廿一前 (已結業)

本身收費已經唔平，份量好少，想食刺身一定要加錢，叫刺身兩人份就真係每樣嚟兩條，叫極啲侍應都唔嚟唔加水，仲要笑我哋喺度煲鐵，食材不過不失，自助吧嘢食都算足但冇乜特別太好味嘅嘢。

依家打邊爐好貴，所以揀啲任食嘅就會相對地食得滿足，又唔會太貴。呢間荃灣平民任食火鍋，價錢經濟實惠，$198任飲任食。出邊仲有火鍋多款配料，熟食有Salami 、Parma ham等。另外可以任叫串燒、炸物等等。串燒種類好多：牛肉、羊肉、雞肉、粟米、雞軟骨、雞腎、牛舌、蘆筍豚肉卷、多春魚、雞皮、菠蘿等等。炸物有炸蝦、雞翼、炸雞、炸墨魚丸、炸洋蔥圈等等。湯底揀咗櫻花龍蝦湯及花膠雞湯。湯底味道都幾濃郁。前菜有刺身，刺身包括：三文魚、希靈魚、北寄貝、左口魚裙邊、赤貝、背榮螺片。仲有泰式生蝦刺身。火鍋海鮮拼盤有生蠔、墨魚、帶子、虎蝦。肉類有牛、豬、雞。呢個價錢，咁豐富，唔會要求太多。

天氣開始涼了，火鍋癮自然起，最新見到報道介紹荃灣眾安街大鴻輝中心21樓，有間「廿一前」火鍋自助放題，梗係要前來解一解火鍋癮啦。火鍋自助放題，分兩個時段，午餐及晚餐，價錢由98蚊起。 包括有海鮮、刺身、炸物、串燒、炸串、天婦羅、沙律吧、甜品及飲品， 款式包羅萬有， 而且仲半自助，點好湯底，肉類有牛，豬同雞及海鮮都會點湯式後送上。還有刺身拼盤及泰國生蝦，2人份量，質素都ok。沙律吧那裏面有好多菜及火鍋配料選擇，菜類十分豐富，連花生芽菜都有，勁呀。串燒還有3款口味， 醬汁燒、鹽燒或味噌燒，梗係要款款口味都試一串啦。炸串就點了，最特別是炸蓮藕及蘆筍豚腩卷， 一試也無妨 。天婦羅都有，梗係要點啦，我試了甜番薯仔及炸午餐肉，哈哈，感覺又幾得意。整體上價錢及質素跟一般火鍋自助放題都 不相伯仲，多了串燒，炸串及天婦羅給客人選擇，所以來不太愛火鍋也不來點炸物及串燒，也可照顧到其他朋友的需要。

妹妹今日放假，佢話好想食火鍋放題，於是約佢去「廿一前」，呢間係新開業餐廳，環境乾淨企理任食火鍋料選擇有牛、豚、雞肉，其他火鍋配料在自助區取，有丸類、菇類、蔬菜等，自助區仲有沙律、parma ham、芝士、甜品、雪糕等等，熟食有串燒、炸串等，另每人會送一份前菜+海鮮拼盤入坐，店員先送上前菜刺身，海鮮拼盤，牛、豚、雞肉等各一，湯底點咗櫻花龍蝦湯+麻辣湯前菜—三文魚、希靈魚、左口魚裙邊、赤貝、螺片，泰式生蝦，非常新鮮脆口海鮮拼盤—蠔、帶子、墨魚、蝦櫻花龍蝦湯—龍蝦味濃麻辣湯—厚厚紅油，辣味十足，非常醒胃牛肉，薄切，淥兩下，入口嫩滑，有牛嘅油香味，豚肉、雞肉嫩滑串燒—非常香口，尤其雞軟骨、炸冬菇、炸蓮藕，非常清爽，好味最要讚嘅係店員的服務態度，就算遇見麻煩客人，佢哋非常有禮貌同耐性👍👍

見到呢間新開嘅火鍋放題有串燒又有炸物任食，吸引我嚟試下佢個lunch！上到黎，staff好nice，講解個menu點樣揀有咩免費有咩要加錢，講得好清楚👍🏻打邊爐當然最緊要係個湯底見到佢有特別湯底選擇，櫻花龍蝦湯同黑松露牛乳湯，超特別！忍唔住加少少錢，一次過試晒佢！黎到個湯底，見顏色就知道幾足料食落令人好驚喜，就咁飲已經好好味，最好係打到最尾都唔會覺得咸！Staff提醒我哋櫻花龍蝦湯要適時攪拌，以免痴底，因為有好好多櫻花蝦係入邊！我自己覺得櫻花龍蝦湯適合淥肉黑松露牛乳湯適合淥菜，淥完d菜會甜d！好好味！因為個湯太正，忍唔住講咗好多句😂好！揀完個湯底就出去睇吓前菜區有咩食竟然有salami同靚芝士配小多士！另外仲有中華沙律，螺肉嗰d嘢飲櫃都係任拎，好多汽水同茶選擇返埋位，先上生蝦刺身，爽脆，配埋個汁冇得輸然後係刺身拼盤，比一般放題店新鮮希靈魚食落唔會有怪味，清甜之後就係海鮮拼盤有蝦有蠔有帶子同魷魚隻蝦超新鮮！食落口感彈牙！蠔超級適合放落黑松露牛乳湯😋然後一黎先會送上2碟牛肉，1碟豬肉同雞肉之後想食邊款都可以再refill呢度最正係仲有炸物同埋串燒任點！熱辣辣！炸冬菇好好食！淨係串燒我都叫咗

午市120分鐘火鍋放題 💲128（包刺身拼盤及海鮮拼盤各一客）特色湯底系列 加💲98·櫻花龍蝦湯🦞·養生花膠雞湯🐓✅ 湯底濃厚🥘 尤其係櫻花龍蝦湯濃郁到極致🦞 而花膠雞湯既花膠爽口且份量足👍🏻✅ 除咗火鍋肉類同配料無限追加，仲有串燒、炸物同炸串任點任食🍢 連丹麥啤酒都可以任飲🍻 連同自助區，款式包羅萬有✅ 甜品有坊間少見既CocoBerry雪條🧊 試咗蜂蜜柚子味出奇地唔伏🚫 味道酸甜 冰感重 唔錯😋👅Taste：3.5/5💰CP值：4/5🙋🏻‍♀️Service：3.5/5👁‍🗨Stylishness：3.5/5

疫情咁耐 少咗出街食飯好多 今日決定嚟食餐勁嘅 去到荃灣嘅大鴻輝中心成棟都係食火鍋 放題 燒肉之類 我就揀咗21樓嘅廿一前 有打邊爐之餘 仲有日式放題非常豐富被安排咗去卡位夠曬闊落 不過略嫌燈光偏暗湯底要另外加錢 牛肉偏薄身 師傅刀工好好哈哈 不過牛味幾濃 海鮮睇落幾新鮮打邊爐嘅肉丸有一個專用雪櫃 種類同款式比較特別 入面仲有沒遠近馳名嘅振興肉丸 落重本 薑汁皮蛋貢丸 口感爽脆多汁入面仲有淡淡嘅薑味同皮蛋蓉 幾得意沙律吧同打邊爐用嘅蔬菜係自己夾 望落新鮮最特別係隔離仲有芝士同埋巴馬火腿 放題少見放題點少得串燒同炸物 種類都幾多

荃灣開咗間新嘅火鍋店幾多人去捧場👨‍👩‍👧‍👦，我都唔執輸。嗰度可以揀一人一鍋或者兩人一大鍋，個鍋仲可以揀鴛鴦鍋🍲。本來想叫個櫻花龍蝦湯不過冇晒就叫咗相撲鍋同養生花膠雞湯。有雞、花膠、遜蔥、豆腐、冬菇、蕃茄、小棠菜，十分豐富。相撲鍋有旺菜、芋絲、杏鮑菇、珍珠荀、青口、墨魚仔、豆腐、豬、雞、芫荽，相當足料。選擇非常多可以任叫刺身、串燒、炸物、炸串、天婦羅，我哋每項都叫咗少少嚟食，各方面都唔差，幾樣都鍾意食😋。出邊亦有打邊爐嘅配料、蔬果、嘢飲，種類好多，肥牛同海鮮都冇得輸。有驚喜係佢嘅甜品呢啲配角都一樣好食，由其佢有個朱古力蛋糕同兩款雪糕，好彩搵咗個好食得嘅朋友🐷，兩個人食盡嗰度嘅美食，夠晒盡興💦。食咁多嘢又有質素都係每人$198，絕對超值🙆‍♂️，唔講咁多，大家去體驗下就知。不過嗰度有啲凍，尤其是如果對住風位要小心🥶。

最鍾意日式火鍋任食，因為食物飲品甜品種類繁多，任君選擇，每次都食到非常滿足。今次來到荃灣的【廿一前】。😋今次火鍋湯底我哋要咗養生花膠雞湯拼蕃茄湯，非常鮮甜足料， 大大嚿花膠食到停唔到口，夠曬滋補養顏。😍午餐時段套餐包前菜刺身拼盤(三文魚和北極貝)， 海鮮拼盤( 帶子，生蠔和大蝦)， 牛肉，豚肉，雞肉，自助餐區食品(沙律、前菜、丸類、蔬菜、瓜類……)， 甜品(糕點、雪糕、雪條)，飲品任選， 點餐紙 (刺身 、串燒、 炸物、 天婦羅、炸串……)。 超級豐富抵食！😍環境闊落、寬敞、乾淨，由於位於頂樓大玻璃窗景觀一流， 我哋坐喺近玻璃窗嘅卡位非常舒適，員工服務亦非常友善，態度很好！👍

大鴻輝成層都係打邊爐，理論上係得個度既鋪頭都應該唔會差，但結果總係超乎想像，見到某雜誌係咁宣傳依間就同朋友去左，結果只有一個字「伏」。價錢黎講尚可接受，198加一，放題加邊爐，睇落好多選擇咁，但有時選擇多唔一定好，反而正正經經做邊爐會仲好。先講等位，係冇顯示牌，個哥仔俾左飛之後，問佢幾耐，佢就話要check POS（佢係有禮貌既），結果一等就等左個半鐘⋯⋯每枱會送一客魚生船同泰式生蝦，泰式生蝦每人兩隻，味道尚可，係個汁比較怪。而魚生船呢，架船好大，但結果一人只有一塊勁薄既三文魚，同每樣唔太新鮮既魚生各一塊⋯⋯大佬呀，你不如唔好送啦，超級寒酸，你當我乞衣咩！不過佢個牛肉係OK既，雖然係比較薄，但肉質算唔錯。不過可惜既係佢個豉油同湯底，豉油極淡，似個啲98蚊邊爐豉油溝水既效果，而湯底亦都極淡，甜豉油湯淡到清水咁，而豬骨湯似乎係味粉開，有陣公仔麵既怪味咁，糟蹋晒啲牛肉。炸串，依個係我朋友食，佢食左皺一皺眉，話陣味非常奇怪，我冇食就唔作評論啦。燒烤串，我食左牛舌，個牛舌真係相當誇張，係完全冇味既⋯⋯，另外幾串都係我朋友食，其中塊炸雞皮，我估都係用千年油炸多，結果朋友一食就想嘔出黎咁⋯⋯總括而言

疫情稍為緩和，平日夜晚黎食估唔到餐廳都滿座，建議記得book位先!! 可以揀一人一鍋或者一大鍋，一個揀櫻花龍蝦湯，龍蝦味濃啱晒鍾意重口味嘅人，另一個揀咗養生花膠雞湯，原本個鍋已經有好多料，仲有幾大片花膠，蔬菜嘅話我哋會落呢邊感覺清啲! 有啲打邊爐嘅材料要出去攞，例如丸、蔬菜、沙律同甜品等等，大家都好自覺帶返口罩先出去，另外仲有五張order紙，分別有炸串、炸物、天婦羅、刺身、串燒，食物選擇都夠多，美國特選牛肉同巴西豬梅肉都係任食同店員落order!! 今晚我哋打邊爐為主，值得加錢點美國頂級牛小排，雪花紋好靚，食落好有牛味好好食，自己最鍾意係呢度嘅湯底同牛肉，其他食物亦中規中矩，有機會會再嚟試吓其他湯底!!

荃灣大鴻輝中心一向係火鍋同放題集中之地岩岩又新左間任食火鍋店 廿一前⠀餐廳設有卡位 環境舒適 21樓望出去仲好舒服⠀⠀除左基本既火鍋配料 美國特選牛肉 特選豬肉 雞肉 丸等 仲有青口 凍蝦 刺身 風乾火腿 蛋糕 最特別係餐廳仲有提供任食串燒 炸物 炸串⠀午餐時段 1130-1600⠀成人 $98/90分鐘 $128/120分鐘⠀小童/長者 $68/90分鐘 $88/120分鐘⠀⠀⠀⠀湯底可以揀鴛鴦鍋⠀今次就揀左 番茄湯 同 黑松露牛乳湯 +$118⠀蕃茄湯味道較為清淡 不過絕對推薦黑松露牛乳湯！⠀本身仲驚會伏 但係食落好有驚喜！黑松露同牛乳味都好濃 但兩者又好平衡 無論加咩配料落去一齊煮 都好入味 重口味之選！⠀⁣⁣⁣⁣⁣⁣▪️雞肉⠀嫩滑唔柴 同黑松露牛乳湯底好夾⠀串燒炸物 特別推介以下三款▪️炸甜番薯仔⠀完全做到外脆內軟嘅效果 炸皮好脆唔油膩 番薯香甜軟冧⠀▪️蘆筍腩肉卷 ▫️蒽段豚肉卷兩款食落都好香口 加上中間嘅蘆筍同蔥 口感豐富 但始終都係燒既關係 肉質略嫌有小小柴除咗任食嘅部份 套餐仲包左⠀▪️廿一前新鮮刺身拼盤一客▫️泰式生蝦配秘製醬汁一客 (只適用於120分鐘套餐)⠀▪️ 海鮮拼盤一客⠀

見到新開既店舖, 個價錢又唔算貴, 又近屋企附近, 就泥試下內部環境都幾舒適湯底有兩個配料可以揀而火鍋既配料算係基本有既食材, 可惜無炸魚皮呢(｀_´)ゞ反而吸引我是自助餐形式的小吃! 有我最愛既Parma ham!!除了火鍋材料, 呢間餐廳最抵食係有埋刺身! 刺身質量好好不馬虎, 口感好又切得厚身! 仲可以order炸物同送肥牛食飽飽仲有甜品可以食, 同樣質料唔差最後, 呢間餐廳性價比極高! 集高質刺身火鍋小食甜品於一身!

荃灣出名多野食行下街經過就想試新開嘅舖頭刺身拼盤送上嚟，帶子大粒 ，鮮味十足仲有生蝦，呢個真係比較意外🙈估唔到有雖然冇得繼續嗌不過都夠食，同埋主要都係邊爐！養生花膠雞湯估唔到材料真係好多！好多雞件、花膠，同埋蟲草花娃娃菜擺入去好夾好正，仲有豆腐！湯底材料超豐富，味道清甜，好適合我地女仔養顏黑松露牛乳鍋，濃郁牛乳味道，加上香噴噴嘅黑松露，好多菜都入晒呢個味道！雞、肥牛，豚肉都係任食，無限制咁樣嗌真係好爽，當然食得晒先好叫！咪可以坐窗口位睇吓風景都唔錯，感覺成個人都輕鬆晒120分鐘時間充足，而且唔會趕火鍋+串燒，我最愛就係呢度嘅菠蘿同埋雞翼，惹味十足

過咗中秋節，天氣開始喇。同個friend講起想打邊爐，點知佢話不如即刻去。於是兩個人就走來大鴻輝中心度睇吓有乜食了，話晒呢度都有好多間打火鍋店，總有一間啱心水。最後我哋決定嚟咗呢間21前。因為呢度除咗火鍋之外仲有串燒可以食❤️又食打邊爐又食串燒, 感覺幾抵咁🙈🙈我哋一嚟到就叫咗鍋底先, 我哋揀咗泡菜鍋同埋豬骨鍋，就算係鴛鴦鍋底，都唔使話要加錢🤗落埋啲火鍋配料落去之後，真係睇見都想快啲食冇幾耐就上咗個刺身船，芥末同埋豉油喺出邊嘅自助櫃都有得拎。真係估唔到打邊爐都可以食刺身仲有埋生蝦添啊，醬汁係日本豉油加少少辣椒仲有蠔，帶子，魷魚同埋蝦。食放題火鍋都有呢啲新鮮海鮮食，個蝦真係要讚一讚。肉質彈牙，絕對唔係死咗好耐嘅蝦。好食肉類呢，有牛有豬又有雞。都係任食的。我最鍾意就係食牛，一啲都唔韌，點埋個醬汁真係好好食不過我哋都冇再加第二輪，因為除左火煱仲有好多串燒食串燒有好多種類，有炸物有天婦羅又有燒的。我好鍾意佢哋個雞皮， 薄到好似薯片咁，好脆口。雞軟骨又係好食，雞翼又係好食，冬菇又係好食。。。。哇。其實串燒好難唔好食😂😂佢嘅串燒係日式的，如果有埋調味粉俾我沈落去就更加好了. 估唔到呢個價錢可以一次過