幸福四季椰子雞 (譽發廣場)

營業中

休息中

環境舒服位置寬闊，而敍舊傾吓計，食材好，。最值得嘉許是餐廳服務生們。清晰介紹食餐方法，親切。因為服務和食物。值得推介餐廳。一家要食翠骨鯇和手工響鈴。謝謝招待，下次見

一上去，已經冇乜人，得幾枱，已經覺得中伏，諗住俾個機會佢試下喇，見有套餐，就點左，點知超少食物，288一位加一，得半隻雞，8粒丸，10塊牛肉，一盤雜菜，半個烏冬，3條響鈴，2杯雪梨茶。嘢食少都吾係問題，我覺得質量好既話，可惜個煲一上，勁大個煲，勁少椰青水，可能得一隻，倒埋半隻雞，係講緊得十件雞件左右，少得可憐我朋友仲話，驚你搵吾到啲嘢食，我都忍吾住笑，望餐牌完全點吾落嘢食！拿拿林食完快啲走！呢個價錢食放題都冇甘嬲

本身約上一個星期四，不過其中一位大忙人話要改期，就哂佢！正至當日如果唔係主動問，都唔知con 唔confirm !😪而地點都係果陣先知🥴原來都係就佢近office 👻好明顯大忙人遲到啦，我地其中兩個女人就叫住兩碗小食食等（煎墨魚餅同青瓜併蓮藕）-前者意外地好食，夠彈牙。人齊叫左個必叫椰子竹笙雞煲，飲啖靚湯再打邊爐。椰子🥥水煲湯當然清甜，灼完雞之後總會合理地有油啦！（共實已經算清）我地分別叫左鵝腸、肥牛、冰豆腐、貴蚌、脆鯇、生菜🥬等等，叫既都唔會好油！另外原來大忙人黎過好多次想試煲仔飯都冇試過，今次必吃😬結果幸福煲仔飯不負所望🤩可以自己偏愛呢類飯種，臘味炒飯煲仔上有飯焦OMG 🤩😋估計唔到打邊爐唔係我杯茶反而臨尾執個熱煎堆😛

限聚令放寬後終於可以約埋好友再黎食椰子雞, 多個月前第一次黎已經好有驚喜, 再來再來都未試過失望。椰子雞鮮甜, 湯底清香。丸丸不能錯過, 我中意黑松露墨魚丸的彈牙口感, 朋友最愛牛肝箘豬肉丸, 愛它的豬肉用料新鮮, 跟牛肝箘嘅獨有香味特別夾, 不像外面的行貨豬肉丸。仲有牛肉, 海蝦, 龍躉魚片, 全部冇失望。今次叫咗娃娃菜, 吸收鮮味湯底之後特別好味！價錢不算好便宜但物有所值。四個閨蜜太耐冇出嚟食飯竟然冇人記得影相.........又食又傾加上親切嘅服務, 過咗一個愉快晚上。下次再黎食時希望疫情已過, 多D人黎叫多D野食更開心！

叫左個竹笙椰子雞煲，貴過原味雞煲$20 ，嚟到打開個煲得五舊竹笙⋯問佢點解得五舊，佢話因為竹笙貴，要我再單叫一份叫咗份黑毛豬，你都得八塊，樣樣野都又貴又唔抵食，啲雞又細件，似乳鴿多過似雞個臘味煲仔飯，全部都係潤腸⋯臘腸同臘肉得一兩舊！真係好唔老實⋯唔會再幫襯！

今天下午和同事到旺角譽發廣場試椰子雞火鍋，除飲品、海鮮及湯底正價外，其他配料半價。侍應介紹角色配料給我們選擇，我們先點了半隻原味四季椰子雞鍋雞，我們先品嚐椰子水很甜，配上走地雞肉很鮮嫩，豉油包括指天椒及沙薑（又几好食喎），吃完雞侍應便會再加上湯吃其他配料。侍應很熱情好客，還送我們免費自家製雪梨茶享用。我們點了一份牛小排（肥瘦均勻但牛味不太重）、鴛鴦雙蚌包括珊瑚蚌及桂花蚌、黑松露墨魚丸（松露味很突出）、花膠牛丸（每粒牛丸裏面也釀有花膠）、黑松露豚肉餃子、養顏花膠（吸收了椰子湯的味道更滋補）、鴨血、響鈴（新鮮很脆）、特長皇帝蟹腳、鮮鵝腸、牛柏葉、蔬菜拼盤等等。店舖環境簡單裝修，侍應服務很好，雖然價錢有點貴但食物質素也不錯。

椰子雞火煱套裝2/人吃份量剛好，職員先把椰青水煮海南文昌走地雞，五分鐘後先食雞飲湯，味道清甜，之後換上清雞湯做打邊爐。海鮮盤有日本刺身帶子、龍躉片、紐西蘭刀貝、海蝦、花枝片。自家制手工丸最特色花膠牛丸、黑松露墨魚丸、牛肝菌豚肉丸、元貝三層墨魚磚就最特色。大大件手工即炸響鈴，我就最鍾意香噴噴臘味飯自家制養生杞子元肉雪梨茶+椰子奶凍這頓晚飯很有家的感覺、舒服、窩心滿足。環境舒適、椰森feel.打咭最啱服務體貼、值得再幫襯

食完一肚火，唔推薦呢間鋪，唔怪得星期日晚都可以無乜人食總括而言，呢間食店有幾樣野係死症1.店舖有最低消費，每人$150蚊。但係鋪頭出面同埋點餐紙/入座時都唔會同你講！食野其間，收銀果個不停chur你，問你有咩要加單，當時已經覺得怪怪地。後來佢再問一次同埋終於話比我地知每人最低消費係$150。我反問番店長，在openrice只提及人均消費是$101-200，同時店鋪門外和點餐紙都沒有提及過最低消費一事。原來該最低消費的通告是貼在收銀處櫃枱下不起眼處。唔係食唔起，但因為極度唔老實，所以不吐不快。2.椰子雞湯唔甜，有酸味。3.廚房斬雞把刀唔利，啲雞勁多碎骨大家如果真係要食嘅，自己要再考慮下。

其實第一次食覺得態度唔ok，冇book位所以用正價食。亦覺得第一鑊係用純椰子汁黎煮都幾dum本。第二次食尼間，都係冇book位，但覺得價錢貴過第一次食好多（時間上差2個月左右）。不過印象比我地差好多。第一，第二次食覺得啲椰子汁似乎溝太多水，唔夠純。牛肉得六塊就$139，每一塊都好薄，本身諗緊食阿拉卡係咁肉痛都冇得計較咁多。第二x但令我地全檯都好無奈嘅，係個功夫土豆片。我真係好匪夷所思，想講粗口。得仲薄過啲牛肉，薄到透。如果你係想用薄黎做saling point，唔該你可唔可以大方少少比多幾塊？49蚊嘅薯仔仲要+1服務費，55蚊嘅薯仔連1/4嘅薯仔都冇!!我真心情願是普通薯仔唔要「功夫」！你貴得黎可唔可以唔好咁孤寒？55蚊薯仔 又冇薯仔味，我真心懷疑自己食左啲咩。第三，個湯底，第一鍋食完椰子汁鍋，就基本上加嘅都係清水湯，你冇得比我地加椰子汁湯都算，可唔可以比啲雞湯我地都好。雞湯冇都算，濃湯包都冇。基本上後面都係清水打邊爐。第四，我地一入場連杯水都唔會主動比黎飲。我知間舖都係想人地飲多啲野飲，但係夏天流流，你地尼個價錢同服務真係越黎越差。第一次食都仲有比啲水飲下解渴第五，明明係平日，個場都

晚上經過旺角對面見3樓食店椰子雞好似幾吸引跟住便上咗去食，開始時不停問有無book位，全店嘅人就續個講是walk in , 心諗周圍嘅枱都無人坐，跟坐就介紹你食套餐，兩個人食咗$786都唔飽，有無搞錯，現今香港仲有啲咁嘅食市，叫個雜茶$78得3粒車厘茄+3小舊娃娃菜+幾條油墨菜，個所為椰子雞湯底淡到無人有，啲雞又唔滑，真心想講粗口，跟住不停收你啲碟，食過一次以後唔會再幫襯。老闆如果你要繼續經營請認真檢討食物用量，香港人不是傻的！

前幾日父親節一早book左呢間食椰子雞火鍋，唸住帶爸爸試下新嘢，估唔到就中左伏。以前係深圳都有食過椰子雞火鍋嘅，大陸有個連鎖品牌都幾多分店，叫「四季椰林」，就係專賣椰子雞火鍋，呢間由店名到舖頭裝修...都有幾分相似，相信老闆係想做香港嘅「四季椰林」，但係以咁嘅質素似乎比較難。首先，我就嗌左最貴嘅鍋底——花膠椰子雞鍋。本以為花膠湯點都濃郁小小，好過普通湯，點知見到實物都大跌眼鏡，原來就係清湯入邊落多左幾塊花膠比你，個湯就一d花膠味都冇，同加餸係冇分別，仲要舊花膠未煮得掂，好韌。其次，係我最想投訴嘅嘢，手工丸拼盤，8粒丸盛惠139$價錢唔算低，但質素真係好唔得，味道差就算，竟然有兩粒🦐丸係變左質！我第一啖食已經覺得有酸味，於是叫侍應過來（都擺手示意左幾耐），聞下佢地自己出產嘅蝦丸，未煮嘅丸味道好明顯係已經變壞左，酸味刺鼻。個侍應仲唔認係變質食物...攞左去廚房叫佢地廚師聞，一陣間攞左一粒其他丸代替，全程冇講過一句「sorry」，理直氣壯咁放低就走，完全冇理俾客人食左變質嘅食物有咩問題。我地用餐時間大約是6pm，當時店裡只有幾檯客，完全算不上高峰期，可是全程都沒有侍應主動過來加湯，搞到我地d

一間火鍋好唔好食，湯底的而且確好重要！一個好味嘅湯底，絕對可以提升其他食物嘅味道！呢日同朋友專誠嚟試吓呢到嘅椰子雞湯，估唔到大家都敗興已回🤷🏻‍♀️湯底淡如水，其實真係食唔出有咩椰子或者雞味。椰子雞湯正常一定比較清，呢個大家都明白，但係清湯同冇味係兩回事呀！野生竹笙椰子雞煲先飲湯嘅湯底已經係冇味，之後再加湯打邊爐，當然係更加冇味啦，但最奇怪係有陣公仔麵味🙈😂雞件同樣令我地失望，比較老韌柴🤢鮮海蝦$113有8隻，平均14蚊隻左右，價錢唔算好貴，蝦亦都幾新鮮。我地仲叫咗手工珍寶響鈴，自選雙拼丸(牛丸+墨魚丸)，午餐肉。響鈴，午餐肉，墨魚丸味道正常，冇咩驚喜。牛丸真係講得上難食，好少會食到難食嘅手打丸。佢地嘅牛丸肉質鬆散，口感係削嘅，而且冇牛味，咁嘅價錢，唔失望就假😔除咗以上食物，我地仲叫咗我個菜，埋單每人$240，利申唔大食，但真係唔飽。嚟幸福四季椰子雞一啲都唔覺得幸福囉🤷🏻‍♀️👋🏻最後最後，呢到都有值得讚嘅地方，就係佢地服務都幾好。

今日行經油麻地彌敦道附近。見到一座商廈樓上的玻璃窗有一個招牌幾吸引，上面寫著幸福四季火鍋，便上去一試，一入到餐廳，看到餐廳的裝修很特別，有很多椰子樹的掛畫，還有一株椰子樹做裝飾，很有椰林風味。原來這間餐廳的招牌菜色是椰子雞鍋。我們叫了一份原味椰子雞鍋嚐嚐。椰子雞鍋味道清甜，店員説是用椰青水做湯底，雞是用文昌雞。我發覺雞很細隻，雞翼和雞腳都很細小，和我們平常見的只有三分一，大小好像BB雞。可能雞細隻沒有脂肪，所以雞鍋很清甜，值得一試。另外，即炸的嚮鈴很也鬆脆。前菜開胃，最正的是他們自製的雪梨茶很清潤很好喝。除了火鍋外，餐廳亦有提供部份小食、小菜。女店員服務不錯，不過整體味道未算十分突出，短期內未必會再次到訪。

和老公两个人疫情在家闷到死，突然想吃椰子鸡。椰子鸡香港选择不多，openrice见到呢间铺头想试一试。本来定位有八折，不过锅底（连椰子鸡）、煲仔饭等必点小吃不包在折扣里。也有套餐比较抵，但份量多，两个人我地觉得吃唔晒，所以决定单点。点了椰子鸡半只，小腊味煲仔饭，皇帝菜。椰子鸡用椰子水做汤底，清甜，鸡的肉质唔错，两个人好快吃晒。然后店员重新加汤底煮其他食材（皇帝菜），煲仔饭也上菜了。两个人四百几吃得好饱，煲仔饭吃唔晒。香港椰子鸡选择真的好少，会再次光顾。

前几天去吃的 现在才来评论……和男朋友去吃点了个套餐 每位238 包含有半只鸡 开胃小菜选2 丸子饺子类八选四 还能选肉类一样 具体内容忘了 当时也没有拍照…看起来很丰富很多料吃 我和男朋友都比较能吃 两个人想着点个套餐比较划算上完菜惊呆了 开胃小菜点的莲藕和青瓜 莲藕硬邦邦的，一点味道也没有…… 丸子饺子类八选四 看着挺多的结果送上来……每样东西只有两件 你能想象只有两件为一份的丸子和饺子吗 对只有八件 我们点了两种丸子 那就是四个丸子 两个云吞 还有两个不知道名字…再说说肉类 我们点的羊肉卷 加起来不超过8个 ……东西少 就算了…但这个价钱实在不划算。相当于吃了两百块的麻辣烫。 味道是真的不怎样 有几样东西试了一下然后吐了出来 …不会再来吃了失望… 套餐別點別點別點