廣東名門 (青山公路-潭尾段)

營業中

休息中

第三次入黎N哥新店食野，遠就遠D，假日一家人揸車入嚟都幾方便，有免費泊車，環境舒服😌，星期日好多人等位👍比之前多好多人代表成功，講返食物，蟹粉小籠包做得好好：有蟹粉味、多汁、皮唔厚、無穿👍乳鴿好多肉汁、皮脆肉嫩👍奄仔蟹中奬有一隻重皮😍😋多蟹糕、甘香👍👍👍其他食物都不錯👌

我們家每個星期天都會一起到茶樓飲茶。今天媽媽從朋友那裡得到一張廣東名門的一百元現金劵，於是我們便決定到那裡飲茶。燒鵝米粉：燒鵝充滿肉汁配搭清甜上湯米粉黑松露蝦餃：皮薄多汁，蝦有濃濃的黑松露香

住家附近有幾間茶樓，廣東名門出名貴，但又真係好好味，嚟咗咁多次，每一次都有一貫性高水平點心，美食。呢間又真係比另外幾間貴好多，但，想食好D，都係建議嚟呢間。推薦 **豉汁鳳爪**個汁好夠味，凰爪夠肉，唔同出面D 酒樓，有D 酒樓用得骨無肉的鳳爪，但係，佢地一直都係用有肉， 淋淋地嗰種，真係好好味。**义燒蒸腸粉**佢哋嘅腸粉系列都好正好好味，佢哋腸粉皮好正好滑，晶瑩剔透唔係間間都做到👍👍其他嘢都好好食，例如： 乾炒牛河， 紅燒茄子今日唔係食好多嘢到咗五碟，平時仲會食， 炸雲吞，名門燒賣皇，等等等等全部都好好味

餐廳重新裝修過，比以前更加裝潢華麗，這間私隱度極高的廣東名門餐廳，如果不是揸車的話，要過來真是有一點困難，這間根本就是隱世餐廳。餐廳用料上乘，一條魚做幾味菜，但每一道菜都非常有風格，並且味道各有不同，這顯示到師傅的工價非常了得。我們點了花膠鮑魚，鮑魚軟硬剛剛好，配上鮑魚汁，令人回味無窮。野生龍躉配上鮮味西芹，龍躉是野生的並不是樣的非常新鮮，與的質感做到外脆內軟的，所有都做到恰到好處，這是一間高質素的中菜餐廳。

友人生日，來到比較偏僻但裝橫華麗、私隱度高的元朗廣東名門，整頓飯也很合心意，好好味道，招呼周到。是夜最驚喜的是內有乾坤大壽包，大壽包中包著幾個蓮蓉蛋黃小壽包，非常精緻，大讚！由於我們一行數人而已，四道大大碟的菜式已經把我們的胃填満。我們點了芋頭碌鵝、鮑魚扣龍躉胃、涼瓜龍躉和筍菜炆豬肉。龍躉是野生的，不是養魚，非常新鮮嫩滑彈牙，廚師工架也很好，把魚煮得外脆內軟，一流！第一次吃龍躉胃，有點像吃花膠的感覺，很滋補。芋頭碌鵝是心機花功夫懷舊菜，也是第一次吃到。鵝肉和炆豬肉也做得很入味，而且一點也不會癡牙！大満足！山長水遠也值得！

有時間過來探下兄弟，鬼叫最近係我，其他九龍區兄弟1-3個月一次，呢到D叉燒真係燒得不錯，帶點肥、切得厚有口感亦夠鬆，環境家人又喜歡，坐得舒適👍咕嚕肉用左新鮮波羅，有伴碟開始玩野了👍食落好甜好開謂，葡國雞用新鮮雞，焗完出來雞肉剛好，好滑👍汁用來伴飯一流，其他菜就不介紹了，下次再來

友人帶過我來一次，感覺環境、食物、價錢都很好，配套有地方泊車問題免費，豉油王大蝦約$70隻，好大隻，煎得干身味道香濃不感，沒有過火，煎得剛好，鮑魚特價$128隻，炆得夠淋滑，有鮑魚味，鮑魚汁都不算加鵝掌$168，桂花蟮食落好爽，有口感，有點像野生，帶著甜甜花香$188，新鮮波羅咕嚕肉，睇見外表已經有食慾，加上波羅開謂，飽都要夾兩件，很満意的一餐。

廣東名門山長水遠入到來元朗，試一下新裝修的廣東名門。浦進入餐廳，看到很多琉璃飾品和磁畫，餐廳很大很寬趟，亦有很多私人房間，感覺像回到內地的大餐館。今晚人小小又不是太餓，所以點了2 餸1 湯。先來個雞煲翅，非常足料美味，用的是走地雞，點些辣椒豉油吃，正。我喝了足足4 碗翅湯，很潤很滋補。然後還點了涼瓜炆蘇鼠斑和鮑魚扣鵝掌。涼瓜炆蘇鼠斑，侍應在魚缸裏拿出生猛的蘇鼠斑，果然魚肉新鮮爽囗，完全吸收了醬汁，很入味，涼瓜也炆得剛剛好，甘甘地不會苦。另外，鮑魚扣鵝掌，吃得出鮑魚和鵝掌也是靚貨，味道做得很好，鮑魚可以再軟一點點，不過也非常好了。今次是睌上來，下次要白天再來試點心和小菜。聽說也是很不錯！

又再光顧，因近来去的餐厅和酒楼，都没有咁美環境了，接近離港酒店有机会,食物雖然没什么花款，正好就是實打實在的厨艺！明炭爐燒燒味盆，二姐就是為了它来的，燒腩仔脆-熱-不太咸，燒鹅一样，立鱼老豆至爱,老豆話蒸得刚刚好，细条特别要小心，红燒豆付老豆加上肉碎，我不覺得好食，因为我对豆腐一般，波羅咕噜肉不太酸，外脆肉軟用上新鲜波羅甜，好味，桂花墡好食，带住桂花香-微甜，蟮切得大大件，有口感，食落弹牙感觉，蒜蓉鸡用新鲜鸡，带有姜甜，鸡肉實～滑，不错，後来先知龍瑕做本週優惠，但太飽了，下次，最後发现有隻小動物在看住我们用餐。

去到咁美的地方，飲茶、全部自家出品即叫即蒸，食靚叉燒、炭焼，有好多野即叫即燒，自家手打墨魚餅，彈牙有墨魚味必食推介，剛見到海鮮池在裝修，星期日好多人，平日嘆下茶佳選地方。

再次光顧，今次特訂玻璃房，上次見到已經被吸引住，這店可以自來海鮮，今次我們帶了花蟹同大隻海花螺，花蟹做法很簡單，清蒸，無難道的，只要蟹靚不是水蟹就ok，海花螺想買到都難，休魚期真係講手神，本應是白灼的，多口問下可以點煮法，辣酒就不用介紹了，介紹下鹽焗！好就試試，一試之下！真係好食，鹽份量不多，同出面做法有點不同，外面做法太多鹽了，這店剛好夠味、不會太咸，螺肉帶著少鹽及螺鮮甜，做得好👍🏻另叫了良瓜炆頭腩，亦做得好好，良瓜剛熟，炆起上來豉汁包在頭腩，隻碟見不到什麼汁，食落剛好豉汁味在面，不會蓋在魚味，做得好成功@@廚藝，脆皮燒雞本應要預訂的，經理介紹有半隻，可以一試，出來皮脆、肉滑，內裹有點咸，用新鮮雞，做得算不錯，星洲米炒出來亦合格。這店環境優美，食飯氣氛特別好，有車方便點，有免費停車場，服務亦good有禮貌。

自來東星炒班，好食無過火，幫襯此店奄仔蟹算好低食，$148隻，爆曬糕，好正，另叫左個葡國雞試試，味道同汁都好食，用新鮮雞，不錯，鮮蝦星洲米味道亦ok，干濕正好，下次試下不帶海鮮，在這店叫。

真係掛住脆皮芝士蝦，其它地方又無得食，只能開車入來食，每人點個菜-阿姐點大班兩味，算新鮮，有鑊氣，我當然係叫脆皮芝士蝦！一樣保持咁好味，蝦開邊，蝦肉上釀上芝士，芝士味特香，另一人點了葡國雞，汁煮得很好，一眼睇得出有焗過，最後蒜茸蒸鮮魷勝瓜，好味、新鮮，連勝瓜都帶有鮮味好好食

老豆又帶我们到廣東名門，當然老豆點菜，房间好靓，中国古典风味，魚翅好大碗，汤底有金華火腿味，芝士龍蝦汁特别好食，细佬至愛！老豆特别叫多汁，出来分2份，野生炒班球鱼，都幾好食，老豆至愛，蟹係老媽子至愛，阿媽話接近黄油蟹，知我中意影食物，叫我快D影相，柚皮汁好似包魚汁咁，柚皮食落都幾好食，有入口即溶感觉，今餐多谢老豆。

知道兄弟入左來，當然支持，還有野生龍躉食，就訂份腩位原件用良瓜炆，肉質好爽、實、有魚味、肉彈牙，叉燒肉質夠鬆，帶點少少肥，好食！新鮮白切雞，好正，實肉，有雞味。油泡南非鮮鮑片，刀功片得好，夠薄，食起上來不會太（銀），酥炸蠔～皮脆～蠔大隻，12人平均每人$450，還有其他菜式無影，飲大量啤酒，門外到房環境都好靚，花園有棵加寶果提樹，老友話可以食用，摘左少少作飯後水果，聽聞有益身體💪