富臨酒家 (燒鵝大王)

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休息中

近排好少出街食飯同男朋友喺屋企又唔想兩個人煮飯所以簡簡單單買外賣食返屋企途中見到附近嘅酒樓原來做緊外賣減價每樣餸都係$30至$50超抵食一於買兩餸一主食返屋企試吓叫咗個黑椒薯仔牛柳粒，牛樓粒重牛味配上黑椒非常惹味，估唔到執鞭嘅薯仔都幾好食，輕輕炸過，口感唔錯。另外都叫咗個梅菜扣肉，呢個超有驚喜因為價錢好平50幾蚊不過勁大份數埋都有成10塊肉，五花肉煮得入味之餘入口即溶超級下飯唔覺意扒多兩啖飯煮食方面叫咗個伊面正正常常勝在價錢平30幾蚊

疫情改變了飲食習慣，習慣了外賣回家食飯，但不習慣沒有美食陪伴，還是叫外賣嚐美食。見油塘富臨有外賣折扣抵食，所以打電話叫了菠蘿生炒骨，韭黃蝦仁炒蛋，瑤柱金菇炒伊麵。到家了，味道由淡到濃。先試韭黃蝦仁炒蛋，溫度還是暖暖的，蝦仁大隻，肉鮮，份量足。韭黃味道味道偏淡，但新鮮。接著食伊面，比較愛面裡🈶金針菇吃，當然瑤柱份量不算多，但整體味道不錯。最後菠蘿生炒骨，媽媽說最好吃，她比我還吃得多。排骨渣得外脆內嫩，酸甜酸甜，很開胃。好滿足一外賣晚餐，兩菜一面只需$130，因為外賣自取有折扣優惠，有些菜有48折優惠。

2019年12月17日同乖仔慶祝生日食大餐😋😋😋😋富臨酒家全線做無限添食火鍋，不限時，任飲任食，@$188另加一，決定試試！油塘鯉魚門富臨酒家平日週二晚，人閒不用訂枱，6點食到9點，靜靜的很舒服，整晚暢談吃喝，愉快的一晚。🥰🥰（一嚟就先送上五張$100晚飯券，下次惠顧每$200可減$100😍）選了個清清地芫茜皮蛋湯。侍應服務好、善談！主動等齊人才送上一份至尊水餃皇和海鮮拼盤🦐🐠，包括新鮮鮑魚、海蝦、聖子、帶子、扇貝、斑片和原條大倉魚，海鮮清甜。添食的食物：肥牛、豚肉片、魚/蝦/墨魚滑、四寶丸、餃子🥟、竹笙、雞脾菇、鮮菜，新鮮好味！還有啤酒、汽水任飲，值得推介！

搬入嚟鯉魚門已有兩年多，卻從來冇想起要去附近碼頭⛵️富臨，每次總覺得很遠很遠，細數油塘可以飲茶，又有質素的地方真係好鬼少，醫院姑娘都係油塘人，佢話呢間富臨去10次都有九次係覺得正嘅，所以我今次就帶咗屋企人去試試，尤其旁邊有個小斜路可以讓輪椅人士進入，比較方便。冇生產力的我，當然唔使埋單，今次一行10人，叫了很多款小菜及點心，買單都只係$700。呢間富臨強調即叫即正，如果你叫燒賣、流沙包這些點心確是熱辣辣出爐，但如果你是要炸羅白絲的話，卻是凍的，有點失望。小菜是很驚喜，吊燒雞加炒飯只是$108，燒雞外皮香脆， 10分惹味，另外大蝦伊麵、冬瓜盅（$98），份量多，又好味，怪不得看到其他食客都是叫小菜為主，另外午市及晚市價格差不多，令我哋再想過去吃晚餐。今次印象不錯，吃完飯後家人再坐小輪回到西灣河海旁散步，是一個不錯的飯後節目。

叫左好多樣野食，佢係一個set咁叫，好抵食！第一碟就上沙律，果然有心！試左前菜先！芝士開邊焗龍蝦， 我係一個勁鍾意食龍蝦嘅人！ 平時去酒樓食大多數都係食芝士龍蝦伊麵，估唔到喺呢度食龍蝦嘅芝士好濃味！真係好食！ 再加上佢呢度有自己嘅魚缸，所以好新鮮！仲有不得不一提既清蒸龍躉件，佢雖然唔係全條龍躉上，但係真係好鮮甜，同埋蒸得啱啱好，肉質好滑！好味！豉椒炒肥蜆，佢啲蜆真係比較大隻！仲要係完全冇沙！味道唔會好鹹，亦唔會成碟都係殼好少肉！一句講晒！好足料！

佢唔係喺鯉魚門嗰條街入邊，所以都好清幽好舒服！環境都好好！好大好闊落！——冰鎮鮑魚沙律鮑魚爽口新鮮！碟中間嘅沙律都唔錯，蔬菜新鮮，加埋麻醬，好食！——白灼生蝦望落去唔係好新鮮，但係食落去好好食！其實好新鮮！——蒜蓉粉絲蒸帶子一上菜真係好香即刻好想食！佢嘅粉絲好林！又夠味！蒜蓉好香！仲有少少蔥吊味！正！——珍珠雞超好食！佢用紅米加白米夠健康！仲要入需夠汁夠味！好滿意！不論是環境定食物都好好！會再黎！

草根爸爸平日開工有到富臨飲茶的習慣，因留意到酒樓有推出海鮮餐🦐🐟🦀🐙，便建議一家一同前往。🍴海鮮餐.冰鎮鮑魚沙律白灼生蝦芝士開邊焗龍蝦椒鹽瀨尿蝦蒜茸粉絲蒸鮮帶子清蒸龍躉件豉椒炒花蛤薑蔥炒海蟹蒜茸炒時蔬迷你珍珠雞.海鮮餐有齊魚蝦蟹龍蝦帶子花蛤瀨尿蝦🌊，款式都算多。草根最中意芝士開邊焗龍蝦🦞，新鮮彈牙加上芝士汁好惹味。薑蔥蟹都唔錯，蟹肉鮮味細嫰🦀；清蒸龍躉蒸得剛好，魚肉嫰滑🐟；中西fusion 菜冰鎮鮑魚沙律都好有驚喜❤️，鮑魚軟腍，加上甜甜的醬汁及Wasabi，好吃啊！白灼生蝦🦐同椒鹽瀨尿蝦就正常發揮帶子、花蛤睇落唔錯，但食落失望😞，過熟令口感韌。粉絲吸收了蒜香，可惜油膩了點，而花蛤則嚐不到鮮味。時蔬似係為湊夠數而放入餐牌🥬，老到有渣，不吃也罷🙅🏻‍♀️。迷你珍珠雞係飽肚之選。特別在於係加入紅米，感覺健康d，米飯蒸至軟腍，中間包住肉碎、冬菇同鹹蛋黃，味道唔錯。.人流唔多都有好處，侍應姨姨不斷幫草根換碟清殼，服務一流👍🏻。海鮮種類多，味道還不錯。

今天是母親大人的生日，我約了家人一齊去鯉魚門吃出名的海鮮，吃海鮮常常有海鮮價，但這次去富臨竟然是明碼實價的海鮮套餐，每個人才$368就可以吃到這麼多款式的海鮮，性比價超級高！！上菜一開始就已經是冰鎮鮑魚沙律，想不到有鮑魚吃，雖然是頭盤，但已經非常驚喜了。然後是白灼生蝦，雖然份量不多，也沒有很大條，但也能夠吃到鮮甜的味道。我最喜歡的一碟，芝士開邊焗龍蝦，芝士很足夠，開邊之後很方便就可以吃到滿口的龍蝦肉了。也是很好吃的椒鹽尿蝦，吃賴尿蝦不能太心急，因為蝦殼都比較硬，要小心手指喔蒜茸粉絲蒸鮮帶子是100分的海鮮配搭之一，我就是喜歡它蒜蓉清蒸，再多點粉絲就好了清蒸龍躉件，爸爸喜歡吃魚，已切片的龍躉就不怕有骨頭了。豉椒炒花蛤，沒有沙，清潔得挺好，很重要，不然吃下去很麻煩。每人只是三百幾塊就吃到快十個小菜，非常劃算！

今天和家人去了富臨酒家 鯉魚門店 吃海鮮大餐 ！CP值真的超級高！連蝦都有三款，無理由不推薦給大家啦～ 先來第一碟冰鎮鮑魚沙律，凍吃的飽魚好特別，亦非常開胃！之後有白灼生蝦，簡單點下辣椒豉油已經好好吃😋我個人特別推介 姜蔥炒海蟹，有非常非常多蟹膏！！好滿足啊😍😍這頓飯我最滿意是芝士開邊焗龍蝦，好濃的芝士味，炸到卜卜脆，連龍蝦腳都好食到不放過呀！第三款蝦就是 椒鹽賴尿蝦啦！夠大只、蝦肉彈牙，用剪刀輕易吃到，又不怕弄到手。講到這裡也只是吃了一半😋😋 還有蒜茸粉絲蒸帶子、清蒸龍躉件、豉椒炒肥蜆，同蒜茸炒時蔬、好似食極都未完咁哈哈 最後有珍珠雞作結 是用紅米包， 真是超級豐富既海鮮餐！全家都捧住大肚子回家啦😚😚

一家人去到鯉魚門嘅富臨酒家食飯, 去得鯉魚門梗系要食海鮮啦，佢哋有個海鮮餐非常抵食，但系最緊要嘅系食材新鮮, 如果海鮮唔新鮮幾平都冇用，個餐有生蝦🦐、鮑魚、瀨尿蝦、帶子、龍躉件🐟、蜆、炒蟹🦀、每一款都系鮮味無窮👍🏻，食完咁多樣海鮮其實已經飽, 但系個餐仲有每人一隻迷你珍珠雞，佢嘅特別之處系加咗啲紅米喺度，健康得來又唔會覺得油膩，今晚大家都食咗一餐又抵, 又好味, 又非常滿意嘅晚餐，開心😍😍🥳🥳

今晚加班，放工回家已經很累。唔想煮飯，一家人出外吃飯。我們選擇了離家不遠的鯉魚門富臨酒家(燒鵝大王)。大家建議食海鮮餐，$368/位。包括有芝士開邊焗龍蝦(每位半隻)白灼生蝦(每位3隻)冰鎮鮑魚沙律(每位1隻)椒鹽尿蝦(每位1隻)蒜茸粉絲蒸鮮帶子(每位1隻)清蒸龍躉件豉椒炒花蛤薑蔥炒海蟹(每位半隻)蒜茸炒時蔬 迷你珍珠雞 一份令人垂涎欲滴的餐點，🐟🦐🦀🦞一次過食齊，太興奮了。前菜冰鎮鮑魚鯰滑配沙律🥗菜一齊食一流！龍蝦🦞肉很實肉，芝士唔太油。雲耳蒸龍躉，鮮味十足。椒鹽賴尿蝦，肉質鮮甜嫩滑。炒海蟹炒得好惹味，垂涎欲滴🤤！最尾整碟炒菜芯清清地幾好，仲有埋迷你珍珠雞更加飽肚😌。近鯉魚🐟門海產類特別新鮮，已經唔須要花巧制作。用簡單的烹調便可以帶出鮮味。這頓豐富美味的海鮮，吃得份外滋味，差不多十隻手指上的汁也不放過似的。幸好酒樓有提供濕紙巾抹一抹，把一天忙碌的工作都忘掉了。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤✨✨✨✨✨

由於草根嫲嫲一家住在油塘，所以草根姐妹👭從小就在附近活動，假日下午也會到富臨喝下午茶☕️，吃港式點心。晚飯時段人流不多，空間寬敞舒適。🍴海鮮餐🌊芝士開邊焗龍蝦🦞，龍蝦蝦肉份量適中，不大不小，可以接受。肉質夠彈牙，亦能品嚐到鮮味，配上芝士汁味道更惹味。🌊白灼生蝦🦐，蝦肉實肉爽口，夠新鮮，所以不能太多調味，白灼也不錯👍🏻。🌊冰鎮鮑魚沙律🥗，作為第一道菜式，當然要有清口腔開胃的作用。鮑魚肉質入味軟腍，鮑魚醬汁帶點Wasabi和甜味，味道討喜。沙律菜🥗新鮮爽口，唯獨是麵包糠不夠脆。🌊椒鹽尿蝦，瀨尿蝦大小中等，基本上味道不過不失。若然椒鹽味能夠更突出，味道會更好。🌊蒜茸粉絲蒸鮮帶子，帶子賣相吸引，可惜烹煮的時間過長，口感變得過韌，而且整個菜式偏油膩偏高鹽！有點失色。慶幸的是濃郁的蒜茸粉絲，為這個菜色增添一點分數。🌊清蒸龍躉件🐟，大概每人能夠分到2-3件魚肉，魚肉幼嫩，有種入口即化的感覺！旁邊再配些爽口的雲耳和葱伴碟，賣相和味道上也良好。🌊豉椒炒花蛤，花蛤過熟，口感有點煙韌，失望。🌊薑蔥炒海蟹🦀，大廚發揮得非常好👍🏻，蟹肉剛剛煮熟，所以肉質特別特別幼滑！蟹肉新鮮加上大廚的廚藝，的確是信心的保證，值得

表妹想食海鮮，所以昨晚一行4日去左屋企鯉魚門附近個間富臨酒家食個海鮮餐！每位$368😋😋 店員好親切招呼我地，開左壺香片，仲有花生做小食！開動啦！冰鎮鮑魚沙律🥗： 鮑魚很爽口彈牙，好有鮮味，配埋麻醬沙律🥗菜一齊食，十分健康！芝士開邊焗龍蝦🦞：熱辣辣焗龍蝦配埋溶緊既芝士，超好味道，肉身都鮮甜爽口！白灼生蝦：清清地食好鮮甜，蝦🦐肉都實肉，唔會腍身！椒鹽賴尿蝦：有乾蒜舖係面，有炒避風塘既味道，仲提供埋剪刀✂️比你剪開，十分體貼！好鮮甜可口！蒜茸粉絲蒸鮮帶子：蒜茸粉絲索晒d 帶子鮮味，同埋帶子肉更滋味！清蒸龍躉件：魚肉很嫩滑，蒸得岩岩好，唔會太鞋，很鮮美！豉椒炒花蛤：很鮮美不過有少少辣，花蛤都很大隻，點解得d 殻冇肉，原來炒完d 肉跌晒係碟底！😅薑蔥炒海蟹：炒得很有穫氣，蟹肉都實肉鮮甜！蒜茸炒時蔬： 蒜茸炒菜芯清清地，菜都很鮮嫩都很好味！迷你珍珠雞：迷你版珍珠雞，好kawaii, 係溝埋紅米幾特別，仲有1/4厚冬菇同蛋黃，唔錯！😋👍+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

超抵食海鮮餐🤩話說之前團購左富臨酒家嘅一人海鮮餐大概$300左右 就可以食到10道菜8款海鮮 真係超級抵！所以爸爸就車晒我哋一家四口去食海鮮啦🙈第一樣要讚嘅係店員嘅服務 好有禮貌 招呼很好👍🏻第二係上菜速度也很快 基本上食完一碟 第二碟就會上 唔會等好耐👍🏻🔸 燒鵝半隻燒鵝唔係跟餐 係我哋自己再額外嗌話明燒鵝大王點都要試吓佢嘅燒鵝燒鵝皮燒得好香脆 而且鵝肉仲充滿肉汁火候控制得好好 果然係燒鵝大王🥰🔸 芝士開邊焗龍蝦每人半隻嘅龍蝦仔 可以揀上湯或者芝士喜歡濃味一點 所以呢就揀咗芝士龍蝦只要用叉就可以好快咁起到去啲肉出嚟 非常方便而且龍蝦肉質爽 配埋芝士就頂呱呱😝🔸 白灼生蝦蝦嘅size都幾大 最簡單嘅做法往往就係將鮮味帶到出嚟只要點少少辣椒豉油已經非常好食🔸 冰鎮鮑魚沙律估唔到酒樓都有好好味嘅沙律 將鮑魚用冰鎮嘅方式去整 令鮑魚keep住好爽而且調味係酸酸甜甜 好新穎沙律菜配胡麻醬 仲有麵包粒同埋煙肉碎 好開胃🔸 椒鹽賴尿蝦一直都好怕食賴尿蝦 因為好怕𠝹到手同埋難將肉拎出嚟🙈呢度用椒鹽嘅方法將賴尿蝦殼炸得好脆基本上一啪成條蝦肉就可以拎到出嚟🙈🔸 蒜蓉粉絲蒸帶子呢個想法麻麻哋比較油同埋帶子

☀️☀️今日天朗氣清就去左鯉魚門個邊行下，睇下時間岩岩好下午茶時間，所以就黎左富臨酒家食番個Tea! 估唔到竟然唔係市區既酒樓都竟然咁多人黎食下午Tea! 之後拎左張下午茶既點心紙睇下先，都幾抵食下播！一行3人點左6樣點心加一碟瑤柱蛋白炒飯$38，等左10分鐘左右就點心就黎啦！魚肉釀茄子🍆幾厚身，魚肉都幾多！淮山南瓜🎃西米露就甜左d,西米同南瓜蓉都好多都好唸！最正同有驚喜都係個蛋白炒飯，好有鑊氣同份量都好足夠！唔錯！😋😋