川館 (大王東街)

營業中

休息中

每年歲晚，總會到春園街辦點年貨，不論乾貨或鮮花，都輕易買到。旁邊的大王東街，靜中帶旺，餐廳林立，見川館不用等位，加上很久沒吃烤魚，正好入內開餐。川館環境乾淨企理，座位舒適。因烤魚盤很大，座位都偏向闊落。天花掛滿了紅燈籠，牆身貼滿了四川戲劇掛畫，氣氛滿滿。烤魚套餐 $368，奉送蔬菜拼盆及廣島蠔，另加$68可以追加肥牛肉一碟；看到這個優惠套餐，即時落單點了一份。縱然沒優惠，今晚也會吃烤魚的。😂😂😂😂是夜的蒜香烤魚套餐，豐富又美味！蒜香烤魚，除烤魚外，還有一系列配料，包括豆卜、蓮藕、大豆芽、葱蒜等；湯汁香濃，原條烤魚開邊，十分吸睛，開爐預熱，期待得很。烤過的魚外層香脆，扁平湯鍋只浸過半條魚，上半層烤魚保持香煎的風味，魚肉嫩滑少骨，好好味。烤魚套餐奉送的廣島蠔 6 隻，廣島蠔大大隻的，鮮甜美味，以贈品來說，出色超值。另一烤魚套餐奉送的蔬菜拼盤，有西洋菜、萵筍及金菇，三款都是喜歡的，真的賺大了。蔬菜新鮮、西洋菜剛好吸收了湯底的油分，嫩滑非常。追加手切肥牛 $68，優惠價下，性價比頗高，牛肉油花不多，勝在夠肉味，多煮一會亦不嚡口，抵讚！沒有選擇麵條，反而點了份烏冬，吸了湯汁，美味飽肚！桂花冰粉

呢間餐廳位於灣仔，菜單除左烤魚之外仲有多款特色小菜選擇,川菜款式多,QR自己落單快捷方便,烤魚套餐有好大條烤魚我地揀左酸菜魚烤魚有四款選擇，酸菜魚湯味濃郁，烤魚燒至香脆肉質軟綿綿，好入味，烤魚仲有好多配料好似蓮藕,豆卜,薯仔等等配料,我地仲加左$68叫左一碟安格斯牛肉，牛肉入味，芝士豆腐好抵食有8塊甘多，芝士味香濃，烏冬彈牙好快就好入味，蔬菜盤有金菇同埋萵笋，廣島蠔粒粒都好大粒仲有6粒甘多超抵食,呢個套餐價錢合理仲有叫左個甜品紅糖糍粑軟綿綿大大條,點埋紅糖醬汁好好味。

麻辣是川菜最具特色的口味。餐廳將紅燈籠高高掛起，把中式的元素展現出來。金湯酸菜安格斯肥牛金湯顏色金黃誘人，酸辣開胃，帶有泡椒香氣，肥牛分量很多，牛肉味濃有肉汁，肥瘦均勻，飽吸了湯汁的精華，清爽不膩。辣子軟殼蟹 軟殼蟹炸得香口又乾身，但依然保持肉質軟嫰，再加入大量乾辣椒，以辣子雞的方式炒香軟殼蟹， 惹味無比，真是越食越刺激。夫妻肺片因為是前菜，份量不會很多，但亦都不算少。牛肚牛舌片片大而薄，，吸汁了辣醬汁，麻辣鮮香。桂花冰粉 淡淡桂花香，冰粉晶瑩通透，又Q又滑，甜度適中，解辣又解膩。

今日去灣仔接朋友收工，朋友鐘意食辣佢話附近有間餐廳lunch成日想食但係就好多人排隊一直都食唔到，我好好奇係邊間，朋友就話係川館，lunch食唔到唔緊要啊，我哋夜晚去食都一樣，就算要排隊都大把時間！.思考左好耐到底食酸菜魚定係烤魚好😂最後都係決定食烤魚，烤魚有四種味道，有麻辣，酸菜，蒜香同麻香青花椒味。有唔辣既口味，唔食辣既朋友都唔怕食唔到。.麻香青花椒烤魚 $318 (+$22 粉條)烤魚份量多，我哋無諗過條魚甘大條😂有少少嚇親。烤魚我哋叫左中辣，唔算好辣但係食得耐個咀會麻左😂魚肉嫩滑，湯底鮮甜。入面仲有金菇，蓮藕，豆卜等等既配菜。我哋仲叫左個粉條，配埋烤魚個湯汁好入味😎.臭豆腐辣子雞 $168第一次見呢個組合，朋友鐘意食臭豆腐所以見到呢個菜式就立即話要叫，呢個叫左小辣，臭豆腐炸到脆卜卜，一啖一件，朋友話個豆腐夠哂臭😂雞粒一樣炸到好香炸，越食越辣但又好好食(´▽｀).紅糖糍粑 $48糍粑即叫即炸熱辣辣，外脆內軟口感煙韌，紅糖唔會好甜，令我諗起黑糖珍奶個黑糖既味道😂.

💁‍♀️💁‍♂️13/1/2023(Fri), Dinner🍽🙋‍♀️🙋‍♂️又到星期五晚既拍拖搵食時間，今次我地嚟到灣仔既大皇東街上面呢間有個紅噹噹門面既川館食川菜😋😋😋。而今晚我地order左：🔆 麻香青花椒烤魚套餐🌶🐟（$368）店方而家有個優惠，$368就可以有勁大盤既烤魚🌶🐟，再加6隻廣島蠔🦪，同埋蔬菜🥬拼盤。我地選擇咗要中辣既麻香青花椒烤魚🌶🐟，上枱時用一個大鍋裝住，有一條烤清江魚🐟，配料有大豆芽、豆卜、蓮藕、青花椒、辣椒🌶️同芫荽。清江魚🐟烤過後表面香口，魚皮彈牙，入口魚肉結實得來仍不失嫩滑😍😍😍。魚肉本身唔多骨，即使好似A先生咁唔太識食魚都可以大啖大啖咁食🤤🤤🤤。湯底麻香十足，味道隨住湯汁越滾得耐而越濃，麻的感覺更突出😍😍。套餐既廣島蠔🦪都算大隻飽滿，套餐嚟講都算抵食👍👍。蔬菜🥬拼盤有生菜、金菇同埋萵筍片，正好提供一點纖維。萵筍片煮過後吸收了湯汁既味道，入口又爽脆，絕對不能錯過😋😋😋。🔆 手切肥牛🐂（$68）原價$108既手切肥牛，而家加$68就可以加一碟，份量都唔細。牛肉灼過後肥瘦適中，入口嫩滑，不錯。🔆 涼拌土豆🥔絲（$58）作為一個冷盤小食，土豆絲爽口，入口冰凍又辣得過癮，

Saw that there are many good reviews so decided to visit here as I am craving for Sichuanese cuisine.The food was nice and was value for money.We had two lunch sets, the mouth-watering chicken was very nice with generous portions. The spicy fish pot was OK. All sets served with a small dish of appetizer, a big bowl of rice and drinks.Love the stir fried spicy sticky tofu with chicken! Not oily at all, crispy and flavourful!

烤魚套餐 $368套餐跟左廣島蠔（6隻），蔬菜拼盤烤魚的口味有4款口味的，我揀左酸菜口味同埋小辣，似酸菜魚的湯底😚 入面跟左好多酸菜，芽菜，仲有芹菜😋 條魚係好大條，佢地將條魚起左一半，一半係多骨，一邊淨係得魚肉，唔係好多骨😎 魚係炸過再放落去的，好香口🤩廣島蠔6隻好大隻，煮好耐都唔會好縮水，仲係幾大隻😍蔬菜拼盤有萵筍，金菇仲有娃娃菜，金菇煮落去好吸味，娃娃菜放係入面煮好耐，煮到淋晒，好清甜😚 萵筍就好新鮮同爽口，必食呀呢3樣菜🥸蓮藕片 $26蓮藕片份量都多，脆身的口感，拎去打邊爐一流呀🤗粉條 $22食烤魚緊係要叫粉條，咁樣就可以索晒個湯汁，煙煙韌韌咁，好好食😋鮮鮑魚 $68鮮鮑魚佢地介左花，都易熟的， 唔會太過韌，食落都幾鮮甜味，同埋佢地貼心咁片開左肉同個殼，食的時候好方便😁桂花冰粉 $30冰粉同平時食的唔同，食落桂花味好出，配埋啲提子乾食，有啲口感，而且又唔會好甜，食完烤魚呢啲重口味野，食碗清爽的冰粉就一流啦😚川館 (大王東街) (灣仔)灣仔大王東街3號大旺樓地下B號舖

昨天和朋友一起來到灣仔吃川館吃川菜。這間餐廳的環境讓人感覺很舒適，燈光很明亮，而且佈置也很有特色。🫶這間餐廳的選擇也很多樣，烤魚酸魚雞煲和不同的小菜吃。我很喜歡吃雞煲，而我的朋友則很喜歡吃酸魚，所以我們一起叫了醬香雞煲和老壇酸菜魚吃，還叫了一些特色的小菜和小食，分別是乾扁四季豆和紅糖糍粑。🤩下單後不到五分鐘便一一上菜了，老壇酸菜魚賣相很吸睛，大大碗的，滿有酸菜和魚，魚的份量夠多，也很香滑！而醬香雞煲的醬油超香，雞很香嫩，豆腐完全吸收醬油的香味，吃下去很滋味，卻又不太油。乾扁四季豆的，很入味。紅糖糍粑的外皮炸到黃金色，外脆內軟，煙煙韌韌的，真的超好吃😋！整體而言，這間川菜的水準很高，食物的味道和賣相也很好，而且環境也很舒適，真的很適合喜歡吃川菜的朋友過來品嚐一番！👍✨

今日行經灣仔出名既食街 大王東街 發現潘名記執左 同址開左間新嘅川菜館"川館" 身為辣道之人 點都要就試一試佢🙃 睇下佢動唔動搖到同區湘X人家 X亭 X香閣 成X小巷等既地位🤔鋪頭環境乾淨企理 光猛👍🏻 地方唔算大 旦坐得都舒服 唔逼夾 入到去有三台客 全部都係食烤魚餐😶 OK 跟😆 兩個人嗌左個烤魚套餐 x 大碗花菜 x 尖椒皮蛋麻香青花椒烤魚 併 肥牛生蠔 3.5/5 條烤魚都幾大條 外皮烤得幾香 肉厚而不乾😍 魚本身唔算多骨 旦大食既時候始終要小心‼️ 配料都足既 有豆腐卜 金菇等 雖然佢個湯底呈微微奶白色 但入口鮮味一般較淡椒麻香為主 的確會食到魚本身既味道 旦整體唔算特別惹味 整體較為遜色😓 如果有機會既話 會試水煮湯底 (有下次的話🙃)生蠔好肥美同juicy👍🏻 牛肉比我想像中好 係牛小扒黎 紋理都幾靚 有肉味 唔鞋口既👌大碗花菜 4.5/5大盤花菜係川菜館既基本配置 呢到既花菜好有鑊氣 上台超香🤤 花菜軟硬適中 配上豬肉片青紅椒等配料 好惹味 份量都足 值得推介🤗尖椒皮蛋 0/5食過十X少/成X小巷/川X閣等既尖椒皮蛋之後 尖椒皮蛋成為我係川菜館必嗌既前菜 用佢既醬汁撈

📍 川館 (大王東街) (灣仔)灣仔大王東街3號大旺樓地下B號舖大王東街好多美食，見到餐廳應該開左冇耐，望落去燈光好光猛，枱櫈全部好新好靚，我就最最鍾意試新餐廳🤭係餐廳外面巳經聞到浸椒麻味，我又鐘意食川菜，見視覺同嗅覺都咁吸引，想試埋味覺係咪都咁正，感覺係好正宗嘅四川菜。👉 老壇酸菜魚(小份）💰$264😋😋😋😋.2/5有得揀辣度，同麻度。我揀左大辣同大麻，仲有少油，少鹽。我平時好食得辣都食到眼水鼻水一齊流，食得我好過癮🤭🤭其實仲有魔鬼辣。佢魚片係偏向爽口嗰種脆鯇，食落無骨。另外仲會有掛汁既寬粉、菇菌、芽菜等，整體份量都真係幾多！而且完全唔會油膩同咸！推介！👉 麻婆豆腐💰$78😋😋😋😋.5/5聽到隔籬枱個東北人講呢個好出色，食落真係幾驚喜，呢樣餸唔suppose有咩驚喜啦，同豆腐好滑。最驚喜位就係！佢有花椒油味！真係第一啖就食到佢嘅麻。麻婆豆腐最緊要係咩？係麻啊！呢味菜為左朋友我叫左小辣多麻🤭，忍唔住要叫碗白飲黎配呢個咁岀色既餸👉 乾煸肥腸💰$118😋😋😋😋.3/5辣子肥腸的炒得香脆、筋道濃郁的回味、麻辣在嘴入面反覆刺激，肥厚的豬腸去製作。可以保留到鮮美多汁，啖啖都是肉的感覺😋😋我叫左中

灣仔健康川菜｜有得揀少油少鹽鐘意食辣野，但又驚肥，呢度就啱晒你啦🥰雜錦香鍋 $218入面有：蝦、肥腸、午餐肉、椰菜花、四季豆、蓮藕片、薯仔呢個香鍋好足料，而且仲好好味，性價比好高‼️蝦剪晒蝦蘇蝦腳，方便食用～抵讚肥腸炸得外皮卜卜脆，外脆內軟，而且處理得好乾淨👍🏻午餐肉超厚切😂炸得好脆口 各類蔬菜都夠乾身， 而且都好入味最驚喜嘅係食到底個鍋真係好少油，原來川菜都可以少油🤪整體好出色👍🏻臭豆腐辣子雞 $168第一次見呢間組合😍臭豆腐細細粒，一口size 咁上下～炸得十分酥脆‼️雞粒一樣炸得好脆，雞皮位超正卜卜脆😋茶樹菇爆炒豬頸肉 $118份量都好足， 豬頸肉厚身，肉質爽口得黎嫩滑，菜樹菇口感爽脆，兩樣野味道好夾呀～好惹味👍🏻推薦要試呢樣😍桂花冰粉 $30冰粉加入桂花，入口陣陣桂花清香味，好refreshing~ 黑糖味偏重，解辣良物凍豆漿 $16凍檸茶 $182杯都超大杯，抵飲👍🏻川館 (大王東街) (灣仔)灣仔大王東街3號大旺樓地下B號舖

川菜永遠都係我嘅最愛之一～今次喺灣仔嘅呢間餐廳，同我上次食泰國菜同一條街😆😆呢條街真係好多嘢食！•諗都唔諗見到餐牌即刻叫咗烤魚，我相信烤魚係呢度好特色受歡迎嘅菜式😎有四種唔同嘅口味，叫咗一個花椒口味。跟住掙扎咗好耐究竟叫小菜定係配菜打邊爐好，最後叫咗臭豆腐炸子雞～•烤魚嘅份量真係好大好大，條魚炸得好靚仔，有好多花椒都好出到味，湯底入味👍🏻👍🏻•特色臭豆腐炸子雞呢個我好鍾意，好耐冇食臭豆腐，而且佢仲要係炸過架😱😱好脆口好好食。•下次有機會試吓其他菜式先，感覺上呢間川菜館好正宗～

阿媽話想食酸菜魚😂😂 好耐冇食過喎 咁所以琴晚去左同佢食 去開灣仔 所以喺附近搵咗呢一間 又有得食雞煲 又有得食酸菜魚 除咗呢兩樣嘢之外 仲有超級多選擇 好適合鍾意食川菜嘅人 阿媽其實食得辣 不過因為佢想就我 所以我哋所有嘢都走辣🙅🏻‍♀️🌶️.🐷醬香雞煲 👅8/10 $228好耐冇食雞煲啦 冬天食返個雞煲真係好正 本身諗住食完啲雞打邊爐 但係發現原來已經好飽 跟住已經食唔落啦😂😂呢個雞煲 係細份嘅 （但都好大份 大份到差啲食唔曬 所以如果人數唔多 或者大家唔係超級大食嘅話 其實唔使叫太多）我哋冇要辣 不過佢本身嘅味道都非常之惹味😍 啲雞好滑🤩 仲有好多香噴噴嘅配菜 洋蔥、豆卜等等 正.🐷老壇酸菜魚 👅8.5/10 $238呢份酸菜魚 我哋叫咗都係細份（不過唔知點解都係超級大份） 除此之外 我哋仲叫咗走辣 同埋小油 真係非常之好味魚非常滑 一條骨都冇 超正 咬落索索聲 酸菜亦都非常香 上面仲有啲芫荽 我同阿媽都好鍾意食芫荽 如果大家鍾意食芫荽嘅話，真係會覺得好正 如果唔食芫荽嘅話就走咗芫荽就OK 同埋其實有啲炒香左嘅芝麻 所以成煲酸菜魚個湯底好香😍😍 最底仲有啲寬粉 好好食 幾煙靭 令到飽

好味 #晚餐 分享 ~ 四川菜 餐廳嘅裝修以紅白色設計，天花掛滿了紅色燈籠，牆上掛了多幅中國京劇色彩圓形掛飾，突顯四川風格之餘又很特式~烤魚套餐優惠價 368有四款口味揀，麻辣，酸菜，蒜香，麻香青花椒，套餐送廣島蠔六隻同埋蔬菜拼盤枱已安裝了電磁爐好方便，我哋要咗蒜香烤魚味，唔食辣嘅人都可以食到㗎，我要了小辣，烤魚好大盆啊😁，又多配料，蔥蒜，蓮藕，豆腐卜， 芽菜。魚好大條，先開邊魚將佢 煎左先的， 咁條魚就唔會淋曬， 肉質結實又香口，我連魚頭都食埋😄😄，啲蠔勁大隻，脹卜卜又新鮮😋😋~萵筍片$28~粉條$22~螞蟻上樹$78係川菜出名的小炒，係碎豬肉炒粉絲， 雖然好似簡單咁，但係整得好食真係唔容易，師傅炒得有火候香噴噴，粉絲口感啱啱好，又唔會好油膩，好味~紅糖糍粑(六件)$48最後梗係唔少得要甜品啦，每次食川菜一定叫的， 即叫即整好正 😋加一服務599/2人川館灣仔大王東街3號大旺樓地下B號舖

話說2022年最後一日朋友想食川菜，同我講灣仔大王東街有間川菜幾唔錯，之前佢同同事都有試過午餐，今日放工我就同朋友就過去食飯。餐廳掛上紅燈籠，牆上亦掛上中國風畫作。<尖椒皮蛋> $56皮蛋晶瑩剔透，尖椒等配料辣味十足，又唔會咁過咗皮蛋本身嘅味道，調味不錯。<雜錦香鍋> $218香鍋配料已預設。蝦、午餐肉、蓮藕、豆角、肥腸、薯仔辣勁十足，辣椒及辣醬嘅味道滲入配料入面，香口惹味。當中尤以蓮藕同豆角印象深刻，辣味中仲食到食材本身嘅甜味。<辣子軟殼蟹> $208坊間好似好少見用軟殼蟹整嘅川菜。軟殼蟹炸得金黃酥脆，連埋些辣椒等川式配料一齊炒入味，味道幾唔錯。<桂花冰粉> $30冰粉冰冰涼涼，甜度適中，喺食香鍋同辣子軟殼蟹途中食一啖，感覺舒爽。<豆漿> $16豆漿有一大杯，好抵飲，解辣一流。