容龍海鮮酒家

營業中

休息中

父親生日,諗住食餐好既,睇到容龍咁多好評就覺得貴少少都無問題,點知真係覺得唔掂LOR...去左關財記買海鮮,要左海班,蝦,肉蟹,蟶子同扇貝,$570,唔算貴,不過質素一般.白灼蝦 - 唔夠鮮味~薑蔥蟹炒 - 蟹肉其實OK,不過薑蔥一D都唔入味~~豉椒炒蟶子 - 一般蒜蓉粉絲蒸扇貝 - 又係無味GA~~蒸海斑 - 最好味都係呢樣~另外要左生炒骨 - 細碟同D肉好肥,痴哂骨蒜蓉豆苗 - 菜好難好差卦海鮮豆腐湯 - 無味,勁差甜品送紅豆沙, 甜得滯, 另有西瓜就清甜~服務一般,唔會有下次~~料: 570埋單: 1030

一星期前已預訂枱了，13 位成人吃了捧腹的一頓生日飯自購海鮮 x 7 辣酒煮花螺 不夠辣但滾住食好好 豉椒炒聖子皇 個個話正 大海斑兩食 炒球清唔太油膩 炆頭腩又香又好脆 椒鹽賴尿蝦 材料問題，太厚肉 海龍皇湯 甜但唔夠奶白色 鹽焗蠏 ok，可以再香啲就好 灼墨魚 老咗少少 上湯龍蝦伊麵 正 清菜 X 2 啤酒最貴 細樽裝 Bluexxxx 要 $24，但都飲咗兩打汽水 x 2送果盆糖水埋單 $3000 未計海鮮

諗住見咁多人講到咁平咁好食,去試下,點知...都唔係講到咁平,我地3個大人+2個小朋友食左$14xx....元貝4隻,2隻龍蝦,西0雞1隻,金銀蛋莧菜,局生豪 ,..果個蟹局糯米飯,蒸完的飯先放蟹落去應該,的飯一的味都冇=.= 的蟹又唔新鮮...=.=order一隻雞,果個人話半隻夠喇好大隻架,我地食唔哂架,好喇聽佢講喇,點知比錢先知佢落錯單果度係1隻,但都食唔哂,西0雞太酸~龍蝦一的龍蝦味都冇...p.s:係果度叫海鮮佢係幫你買,然後再收你加工料錢的

一個週末的晚上，下班後，租了影碟回家看，戲名是「禮儀師 の 奏鳴曲」，看完後，久久不能釋懷，想想自己要改天帶老爸去吃餐豐富的，以免將來步禮儀師的後塵，愛得太遲，後悔莫及。上月初剛與同事聯袂到過「容龍」吃海鮮，仍回味無窮，而老爸對海鮮又情有獨鍾，那麼，聊表孝心，就安排多一次長途旅程吧！雖說是長途旅程，我們一行六人，從灣仔祇乘了四十五分鐘巴士便到達青山公路，先到黃金海岸遊覽，吃些小點，飲凍飲消消暑，看看日落，然後乘車往三聖村的海鮮檔買海鮮，可能是週日的關係，這條海鮮街都迫得水洩不通，各海鮮檔到堆滿人群，因上月剛來過，這檔檔主也認得我，而他養的狗狗剃了毛，看來像瘦了。看著各式各樣的生猛海鮮，老爸喜上眉梢，咧嘴而笑，像個拾到糖果的小孩，問過他意見後，選了五種海鮮，便漫步上「容龍」了。晚上六時多，酒樓亦差不多坐滿，因上月吃過感到不錯，因此有三款海鮮的煮法是與上次一樣：砵酒焗蠔，蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，葡汁焗扇貝，而今次要了一條清蒸杉斑，上湯龍蝦炆伊麵，另點了一個栗子燴雙冬。我買了兩隻中型的本地龍蝦，斬件用上湯炆伊麵，龍蝦竟然有些膏，經上湯烹調後，火候拿捏得準，色香味美，肉質爽口彈牙，連伊麵也很好吃，然

日前看了一眾關於「容龍」食海鮮的食評，垂涎三尺，想攪個飯局，結果日期延至個多月後的今日，萬水千山，終於來到青山公路，今晚晴空萬里，圓月姣潔，想起可大擦各式海鮮，心情特別開朗。依照其他食家的做法，按圖索驥，巴士到站後，前行到「容龍」附近的三聖村海鮮街買海鮮，離遠看見兩隻招牌狗，想必已到達「關財記」，狗狗在現場比起在其他食評見到的漂亮得多，原來共有三隻，一隻在沉睡。「關財記」海鮮種類，多不勝數，其實我們看過食評後已心裏有數，選了海鮮後，店主說可代送上「容龍」，服務真是週到。步行上「容龍」途中，已見「關財記」的貨車駛往「容龍」，相信是在運送我們的海鮮，到了酒樓，經理告訴我們已收齊了，並諮詢我們的煮法。我們的自選菜式如下：蒜蓉粉絲蒸蟶子王巨大的蟶子王鮮甜爽口，粉絲吸收了蟶子的精華，加上惹味的蒜蓉，吃一隻，感到不夠喉。芝士焗龍蝦每人半邊，芝士蓋滿整邊龍蝦，可能焗香後再炸，連殼都是脆的，芝士甘香而不油膩，肉質爽、甜，久久不能忘懷。葡汁焗扇貝頗大粒的扇貝，用微辣和帶咖喱香的葡汁焗，從未吃過這般美味的扇貝。椒鹽瀨尿蝦王大隻而有膏，厚肉，新鮮，火候控制很好。砵酒焗生蠔用加拿大桶蠔，邊位很脆入味，蠔肉巨大

我們一家五人慶回歸, 往屯門三聖墟關財記購買海鮮:1) 龍蝦 2)大瀨尿蝦 3)大扇貝 4)大桶蠔 5)龍躉肉及頭腩.前往容龍晚膳: 芝士焗龍蝦, 焦鹽瀨尿蝦, 蒜蓉篜扇貝, 砵酒焗生蠔, 炒龍躉球, 生炆頭腩, 另加中式牛柳及清炒菜心. 樣樣都很好味,有水準. 真是不期然感覺到: 海鮮生猛在關財, 巧手廚藝在容龍.確實有實至名歸之譽.海鮮 $900.00容龍 $820.00本人覺得容龍收費畧為貴了–些

上次與同事食過後, 對它仍念念不忘. 終於又俾我搵齊人腳再去食.我哋照舊去發記買海鮮, 每當見到好多海鮮係 d 清澈的魚缸內, 總覺得好醒神. 由於今次得五人, 所以我哋只買五個海鮮 : 龍蝦仔, 有羔瀨尿蝦, 桶蠔, 蟶子皇, 大扇貝.今晚我哋訂左七點正係容龍食, 去到時未見人潮. 但有心去食真係要訂座.今次海鮮的加工方法由細佬話事 :- 芝士開邊焗龍蝦仔- 椒鹽有羔瀨尿蝦- 砵酒焗桶蠔- 蒜茸粉絲蒸蟶子皇- 葡汁焗扇貝另, 加多一個上湯浸菜心飯後仲有西瓜及紅豆沙送. 西瓜清甜, 紅豆沙又真材實料. 家人都讚好味及抵食. 有機會又會再試.買料費 : 630酒樓埋單 : 519

(有相) 277 回: 三聖容龍 KFC 芝士開邊龍蝦!http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=34559接番尋日篇無聊 BLOG: 好唔好食又睇落去 277 回前傳: 好孩子爸與好孩子的對話! 笑! 今日講番容龍 D 野食先! 好唔好食? 又睇落去?好女童同好男童去左三聖呢間叫 "關財記" 買海鮮!拎上容龍煮! 地址: 屯門青山公路19咪半大家去之前, 記得 BOOK 枱, 當日唔係母親節正日都爆滿!辣酒煮花螺: 呢個係容龍招牌菜之一, 辣味十足, 酒味唔算濃。D 螺肉好爽, 按住個殼用竹簽一撩, 送住汽水食, 都唔錯吖!KFC 芝士開邊龍蝦: 用點解叫佢 KFC, 因為外型好似肯登基家鄉雞 D 炸皮咁! 不過一 D 都唔油膩, 好勁! 一隻龍蝦開兩邊, 咬落外層似酥皮, 中層係芝士, 底層就係龍蝦肉! 厲害之處係外殼炸得脆, 而 D 肉仲係咁有彈性 , 啖啖肉連焗芝士一齊食, 好好味! 連殼食少少, 更有龍蝦味! 比平時食既切件龍蝦更有咬口! 推介!砵酒焗蠔: 另一招牌菜,0係關財記揀肥美蠔去煮, 使錫紙包住上枱,

今天約埋一班朋友去文姐家訪, 順道試下去三聖村食海鮮. 我地先去發記買海鮮料, 然後去容龍加工. 之前係 openrice 見到好多人讚呢間食府, 而且文姐也是食開呢間. 雖然加工費有點貴, 也值一試.我哋合共買了六款海鮮, 加工後變成 :1. 豉椒炒蜆2. 辣酒煮花螺3. 豉油皇煎中蝦4. 豉椒炒聖子皇5. 椒鹽有羔大蝦6. 蒜茸粉絲蒸大元貝係容龍叫餸 :1. 果香黑醋排骨2. 椒絲腐乳通菜3. 青島一支細裝4. 白飯兩個味道都不錯, 我們個個都食到好飽, 對今晚呢餐好滿意.海鮮買料費 : $710容龍 : $1001

上個月係西貢食海鲜，大家都好回味。靚女Cathy 話好想再食，不如搞一次係三聖村吖。好！有人肯扯頭纜當然舉脚支持。我就約定星期六回港食lee 餐喇。估唔到甘高效，好快就約齊一班行山友，及在"容龍海鮮酒家"訂埋枱了。（想食唔好唔訂枱，真係滿座嫁。）本來大家都想下午在屯門行下山，走埋屯門徑才去食，但今早落黄雨，唯有凈食啦。班友真係正，不見不散，無人失約。食海鲜最重要係材料，Jacky 最在行，於是走去三聖村KK話個間關財記買海鮮，因它會送貨又收咭。11人食，買料用了 $1500。"容龍海鮮酒家"印象是很小時候去過，重建之後未來過，認得是門口那個噴水池還在。聽説這店價錢會貴一點，但Openrice 食評口碑幾好，點都值得試吓。 容龍地方唔錯，幾光猛闊落，招呼都幾好渦。可能對以前的評語作改進。人齊好快就上菜。但上慢少少仲好的，因為要慢咽輕嘗才好滋味嗎！海鮮菜式如下：1。KFC小龍蝦開邊 6隻 果然好食，芝士酥炸肉鮮嫩。2。砵酒焗蠔 2桶 以前未試過甘整，够大隻，甘香味醇，可以吖。3。椒鹽瀨尿蝦 肉鮮嫩，不過不失。4。清蒸東星斑 本來想買一份龍蠆，但要7佰幾，

朋友A & E BD, SO CHOICE去三聖忠仔記買海鮮THEN去容龍COOK.買左桶蠔, 蟶子, 膏蟹, 瀨尿蝦, 龍蝦, 九節蝦.砵酒焗桶蠔: 酒味可以再濃多丁點兒, 但現在已經係好好食.豉椒炒蟶子:　豉椒味剛好, 汁係最吸引 , 蟶子又好好口感, 剛好.　瀨鹽瀨尿蝦: 椒鹽瀨尿蝦2隻, 味OK (唔知係唔係補獲比返我地呢?) 因為發現海鮮湯個湯底有2隻瀨尿蝦, 而我地追佢椒鹽瀨尿蝦吹左3次到倀晒野佢先黎.籠仔蟹糯米飯: 可能我地叫左一隻蟹ONLY, SO唔夠味, 糯米飯變左太多.KFC龍蝦 : 一定要試, 口感非常好 .九節蝦 : 冇難度啦, 一般啦.炒左個百合露荀 : 油麻地.有紅豆沙 + 西瓜送.三聖買料 : $670.00容龍加工 : $850.00

家人生日又唔想食普通酒樓, 又想試吓容龍, 故此响訂左星期日6:30, 之前D人都話要訂位, 我地去到都唔係好多台客, 下面車場都係得十架八架車, 但係走的時候(8:30)都有D人要响外面等, 下面泊車都滿哂。以下係我地的洗費:買料:778容龍:982人數:六大一細平均:$251海鮮1. KFC龍蝦2. 砵酒焗蠔3. 羔蟹糯米飯4. 油鹽水粉絲煮花甲5. 炒蛽容龍order6. 鳳城排骨7. 豆苗8. 伊麵頭三樣都應該係最出名, 三個都ok, 除左KFC龍蝦第二度好少食倒、又最考功夫之外, 其他都唔係話好特別, 唔係話好好食, 水準都ok, 最主要我覺得D料最重要, 好似响呢個論壇D人咁講, 海鮮好難整得唔好食, 最重要係D料夠新鮮。整體黎講我都會覺得值得推介既。

我年年有大日子都會嚟這裡食飯，今日同老竇慶祝生日，所以我一家五口和兩個親戚去咗三聖海鮮街買咗八樣海鮮比佢整，雖然今次有D貴，但係就唔係太好食，不過都唔錯，每人今餐平均都洗咗超過400蚊。椒鹽炒海蝦：一般，但係D蝦自已買上嚟的，所以都好鮮味。豉椒炒聖子：好好食，D鮮味和豉椒味完美結合。砵酒焗蠔：掂！連唔鐘意食蠔的人都贊。芝士開邊龍蝦：唔錯，但係D芝士味濃過龍蝦的鮮味，所以我比較喜歡上湯龍蝦。蒜蓉蒸蟹糯米飯：招牌菜，我每次嚟都會食，但唔係次次都好食，好食的時候係蟹的鮮味融合在糯米飯內，今次就食唔到這個味道，不過都值得一試。清蒸老虎斑：Very Good! 有埋碗白飯送就更Good 蒜蓉蒸元貝：好得！我建議一定要連粉絲及蒜蓉一齊食會超好食。清蒸大連鮑：超好食，佢蒸得軟綿綿，點咗蠔油會更鮮味。

上網見到呢間舖口碑唔錯，於是上星期日同王sir跟一眾兄弟、女友食海鮮，叫左9個餸，樣樣都好味。白灼九節蝦。我地買d蝦略為細隻，但勝在夠多同埋夠鮮甜，所以都食得幾開心，尤其係個豉油，甜甜地辣辣地，蘸蝦食非常好。辣酒煮花螺。比較辣，而且要等佢煮一段時間先好食，不過都算幾好。蒸紅瓜子魚。我地貪平買左條訓左既魚，肉質果然無咁好，不過價錢平一半，都ok。蒸鮑魚。大連飽，都幾好味，份量唔多，但岩岩好，點蠔油好食。豉椒炒蟶子。呢個最麻麻，因為煮到d肉脫晒出來，而且比較咸，要餸飯才好吃。羔蟹蒸糯米飯。呢個真係極品，一定要試。砵酒焗蠔。呢個都有非常好吃，一d都唔腥，我諗佢炸完先焗，非常正。京都骨。呢個係海鮮鋪老細推介，都ok好味。蒜蓉炒白菜仔。好味非常好食，又唔太貴，值得一試。

同朋友約左係呢度食飯, 原先聽到果名, 同埋係屯門, 就以為係舊式酒樓, 點知搭的士去到, 嘩, 好新wor.... (雖然LIFT同埋大堂位的地下有水, 要注意)朋友們買哂海鮮黎, 就叫佢地煮, 過黎落單的經理好PRO, 一早了解左我地買左咩野黎, 逐樣食物問點煮, 唔會呆呆地等你講你有咩食物~食物出場, 嘩~~~~ 煮功一流, 真係得, 唔會有好多油, 魚蒸得岩岩好, 豉椒子十分好味, 即時要落一碗白飯~芝士焗龍蝦, 賣相好得意, 以為個面唔好食, 點知又得wor, 真係估佢唔到~~~~總而言之, 我們所點的每一道菜都好好食, 價錢又合理, 真係好好食呀~~~~