小王牛肉麵

營業中

休息中

第一次試食，衛生程度極差！！客人用餐後只收起枱上食物同餐具，服務員無抹枱直接比排隊客人入座衛生程度極差，服務員態度差，由到籌等帶位完全無服務員招呼、一直係門口等都算服務員衛生意識極低，連客人用餐後無抹枱，淨係收去用餐後餐具！！直接比到籌客人就坐絕對要同大家分享食物上枱無衛生意識，服務員手套沾到食物上枱吾洗至意有下次！簡直污糟過茶餐廳，疫情下咁既衛生程度，做到咁差就咪鬼開門做生意邊有食市會咁無黎衛生

午飯時間嚟到這個商場，好多間餐廳都要等位。呢間也要等位，不過就只要等一張枱，所以等了一會就可以入座✌🏻蚵仔肉碎泡飯 (HK$55)一見到餐牌有蚵仔泡飯，我即點，因為是湯類，清清地，可以讓我補充水份，有飯可以飽肚。沒有想到，一上枱，碗泡飯會有咁多料，又有多粒大粒脹卜卜的蚵仔🦪，正呀～*2小碟前菜(跟餐HK$0)粟米粒和黑醋拌雲耳，一般般啦～金橘鮮檸檬綠茶 (跟餐HK$0)這杯飲品極之夠冰凍、味道方面，有清香金橘檸檬味道配上清淡的綠茶，冰爽又止渴，正👍🏻

荷里活廣場有一間小王牛肉麵，我哋發現今日原來午餐嚟可以食到下晝六點。今日六點之前入去食叫咗三份午餐當晚餐食真係非常之抵！每份午餐都有前菜2份、主食同埋一杯飲品，都係50幾蚊不等⋯⋯半筋半肉牛肉麵不嬲都OK嘅，跟珍珠奶茶就係最好不過啦！夏天最好就係食冷麵今日帶咗一個牛展是牛肚絲冷麵，起初都驚啲牛肚絲唔諗但係結果係好諗！可以喎！蚵仔花枝麵線都OK，都唔少大大粒嘅蚵仔㗎！至於兩份前菜，木耳都好食，但係粟米就真係完全唔得。但係以50幾蚊60幾蚊一個餐來講就真係好抵食啦！

呢段時間冇得去旅行，唯有係香港食住先當去旅行。小王牛肉麵係香港已經開左幾間分店。位於鑽石山呢間，地理位置幾好，幾方便，係荷里活廣場3樓，係鑽石山地鐵站C出口就到廣場。平日去，佢地午市有套餐，包1個主食，2個前菜同1杯飲品。今日叫左3 個餐。1. 台式滷肉滷蛋飯$58🙆🏻‍♀️屋企人話滷肉入味，有八角嘅香味，滷肉肥瘦適中；青瓜爽脆；滷蛋正常🙅🏻‍♀️飯較淋2. 半筋半肉麵（養生牛骨湯）$63（可免費轉幼麵）👍🏼 牛筋淋身，入味🙆🏻‍♀️屋企人話麵質煙韌，唔會太淋太硬；牛肉普通；湯底係有藥材味，屋企人就麻麻3. 鹽酥雞扒麵$62 （可免費轉幼麵）👍🏼 前菜淮鹽花生好食，咸度適中，花生脆口，花生衣同花生岩岩可以做到分離嘅狀態；湯底係清甜而夠味🙆🏻‍♀️ 前菜雲耳，味道一般，只有陳醋酸味；麵質正常；雞扒脆，炸粉簿，份量足夠🙅🏻‍♀️但雞扒本身係完全冇味，只係靠脆粉上面嘅調味而帶出少少嘅咸味，肉質唔似平時食開嘅雪藏雞扒，冇肉汁，同埋似醃左好耐而令到啲肉變得好實啲感覺；湯麵上枱時發現無故有一dat 醬汁，建議傳菜員下次可以留意一下4. 甘梅地瓜 $25 另加小食🙆🏻‍♀️份量適中，地瓜正常🙅🏻‍♀️同係其他地方

每次經過鑽石山荷里活商場都會有選擇困難症， 因為商場餐廳有好多。 今日經過， 行咗一陣， 見到小王牛肉麵唔使等位， 就極速入去坐底叫野食。 Lunch Menu 都有好多選擇， 價錢由四十幾蚊（未連加一）起。 叫咗一個台式滷肉滷蛋飯+ 牛肚（另加12蚊）+珍珠奶茶， 總消費77蚊。🥢菜 - 跟套餐送嘅， 碟菜似平時食炸第墊底嘅菜。 冇評價🥢雞翼 - 不過不失， 味道唔會難食🥢牛肚 - 另加12蚊得兩塊， 好珍貴， 牛肚滷得唔夠入味， 鐘意食牛嘅牛都食到陣牛「蘇」味🥢飯 - 滷肉偏甜， 飯嘅份量好多， 而汁亦都好多。極體感覺 average, 冇選擇嘅情況下先會再幫襯！

點了炒米粉和三杯雞雖然菜單上說三杯雞是辣的，但其實不辣的，有點點油膩之外，分量大，肉超多，去小王牛肉麵吃飯，好像性價比更高炒米粉的話，雖然沒肉，但是勝在有鍋氣，不油膩，也值得推薦。環境乾淨，服務員也不錯。

今日同朋友去鑽石山荷里活廣場行街，經過見到小王牛肉麵，疫情冇得去旅行之後都好想食下台灣嘢！坐低之後我哋叫咗台灣滷肉鹽酥雞扒飯，仲叫咗個麻辣脆藕片，仲有外脆內軟嘅炸豆腐。果然冇令我哋失望，雞扒炸得好夠脆，食落又夠淋！ 正！麻辣脆藕片都好正！啲麻辣味又唔會太辣，岩岩食到好過癮！豆腐都好好味㗎 ！啱啱好炸到外脆內軟，而且豆腐味好濃，又夠滑。嗌一碟真係唔夠分lol可惜朋友已經好飽，如果唔係下次可以再嗌多幾款小食添啊

八年前我身體還未遇上大病，還在沙田上班的時候，曾經陪着阿媽、阿姨跟隨旅行團，坐飛機前往台北和淡水旅行期間，一個人在台北市裡面光顧台灣牛肉麵店，食有中藥味道的「紅燒牛肉麵」。由當日台北的牛肉麵店光顧體驗後，我發現有沒有加入中藥材料進入湯底的「紅燒牛肉麵」，味道原來真的可以差很遠，沒有加入中藥進入湯底的「紅燒牛肉麵」可能只有辣味，味道未必人人都接受得了。我在香港就發現有味道偏辣的「紅燒牛肉麵」，也有味道偏向重中藥藥味的「紅燒牛肉麵」，我覺得兩種「紅燒牛肉麵」的味道也有它自己的好處，兩種味道「紅燒牛肉麵」也有能夠適應相關味道的人。後來我在西貢坐巴士來到「鑽石山」的「荷里活廣場」，光顧位於「荷里活廣場」三樓的台灣牛肉麵食店「小王牛肉麵」，又發現「小王牛肉麵」的湯底裡面，也有非常濃厚的中藥湯底可以選擇。雖然「小王牛肉麵」的「紅燒牛肉麵」裡面，可以自由選擇中藥味道牛骨湯底，又或者是辣味胡椒湯底，但是還是需要選擇加入其他配料，例如「芫茜」、「酸菜」或者「香蔥」才能造到濃味的「紅燒牛肉麵」。相對於款式口味選擇眾多的「小王牛肉麵」，「小王牛肉麵」水吧裡面製作的手調台式飲品反而比較傳統，沒有手調水蜜桃紅茶

今天和女朋友到鑽石山荷里活廣場行街，晚飯的時候大家也不知道想食吃什麼，剛剛來到這間小王牛肉麵，因為我們也很喜歡吃台灣料理，親子進去吃個晚飯。 當然，進入餐廳之前，店員也會為我們量度體溫，和安排座位。牛筋麵我選擇了粗麵和硬身，湯底是養生牛骨湯，配菜是小棠菜。牛筋面上枱的時候，傳來一陣陣藥材味。 牛筋一份量豐富，入口煙韌即溶，味道濃厚。面底應該是關廟麵，厚身煙韌。湯底雖然是漆黑黑的， 但味道豐富，藥材味濃郁，應該非常養生。櫻花蝦娃娃菜櫻花蝦的分量眾多，真的有點愕然。 娃娃菜混入了櫻花蝦，味道鹹香，蝦味香濃。黑麻油滷水雞翼台式鹵水雞翼鹹香意外，還帶一絲絲的麻油香，味道濃郁， 雞肉離骨鬆軟。特色檸檬茶檸檬茶的冰也是用檸檬茶所造成的，所以即使擺耐來了，檸檬茶冰溶解也不會溝淡了味道。檸檬茶底應該是用錫蘭紅茶做的，檸檬也用上了青檸。味道酸酸甜甜，特別開胃。總體而言，食物味道出眾，富有心思，價錢合理， 下次再來品嚐其他台式料理。

在商場裡走了一個Round最後還是跑回3樓吃台食豬肚粉皮爽爽的肚加滑滑的粉皮而在下最喜歡的是他們的汁咸咸的 帶微微辣花枝羹名字好吸引在下就點了 味道不濃絕不會殺掉味雷蛋黃小卷有趣又漂亮蛋黃控一定要試外面扮晒蛋白的如無意外是魷魚這令在下好意外是食過番尋味的一道 ❤爪餅好脆啊 不過個人還是比較喜歡配咖哩一口鹽酥雞這個比期望中差一點點可能是因為沒有了那些葉（總是忘記名字）最後來一杯 芒果芝士奶蓋另外加仙草太好味了 濃郁的芒果香最底有暖暖的仙草由於在下沒攪拌後來才吸到香醇的芝士味可能太久沒喝這些東西額外感到出色完滿的一餐不過趕著看電影不能再點 😅唯有有緣再度光臨

今次同家人來到小王食野今次阿哥都一齊食，令到我某D食物既相，層次高左不少一共叫左四個餐有2個係牛麵依個牛麵..覺得個湯有D似肉骨茶，牛肉都"林"另外果個...唔記得叫咩名，只係講得好清，無咩味之後到我果個魯肉飯D 五白粉OVER左D..不過我接受到既, 珍珠奶茶D珍珠係唔甜既。視乎你想唔想甜我阿哥就叫左炸醬麵.....一般無咩好唔好食個麵都係正常有少少彈牙反而杯野飲 柑桔綠茶比想像好飲通常見到柑桔，你都會心諗一定係買個D即沖蜜但係杯野可能個綠茶底都幾好飲令到我有D驚喜OVERALL，其實就無咩特別，但價錢唔太貴。所以都OK

同朋友去食晚餐，叫左台式滷肉油炸大排面，當中既面，軟硬適中，而且份量算多，但相對炸大排就咸左點點同肉偏乾紅油抄手不算太辣，易入口，加上大大粒，基有口感厚西多士，當中既面包鬆軟，外邊有點脆脆，很好味，值得推薦！

平常去小王都係叫牛肉麵或豬手飯食，宜家原來有套餐可以點，就點一個一人套餐同一碗台式滷肉滷蛋拌麵試下。一人套餐$98- $98好抵食，有一款涼菜、一碗湯羹、一款小菜、一碗白飯、一份甜品。我地叫肉鬆皮蛋豆腐、鮮蚵仔湯、A菜滷肉煲、焦糖雞蛋奶蓋布丁。肉鬆好多，多到成塼豆腐都睇唔到，醬汁鹹鹹酸酸幾開胃，整體三樣食物都好夾。蚵仔湯飲到一半先記得要影相，蚵仔份量不少同埋唔腥，仲有好多菜同豆腐粒，夠健康。滷肉煲賣相吸引，滷肉相當入味，煲入面仲有花枝丸，好彈牙，不過主角都係滷肉同菜。成個套餐最畫龍點睛係甜品！奶蓋鹹香嘅奶味加埋焦糖口味簡直一流，布丁食落好滑，如果奶蓋再厚多啲就好喇，我最推介呢個甜品！台式滷肉滷蛋拌麵$51- 我揀左要幼麵，酸菜同高麗菜。滷肉肥瘦適中，不過醬汁偏鹹重口味，食完要飲返多啲水先可以解渴。

吃過這家好幾次了，味道和環境都很不錯最重要的是價錢也不貴，牛肉麵才50多塊而且一碗里有4塊牛肉，肉質好肥美，湯底濃郁，面質好有彈性，口感好好小食方面叫了個魷魚絲，上檯時熱辣辣，見得出是剛剛出爐的，吃下去外層非常的酥脆魷魚好鮮甜，非常推薦這個菜😄至於飲品就叫了珍球奶茶，茶味好濃和奶的比例也剛剛好，珍珠有咬勁，是蠻好喝的

唔明白點解咁多人來食野，未試過飲台式飲品飲唔曬。個香芋珍珠奶茶稀到水咁，仲衰過學校canteen 。朋友飲珍珠鮮奶茶，話距都夠膽用茶餐廳奶茶加珍珠就話係台式珍珠奶茶⋯⋯除了個牛肉麵正正常常之外，其餘三個菜都唔合格水平。鳳梨黑醋骨，即係港式咕嚕肉，口味一般。沙茶牛肉拌麵，d牛肉係茶記乾炒牛肉嘅質感，究竟我地點解要比一個shopping mall restaurant 嘅價錢，食街邊茶餐廳食物？雖然沒寫明係台灣菜姐，但係菜單全部台灣菜式，都唔使完全沒台灣風味掛？中伏