰汁紅豆糕，唔會太甜紅豆又淋，真係超好

昨晚7:00左右到達(星期一)，一進去，牆壁上都掛滿某某明星光顧過的照片，整幅牆也是，可以當成是牆紙。我們馬上被安排坐在門邊，由於大部份是6人台，所以我們只好坐這張2人台，真的很怪。服務一般，上菜快，味道還可以，但是太油膩。我們order了兩碟菜︰韮菜炒蛋& 肉片炒生菜+ 3碗飯開始時，我們只隨便叫幾道菜，沒有，再叫，又沒有，只好按他的餐牌叫菜。下次不會再去……

平常兩個人食小炒很頭痛, 叫多吃不完, 太少又吃得厭~最後和男朋友叫了:- 沙拉骨: 保持水準, ok- 椒鹽腰果田雞: 腰果很香, 只嫌田雞沾了炸粉, 完全吃不到鮮味~- 鐵板醬燒茄子: 原條茄子上, 中間夾了肉膠, 味道不太濃, 不錯!!- 菜乾蠔豉粥: 好味~ 菜乾很香, 淡菜沒有沙~ 好味道估不到的是...兩個人居然吃得完...只剩下少量田雞腰果, 好味的東西, 幾飽都會停不下來

08.03.12　容記小菜王@深水埗很久沒跟大學同學L聚一聚了跟他出去通常都是一起吃晚餐最近覺得自己都吃太多晚餐想吃以青菜為主的給他挑：大家樂吃海鮮火鍋船，或是到容記小菜王炒小菜吃飯結論是去深水埗吃飯容記小菜王在深水埗應該沒人不曉容記的老闆曾任前菲律賓總統御廚，來頭不小門口貼滿了老闆跟前菲律賓總統，還有明星的合照菜牌沒貼在牆上紅紅綠綠的菜名來的吸引之前在網路看著大家的食評，要點什麼基本上巳經有個底來容記當然少不了點招牌燒腩肉還點了鮑片生菜，排骨煲仔飯（小）及咸蛋肉餅蒸豆腐服務生的態度還是一如以往的差在網路上看到燒腩肉有分例牌(HKD98)及小的(HKD48)菜單上只有提到例牌，就問他說是不是有小的？他居然回答說：本來就只有小的，你想要大的才沒有咧，要大的就點二份小的那菜牌上寫著例牌(HKD98)是什麼來的？最先來的是招牌燒腩肉皮這次烤的有點過度，變的有點焦焦的上次來吃的時候，皮烤的有點金黃，很漂亮的一直不喜歡吃燒肉燒肉的肉太瘦了，會黏牙而且又過鹹燒腩肉（仔）則不會上水有一家燒腩仔很出名，這家的燒腩仔別名叫五層樓因為肥膏跟瘦肉相間，總只有五層這裏只有四層樓吧…燒腩肉來的時候還是微暖的一口

炒蛋含韮菜竟然係好菜兩個人去叫左生菜鮑魚片+ 韮菜炒蛋+ 招牌墨魚咀鮑魚片...係係街市買的果d 齋鮑好好咬....d 鮑汁又好味~~正墨魚咀比較失色唔夠咸...同埋太多粉....同埋好似炸左好耐咁...唔夠新鮮....最正竟然係炒蛋原本冇諗過食...但係朋友想食...所以就叫左...好林~~好滑....d韮菜切到細細粒咁好易入口~~~正呢間野仲要鬼死咁平~~抵尼丫!!

年半之前,曾與一班熱血男兒開飯,度過粗口橫飛的一夜,今次再來,沒有一班粗口爛舌的麻甩佬/仔在旁,換過來的是位女性朋友.相約晚飯兼傾訴一下,地點取其友人住所附近,她想食小菜.本來在樓下屋村商場的飯店,但她又不大興趣,於是行多幾個街口,到黃金附近的容記小菜王.反正她未去過.年前吃過水準實在一半一半,先來一碟燒肉,始終是不過一碟燒肉,燒皮是香脆,肥肉有點實,瘦肉就鞋口,沒有甚麼特別過人之處.最特別的,還是點上山葵吃而已.友人想吃雞,上次吃過平平的"天下第一雞",再到上場.叫碟例牌,上到來是一整隻!店方支吾以對,非常堅持說我們是點一全隻.友人打圓場算啦,食唔晒打包.)我說梗係打包,邊有可能食得晒?)即刻中和了差點爆發的大戰氣氛.感覺同上次一樣,雞肉嫌其太實,但雞味猶在.吃了幾件,等入飯盒.友人強烈要求的沙拉骨,始終女子組還是愛甜甜酸酸之味,上次吃過的沙拉骨的汁稀如水,今次亦一樣.我輩就來個椒鹽墨魚咀吧.香脆彈牙,送酒一流.這一道菜,已經差不多乾掉一支大啤.又是友人要吃的雞蛋魚腸,之前我說上次來我食過唔多掂.)但她一味堅持,沒有法子.今次的魚腸,一樣不夠甘香,雞蛋味重過魚腸味.早知叫碟蒸水蛋還好

已是第二次光顧，但之前並不知道原來容記的老闆曾任前菲律賓總統御廚，來頭不小。店外貼滿報章雜誌的介紹，還有很多老闆和名人的合照。馳名燒腩皮脆，皮和肉之間沒有太多肥膏，肥瘦適中，是一道稱職的招牌菜。小炒王炒的是韭菜花、蝦乾和魷魚乾，炸過的蝦乾非常惹味，韭菜花很嫩，魷魚乾稍嫌過硬，如果沒有辣椒便更合我的口味。服務員向鄰桌推介XO醬銀魚乾炒銀芽，說比招牌菜之一的小炒王更美味，有機會再去試試看。排骨煲仔飯只賣$12，非常抵食。

聖誕節正日晚上和十多位朋友到來吃晚餐，十二人坐在大檯也挺擠迫的。朋友介紹下，我們大都是第一次來光顧，點了約七八道菜式，有魚﹑排骨﹑田雞等等，叫甚麼名堂呢？已經忘記了．．．不過挺好吃的，最好吃的是那條用錫紙包著的魚，肉多骨少。而且每人都只是四十九元。不過最麻煩的都是那裡的服務員，伙記常常走來叫我們多點一道燒肉，賣酒的又不停叫我們買酒，而且態度又不好。