小草十八怪石鍋米線 (已結業)

呢間較早之前係米線關注組老是常出現🤣,我都真係好好奇味道如何,自選石鍋米線可以揀3餸,6餸同9餸,亦都可以揀廚房煮or自己煮,當然要試下自己煮石鍋米線🤣🌸自選6餸石鍋米線 $72 平時米線都係揀兩個餸多,今次揀夠6餸夠晒滿足,配料方面選擇多,各式丸類,封門牛柳🥩,雞肉🍗,黑毛豬梅肉片🐷,海蝦🦐,帶子等都有,甚至仲有奄仔蟹🤣,不過就要另加$60,湯底則有8個湯選擇,蟹皇湯,沙嗲湯,酸菜魚湯,火腿瑤柱肉骨湯等,配料味道一般,美國肥牛太韌又冇咩肥肥最唔鍾意呢個,雞肉就要keep住煮耐啲否則較難熟,米線份量係1個飯碗滿,煮落都唔會太多,所以食6餸都唔會勁飽,老實講石鍋米線同平時用碗上我食唔到分別😂🙈,唯一唔同應該係一直keep到熱辣辣？🧐雖然味道正常發揮,但可以試吓自己煮米線（其實即係跟次序慢慢落配料同米線）🤣好似都係唔錯嘅體驗😗﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍📍小草十八怪石鍋米線旺角亞皆老街36-38號龍飛大廈地下3-4號舖

小草十八怪是一間位於旺角女人街的滇菜（雲南菜）餐廳，主打石鍋米線和串燒，還有其他特色小食和荷葉飯。我今次去試了以下幾款美食：小食：椒麻蝦膠腐皮脆卷這是一款用腐皮包裹了蝦膠，外層炸得香脆，內裡鮮嫩多汁。蘸埋佢哋嘅秘製醬汁，帶點酸味，更加開胃可以刺激味蕾，增加食慾。 串燒：豆卜、金菇、燒蒽油餅、司華力腸、墨魚頭、雞肉串燒是小草十八怪的另一個賣點，有近30款選擇，可以自由配搭。我這次挑了幾款我喜歡的，都是用竹籤串起來，灑上孜然粉，再用明火烤至金黃。每一串都很新鮮美味，我特別推介墨魚頭和雞肉，墨魚頭爽彈有嚼勁，雞肉嫩滑多汁，都很入味。其他的也不錯，豆卜和金菇吸收了醬汁的香氣，燒蒽油餅外酥內軟，司華力腸外皮香脆，肉質軟嫩。這些串燒都很適合配飲品，解渴又解膩。籠仔荷葉飯：小草八寶荷葉飯這是一款用木盒裝盛的荷葉飯，飯上面放主要有雞肉冬菇粒和粟米。飯仲加了金銀蒜、香蔥，增加香氣和味道。這個荷葉飯的份量很大，可以兩個人分食。飯粒清爽不黏稠，可以再加少少醬油，味道更能昇華至另一層次。石鍋米線套餐（三餸）這是小草十八怪的招牌菜之一，用熱騰騰的石鍋盛載了一碗沙嗲湯米線和三款配菜。沙嗲湯米線是用雲南特產的米線，

經過旺角長期見到樓下都好多人等位一心諗住嚟試吓點知味道非常麻麻叫咗個石鍋米線 麻辣金湯湯底味道非常淡感覺上次係太多水 完全冇味另外叫咗三個餸 滷水牛肚 呢個好味 牛肚偏林 值得一叫腩肉 全是肥膏 風門封門柳+$4 大伏！！根本同肥牛一樣 仲要係好肥嗰隻三款餸份量唔多 不過米線份量就好多所有石鍋米線都係用石鍋上 熱辣辣但係餐廳冷氣非常唔夠 越食越熱 熱到完全冇胃口 可能係我坐嘅位置咁啱冇咩冷氣掛～～另外講到衛生方面 枱面黐立立的 石鍋米線上面嘅餸 全部都係喺由餐廳出面雪櫃 有一位姨姨不斷機械式咁夾出嚟的 唔知點解全程我嘅視線都離唔開呢一位姨姨

-今日收工約埋朋友一齊去左旺角食米線🍜🌱小草十八怪石鍋米線 係傳媒推薦嘅米線店唔知大家識唔識佢呢？ 位於先達對面馬路既樓上鋪 地方都幾大㗎餐廳用QRcode落單 📲每個選項都好清楚近排皮膚有啲敏感⋯就無點到佢個💥網紅推介籠仔奄仔蟹蒸飯見隔離枱食 都覺得好吸引😍而我同朋友都叫左🍜沙嗲湯底石鍋米線沙嗲湯底唔算最濃郁 配埋米線就岩岩好 唔怕膩🥢沙嗲牛牛石碢石鍋米線 $78裏面材料都好豐富封門牛肉、美國肥牛、紅燒牛肚、牛丸、金菇、牛柏葉名副其實既全牛宴🐮🐮😂多到每一啖都係料 石鍋真係幾好 食到最後都仲熱辣辣👍🏻跟餐加左 🍹$14 特大檸檬茶 真係勁大杯飲唔晒仲加左🥢$12 鹹蛋黃炸魚皮 脆卜卜再加左個必點既🥢$38 椒麻蝦膠腐皮脆卷新鮮炸起 外皮脆卜卜 內裡蝦肉彈牙椒麻味唔算好重 連埋醬汁一齊食幾好味😆

叫左2個6餸石鍋麵，其中有啲餸都幾推薦下。。五香辣豬軟骨都幾大舊，軟骨亦煮得夠軟又有少少辣夠野味，所以都幾唔錯。。紅燒牛肚幾入味，唔會比湯底遮哂啲味道。十八怪照通炸醬會另外上一小碟，份量雖然少，但幾滋味。。鹵水腩肉煮到肉身好腍，味道都唔差。。封門牛柳肉質幾嫩口，而且可以自己決定煮幾耐，所以唔會變得太老，值得一試。。北海道帶子鮮味十足，唔會太煙韌。。醃仔蟹係全隻上枱，見到係一隻生蟹攞岀黎即場揭起蟹蓋，再斬開一件件，然後放入湯到煮熟。夠哂鮮味，如果蟹肉可再多啲就更好。湯底方面，一碗係極品蟹皇湯，另一碗係香辣金湯。極品蟹皇湯係可以飲到蟹嘅鮮味。而香辣金湯味道亦好唔錯，小小辣得嚟又唔會太過搶走湯原本嘅味道。另外我哋仲叫咗串燒韭菜同串燒燒豬腩片，味道都幾濃幾夠味，而且帶有少少辣，有街邊大排檔嘅味道。芒果凍頂烏龍茶係好大嘅一杯，夏天黎整返杯真係心身都舒暢。

平時係旺角經過呢間石鍋米線舖已經覺得好特別，成日都想試。星期四晚嚟到呢間舖頭，之前冇book位，不過都好好彩都搵到位坐。⚜️肉骨茶雜錦石鍋米線（$62）湯底是肉骨茶。材料有牛肉、豬紅、腐皮，和韭菜。我本身都好鍾意飲肉骨茶。這個肉骨茶的味道唔錯。而米線配上肉骨茶的味道都好夾。令我食到停唔到口。另外，米線配上的材料都幾新鮮，牛肉都幾滑。⚜️封門牛柳石鍋飯（$72包凍飲）但朋友叫嘅呢個石頭鍋飯就一般般。味道正常，但牛肉的份量很少。========總結=======買單共$134（即每人$67）。總括而言，石鍋米線真係好好味，下次經過都會再來吃這個。

【旺角•小草十八怪石鍋米線】🐝————————————————————————之前試過石鍋九宮格米線😋今次試餐廳新推的奄仔蟹🦀🦀🦀🍯｜蒜蓉金菇粉絲奄仔蟹荷葉飯｜HKD 98籠仔荷葉飯真係冇得輸‼️‼️荷茶再加入蒜蓉香味十足，用瑤柱、冬菇、蝦米製作飯底，米飯食唔停口，籠仔荷葉飯有好幾款選擇。奄仔蟹鮮甜，仲有蟹膏食呢🥰🥰🍯｜明爐烤海鱸｜HKD 208有別於一般傳統烤魚，湯底選擇了火腿璠柱肉骨湯，相對濃味些，配上薯粉及生菜🥬一流，海鱸肉質實身。火鍋配料揀了店舖推介的豬皮、小龍蝦、豆卜及生菜。

今日坐隧道巴出旺角，車上冷氣好勁，到達後二話不說便拉朋友上小草十八怪，叫了兩個石鍋主食，熱辣辣，舒服曬。～～～～🧡石鍋生滾胡椒豬肚奄仔蟹米線（$98）奄仔蟹雖然是少女蟹，但殼薄好肉又有膏，而且非常鮮甜，肉質軟嫩。除了蟹，還有豬肚、支竹、腐皮和金菇，都很豐富。湯底是胡椒湯，清甜微辣。用石鍋盛載的米線，食到最後還冒煙的。🧡韓式道地封門牛肉飯（$72）用韓國辣醬和新鮮蘋果汁調製的醬汁十分惹味，辣中有甜，甜中有辣，拌飯一流。飯中還有洋蔥和紅蘿蔔絲，健康又好食。至於主角封門牛柳，脂肪少，肉質鬆軟不韌，而且牛肉味極為濃郁。好食的牛肉飯就應是這樣。此外我們還叫了兩份串燒：燒原條茄子（$31）和蒜蓉燒生蠔半打（$80），配特大柚子梳打（$26），凍完又熱，熱完又凍，好正。

這間米線聽過他們的名字很久了，今次就跟朋友來試試！估唔到平日晚上都咁多人，全場爆滿！餐牌上除了有石鍋米線可以選擇，亦有荷葉飯、小食等可以選擇！落單用上電話落單，十分方便！六餸石鍋米線，來到這裡當然要試下石鍋米線，我揀選了自選餸菜的米線，湯底亦有8款可以選擇，而我便揀選了酸菜魚湯，不會好辣，酸酸味味，湯又幾清甜！餸菜方面揀了炸醬、黃金炸魚皮、豬紅、生菜、雞肉和萵筍，餸菜都幾多，炸醬是炒香的肉碎，帶有微辣！魚皮好脆口而且有啖啖的咸蛋黃味！豬紅好入味，整體都好正，而且好大碗，用上石鍋keep住熱度更好食！蒜蓉金菇粉絲奄仔蟹荷葉飯，這裡的籠仔荷葉飯熱辣辣，而且餸菜滿滿，奄仔蟹有一隻的份量，而且有鮮甜的蟹膏，加上用蒜蓉金菇整成，送飯一流！椒麻蝦膠腐皮脆卷，外層是鬆脆的腐皮，內裡夾著鮮甜而且食到蝦肉的蝦膠，點上附有的酸辣醬汁食，味道不錯！特大檸檬茶，柚子梳打，跟主食飲品只係$14，兩杯都是超級大杯的飲品，冰凍飲品用來送上熱辣辣的食物就最岩！

👫🏽~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~👫🏽【 極多蟹糕足料荷葉飯 】#beerpig旺角 #beerpig中式其實呢間係專食米線既店舖黎🤤不過除左米線之外，佢地既荷葉飯同川式涼皮都好正！今次介紹左呢兩款菜式同串燒先，下次再為大家介紹下佢地既石鍋米線🤩✨總分：🍻🥃 8.11 / 10 分✨推薦：#😋幾好食喎💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟—#🍻🍖 質素：🦀蒜蓉金菇粉絲奄仔蟹荷葉飯｜$98原本見到四隻蟹腳都有啲蟹糕食已經覺得很不錯，幾有驚喜既係原來連蟹蓋都有好多蟹糕😍而飯底有蒜蓉金菇粉絲既配合，係會令人食到唔停口，呢個價位咁足料真係幾抵食✨評分：9 / 10 分🧊川式涼麵｜$50（兩餸）｜追加配餸每款 +$9｜可選擇涼皮 / 涼麵｜小編點左｜海蜇·蒿筍·枝竹｜配涼皮（唔辣）大熱天時叫個涼皮食下夠曬涼快，涼皮爽口順滑，仲有13款配料，辣度自選，下次應該叫小辣就更加香口✨評分：9 / 10 分🐷麻辣涼拌豬耳｜$28爽口脆辣豬耳🤤叫左一份微辣度既，好頂癮，撈埋落碗涼皮一齊食都唔錯✨評分：8.5 / 10 分🍢蒜蓉燒生蠔｜$28燒生

我第一次嚟食，純粹係經過見到嗰舖頭名幾得意，所以嚟試下🙊 落完單之後，有嗰員工就會夾餸，夾好就會俾廚房煮，所以你會見到原材料嘅賣相🤭 飲品方面，佢有普通版本同埋特大款🤣 特大我諗有正常嘅3倍(堂食) 如果夏天嚟/嗌辣嘢都真係好爽，好似飲極都仲有🙈 到主菜-石鍋米線，佢有7款signature嘅米線，如果唔啱食都仲有自己揀餸揀湯底🤓 我今次叫咗封門牛肉(+4)、十八怪照通炸醬、鹵水腩肉同加咗$14要特大檸檬茶🙊 牛肉得3片，唔明點解要加錢，不過佢係生上，唔會令到牛過熟，呢嗰位都做得幾好🤗 嗰炸醬辣辣地好好食😋 腩肉都唔錯，但有少少肥，不過好入味🤗 嗰沙嗲湯底有少少淡，不過整體來講都好唔錯👍🏻

最近去完菲律賓旅行返黎第一餐梗係要食米線啦😆朋友係旺角返工，所以我地揀左呢間超近地鐵站既估唔到除左米線仲有荷葉飯，串燒等好多選擇原條茄子開邊燒，加埋香蔥同金蒜香口惹味，燒得淋身但唔會太鹹/太油膩估唔到menú 仲有我最愛既孜然羊肉串($22)食落好有新彊風味，羊肉肥瘦恰當，軟嫩多汁，絕配既孜然粉將羊肉的腥味壓低，提出鮮味招牌正宗石鍋米線仲可以揀要3/6/9款餸($52/$72/$92)勁抵食，而湯底亦有7款選擇，可以自由配搭出個人口味☺️而且第一次見可以揀自己煮/餐廳煮，不過我同朋友都太懶了所以都係等餐廳代勞湯頭方面朋友要左火腿瑤柱肉骨湯，我試左啖非常鮮甜；我就偏愛暖胃既胡椒豬肚湯，入口滑順但又帶點胡椒的微微辣感另外如果係兩個細食既朋友黎，建議可以兩人share 一碗再加小食和串燒，因為米線份量超多而且配料都豐富足料，同朋友講笑話碗米線好似無底深潭，食極都仲有🤣

同朋友太耐冇見，所以今晚揀咗18怪石鍋米線一齊食餐飯。好彩有book位，去到唔使等就可以入座。我揀左石鍋生滾胡椒豬肚奄仔蟹米線，朋友要咗個金湯過橋石鍋米線，另外叫咗串燒海蝦，蝦膠釀豆卜同埋椒麻蝦膠腐皮脆卷。我個米線因為有奄仔蟹，成鍋米線特別鮮甜😋仲有枝竹，腐皮，金菇，豬肚，食落口感豐富。朋友既金湯過橋石鍋米線，雖然睇落平平無奇，但其實內有乾坤。底下有封門牛柳，墨魚頭，花膠，鯛魚片🤩朋友話鯛魚片食落好鮮味，又彈牙，花膠又索晒啲精華，贊不絕口👍🏻蝦膠釀豆卜同埋椒麻蝦膠腐皮脆卷係因為見網上面太多人推薦，所以試下。個豆卜炸到卜卜脆，點埋特調醬特別香口😍蝦膠腐皮脆卷既蝦味夠濃又啖啖肉，值得推介。燒蝦外面加左小小鹽，燒到微焦，連殼一齊食更惹味😙十八怪交通方便又坐得舒服，有機會會再黎。

旺角鬧市一間特色樓上鋪石鍋米線套餐有多種自選既款式因應自己喜好去簡啦樓上鋪座位算幾多唔會好迫佢地都唔會趕你走需要QR CODE 自己落單天氣涼涼地最啱食個熱辣辣嘅米線食完暖笠笠今次食 3餸($48)光係湯底有7款香辣金湯, 沙嗲湯, 酸菜魚湯, 柴火麻辣湯,馬來肉骨茶,火腿瑤柱肉骨湯,極品蟹黃湯好有誠意每款都用心製作我上次有試過沙嗲湯 好濃好香石鍋燒到好熱滾起啲湯食完個湯仲出緊煙湯底我揀咗極品蟹皇湯🦀黎到我以為會好清淡 因為見佢顏色好淡點知原來比佢個樣呃左佢係有好濃既蟹味非常鮮甜，而且有絲絲蟹肉雖然佢係一間米線店但麵底方面都有3款可以簡米線,公仔麵,薯粉仲可以簡飯tim上次食過佢既薯粉係幼薯粉煙煙韌韌都好正今次就簡左公仔麵，就係普通公仔麵不過真係大個到我食唔哂至於大家最在乎既配料有成46款比大家選擇配料花多眼亂🤩🤩今次我簡左封門牛柳(另外+$3) 好食 , 嫩口, 滑 唔好望佢咁紅呀佢係上前先放落去 唔會令佢太熟變鞋口但石鍋夠熱 一樣可以令佢熟哂墨魚丸爽口彈牙, 唔係好粉個種響鈴唯一可惜係得一件, 仲要太細啦不過係好脆口既餐飲方面 都有好多選擇我簡左(+$12)特大芒果凍頂烏龍茶真係

第一次黎嘅時候啱啱開業，對佢個米線同荷葉飯真係好難忘👍🏻今次見新推出咗奄仔蝦荷葉飯，一定要來試試佢😋$98蒜蓉金菇粉絲奄仔蟹荷葉飯🦀真係有原隻奄仔蟹😍打卡一流！👍🏻粒粒飯都索滿奄仔蟹嘅鮮同大荷葉嘅香🤤入面仲有瑤柱粒😍😍令成個荷葉飯更加提鮮🤤$22孜然羊肉串🐏羊肉冇乜肥肉👍🏻咬落啖啖肉，孜然粉同羊羶味簡直係絕配😋$24雞軟骨🐤雞軟骨係食串燒必食item😋最有口感$15韭菜🥬好懷念台灣夜市嘅串燒🤤燒完嘅韭菜更加香甜☺️☺️☺️$31原條茄子🍆茄子加入調味及大量蒜茸🧄香口得黎超級惹味🤤忍唔住大口大口咬👍🏻$38椒麻蝦膠腐皮脆卷🦐腐皮卷脆卜卜😍蝦膠咬落爽口彈牙🤤配埋特調醬汁，酸酸地好開胃👍🏻$20牛舌👅牛舌爽口有咬口😋肉質結實，牛香味濃👍🏻$18燒豬腩片🐽豬腩片燒得乾身薄脆😍咬落冇乜油👍🏻$18蠔油皇帝菜🫑食得多肉就係要食番啲小清新☺️估唔到除咗米線之外，串燒同荷葉飯都一樣出色👍🏻