幸福鍋 (已結業)

今日天氣凍凍地，就想食下打邊爐🍲，咁就揀左呢間台式火鍋鋪，環境都幾舒適，今次一個人去都有卡位坐，天氣凍梗係要食辣嘢：）-1.幸福一品臭臭鍋(中辣)配薯粉及古早鮮橙茶肉類及海鮮🦐有四至五塊豬腩片，食落去好嫩滑唔鞋，佢個油脂分布幾平均，因此適合配蕃茄食，冇咁膩。蝦就係加左$28有3隻，佢應該係大隻虎蝦，啖啖肉仲有蝦膏，冇任何腥味，反而令湯汁更鮮甜。最尾仲有幾隻蜆，冇乜沙，彈牙。-疏菜類及丸類首先就有冬菇同金菇，係打邊爐的必須品！可以用來吸入湯汁精華，配埋薯粉同米粉食一流。丸類就有新竹貢丸同墨汁墨丸，貢丸好有台式風味的豬肉丸，墨丸比較特刖，應該是手打的，仲可以食到墨魚肉，不妨一試。-調味料及飲品調味料就有沙茶醬，蒜泥，豆瓣醬及鼓油任軍選擇，不過食物本身都有鮮味，唔加都ok!古早鮮橙茶就幾消滯，幾凊新。-最後，由於我唔食鴨血同米血糕，咁就冇食度呢兩款食材，總括來說佢嘅cp值都幾高，附近的街坊可以食哦•ᴥ•

西灣河太安樓平時都有好多野食，今日黎到呢間餐廳，火煱都可以帶返屋企食，你地又試過未？首先我地點左個澳洲牛小排阿嬷N酒雞餐，呢個份量都好多，呢個鍋我地選左御膳麻辣鴨血鍋，呢個湯底有少少辣，但係我個人好食得辣，所以對我黎講都可以接受。個湯底入面已有鴨血同豆腐卜，非常入味，湯底既精華都吸曬入去豆腐卜到。個餐重跟左個蔬菜包，入面有紅蘿蔔，金菇，粟米，冬菇，豆腐卜等等，都幾豐富。而且好新鮮，滾湯一流。呢個餐跟咪個公仔麵。肉方面跟咪盒澳洲肥牛，滾一滾就食得，點咪啲醬汁食真係世界級享受，肥瘦分佈均勻，入口即溶，味道都唔錯，非常新鮮。重有跟咪個醉雞，味道都好特別，值得一試，吸受左湯底既精華，都係幾唔錯。另外一個餐係美國牛板腱豬梅，呢個湯底係台式濃香沙茶牛忿，成舊牛骨放入去熬湯，都好有味，個湯底都唔錯，友人非常喜愛。呢個餐都係包咪一個蔬菜包，肥牛，豬豚肉，我個人就最喜愛豬豚肉，唔知你地又鐘意邊款呢。呢個餐跟咪個薯粉，跟後先放入去吸收曬個湯既精華，而且口感一流，非常彈牙。最後加多10蚊可以叫咪杯野飲，我就點左冰糖紅棗燉雪耳，呢個甜度適中，非常滋陰養顏，都幾好飲。友人就餐左巨峰玉露，味道都唔錯。

朋友住西灣河 難得約出嚟喺附近食啲可以坐耐啲嘅餐廳原來太安樓新開左一間台式一人火鍋最近天氣凍食火鍋就啱啦😋可惜夜晚冇堂食唯有晏晝就打邊爐啦！間餐廳裝修好靚！俾人感覺好舒服☺️我哋一個叫咗特濃三重芝士湯底另一個就叫咗台式香濃沙茶鍋set嘅粉麵我哋揀咗 闊條薯粉同埋滷肉飯特選餐飲就揀咗古早味橙茶仲有好驚喜有啲好健康嘅飲品-冰糖紅棗燉雪耳（超足料）首先講吓個芝士鍋！湯底好濃芝士味！仲有少少奶味！條蟹柳同粟米索晒啲湯汁😋好好味！個鍋本身仲要有台式甜不辣😋啲回憶返晒嚟丫！而另一個沙茶鍋，都好夠味👍🏻另外，朋友比較大食，所以加咗大元貝，花雕牛小排，墨魚滑同埋芝心丸！大元貝好新鮮！$28兩隻好抵食😋打邊爐點可以冇牛！個牛小排一啲都唔靭，令到成個便爐生息不少！ 呢個一人便爐 個爐值得一讚！因為唔係間間一人火鍋 個火係可以較大細！食到最後唔使熄火 可以慢慢淥住 慢慢食👍🏻

冇得晚市堂食，仲可以買外賣架嘛～ 喺筲箕灣附近見完客，收早諗住八下太安樓有咩正嘢可外賣🥡裡裡外外行左一個圈真係花多眼亂，樣樣都想食樣樣都好鬼香！最後行到近海皮嘅幸福鍋相當吸引！一人一爐外賣係咩玩法？梗係要 #試新嘢 #火鍋一人前 啦！menu主打台式湯底嘅火鍋🍲，先揀肉類或海鮮嘅配搭，跟住揀湯底，最後就係台式飲品！另外仲有自選一品鍋物同46種配菜可追加！超多選擇！店員細心介紹一次性邊爐用法（定係我太大鄉里😂😂）外賣盒包裝得好好，返到屋企個湯仲暖暖地，打開個盒盖就可以開始打邊爐！乜都唔洗準備～ 真係太太太方便！  🍲美國豬梅花＋牛小排🍲配桃膠人蔘美人鍋 $148 🍲澳洲牛小排牛板腱🍲配湖魚蛤蜊鍋 $148🍜跟餐麵飯類揀左寬條薯粉同米粉🍜🥩薄切嘅牛小排牛味香濃，油脂均勻，牛板腱肉質紥實，豬梅花煮完都好軟嫩！3種肉食落口感都唔同！一次過試哂就啱啱好！🥣美人鍋湯湯底有藥膳味，仲有幾件雞！而湖魚蛤蜊鍋就清甜唔會油膩！🥗每個鍋都跟左蔬菜盤🥬 有南瓜、菇🍄、菜，粟米，豆腐卜同蓮藕等好豐富。🔥最後講下個邊爐，都好易點著火又平均，打足一個鐘都仲有火相當唔錯！打到最後加小小水煮麵啱啱好！值得回購嘅懶人一人

朋友住係西灣河一早聽佢推介過呢間外賣火鍋佢地會連埋火鍋爐一齊送賣額外+$10就ok😆而家外賣自取仲有9折💪🏻💪🏻都幾抵😎係屋企食仲可以額外加一啲自己喜歡食既配菜😆😆❤️我就加左幾條蟹柳！正🤤🤤🤤💁🏻‍♀️ 御膳麻辣鴨血鍋威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👅10條脷仔最高分// 1條脷仔最低分）高分推介！！！鴨血含豐富鐵質，有補血、醒腦提神的效果，亦可養顏，令人面色紅潤鴨血好入味🤤🤤🤤口感都好嫩滑提提你：女士月經來時唔好食住💁🏻‍♀️ 美國豬梅花.阿嬤燒酒雞威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅（👅10條脷仔最高分// 1條脷仔最低分）一人火鍋好足料有肉有菜好均勻又可以自己控制食材既先後次序😍😍豬梅花同燒酒雞口感鮮嫩肉質好香😍😍估唔到火鍋食雞都可以咁滑其他店舖既雞件多數好「鞋」💁🏻‍♀️ 帶子威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👅10條脷仔最高分// 1條脷仔最低分）海鮮無得輸🤤🤤🤤原汁原味任何汁料都唔加💪🏻💪🏻另外都一定要讚佢地既醬汁!真係好出色好好食食物點左呢個醬真係昇華左幾級！如果佢地有呢個醬賣我都一定買番樽❤️#hkfoodie #hongkong #西灣河 #西灣河美食 #幸福鍋 #美食 #食好西 #威威為食

晚市冇得堂食，唔想煮就唯有買外賣，今日屋企人搞搞新意思，原來連火鍋都可以外賣，唔講我真係唔知。所以我就被委派過黎買返屋企，呢幾日天氣又凍左，打邊爐真係啱哂。揀好餐之後，等大約10分鐘左右已經有得拎了，見到都幾多人黎買外賣。返到屋企就急不及待開盒黎食啦，首先用火機點著左個爐，等到湯底滾就開始食啦。首先試下湯底，養生藥膳花雕雞湯底真材實料，仲有雞可以食，推介比所有鍾意藥膳的朋友！而台式濃香沙茶牛骨湯都好味，好濃郁。我同屋企人一齊share黎食。澳洲牛小排：牛味濃郁，份量都好多，一啲都唔韌阿嬤燒酒雞：個雞就算煮奈左都仍然滑身，帶有酒味，提升層次美國牛板腱：呢隻就雪花比較多，所以牛脂肪香味更豐富，口感更柔軟豬梅花：好有肉味，而且唔會鞋口配菜：種類好多，有豆卜，金菇，冬菇，菜，蓮藕，蘿蔔，番茄同粟米等等，樣樣都非常清新粉絲同薯粉，吸收到湯底精華，味道非常正講埋個飲品，我飲冰糖紅棗燉雪耳，我好鍾意呢個飲品，甜味啱啱好，仲有雪耳可以食，屋企人話佢個冷泡亞里山烏龍茶茶味香濃。呢間火鍋料都幾正，係靚肉黎，湯底亦都絕不馬虎，呢餐食到好飽，好開心今晚食左個又方便又高質的外賣火鍋，打完邊爐都唔洗洗碗！順便講下

而家晚市取消堂食，呢間專做一人台式火鍋嘅餐廳外賣自取有八折， 即使買返屋企都可以䟴䟴腳打邊爐啦～ 外賣加$10就有外賣專用火鍋裝備，一個腳架 、一個錫紙盤再加上一個有三條蕊既火鍋膏，個火鍋膏可以燒足一個鐘，個火夠曬旺，好過癮一人餐可選擇湯底養生藥膳花雕雞鍋，味道像醬油湯底，當中有花雕酒味而且還有很香的藥膳甜味御膳麻辣鴨血鍋夠辣勁，而且有很多片鴨血，還有百頁豆腐兩款湯底都好香，冇揀錯再可以自選肉類美國牛板腱+豬梅花($128)澳洲牛小排+阿嬤燒酒雞($138)牛肉都好香，特別是牛小排，質地柔軟，肉質鮮美，豬梅花都好食每個餐都配蔬菜籃選粉麵有四款選擇，其中一款點了寬條薯粉，入口煙韌，而且吸進湯底的味道，推薦～另外加$10要冰糖紅棗燉雪耳， 好飲到可能仲好過糖水舖整嗰啲，好清甜， 滿滿彈牙的雪耳， 重有多汁紅棗，大推～

喺西灣河太安樓新開嘅一人小火鍋裝修少國風 牆上有一句霓虹燈小標語有八款選擇 湯底同配料已經固定好可以另外再加配料三重芝士豚肉鍋 上碟時湯底清清地有兩片一黃一白芝士 煮左一陣溶曬 湯底變咗白色 好濃芝士味豚肉有兩大片 質素不俗 餐配台式滷肉飯 好出色嗰肥瘦均勻 好林好入味 麻辣牛肉鍋 牛肉似係牛肩脊 有四片配料鴨血未切開曬 口感偏爽仲有豬血糕 第一次試 原來係糯米糕咁另加一份牛小排偏肥 雪花尚算均勻 入口嫩滑牛板鍵 偏瘦 但唔鞋口 牛味好出台式貢丸就真係唔係食開個啲味 薏米水亦很不錯 淡淡米水只有少少少少甜味薏米好林身冇異味

禁食令下晚餐也不能馬虎！特意到有小士林之稱的太安樓將台式小火鍋帶回家台式小火鍋一人套餐先自選肉類，再自選粉麵，然後自選鍋物，最後可以加配特飲澳洲牛小排肉質滑嫩！美國牛板腱肉味濃郁！海蝦墨魚滑魚皮鮮味十足所有肉類皆配精選蔬菜籃，色彩繽紛寬條薯粉口感好，勁道又耐煮加$10就有外賣專用火鍋並以保鮮紙包好，既保溫又不怕弄瀉！御膳麻辣鴨血鍋溫和不嗆，味覺有層次追加滋味$18！墨汁墨丸及花枝丸鮮脆爽口海鮮類也只需$28！廣島蠔、花紋蜆及長蟹棒味道鮮甜小店裝潢簡約明亮，感覺寬敞舒適，有機會一定要來試一試堂食

天氣突然冷，突然好想食火鍋，暖下身。囡囡放學之後，帶佢去西灣河幸福鍋，食一人一鍋。🎊餐廳新開，裝修好靚，卡位坐得幾舒服。下午茶餐好抵食，每款鍋額外包一種主食， 可以揀方便麵，薯粉，粉絲或者飯。仲包埋飲品, 囡囡揀咗巨峰玉露，我就要潤喉既冰糖紅棗燉雪耳。👍女女選擇蕃茄湯白豚肉鍋，我揀咗藥膳花雕雞鍋。每個鍋裡面都有豐富既材料，例如丸，豆腐，菜，粉絲。❤️當中比較特別係米血糕， 口感煙韌，好特別。😋額外叫咗藥膳牛小排同澳洲牛小排，肉質好 好靚，紋理好細緻， 廣島蠔肥美新鮮👍

依家無晚巿堂食唯有外賣返屋企食，想打邊爐又懶得買餸洗碗就可以揀依啲一人火鍋。台式火鍋嘅鍋底永遠都係咁吸引！我揀咗鴨血豆腐麻辣同沙茶醬湯底，湯底入面本身已經好多料，沙茶湯底一大舊豬骨係入面真材實料，蜂巢豆腐好好食！湯底有味得嚟唔會好咸。食物有肉有菜有面，啲牛同豬肉質都出奇地好，肥瘦適中，新鮮有肉味。手打墨魚滑超好食，大蝦鮮甜，魚皮係打邊爐必備。菜有菇有豆卜等等，好豐富。薯粉同粉絲都好吸湯底。飲品仲有冷泡菜飲。食到超級飽！

突然間好想夜晚打邊爐！但係偏偏遇着夜晚六點後冇堂食，不過都冇阻我想打邊爐嘅心!!!!🤣🤣🤣所以一於去咗附近嘅一間新開店舖叫外賣，又係食火鍋既～同屋企人兩個人揀咗兩個唔同嘅餐～•🍀食物嘅款式都算係咁，平均百幾蚊就有豬、牛、蝦～唔同嘅餐可以有唔同嘅配搭，我地個餐就係有牛小排、梅花豬肉、鮮蝦響鈴🔔🤪🤪🤪•🍀可以自選粉面，我叫咗最鍾意食嘅薯粉，我嘅另一半就揀咗飯😙😙😙整體質素好滿意，配搭都算唔錯！牛小排嘅肉質好正👍🏻👍🏻👍🏻

禁晚市堂食就只好買外賣返去食啦，咁岩喺公司附近見到太安樓新開左一間幸福鍋，有一人嘅小火鍋，而且仲可以外賣自取返屋企食添，夠哂方便澳洲牛小排．美國牛板腱．海蝦墨魚滑魚皮 ($168)美國牛板腱．豬梅花 ($128)佢嘅一人小火鍋可以自選湯底同埋煮食我哋就揀咗一個麻辣鴨血鍋同埋一個口湖扁魚蛤蜊湯麻辣鍋好香辣味而且啲鴨血亦都煮到入晒味，配肉類食就最啱啦，另外嘅蜆湯就清清地，幾鮮甜，好適合烚蔬菜😍😍外賣可以加$10就會包左外賣火鍋套裝，包括佢個鍋，鐵架，同埋火酒膏，可以喺屋企點火就食到堂食一樣咁嘅一人小火鍋啦，好方便又唔洗洗，岩哂懶人😝😝佢幾種肉類當中最好食就係澳洲牛小排，油花均勻，美國牛板腱就比較少油脂肉味香，另外佢個豬梅花都好好食，值得推介就係佢個墨魚滑夠晒彈牙，而且份量都唔細一個人食好多🤣🤣另外再加埋個蔬菜拼盤，就可以好均衡咁樣食晒所有嘢啦，主食我哋就揀咗寬粉配兩個鍋底都好好味🤩🤩📍 幸福鍋 (西灣河)西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下G25號舖#香港美食 #香港必食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodpic #h

今日去咗筲箕灣搵朋友，見到東大街開咗間新嘅火鍋店，一於外賣兩個火鍋上去一齊食！佢有好多唔同火鍋套餐，每一個火鍋套餐都係講緊8x蚊，已經包晒主菜、飲品同麵食，超級抵！我哋揀咗蕃茄湯白豚肉鍋、台式香濃沙茶鍋，主菜叫咗滷肉飯同薯粉，冷泡阿里山烏龍茶，冰糖紅棗燉雪耳另外再加咗牛小排、海蝦同大元貝外賣另外加$10換取外賣套裝~等咗一陣就攞得返佢啦😜+$10外賣套餐超級超值，已經包左火爐同埋器具，只要將成個錫紙鍋放上去，開火 等一陣已經熱辣辣可以食~蕃茄湯白豚肉鍋蕃茄味十足，湯底鮮甜又香，配上好多配料例如蓮藕丶粟米丶金菇等等，蕃茄味道更加襯托出白豚肉既肉質丶份量亦好多另外個台式沙茶鍋大力推薦！沙茶味道非常濃烈，啱晒鍾意重口味嘅人，濃潰嘅味道配上牛肉片簡直一絕~呢個鍋底仲有好多配菜例如芝心豆腐丶花紋峴等等，夠晒飽肚仲有個滷肉飯同埋薯粉，薯粉等一陣就已經清澈透明，朔滿咗湯汁，夠晒滋味飲品包括清甜烏龍茶，同埋滋潤嘅冰糖紅棗燉雪耳，一路打邊爐一路飲凍野，非常之透心涼！

除了酸菜不酸，牛丸有怪味，湯底太淡，醬料沒特色。貢丸、魚皮及粉絲正常火鍋竟然用可快速傳熱的筷子，令我女兒輕微燙傷，我是大人，舌頭也燙到，令人難以置信。只有環境算可取，價錢算平