記得之前幫襯過位於機利臣街嘅「幸屋」，店舖嘅拉麵質素唔錯，頗受食客歡迎，而其他出品水準亦甚佳，一於食過返尋味。
餐廳嘅位置雖然係有點隱蔽，藏於一條小巷內，但門面甚具東瀛風味，好似去咗日本嘅拉麵店咁。點咗拉麵同沾麵各一，另外再加咗兩款小食。
特濃味噌廣島蠔沾麵：顧名思義，今次嘅主角就係廣島蠔，睇下幾足料，蠔肉結實肥美，隻隻嘅外形都好飽滿，入口滑溜味鮮。
沾麵湯用上魚介醬油炮製，味道唔會過鹹，麵條掛湯力甚強，粗身乾爽，彈牙之餘，更多咗一份煙韌。伴吃嘅糖心蛋亦唔輸蝕，夠流心，醬油味香濃微甜。
海老蝦味噌拉麵：湯底以櫻花蝦熬煮，入口蝦味非常濃郁，鮮甜又唔油膩。麵質有咬口，掛湯效果一流。叉燒厚薄適中，入口鬆化；豚角煮用上五花腩，肥瘦相間，入口即溶，充滿醬油香。
和風餃子：餃子嘅造型好特別，底部有一層薄脆，食落非常香口，餡料有蔬菜同肉碎，配埋啲蔥花一齊食，啖啖滋味。
日式炸豆腐：豆腐新鮮即製，件件都炸至金黃色，送上時仍熱辣辣，咬下外酥脆，內嫩滑，入口充滿豆香，值得推介。
小店門口掛上一道白色布簾，配上一塊木招牌，很有日本feel。內裏位座不多， 但勝在樓底高，空間感十足。右邊是面牆的單人座， 左邊則是一排長沙發座配二至四人枱，而最入端便是廚房重地。
看看枱上的餐牌，有飯類、沾麵、拉麵、小食和沙律，還有兩款特別推介，而我就看中了沾麵蝦汁帆立貝($128)。
一碢蝦湯汁先上枱，熱到不停滾着，聞到陣陣鮮香，令人垂涎。再來一碗溫麵條，配有帆立貝、豚腩肉、爽脆的木耳絲、清爽的椰菜、溏心蛋、櫻花蝦、紫菜、乾荀和青香的蔥花，還有一件檸檬角，吃前先唧下檸檬汁，吃起來清新一點。
先趁熱呷一口沾湯，感質濃厚，少少黏口，啖啖鹹鮮的蝦味，味道香濃，濃而不鹹， 相當美味! 按餐牌的小指引而行， 其實好簡單，先將拉麵條放進湯沾一下就可以享用。選了溫麵，再沾上熱湯，麵條變得更熱騰騰，更滋味!麵條煙韌度剛剛好， 滑而彈牙 ，而濃厚的湯汁亦緊緊沾在麵條上， 啖啖香濃的鮮蝦味，再加上掛了鮮香的櫻花蝦，多份口感之餘，亦加添蝦味，的確很美味。
溏心蛋相當靚仔，流心狀剛剛好，黏滑兼富蛋香，喜歡! 另外，大大塊的豚腩肉亦相當吸引，肥膏與瘦肉雙間，咬出絲絲的肉絲，亦嚐到份油香，烹調入味。 還有大大隻的帆立貝，肉質有彈性，裙邊煙韌，沒有多加調味更能嚐出其獨有的味道。
和風餃子($38)一客足足有六隻，放成一個圓形，上面配了沙律醬、木魚絲、蔥花和紫薑絲，好有大阪燒風味，正是我喜歡的味道。餃子表面金黃薄微脆，內饀份量適中，肉中沒有混入大量肥膏，亦拌入些蔬菜，皮薄饀靚，不錯!
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