尚青商號

營業中

休息中

真係好鍾意呢間餐廳嘅午餐，今日我揀咗鹽酥豬扒配台式擔擔麵。台式擔擔麵同平時食過嘅四川擔擔麵感覺唔同，唔係好出色但又唔差，算係中規中矩。炸椒鹽豬扒反而有驚喜，椒鹽味唔會太重，但味道剛好，而且炸得鬆化，豬扒唔會太難咀嚼。我另外點咗凍嘅烏龍茶，因為唔使加錢又可以喺大熱天時飲到冰涼嘅飲品😂😂 其他台式飲品要加$18感覺唔係好划算。，

有一日行過囍帖街，見到有間台式餐廳，望落好有台灣既感覺，裝潢好用心，行到門口睇到餐牌都好多選擇，而且價錢唔貴，如果星期六日就無lunch set 要散叫，如果星期一至五就有lunch set，真係好抵食我地今次叫咗期間限定既羅東雞飯，賣相就好似平時食既鼓油雞咁，味道好入味，雞肉好滑，仲可以㨂醬汁，有辣同唔辣㨂，2款醬都好好食套餐仲配埋野飲，我地叫咗凍既烏龍茶，茶好香好好飲，無糖的，好健康呢度除咗野食好食，環境都好靚，留返時間打卡

搬咗去新舖之後第一次到訪。地方舒服，空間感大，裝修充滿台灣氣色。門口的兩個傾斜郵筒依然守候住。我哋叫咗牛肉麵，半筋半肉，鹽酥雞飯。三樣食物都做得好食，保持舊店水準！牛肉幼麵及手工粗麵，兩款麵的麵質夠滑，但又有質感，食落感覺特別，唔係好多舖頭食得到咁樣既麵。牛肉方面，牛肉麵有 4 舊牛肉，份量足夠，肉質又夠淋。半筋半肉每樣都有兩三舊。麵食依然有油炸鬼，涼菜伴上。鹽酥雞新鮮炸起，夠脆唔乾，另有半隻流心蛋，賣相吸引！一定會再幫襯！

上次去過一次後感覺不錯，今天再去正好有期間限定的雞飯。由於是限時供應，所以馬上點了套餐，包括凍烏龍茶。雞肉口感柔嫩，覺得相當不錯。搭配辣醬開胃，下次會再去試試其他菜品，看看別人點的拌麵好像也挺不錯。

有段時間沒有去利東街吃午餐了。今天經過時發現一家新開的台灣餐廳，於是進去吃了一碗三寶牛肉麵，包含牛筋、牛小排和牛腱。牛筋很滑，牛腱很腍，牛小排很好吃。可以配粗麵、烏冬、刀削麵等等。另外還有配菜油條和酸蘿蔔。還附送一杯免費飲品，可以選擇烏龍茶或冬瓜茶。如果要喝其他特色飲品，可以用優惠價購買。唯一的美中不足是價錢要另加一收費，但味道不錯，下次可以再試試其他菜品。

嚟到利東街，試吓呢一間尚青商號小店，主打台灣食品。點了一個薑蔥雞髀撈麵，雞髀飯配上半熟糖心蛋，雞髀嘅size亦都非常大隻，賣相十分吸引。呢個雞髀撈麵，薑蔥嘅味道非常濃郁，薑蔥應該係店家新鮮製作，同普通薑蓉唔同，薑粒嘅size係比較大，可以令到成個撈麵充滿薑蔥嘅香氣。雞髀一隻大大隻，用錫紙包住雞髀嘅一端，令到可以成隻雞髀揸住拎嚟食。可惜雞髀嘅味道微酸特別，建議店家可以改善一下用嚟滷雞髀嘅醬汁，咁就令到成個撈麵加上雞髀都係十全十美。

尚青於蘭杜街開業時已是常客，朋友最愛該店的手工餃，因為蒸餃口感良好，而且香菇雞肉餃這個口味比較少見，近日搬到利東街後亦有繼續支持。然而，新店舖的一個平日晚市時段，竟為客人提供只有皮蒸熟的生雞肉餃子。附圖：慶幸朋友食餃比較斯文，會一開為二，咬開後發現透明帶粉紅嫩肉的生雞餡料，朋友立即吐出口內的餃子，並隨即檢查碟中其他餃子，發現內裡餡料均是生肉。如果整粒吞下的話，後果實在難以想像。發生事件後，我們立即揚手通知員工，員工亦應朋友要求給予食用水漱口，奇怪的是員工沒有收走桌上的生餃子。過了數分鐘後，才靜靜地拿走餃子。又過了一段時間，另一位員工說對不起，並聲稱會提供一碟全新的蒸餃，朋友亦隨即要求店員提供飲料以消除口裡的生雞味道。朋友幾經思量後要求轉湯餃，店舖職員聲稱「呢個係萬分之一嘅機會係生餃，今日係人手短缺，所以先發生呢個生餃情況，今次一定整返碟熟嘅手工餃俾你。」幾經周旋下，職員辯稱「轉咗湯餃個口感會唔一樣，你真係要轉？」由於朋友晚上不吃澱粉質，故此繼續選擇了湯餃。今晚點了豬手手工麵的我，麵的質地偏硬，亦似未完全熟透，但這次不愉快亦使同桌的無胃口繼續用餐，只想快點離坐。即使人手不足，亦不代表呈上

这家真的体验太差了，最后买单两百的一人小火锅还不是用Gas烧的。摆到面前的小锅用蜡烛根本燃不起来。锅子端到我面前足足等了十五分钟水还不开，好不容易等沸腾了，放了两片肉之后水又不沸腾了。丸子跟茎叶粗的生菜都要很久才能熟。花了我时间等了很久不说，最后还要收我200块。时间和钱都花费了就算了，关键真的很怕回家拉肚子。凭良心比其他家的单人小火锅200我吃的够开心，起码能做到最基本的把东西煮熟。这家能开多久？？

以前不嬲都好鍾意食呢一間，喺舊地方嗰陣，隨便點啲嘢食，通常都好味，製作亦都非常用心但係轉左嚟囍帖街之後，食物質素隨之下降叫咗杯珍珠奶茶，以前好滑，但係今時唔同往日另外仲有叫咗個鹽酥菇，隻顏色係咁嘅。。。。出面層皮係類似煎堆，炸糯米皮嘅感覺味道同賣相一樣，相當一般。。。環境方面，地板亦有啲油膩，枱凳亦有時會出現食物殘渣唔知係咪因為換咗新地方，人流比較多，所以員工做唔切呢？希望員工適應之後，食物質素會穩定返啦～

唔係第一次來，一向都知來餐慢，不過今次真係超級慢 ... 4人11:50入座，11:55落左2個水餃，2個麪餐，跟住就係等等等，隔離附近枱都遲來先上岸，等到12:28追餐，跟住來一碗水餃，再追就係話跟進，等到12:45都冇野到，最後cancel 3個餐走人，結果食左一肚氣，以後black lists ... 仲話有限餐時間，唔該檢討下自己出餐有幾快先啦😌

椒鹽豬扒金腿雞湯麵 $74啲椒鹽豬扒落去好脆卜卜，金腿雞湯湯底配埋台式麵，個味道好夾😋香菇滷肉飯 $62啲香菇好大粒，滷肉都好足料，滷肉汁撈埋啲飯，好食😋古早味手工芋圓甜湯（熱） $46啲芋圓好煙靭，加埋個熱甜湯，好味道😋

跟未搬進利東街一樣. 午飯時間呢間都必定排長龍. 不過現在是叫號比排隊好一點. 等左差不多半個鐘. 因為前面五個號都消失所以先可以快點入座. 如果唔係估計等候時間可能接近45~60分鐘. 今次大家都叫D跟之前唔同的食品. 佢叫麵或者飯都會包一杯冬瓜茶或者烏龍茶. 其他特飲就要加$18蕃茄湯牛肉手工粗麵 $80睇個樣同普通紅燒牛肉麵的湯底差不多, 幸好蕃茄湯係唔辣同埋有少少蕃茄.麵今次唔要幼麵要左手工粗麵, 點知黎到係成餅麵痴埋一齊. 完全唔可以一條條咁食.而係一餅餅咁咬入口. 就算點FING都係FING唔開. 至於個牛. 有三四塊. 其中一塊唔知咩事. 韌到點都咬唔開. 完全要投降. 另外的入口好林. 個一舊"異品"唔知係邊度走出黎. 　本身個麵配有油炸鬼, 呢個好脆好味. 同埋醃製過的蘿蔔, 蘿蔔好入味. 帶有一丁點辣. 整體係好爽口. 紅燒半筋半肉湯飯 $82呢個就咁望以為係麵, 唔係店員話呢個係飯都唔知. 飯的份量都幾多. 飯一粒粒好圓潤同平日食的有少少唔同。 由於湯都係紅燒牛肉麵的湯底, 所以帶點辣. 除左牛之外重有半隻蛋. 小食就有醃製蘿蔔. 椒鹽豬排金腿雞湯麵 $74同事要

常常都好期待去食豬扒雞湯麵，但味道已經不一樣😔雞湯冇以前咁濃郁，連麵一起食時就更加冇味。至於個豬扒以前肉是白色有肉味，現在醃到深色哂仲好似落咗梳打粉😢真令人好失望。價錢已經貴咗，但係小菜由兩款變成一款，也沒有飲品了。牛肉麵份量都比以前少了，尚好的是味道和質量都維持到，希望尚青能看到，能改善，那麼客人就可以吃到優質嘅台灣食品。 會試多次，唔希望再失望，若然出品仍然都係咁就真係要say goodbye😞

見到網上介紹，想來試試，灣仔台灣餐廳，好有特色，播住好多首台灣歌手嘅歌，樓上係堂食，下層就係外賣，鹽酥雞台灣腸魯肉飯，鹽酥雞炸得好入口，豆花可可豆乳好好飲，服務態度都好好，飲品需要粗飲管仲幫我轉，間餐廳9點截單，趕得切9點半前食完埋單走

新店開張，上星期lunch time想去試吓， 12:15去到，店員話當日已經滿座，於是今日索性1:30先去到，唔使等位直接有枱。第一次嚟食，梗係試吓個台灣牛肉麵，我揀咗半筋腩，餐牌寫套餐包酸菜，油條，小菜一份，冬瓜茶或烏龍茶。當食物上枱的時候，我還以為店員送漏了小菜，原來店員話嗰兩塊醃蘿蔔就是小菜，我覺得有點兒誤導吧。油條也是兩小節，每節大概半隻手指長。不要期望過高。講返牛肉麵，首先試一啖湯，我揀的是紅燒湯底，非常濃郁，唔錯。牛肉方面，我點的是半筋腩，牛筋好淋好食，兩塊小小的牛腱，味道和口感都不錯，麵方面我揀了右幻麵，口感彈牙，我朋友選了手工粗麵，我試了少少，也是很滑很彈牙，是不錯的選擇。飲品方面我選了凍的冬瓜茶，甜到不得了，雖然我知道這個是台灣冬瓜茶的甜度，我相信90%的香港人都未必接受得到呢個甜度，下次必定不揀冬瓜茶。我朋友點的是熱烏龍茶，茶味很香。餐廳尚算寬闊，不會覺得擠迫，樓底亦相當高，沒有壓迫感。牛肉麵午餐$86 加一。