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2024-04-01
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嚟到利東街,試吓呢一間尚青商號小店,主打台灣食品。點了一個薑蔥雞髀撈麵,雞髀飯配上半熟糖心蛋,雞髀嘅size亦都非常大隻,賣相十分吸引。呢個雞髀撈麵,薑蔥嘅味道非常濃郁,薑蔥應該係店家新鮮製作,同普通薑蓉唔同,薑粒嘅size係比較大,可以令到成個撈麵充滿薑蔥嘅香氣。雞髀一隻大大隻,用錫紙包住雞髀嘅一端,令到可以成隻雞髀揸住拎嚟食。可惜雞髀嘅味道微酸特別,建議店家可以改善一下用嚟滷雞髀嘅醬汁,咁就令到成個撈麵加上雞髀都係十全十美。
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