富臨皇宮

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家人不想煮飯，叫我看看可以買點什麼回家回，因為剛好最近在網上看到富臨出了優惠的外賣自取套餐，價錢挺便宜的，而且都是想常的菜，那就去訂了一份來吃吃看！外賣套餐 <外賣自取>（4位用） （２３８元）古法羊腩煲（例）這個拿到的時候是冷的，要回到家後再加熱一下的。這個雖然是例牌，但份量還是不錯的，而且羊腩都煮得非常入味，而且非常軟，吃起來味道非常不錯，鹹香鹹香的，還配有腐乳，但我覺得味道已經足夠了，就沒用！金銀蒜蒸龍躉件這個應該是即叫即蒜的吧，剛拿到的時候還是很熱的，滿滿一大盤，金銀蒜的味道非常香，還配有木耳打底，龍躉片的份量也不少，吃起來肉質爽滑，特別是帶皮的部位，完成沒腥味或泥味，且蒜香味十足，愛吃魚的人真的可以吃吃看！上湯野菌泡菜苗這個因為有很多湯的關係，包裝得特別嚴實，所以拿到回家也沒有撒出來，這個好評！菜的份量很多，給的是菜芯，吃起來非常香甜，又帶點野菌的甜味，味道不錯！沙薑豬手８件這個是冷盤的。豬手吃起來爽脆，醬汁是鹹甜口味的，浸得豬手的挺入味的，所以吃起來挺香，份量也挺不錯！臘味糯米飯這個滿滿的一大盒，臘味的味道很香，而且很足料，每口都吃到不同的臘味，如臘肉，臘腸

本來一家人出去食飯做節，但因疫情關係禁了晚市堂食，六個人又唔想煮，想外賣又熱辣辣，即刻諗起食盆菜，所以去了 網上訂了一個4人份量的盆菜，還送了一份糯米飯，都是$393，十分抵食。鮑魚花膠珍味盆盆菜用料豐富，有鮑魚、花膠、冬菇、蝦、雞及燒肉等，下面用了蘿蔔等墊底，鮑魚及花膠炆得入味，花膠入口還帶點爽，冬菇炆得很腍。食得七七八八，還可以自己加湯碌菜及牛肉等，一個盆菜又可以當打邊爐。糯米飯糯米飯煙煙韌韌，十分爽口，裏面的臘味香味十足。

農曆新年將至，又要為團年飯、開年飯等作準備，希望來年一家人平平安安、團團圓圓。「盆菜」更是每年不少得的環節，裡面食物包羅萬有，有著來年「盆滿砵滿」的寓意。鮑魚花膠珍味盆菜網購優惠價 - $393還贈送暖笠笠的糯米飯充滿重量感的盆菜，足足有四人份量；包裝好穩妥，有兩層保鮮紙包裹著，不會漏出任何湯汁。原隻厚肉鮑魚，色澤均勻，火候烹調掌握得極佳，肉質彈牙鮮甜不韌口；一條條長身的花膠好軟滑清香，充滿膠質感；厚身又大顆的冬菇腍滑爽口又多汁；雞件雞味好濃郁，嫩滑皮爽；燒鴨皮脆肉嫩滑；泡椒鳳爪酸辣爽口、皮韌肉香；豬手富膠質，肥而不膩，入口即化；肥瘦相間的燒腩仔，皮脆肉嫩；一片片豬皮爽口又滲透湯汁；還有蘿蔔和西蘭花平衡一下肉膩感；最值得一讚那秘製醬汁充滿鮑汁和雞湯的濃郁香氣。生炒糯米飯熱辣辣暖胃的糯米飯最適合寒冷天氣吃，粒粒分明軟糯，簡單的配上臘味、花生和蔥花已十分惹味。

話說，好耐冇去富臨飲茶，今日一家人去食個晏.....點知，唉！嘩！一間咁出名嘅集團餐飲，點解可以啲餐具，可以咁污糟，又有飯，又有啲殘餘物黐住係筷子同碗度另外，食物可以一啲都唔熱，我諗應該可以唔洗再試

星期日11點多到這間，見有升降機以為可以上到一樓，咁可行樓梯的上了去拎位先，我帶住輪椅入升降機只得2字樓制按，照按但原來要再落樓梯才到一樓，好啦落到佢問有有冇升降機，話要係麥當勞個邊上.....咁點解佢係門口及升降機口唔寫清楚，其二，杯碗非常污漕，其三，服務態度勁差，我剔了一張點心紙，個服務員遠處話呢張唔得，咁我問咁邊張得，佢就話係個插紙座入面張膠都得....我個張咪就係座都拎囉，個服務員未處理姐....咪你就唔應該講張張都ok啦.....廢話黎，雖然味道ok，但服務態度及清潔度完全唔合格，唔會再黎

$108 孖寶餐叫左個鮑魚雞粒炒飯同埋高山雲耳浸菜苗。炒得都幾乾身，但係又唔會話好油。個炒飯超大碟，裏面好多雞粒。除咗好多雞粒，都好足料。有菜粒、鹹魚粒、蔥粒。個菜都好大碟，有西芹條、雲耳、菜心苗同薑絲。個高湯好味，啲料又好足。不過啲菜心苗就食落有啲渣。乳鴿買一送一$38 超正！原本要$68嘅乳鴿依加午市有買一送一優惠。都幾大隻，大過一個手掌。乳鴿都好入味，唔會話好鹹。送到黎嘅時候係熱嘅，食落去好多汁！富臨都幾好服務，會提供膠手套同埋鉸剪比你去食。

限聚措施關係，新春團年飯必須留在家中 但絕不能馬虎，才可以豐衣足食過新年 富臨集團的外賣非常划算，份量又多 而且作為大酒家環境衛生，人才濟濟，質素更是毋庸置疑 鴻運乳豬 - $588 乳豬傳統上有行好運的意思 人手炭燒的乳豬香氣撲鼻 除有陣陣炭燒肉香，皮還會有爆花、佈滿像芝麻的粒粒花紋，口感香脆鬆化 肥瘦適中的乳豬件不油不膩 胸骨夠薄身，少脂肪 五花腩極至鬆化，肉香軟滑 豬後蹄皮厚富膠，嫩而有咬口，油脂物少 面頰肉幼嫩不肥膩 前手：「不見天」滑不溜口 *需要早一日預訂，每日新鮮即燒 脆皮炸子雞 - $128 炸子雞有當紅、暴富之意 口感外脆內嫩，完全沒有油膩的感覺 雞味更濃，油脂分布均勻，其鮮味嫩滑細緻，肉質彈牙 巧制栗米魚柳 - $46 金黃脆身的魚柳完全無骨，啖啖肉，嫩滑得來又不油膩 蒜香椒鹽骨 - $53 色澤金黃，外酥內嫩，口感咸香，散發濃濃蒜香

新年在家食豐富團年飯，媽媽在煩惱到底要準備什麼好。乳豬、雞少不了？有外賣自取就無難道！鴻運乳豬 $588/隻金黃鬆脆，芝麻化皮，脂肪均勻，肉質酥香嫩滑，非常惹味也有其他外賣自取優惠當紅炸子雞 $68/隻色澤金黃，外脆內嫩，皮脆肉滑，新年必食之一另有多款小菜，性價比高：生炒糯米飯 $46爆香臘味，粒粒分明，每口充滿溫暖幸福京都肉排 $53排骨菠蘿，酸甜開胃，肉質踏實，份量多外賣自取 快靚正預祝大家 新年快樂 身體健康

又喺度食大閘蟹嘅季節啦！今次呢就嚟到富臨皇宮食任食大閘蟹！呢度嘅大閘蟹呢有清蒸，花雕蒸，同埋鹽油焗。我個人呢就最鍾意清蒸同埋鹽油焗。鹽油焗呢就比較惹味。清蒸呢就食到原汁原味啦。啲大閘蟹嘅質素呢都唔錯㗎，大部份都非常新鮮，蟹腳呢係可以好順利咁剝落嚟。咁而每一隻呢極高嘅份量嘅膏㗎。但係呢佢就全部都係公嘅，所以呢鍾意食白精嘅話呢就啱晒啦。其他呢仲會有任片皮鴨嘅，都係好味㗎。紅棗糕呢就可以多啲紅棗味。而芒果布甸係幾甜嘅，但係芒果就唔夠芒果味啦。比較出色嘅就係個鮑魚啦。同埋呢度嘅服務生可能好少見到後生仔，一見到我哋就不斷同我哋傾偈啦。都幾友善㗎 ！同埋呢佢雖然一開始上菜速度好慢，但係呢夠兩個鐘呢佢哋都冇叫我哋走㗎。仲關心我哋食飽未㗎。

星期六要搞搞新意思😀報紙廣告，任食時令大閘蟹放題（二小時），馬上電話預訂，富臨集團.... 美孚店，時間尚早，我哋5:45 到達酒樓，職員過嚟招呼客人，放上花生、滾水、茶每位敬送：-醉蟹一隻，唔覺有洒味😀和味鮑魚 好深色，夾一片青瓜秋葵有啲辣，淺嚐一條吧原盅螺頭燉花膠湯，濃濃奶白色，有雞、小花膠、好鮮味無限追加京式片皮鴨，鴨算是瘦, 肉質一般，家人愛吃，點了兩次海味雜菜煲，蝦米多，西蘭花、粉絲、菜心主角出場🤗任食，蟹size 是略為小啲啲清蒸、花雕、、當然不全是爆膏大閘蟹，漏油，鹽油焗大閘蟹，味道分別不大蔥、薑粒，鹽太多，咸😭甜品：杞子桂花糕，不太甜，ok薑茶番薯糖水，大大件薑，夠味呀總結： 我食咗9 隻，非常滿足 🤗

第一次黎飲茶，坐低就見到曱甴，即刻已經唔想食。如果唔係約咗長輩，應該一早走咗。特別係疫情時候，眼見衛生情況居然係咁，無法想像廚房內嘅情況可以有幾好。食物水準差，例如炸兩腸裏面嘅油炸鬼係唔脆而且係凍嘅、鹹水角嘅外皮好厚、大包都係厚皮，燒賣同鯪魚球都平平無奇。除咗地點就腳之後，真係諗唔到任何原因要幫襯佢，下次真係去返其他點心舖仲好。

【堅·流心奶皇月餅】見報紙好已經開始打月餅廣告，就知中秋is coming!近年月餅新貴當然是 奶皇月餅，不過 流心 的，我就第一次食 - 堅是流心呀！中間的奶皇cream 急不及待流出來，奶皇味好香，月餅好滑好creamy，而且不會太甜。富臨月餅 包裝都好靚靚，一盒有8粒奶黃月餅，有兩層，酒樓月餅而言算是grand！

四八折外賣❤️❤️❤️除咗抵食，仲要好好味呀🥰🥰🥰🥰🥰✅✅✅環境其實好乾淨，職員亦都好好安排我哋坐係廣慢慢填😊😊😊😊👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼西蘭花蚌片再蝦球，超正，份量多❤️❤️❤️❤️爽脆，入味😊😊😊😊😊糯米飯，我最愛❤️❤️❤️❤️粒粒煙煙unun😍😍😍😍😍蓮藕餅😊😊😊😊鹹香味好重，又煎得好香，送飯一流😘😘😘😘😘個馬拉糕真係無得輸，自己番屋企再整番熱去吃，正呀！🥰🥰🥰🥰🥰🥰

疫情下, 晚上所有餐廳不設堂食, 前所未見, 平日習慣放工周圍食的我, 也只好愛回家。不過回家也是沒飯食, 唯有外賣返家食吧。見到富臨出了外賣自取4.8折, 十分吸引, 平均五十元左右就有一個餸或炒粉麵, 茶餐廳價也吃到酒樓質素, 賺了。即叫即炒, 新鮮熱辣, 等的時間也不長, 大約10分鐘內就有。可能我去到時間尚早不多人。外賣拿到回家仍是溫熱的, 不用翻熱, 為了吃得更開心, 轉了碟吃, 好像比較好吃的感覺。北菇海參扣鵝掌煲$61最喜歡吃鵝掌, 炆得夠軟淋入味, 冬菇大大隻, 海參都有幾件, 認真抵食!因為有汁料, 我煮了個米粉撈汁吃, 雖然汁料深色但不會太鹹, 剛剛好呢。西蘭花炒蚌片蝦球$61走過油的炒西蘭花, 就是有鑊氣, 爽脆, 蝦隻去了腸, 肉質鮮甜, 蚌片份量也很多件, 非常足料。瑤柱金菇炆伊麵$42一般要在樓酒才能吃到的美食, 現在折完才$42十分抵食, 伊麵本身沒太多材料, 只有少許韮黃和金菇, 不過因為味調得好, 也十分吸引。

而家疫情咁嚴重，晚市堂食亦都冇咗，所以就決定要買外賣返屋企食，因為附近大部份餐廳都已經食過嘅關係，而經過富臨皇宮酒樓，見到佢擺出外賣嘅菜單，就決定入去叫外賣，因為平時晚飯都好少去酒樓食，既然今次有咁嘅機會都可以一試👍🏻👍🏻👍🏻見佢哋菜單款式都算多，價錢亦都相當便宜，係做緊外賣四八折嘅優惠，所以都非常吸引，同老公兩個人就叫咗一個楊州炒飯，一個魚香茄子煲，同埋一個清遠雞半隻，菜式係即叫即整，返到屋企打開食嘅時候仍然都係熱辣辣，估唔到清遠雞半隻都會比雞脾既部分客人，呢一點值得稱讚👍🏻👍🏻👍🏻所以入口或滑溜溜，而且啖啖肉，魚香茄子煲都好入味，茄子煲得好軟身，最後楊州炒飯又真係幾好味，用料好足，同一般普通茶餐廳炒出嚟嘅唔同，但係價錢分分鐘平過茶餐廳，有咁多款菜式俾你揀真係食幾日都唔會厭啦，味道好過茶餐廳，但係價錢就同茶餐廳相差唔遠，咁梗係揀酒樓啦👍🏻👍🏻👍🏻