建興亞婆豆腐花

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今天的小島獨遊行程中，還有這間網上馳名的南丫島必食{建興亞婆豆腐花}。{建興亞婆豆腐花}位於榕樹灣碼頭到洪聖爺灣泳灘的路上，客人多是遊客、行山或踏單車人士。店內裝置簡單，只是用鐵架、帳篷、尼龍凡布等搭建而成，再配合木板枱和膠櫈。山道地帶，店舖環境就不必太講究，雖然吃的期間也少不免會有倉蠅滋擾，但樹蔭下透光的林間景色和悠閒感，也可搭夠一下分數吧。點了一碗熱豆腐花($13)。從外觀上，豆腐花的質感還比較像是散掉的布丁。店家提供的托盤也是濕濕的沒有擦乾，是客人一時間太多太忙了嗎？吃一口豆腐花，這是非一般的豆腐花口感，雖與幼滑二字不太相關，但也不是難吃粗糙的質感，就是每口豆腐花都有一些些小顆粒，像起沙綿密的感覺。這裡只有糖漿沒有黃糖提供，豆腐花自身有微微豆香薑香，份量也不少，吃到一半時多添加了糖漿，甜甜地把整碗吃完。「建興亞婆豆腐花」質素雖不算出色，但卻是質感特別的豆腐花。林間小店，吃的是種特別的情懷吧，尤其是行山後或踏單車途中來一碗，相信會特別透心涼。

呢間豆腐花係以前去南丫島必食，算係南丫島情懷。隔咗好多年之後再次去南丫島，想試返之前嘅味道，但係大失所望。記憶中呢個豆腐花係比較滑同埋好好味嘅。但係今次去食，見到好多人排隊，滿心歡喜買咗兩碗。我同朋友仔都覺得質素大不如前，豆腐花好散，完全冇以前滑滑嗰種感覺。環境都好惡略，成台啲碗都唔執，張台痴笠笠，啲烏蠅飛黎飛去，唔知係唔係多人幫襯就求其做，質素真係變到好差。希望佢可以改善返食物的質素，唔係既話以後唔會再幫襯！

適逢平日，同朋友兩人一狗去離島行下，見榕樹灣行去阿婆豆花14分鐘路程，就當行下山啦😅俾完錢拎到埋位坐低一望，咦？碗「豆腐花」個樣咁得意既都試下啦，係有燶味，豆味都👌🏻，糖水係杰身而且阿姐都幾重手，不過個質地唔估點形容......到朋友試畢左一啖入口，就碌大隻眼「咦？！」左一聲，我即刻同佢講，係咪好特別呢？我朋友笑左出聲，大家都知咩事，但成個檔我我地兩個，唔敢笑咁大聲總之回想晒平生食過既所有野食，都無食過呢一種質地，所以比喻唔到呢一種「好獨特」既口感，外形睇起上嚟似布甸，食落有啲一粒一粒好似分子既感覺，但又唔係豆渣咁鞋口。如果鍾意發掘新事物既朋友，不妨試下，最後我清晒成碗咁有特式既豆制甜品，但就無再係南丫島食其他野。

🐷🎈南丫島好食指數：🐷🐷🐷🐷🐷/5回頭率：🐷🐷🐷🐷🐷/5💥阿婆豆腐花 $13南丫島最出名梗係行完山之後食番碗腐花🤤總係覺得行完山做完運動就要食返餐好😆呢間豆腐花位置係榕樹灣叫得阿婆豆腐花，真係由個婆婆賣架😂見到一大桶豆腐花白雪雪未上枱都聞到好香豆味呢排天氣凍左咁多食熱豆腐花口感更加滑雖然間野只係木板搭有少少污糟但係咁樣先有地道既感覺同埋佢已經好耐歷史見到婆婆公公咁辛苦賣梗係要支持下啦🙌//💥Tofufa $13Deliciousness: 🐷🐷🐷🐷🐷/5Willingness to return: 🐷🐷🐷🐷🐷/5//🎈建興亞婆豆腐花南丫島榕樹灣大灣肚1號

放假第1日，趁住星期1離島會少d 人，我地由索罟灣行到去榕樹灣，榕樹灣口就有婆婆賣豆腐花， 果然同個名一樣。我地已經行左1個幾鍾， 所以都好攰，碗豆腐花真係補充左唔少體力，所以好多行山友都停留食豆花。雖然個地方好簡陋， 但反而仲道地仲親切。婆婆好友善， 1黎到就問我地食咩野， 因為我地都晏晏地， 所以淨返凍豆花。豆腐花唔係好滑, 但有豆香，有d焦香既味， 都好唔錯， 而且13蚊一碗價錢都合理。臨走個時婆婆仲同我地講bye-bye,好親切。

每次去南丫島都一定會食嘅豆腐花索罟灣落船行一個鐘左右去到榕樹灣附近就會見到呢間阿婆豆腐花味道唔算好特別但係幾好食 都會食一碗支持下我覺得熱好食過凍豆腐花本身甜甜地 有啲薑同炭燒既味道

見之前去親離島都係去長洲，今次轉一轉，去南丫島榕樹灣，印象中好似未試過去呢邊，之前都係直接搭去南丫島碼頭😅今日入到去時間有啲晏，所以無乜機會試啲野食，下次早啲入去行埋過去索罟灣先🤣🤣不過既然行上南丫島風采發電站，睇下香港首個大風車段路係會經過呢間 建興亞婆豆腐花，48年既老字號，當然點都要到此一遊試試佢，幫襯下呢啲咁有意義既生意仔👍🏻👍🏻雖然間舖健立與樹林當中唔係特別美觀，不過佢啲豆腐花真係好滑，口感又香，加上佢落既糖漿同出面唔同，除左甜味仲有淡淡既黃彊味，味道混埋一齊好夾😋大家行得呢度點都一定要買番碗支持阿婆，佢每日凌晨起身親身整架👍🏻

去到南丫島行山，一定會經過建興亞婆豆腐花！大熱天時，經過唔係唔停底食返碗掛！行到既時候都幾多人幫襯緊，大家都汗流浹背！呢度既座位比較簡陋，有D似古裝戲入面山上面既茶寮咁樣要左杯冰凍豆漿$8同以前一樣咁正！可能因為天氣太熱既關係，一口氣就飲晒LU！凍豆腐花$13凍冰冰軟綿綿既豆腐花加埋糖水一齊既組合真係無敵正，絕對係最佳配搭！飲完豆漿，食完豆腐花，有透心涼既感覺呀！如果唔趕時間既話真係想坐多陣，嘆多杯豆漿先再出發呀！

⛰人人都話入到嚟南丫島，豆腐花係必食item😂究竟呢度嘅豆腐花係點解會咁特別？ 其實個個嚟呢度食，係食一種情懷﹗一檔開咗三十五年嘅檔，由「阿婆」打理，我諗有唔少喺南丫島登山嘅人士，每次經過阿婆豆腐花都覺得好似喺沙漠中遇到綠州一樣！炎炎夏日經過南丫島榕樹灣，食返個冰豆花🥰係生命中嘅小確幸！推薦甜點：冰豆花 $11味道：🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟純手工製作嘅豆花，充滿人情味～ 相比機造豆花，都算做得夠滑身及唔會有好重石膏粉味！不過豆味略嫌唔夠濃味～

好似每一個島/行山徑都會有啲豆腐花咁 今次都唔例外😂😂呢個係喺你由榕樹灣行去索罟灣嗰條路嘅前半段度 係由一個好可愛既婆婆經營既☺️佢啲豆腐花都幾滑 而且都幾香豆味 係咁熱既天氣食真係一流 不過如果大家想去食嘅話就要早啲啦 因為我哋食完之後無耐 婆婆已經話冇晒凍嘅豆腐花 佢雪唔切🙊🤣🤣嗰陣時只係兩點幾 可想言之佢有幾受歡迎😏·📍建興亞婆豆腐花南丫島榕樹灣大灣肚1號·#rbyeat #rbytravel#rby港式#rby南丫島

去完沙灘經過間豆腐花停低食下, 叫左兩碗熱豆花, 只有糖漿冇黃糖, 食第一啖已經覺得好甜, 豆花唔滑, 有d失望. 食到d豆味, 但真係太甜, 食半碗已經停手. 

📍#建興亞婆豆腐花 📍Kin Hing Tofu Dessert#KinHingTofuDessert.🇭🇰香港南丫島榕樹灣大灣肚1號🇭🇰1, Yung Shue Wan, Tai Wan To, Lamma Island, HK.人均消費: HKD13.味道: 👅賣相: 👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹服務: 👨🏻性價比: ⭐️⭐️回頭率: .大熱天時總會有間豆腐花舖係左右！行山總會有豆腐花食！.👎🏻#豆腐花 HKD13應該係我食過最難食嘅豆腐花🙈入口一啲都唔香，一丁點豆香都無！不滑不特止，口感食起來像沙冰，口感差！只有糖水，不供黃糖，但豆腐花又無味，不停加糖水，愈食愈難食.惹不是地理位置十分特出，應該不會生存這麼多年....#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkeats #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodbloger #foodblog #hkfoodblog #MFJLammaIsland #lammaisland #lammaislandfood #chinesede

每次到南丫島時好多人都會從榕樹灣行山去索罟灣(或逆線行)。經常都會期望婆婆有無開檔，今次行是星期五見有開即時來碗熱豆腐花。眼看質感比較粗糙，只加糖水(無紅糖提供)入口暖和不辣咀，滑進咀裏即時像電影食神中薛家燕上身:大好味啦！清淡豆香，油滑細緻(與眼看強烈反比)，想不出什麼字眼來形容這滑的程度。品嚐過港九新界各區豆腐花，婆婆的是最滑的一家，豆味就中規中矩啦，還可加一點薑汁糖漿提升味蕾。記得天氣再熱都不要食凍豆腐花，任何店一樣熱是最好味。

周末和朋友去南丫島郊遊，去到南丫島行左一陣，就順路經過建興亞婆豆腐花，此檔口在戶外設在樹蔭下開了多張太陽傘，坐下食下環境尚算OK仲有幾分涼意，歇下食碗豆腐花都唔錯。小檔當時好多食客好旺場，天氣熱熱地，食碗豆腐花降下溫最好不過，同埋難得係島內行山的中途站歇下都要，幸好豆腐花唔算離地價，冷熱同價都係$12碗，人人都接受到。豆腐花(凍) $12豆腐花落了糖漿，豆味不濃，口感唔多滑，豆腐花勝在夠凍，中途停下來食下歇下都OK的。

呢個時期好多户外活動，特別行山係其中一項熱門，今次由南丫島行去索罟灣，沿途好多野食野飲賣，多到check point咁⋯其中一個係建興亞婆豆腐花，係一貫0既離島豆腐花店格局，又係豆腐花+燒賣+魚旦食物質素唔係好突出，豆腐花唔夠豆味，糖漿好甜，因為個人願望係食陳皮魚旦，見到係普通魚旦有少少失望😞不過行山行到熱一熱咁食碗凍豆花，味道係真心加分！就算小朋友大左唔記得自己去過呢度行山，相信一見到咁地標性0既check point一定記得！