建榮特色桑拿菜火鍋店

營業中

休息中

今次🐷為食小胖子同🐻美食專員齊齊出動黎到屯門搵美食🤤，為食小胖子對大排檔情有獨鍾，因為細細個時候屋企人會成日戴我地食，所以好鐘意大排擋既氣氛，同覺得好地道💗唔同人講就咁睇相好似去左酒樓食咁，其實呢間係大排檔👍🏼👍🏼✨充滿香港人情味，夠曬地道的大排檔唔好以為大排檔就冇好嘅服務，呢度既待應好細心 又有禮貌，服務很好喔！當見到我地自拍🤳侍應叔叔主動行過黎幫我地影相！我哋食嘅嘢係蝦殼會主動幫我地換碟～蒜蓉開邊蝦蒸飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食推介！成個小蒸鍋上碟，唔單止賣相好，仲非常足料👍🏼 d蝦🦐鋪哂成個面，幫我地開哂邊好細心💕唔洗自己剝蝦殼，岩哂我地d懶人！本身有蒜蓉加蝦，d飯已經好香，仲要加埋塊大荷葉包住成個飯，真係想像下都聞到香味呢個係🐻美食專員全晚至推介既小菜～大大份 飽肚又入味咸鮮黃花魚 🐷🐻我地叫左清蒸 黎到見得d蔥喺面 都驚淡味 但點知最抵讚就係清蒸！✨因為完全試到條魚既鮮味阿～▲又係另一誠意之作 🤟🏼老闆話係喺魚塘直接拎返黎 保證新鮮🐟魚肉真心嫩滑 🤤完全無腥味 魚骨有d幼骨 但唔算好多 唔識食魚既朋友都可以食到👏🏼而且佢好細心咁幫你開左邊 咁就唔洗食到一半翻魚翻到爛哂啦~~招牌咕嚕肉每次

同事們吹雞想食大排檔，帶咗我嚟屯門工廠區嘅熟食市場，佢哋係屯門友先識路來。而家嘅大排檔真係買少見少，呢個大排檔都好多人食嘢，估唔到咁旺。除咗戶外嘅座位，仲有室內嘅冷氣房，不過炎炎夏日，冷氣房已滿座，所以我哋都係坐返戶外，感受下大排檔嘅氣氛都好，有一大把風扇吹住我哋，又唔覺得熱。職員介紹呢度嘅海鮮好食，因為佢哋自己喺魚市場攞貨返嚟，日日新鮮，又抵食。除咗小菜之外，仲有打邊爐，不過我哋食大排檔都係想食小菜多啲。 炎炎夏日，飲冰凍啤酒汽水最消暑！何況食大排檔香口嘢，點都要有啤酒先夾。小炒皇$108呢碟小炒皇超推介！大大隻蝦乾，睇見都流口水！食落超香，整道菜用料充足， 魷魚絲、銀魚仔、菜脯、韭菜、腰果，份量超多，好大碟！最緊要係炒得夠乾身，唔會水滴滴， 銀魚仔、魷魚絲都炸過先再炒，鹹鹹哋又香口，煙韌有嚼勁，好惹味啊！ 冰淋醬烤骨$88好好味！外層走過油，炸到微微脆，裏面肉質還很爽口，有肉汁，口感非常好！味道方面，是燒烤醬，鹹鹹地又甜甜地，但不會濕淋淋，有醬汁得嚟又夠乾身，好正！食肉獸必點！豉汁蒸白鱔(例牌) $128例牌份量都唔算少，覺得是正常份量。用咗好多豉汁、陳皮、蔥來調味，鋪滿曬成碟 白

近排真係瘋狂打邊邊🥘🥘🤪呢間係屯門既火鍋店都幾正🤪🤪 嗌咗個酸辣魚湯底😳 湯底幾好飲 魚幾有鮮味唔洗點醬油都食到佢本身個味👍🏻-另外好推薦佢個蠔🤤🤤🤤🤤 差唔多手掌咁大隻而且勁鮮味唔會有陣臭海水味！！ 呢個真係encore得過🤭🤭🤭另外雲呑都係勁正！大大原隻蝦係舊雲呑入面 仲要每粒都至少有2隻蝦係入面😍😍 味道好鮮好好食 呢個真係忍唔住叫多左份🤪-其他野食都好食既 但呢間既海鮮真係整得幾岀色 可以一試😳😳-

同事介紹一齊試食依間桑拿菜，其實就係大排檔自己本身好鍾意大排檔風味，我地一去到就叫左好多野食啦個環境坐落都唔錯，不過睇餐牌都略微貴，有蒜蓉炒西洋菜真心好食，廚房幾識做，先黎個菜，大家肚餓關係都差唔多清灑跟住係湖南小炒肉，會覺得較為油，但好香，而青椒係辣嘅，唔食得辣勸大家唔好叫，但食到有鑊氣，但餐牌上有講配酸筍，友人發現無，但擾讓一輪，都廚房都係無加俾我地😅仲話要加錢，有點奇怪叫左兩個前菜，係芝麻拌海蜇同泡椒蓮藕尖兩個都好好食，仲學識左原來泡椒就係酸辣，好好好食！大愛再叫左半隻重慶雞煲，雞肉唔太多，但肉質唔’老‘都可以ge豉椒炒蜆，依個就覺得不過不失啦🤪椒鹽九肚魚，雖然自己唔太鍾意，但食落個味都唔錯ge最後，仲有炸蠔，真心覺得幾貴，但都幾大隻，算佢啦

點了六個餸上得三個，追極無人理，話比你知未到你話人多要等煮，隔離一樣既餸已經上了，等了一個鐘無奈地離開，相信再無下次！味道平平，屯門其他大排擋味道也差不多！價錢不平，接近80-90 一個餸，不過無加一！服務態度冷淡，行個圈扮追咗單😡😡😡特別適合喜歡等既朋友！枱要等，寫嘢要等，上菜要等，取消亦要等，買單也小等，浪費時間的體驗！😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡無下次

香港大排擋買少見少，今日主要試個桑拿海鮮。地點有d 偏辟，但其實喺屯門站行十五分鐘就到，唔算太遠。星期六，八㸃全場爆滿，我地十二個人book 左間房，比較靜d。近排天氣凍左，好多人食羊腩煲，好似好正，下次再試。我地自己去買海鮮，攞去加工，包括洗淨、切件、醃味。桑拿海鮮係用豬骨湯底蒸各類海鮮。蟶子、帶子等殼類蒸3分鐘。魚塊蒸4分鐘。仲有個漏斗計時，保證唔會過熟。桑拿蒸海鮮保留左海鮮本身嘅鮮味，加埋恰到好處嘅調味，唔使點豉油都好夠味。紅燒斑頭腩屋企人好鍾意喺流浮山食紅燒斑頭腩，佢地都話依度整得唔錯。炸得脆、茨汁夠薄、味道適中。屋企人以前成日去流浮山食都俾廚房抽水，起碼抽五份一，嬲左所以冇再去食啦。今日食到有水準的斑頭腩，大家都好高興。脆皮豬手必食！皮脆好似食乳豬，好香，唔會一大層肥膏。肉少少咸，肉味好濃。個個爭住食d 脆皮，唔夠食所以encore 左一隻。上湯中蝦伊麵上湯好濃味，加埋中蝦超新鮮，好食。份量夠十個人食。避風塘茄子必食！好有鑊氣的避風塘茄子！！茄子炸到好脆，夾埋d 炸蒜蓉一齊食，好正！今晩屋企人全程有讚冇彈，老闆好好人送左幾支啤酒俾我地添！

上星期入我朋友屋企睇歐洲國家盃決賽，難得入屯門梗係要搵D好嘢食，有位朋友介紹我一間又平又好食既大排檔，最鍾意地道風味的大排檔，成十三個老友去惹味嘅大排檔大吃大喝。因為其中一個朋友生日，定位嗰陣時仲訂左一隻細燒乳豬。個冬菇亭大牌檔出面就可以泊到車，夥計話約抄牌就會通知我地。唔使錢拍車，正！！雖然間野起工廠區附近，但大排檔裏面應該有三十幾圍，都坐左七八成人。大排檔有兩部份，出面冇冷氣，裏面都有冷氣。有冷氣室內嘅位置都幾大乾淨企理，裝修仲唔錯添，今時今日嘅大排擋真係唔同晒。黎到大排檔，首先要啤一啤啦。間大排檔應該出名係食九層海鮮塔，但因為有兩個老友前兩日先食完火鍋，所以我哋決定叫小菜。間大排檔應該做好多熟客生意，啲員工個個都好nice好有禮貌。我吔叫左老細比意見叫左成十個餸，除咗之前訂嗰隻燒乳豬，我地點左芝士龍蝦伊麵、避風塘椒鹽瀬尿蝦、椒絲腐乳通菜、招牌小炒王、魚香茄子煲、金銀香蒜蒸茄子、八珍豆腐煲、燒汁雜菌，等等。隻燒乳豬好好味，外脆內軟，一啲都唔肥又唔會太咸，肉質超厚，超有肉汁， 好食! 芝士龍蝦伊麵都唔錯，龍蝦肉質大大膠亦好滑，個芝士味好濃。避風塘椒鹽瀬尿蝦好鬼大隻，大量炸蒜粒，勁惹味